Файл: Потребительские свойства и показатели качества товаров (Расчет комплексных показателей).pdf
Добавлен: 06.04.2023
Просмотров: 309
Скачиваний: 1
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы определения потребительских и основных свойств товаров в товароведении
1.1 Потребительские свойства товаров в товароведении
1.2 Последовательность оценки уровня качества
1.3 Выбор номенклатуры показателей качества определенной группы товаров
2. Основные критерии и расчеты для оценки качества товара
2.1 Расчет коэффициентов весомости
Как прав ило, необходимость выб ора номенклатуры показа телей качества опреде ленной группы това ров возникает в следующих случ аях: [9]
- разработке норма тивно-технической докуме нтации, которой высту пают – различного ро да стандарты, технич еские условия н а товары (Т У);
- проведения экспе ртизы потребительских свой ств определенного ви да товара и проведения сертиф икации качества това ров (продукции);
- разра ботке документов, опреде ляющих договорно-прав овые отношения Росси йской Федерации и стран-партн еров по товароо бмену.
При эт ом сам поря док выбора номенк латуры показателей каче ства определенной гру ппы товаров вклю чает, как прав ило, три э тап а:
-
- Изучение наиб олее полной инфор мации о конкр етном виде тов ара.
- Разработка развер нутой номенклатуры потребит ельских свойств дл я выбранной гру ппы товаров (ка к правило, н а основе типо вой номенклатуры);
- Опреде ление номенклатуры показа телей качества конкре тного товаров (постр оение так назыв аемой иерархической структ урной схемы).
След ует иметь в виду, чт о основным и практически единст венным целесообразным мето дом определения номенк латуры потребительских свой ств и показа телей качества това ров является э ксперт ный метод оце нки.
2. Основные критерии и расчеты для оценки качества товара
2.1 Расчет коэффициентов весомости
Согл асно требованиям и положениям, установ ленным в станд артах (ГОСТ 15467-79) пр и оценке потребит ельских свойств и показателей каче ства товара приме няют две гру ппы методов опреде ления коэффициентов вес омост и:
1) Аналитические мет оды определения весом ости (к эт им методам относ ятся метод р егресси онных зависимостей, мет од эквивалентных отнош ений)
2) Экспертные мет оды определения весом ости (к дан ным методам оце нки качества относ ятся метод предпо чтения (или оцени вания), метод ранжир ования, метод попар ного сравнения, мет од последовательных сопос тавлени й).
Метод предпо чтения применяют, ес ли число показа телей, входящих в групповой показ атель более высо кого уровня н е превышает четы рех. При оцени вании самому значи мому качественному показ ателю эксперт назна чает коэффициент весом ости, равный един ице, а коэффи циенты весомости остал ьных определяют в соответствии с их значим остью по сравн ению с п ервы м.
Ранжирование – дан ный метод приме няют при необход имости снижения трудое мкости операций, выполн яемых экспертами, и в то м случае ес ли процедура оцени вания вызывает у экспертов затруд нения. Ранжирование испол ьзуетс я также дл я разделения показа телей на гру ппы в соотве тствии с и х значимостью. Пр и ранжировании целесоо бразно, чтобы чис ло показателей н е превышало 10, пр и этом ра нг 1 присваивается сам ому значимому показ ателю, ранг 2 следу ющему по значи мости осуществляется пут ем математической обраб отки.
Парное сравн ение – данный мет од исходя и з требований трудое мкости, рекомендуется приме нять исключительно пр и определении коэффиц иентов весомости показа телей, число кото рых не превы шает 20. При эт ом из попа рно сравниваемых качест венных показателей вы бирае тся наиболее знач имый.
Последовательное сравн ение – данный мет од оценки – эт о самая тр удоемк ая из указа нных выше оцено чных процедур, н о которая и позволяет по лучи ть наиболее достов ерные и наиб олее реальные резул ьтаты. Она вклю чает в се бя процедуры ранжир ования (или парн ого сравнения) и оценивания.
В представленной раб оте коэффициент весом ости показателей каче ства трикотажных изде лий будет опред елен методом последова тельного сравнения с применением мет ода ранжирования и метода о ценива ния качества тов ара. В соотве тствии с собств енным представлением о важности (весом ости) показателей каче ства в гра фе «Ранг» едини чных показателей прост авим порядковые ном ера (это и будут ран ги показателей) показа телей. При эт ом номер 1 прис воим наиболее важн ому показателю, кото рым в дан ном случае высту пает показатель «соотве тствие моде», ном ер 2 – следующему п о важности з а ним и т.д. Затем в графе «Коэффи циент весомости» дл я показателя, имею щего ранг 1 («соотве тствие моде») прост авим коэффициент весом ости равный 1. Коэ ффицие нт весомости показ ателя с ран гом 2 определим ка к долю о т весомости п ерво го показателя. Напр имер, если сам ый важный показ атель качества трик отажны х изделий, вход ящим в компле ксный функциональный показ атель качества, явля ется прочность н а разрыв, а показатель растяж имости в дв а раза мен ее важен, т о его коэффи циент весомости м1 = ½=0,5. При одина ковой важности дв ух показателей и м присваивают одина ковые ранги и коэффициенты весом ости. Коэффициенты весом ости могут име ть значения о т 0 до 1 с интервалом 0,05.
Так ими последовательными определ ениями заполним м1 единичных показат елей качества, пос ле чего опред елим м1 дл я комплексных показа телей.
Здесь след ует помнить, чт о:
1) Определяя м1 и м1, нужно исхо дить из то го, что м ы – специалисты в области трикот ажных изделий, поэт ому будем учиты вать не тол ько позиции поку пател я, но и тенденции разв ития производства трикот ажных изделий.
2) Ран ги и коэффи циенты весомости след ует определять лич но или в мест е с работн иками, не входя щими в на шу экспертную гру ппу.
3) Обычно пос ле 1-го ту ра определения показа телей весомости экс пертна я группа обсуж дает значения м1, назначенные разн ыми экспертами, и проставляют согласо ванные значения м1 (показатели весом ости) во 2 ту ре.
Таблица 2 – Опреде ление коэффициентов весом ости показателей каче ства трикотажных изде лий
|
Нулевая с тупе нь |
Комплексные по казат ели |
Коэффициенты вес омост и |
Единичные показ атели 2 уровень |
Ра нг |
Коэффициенты вес омост и |
|
Обобщенный показ атель качества |
Фун кциональ ный |
1,0 |
Прочность н а разрыв Стойк ость поверхности к истиранию Уса дка при мок рых обработках Ра стяжимо сть Усадка пр и химчистке Остат очная деформация пр и носке |
1 2 5 3 4 6 |
1,00 0,50 0,20 0,33 0,25 0,16 |
|
Гиги еническ ий |
0,80 |
1.Гигроскопичность 2.Воздухопро ницаемость 3.Паропроницаемость 4.Теплопро водность 5.Электризуемость |
1 2 4 3 5 |
1,00 0,50 0,25 0,33 0,20 |
|
|
Эсте тическ ий |
0,50 |
1.Соответствие мо де 2.Оригинальность мод ели и конс труктив но-декоративных лини й 3.Художественно-колорист ическое оформление 4.Целост ность композиции 5.Соверш енство производственного исп олнени я |
1 2 3 4 5 |
1,00 0,50 0,33 0,25 0,20 |
Таким обра зом, проведя рас чет коэффициентов весом ости показателей каче ства трикотажных изде лий (см. дан ные табл. 2) п о трем осно вным групповым призн акам: функциональный показ атель, гигиенический показ атель и эс тетиче ский показатель бы ло выяснено, чт о определяющим показа телем с точ ки зрения оце нки качества трикот ажных изделий явля ется функциональный по казат ель (его показ атель весомости рав ен 1,00). Вторым п о значению показа телем качества явля ется – гигиенический показ атель качества трикот ажных изделий (ег о коэффициент весом ости составил 0,80). И последним показа телем, определяющим каче ство трикотажных изде лий стал эстети ческий показатель (ег о весомость 0,50). Дан ные были подсч итаны по резуль татам проведенного опр оса потребителей трикот ажных изделий в магазине «Трик отаж» (см. Пр ил. 1).
Что каса ется функционального показ ателя качества трикот ажных изделий, т о в ег о структуре отме чены такие наиб олее важные показ атели:
- прочность н а разрыв ра нг - 1, показатель весом ости – 1,00;
- стойкость поверх ности к истир анию ранг-2, показ атель весомости– 0,50;
- уса дка при мок рых обработках ра нг-5, показатель – 0,20;
- растяж имость ранг – 3, показ атель весомости -0,33;
- уса дка при химчи стке ранг – 4, показ атель весомости – 0,25;
- остат очная деформация пр и носке ра нг-6, показатель – 0,16.
Гигиени ческий показатель каче ства представлен в следующих вариа циях:
- гигроскопичность ра нг 1, показатель весом ости 1,00;
- воздухопроницаемость ра нг 2, показатель весом ости – 0,50;
- паропроницаемость ра нг -4, показатель весом ости – 0,25;
- теплопроводность ра нг 3, показатель весом ости – 0,33;
- электризуемость ра нг 5, показатель весом ости – 0,20.
Эстетический показ атель качества п о опросу выгл ядит так:
- соотве тствие моде ра нг 1,00, показатель весом ости 1,00;
- оригинальность мод ели и констру ктивно-декоративных лин ий ранг 2, показ атель весомости 0,50;
- художес твенно-колористическое оформ ление ранг 3, показ атель 0,33;
- целостность ко мпозиц ии ранг 4, показ атель весомости 0,25;
- соверш енство производственного исполн ения ранг 5, показ атель 0,20.
В цел ом моно отме тить, что дл я большинства потреб ителей трикотажных изде лий наиболее значи мыми показателями каче ства являются:
- 1,00 – - прочн ость на раз рыв; гигроскопичность; соотве тствие моде.
- 0,50 - стойк ость поверхности к истиранию; воздухопро ницаемость; оригинальность мод ели и констру ктивно-декоративных лин ий.
- 0,33 –растяжимость; теплопро водность; художественно-колорист ическое оформление.
- 0,25 - уса дка при химчи стке; паропроницаемость; целост ность композиции.
- 0,20 - уса дка при мок рых обработках; электриз уемость; совершенство производс твенного исполнения.
- 0,16 - остат очная деформация пр и носке.