Файл: Потребительские свойства и показатели качества товаров (Расчет комплексных показателей).pdf
Добавлен: 06.04.2023
Просмотров: 310
Скачиваний: 1
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы определения потребительских и основных свойств товаров в товароведении
1.1 Потребительские свойства товаров в товароведении
1.2 Последовательность оценки уровня качества
1.3 Выбор номенклатуры показателей качества определенной группы товаров
2. Основные критерии и расчеты для оценки качества товара
2.1 Расчет коэффициентов весомости
Рис. 1 – Показ атели весомости каче ства трикотажных изде лий
2.2 Расчет комплексных показателей
Согл асно требованиям ГО СТ 15467-79. Управление качес твом продукции. Осно вные понятия. Терм ины и опреде ления, и осно вным положениям ГОС Тов 4-ой сист емы «Система показа телей качества» - компле ксную оценку уро вня качества выпуск аемых товаров пров одят по следу ющим этапам:
- Опреде ление номенклатуры показа телей качества тов ара (продукции), об еспечив ающих возможность оце нки его уро вня и постр оение иерархической стр уктур ы свойств.
- Опреде ление коэффициентов весом остей показателей каче ства.
- Выбор базо вых показателей свой ств для сравн ения.
- Измерение показа телей качества и приведение и х к сопоста вимому виду (опреде ление относительных показа телей качества).
- Выб ор метода и расчет компле ксного показателя уро вня качества.
1) Опред елим номенклатуру показа телей качества тов ара.
Номенклатура показа телей качества това ров состоит и з трех бло ков:
1. Функциональные показ атели – прочность н а разрыв; стойк ость поверхности к истиранию; уса дка при мок рых обработках; растяж имость; усадка пр и химчистке; остат очная деформация пр и носке.
2. Гигиени ческие показатели – гигроско пичность; воздухопроницаемость; паропрони цаемость; теплопроводность; электриз уемость.
3. Эстетические показ атели – соответствие мо де; оригинальность мо дел и и констру ктивно-декоративных лин ий; художественно-колорист ическое оформление; целост ность композиции; соверш енство производственного исполн ения.
2) Определим коэффи циенты весомости показа телей качества трик отажны х изделий. (с м. табл. 2).
1. Функцио нальный показатель каче ства трикотажных изде лий: прочность н а разрыв показ атель весомости – 1,00; стойк ость поверхности к истиранию показ атель весомости– 0,50; уса дка при мок рых обработках пок азате ль – 0,20; растяжимость показ атель весомости -0,33; уса дка при химчи стке показатель весом ости – 0,25; остаточная дефор мация при нос ке показатель – 0,16.
2. Гигиени ческий показатель каче ства в следу ющих вариациях: гигр оскопичн ость показатель весом ости 1,00; воздухопроницаемость показ атель весомости – 0,50; паропрони цаемость показатель весом ости – 0,25; теплопроводность показ атель – 0,33; электризуемость показ атель весомости – 0,20.
3. Эстети ческий показатель каче ства по опр осу выглядит та к: соответствие мо де показатель весом ости 1,00; оригинальность мод ели и констру ктивно-декоративных лин ий показатель весом ости 0,50; художественно- колор истическ ое оформление показ атель 0,33; целостность компо зиции показатель вес омост и 0,25; совершенство производс твенного исполнения показ атель 0,20.
3) Выбор базо вых показателей свой ств для сравн ения.
При выб оре базовых показа телей качества необх одимо руководствоваться следу ющими принципами: совоку пность показателей каче ства базового обра зца должна устанавл иваться, исходя и з целей оце нки уровня каче ства; должна бы ть реально дости жимой; по номенк латуре и мето дам определения дол жна быть идент ичной оцениваемой проду кции; должна характер изовать оптимальный уров ень качества, обеспеч ивающий максимальное удовл етворени е потребностей в товаре пр и минимуме зат рат на ег о создание и эксплуатацию.
Табл ица 3 – Выбор базо вых показателей каче ства
|
Цель оце нки уровня каче ства |
Базовые показ атели |
|
Контроль каче ства Сертификация каче ства Выбор вари анта продукции Ана лиз динамики уро вня качества проду кции |
Нормативные показ атели Эталонные показ атели/средний ил и высший отече ственны й или миро вой уровень каче ства/ Показатели, запис анные в тех ническ ом задании Показ атели предыдущего перио да |
4) Измерение показа телей качества и приведение и х к сопоста вимому виду (определ ение относительных показа телей качества).
Пр и том чт о единичные показ атели качества тов ара, определяемые из мерител ьным и расче тными методами, име ют разную размер ность. Для расч ета комплексного показ ателя их прив одят к сопоста вимому виду пут ем расчета относит ельных показателей " qi " каче ства по форм улам:
или
, (1)
гд е Рi – знач ение единичного /i-г о/ показателя каче ства оцениваемой п родук ции:
РiБА З – значение едини чного базового показ ателя качества.
Эт и формулы приме няют при нали чии линейной зависи мости q от Pi (у нас так ой зависимости н е имеется). Пр и отсутствии тако вой вид функц ионально й зависимости устанавл ивается экспертным мето дом или специа льными исследованиями, ли бо рекомендуется пере вод размерных показа телей в безраз мерные по специа льным формулам.
5) Выб ор метода и расчет компле ксного показателя уро вня качества.
Обобщ енный показатель каче ства определим п о методу расч ета средневзвешенного арифмети ческого показателя. Рас чет обобщенного показ ателя качества произ ведем по следу ющей формуле:
(2)
Уров ень качества опред еляют как отнош ение:
Kур =
(3)
Табл ица 4 - Типовая номенк латура показателей каче ства
|
Комплексные пока зател и 1-го уро вня |
Комплексные показ атели 2-го уро вня |
|
Социальное знач ение |
Социальный адр ес и потребит ельский класс /тип аж/ товаров Соотве тствие товаров оптима льному ассортименту Морал ьное старение |
|
Функцио нальные |
Совершенство выпол нения основной функ ции Универсальность приме нения Совершенство выпол нения вспомогательных опер аций |
|
Надежность в потреблении |
Безотка зность Долговечность Ремонтопр игодность Сохраняемость |
|
Эргоном ические |
Удобство пользо вания изделием пр и выполнении осно вной функции и вспомогательных опер аций Удобство управ ления технически слож ным изделием Соотве тствие изделия гигиени ческим, антропометрическим, физиолог ическим, психофизиологическим, психо логическ им требованиям Легк ость освоения потреб ителем действий, выполн яемых с изде лием |
|
Эстетические |
Художес твенная выразительность Рациона льность организации фор мы Целостность компо зиции Совершенство производс твенного исполнения и стабильности товар ного вида |
|
Безопа сность потребления |
Механи ческая безопасность Физич еская безопасность Пож аро- и взрывобез опасность |
|
Экологические |
Особен ности воздействия изде лия на при родну ю среду Особен ности воздействия изде лия на пре дметн о-пространственную сре ду |
Таблица 5 – Компле ксные показатели каче ства трикотажных изде лий
|
Номер п/п |
Показ атели и р азмерн ость |
Значение показ ателя |
Относительный показ атель уровня каче ства, qi |
|
|
оцениваемого издел ия, Рi |
базо вого образца, Рiбаз |
|||
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. |
Прочн ость на р азры в, Н/с м2 Стойкость поверх ности к ис тиран ию, баллы Уса дка при м окры х обработках, бал лы Усадка пр и химчистке, % Остат очная деформация пр и носке, бал лы Устойчивость окра ски к све ту, светопогоде, бал лы |
100 3,5 3,5 3,0 4,0 4,0 |
120 4,0 4,0 3,5 4,0 5,0 |
1.2 1,14 1,14 1,16 1 1,25 |
Таким обра зом комплексный показ атель составил – 6,89
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В предста вленной курсовой раб оте была исслед ована тема «Оце нка потребительских свой ств и показа телей качества тов ара», в проц ессе исследования в представленной раб оте были поста влены и реш ены следующие зад ачи:
- Исследовано поня тие оценки каче ства и уро вня качества това ров.
- Изучена последова тельность оценки уро вня качества.
- Осущес твлен выбор номенк латуры показателей каче ства группы то варо в.
- Произведен рас чет коэффициентов весом ости.
- Рассмотрены компле ксные показатели и осуществлен и х расчет.
П о итогам исслед ований и изуч ений можно сдел ать следующие выв оды.
Качество това ров – это совоку пность характерных свой ств, формы, вн ешне го вида и условий приме нения, которыми дол жны быть наде лены товары дл я соответствия сво ему истинному назна чению. Качество това ров оценивается н а основе количест венного измерения опреде ляющих его свой ств. В насто ящее время выраб отана система количес твенной оценки потребит ельских свойств това ров, которые и дают коне чные показатели каче ства. Достаточно шир око распространена оце нка свойств това ров по груп пам, которые да ют соответствующие показ атели качества: показ атели назначения това ров; показатели надежн ости товаров; показ атели стандартизации и унификации това ров; эргономические показ атели товаров; эстети ческие показатели това ров; показатели транспорта бельности товаров; пате нтно-правовые показ атели товаров; эко логичес кие показатели това ров; а так же показатели безопа сности товаров.
С помощью указа нных показателей каче ства можно опред елить уровень каче ства товара, п о результатам кото рого в органи зации будет осущес твлятьс я управление качес твом выпускаемых това ров. Управление качес твом товаров треб ует осуществления периоди ческой оценки потребит ельских свойств и показателей каче ства товаров. Пр и этом уров ень качества това ров выступает основ ной мерой и х потребительной стоим ости. Как прав ило, необходимость оце нки потребительских свой ств и показа телей качества това ров возникает: пр и сертификации това ров; при выб оре наилучшего вари анта товаров; пр и планировании повыш ения уровня каче ства товаров; пр и контроле каче ства товаров; а также пр и обосновании ме р стимулирования улучш ения качества товар ов.
На основ ании оценки потребит ельских свойств и показателей каче ства товаров в организации про сто необходимо осущес твлять такой проц есс, как управ ление качеством выпуск аемых товаров. Сист ема управления качес твом товаров предст авляет собой нек ую совокупность управле нческих органов и объектов управ ления, мероприятий, мето дов и сред ств, направленных н а установление, обеспе чение и поддер жание высокого уро вня качества проду кции.
В каче стве предложений и рекомендаций хоте лось бы предл ожить следующее. Что бы выпускаемы тов ары (продукция) бы ли хорошего каче ства и соответс твовали стандартам, сист ема управления качес твом должна вк люча ть:
1.Задачи руково дства в обла сти качества това ров (политика, орга низаци я)
2. Соответствующую сист ему документации и планирования каче ства.
3. Специальную докуме нтацию требований каче ства и и х выполнимость.
4. Конт роль и целесооб разность требований каче ства во вре мя разработки (планир ование, компетентность, докуме нтация, проверка, рез ульта т).
5. Контроль каче ства во вре мя закупок (докуме нтация, контроль).