Файл: Построение эффективной структуры управление компанией.pdf

На основании данной таблицы можно сделать вывод, что фактические расходы превышают плановые расходы.

На основании данной таблицы так же можно сделать вывод, что затраты ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» практически не выросли (в отношении к выручке).

Основной объем расходов ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» приходится на обслуживание и ремонтные работы номерного фонда и на продукты питания и напитки для ресторана.

Данные, представленные в таблице 2 указаны на рисунке 2 в процентном соотношении для наглядного исследования.

Рисунок 2- Диаграмма структуры расходов на осуществление деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» за 2018 год (фактическое значение полученной выручки) [Составлено автором]

На основании данных экономических показателей, представленных в предыдущих параграфах проведем анализ динамики и структуры основных показателей ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»». Эти данные представлены в таблице 3.

Таблица 3

Динамика показателей деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» [Составлено автором]

Данные из таблицы 4 представим в графическом виде на рисунке 3.

Рисунок 3- Диаграмма динамики расходов, доходов и прибыли [Составлено автором]

На основании проведенного анализа в выше представленной таблице можно сделать вывод, что:

- доходы ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» увеличились на 5,9 млн. руб.;

- расходы сократились на 17,1 млн. руб.

- уровень рентабельности осуществляемой деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» увеличился.

Анализ организационной структуры компании ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»»

Организационная структура -линейно-функциональная (рис.4)

Генеральный директор

Зам ген директора по общественным и хозяйственным вопросам

Зам ген директора по правовым вопросам

Зам ген директора по финансовым вопросам

Отдел по работе с клиентами

Юридический отдел

Отдел бухгалтерии

Отдел сервисного обслуживания

Отдел государственных закупок

Отдел финансового планирования

Отдел кадров

Отдел финансового прогнозирования

Ресторан и кафе

Отдел обучения персонала

Хозяйственный персонал

Рисунок 4 – Организационно-управленческая структура ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» [Составлено автором]

Представленная организационная структура имеет линейно-функциональный вид. У каждого структурного подразделения присутствуют обязанности, которые четко разделены между сотрудниками.

Генеральный директор осуществляет обязанности

Заместитель директора по финансовым вопросам осуществляет обязанности по контролированию финансовых потоков гостиничного комплекса. В его подчинении находятся финансовые отделы: бухгалтерия, планирования и прогнозирования.

Заместитель директора по правовым вопросам осуществляет обязанности в отношении контролирования правовой стороны деятельности гостиничного комплекса. В его подчинении находятся следующие структурные подразделения: юридический отдел и отдел по государственным закупкам.

Заместитель директора по общественным и хозяйственным вопросам осуществляет обязанности по контролированию и регулированию основного вида деятельности гостиничного комплекса. В его подчинении находятся следующие структурные подразделения: отдел по работе с клиентами, отдел сервисного обслуживания, ресторан и кафе, хозяйственный персонал.

Отдел бухгалтерии осуществляет обязанности по организации и ведению бухгалтерского и налогового учета гостиничного комплекса. Формирование финансовой отчетности и сдача ее в соответствующие государственные органы.

Отдел финансового планирования осуществляет обязанности по планированию финансовых потоков гостиничного комплекса.

Отдел финансового прогнозирования осуществляет обязанности по прогнозированию финансовых потоков гостиничного комплекса.

Юридический отдел осуществляет обязанности по разработке форм договоров, заключения договоров с поставщиками, решением юридических вопросов по изменению законодательства в гостиничном бизнесе, решению конфликтны правовых вопросов с клиентами гостиничного комплекса.

Отдел государственных закупок осуществляет обязанности по ведению государственных закупок в отношении товаров, материалов, продуктов питания, работ, услуг от сторонних компаний для обеспечения функционирования гостиничного комплекса.

Отдел кадров осуществляет деятельность по ведению учета кадров гостиничного комплекса, движению кадров, оформления личных дел персонала, ведение кадровой документации, формированием мотивации.

Отдел обучения персонала осуществляет деятельность по организации и проведению обучения сотрудников.

Отдел по работе с клиентами осуществляет обязанности по работе с клиентами, формирования комплексных предложений для привлечения клиентов, формирование скидок и т.д.

Одел сервисного обслуживания осуществляет обязанности по обслуживанию клиентов. В данный отдел входят такие сотрудники как горничные, администраторы размещения и выезда, уборщицы и пр.

Ресторан и кафе осуществляет обязанности по организации питания клиентов гостиничного комплекса, организации и проведения корпоративных и частный праздничных мероприятий.

Хозяйственный персонал осуществляет обязанности по обеспечению функционирования гостиничного комплекса.

На основании представленной организационной структуру ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» было выявлено:

1. громоздкая линейная структура

2. дублирующиеся должностные обязанности:

- отдел кадров и отдел обучения персонала

- отдел финансового планирования и отдел финансового прогнозирования

- юридических отдел и отдел государственных закупок.

Анализ структуры управления компанией

Приведем структуру управления ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»». Она представлена на рисунке 5.

Организационная структура -линейно-функциональная (рис.5)

Генеральный директор

Зам ген директора по общественным и хозяйственным вопросам

Зам ген директора по правовым вопросам

Зам ген директора по финансовым вопросам

Руководители структурных подразделений

Рисунок 5 – Организационно-управленческая структура ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» [Составлено автором]

На основании данной структуры управления можно сделать вывод, что она имеет линейно-матричный вид. То есть в данной структуре представлены три уровня управления:

- первый уровень: директор компании;

- второй уровень: заместители директора по основным направлениям деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»»;

- третий уровень: руководители структурных подразделений.

Одной из важных функций управления в любой компании является функция управления расходами. Представим структуру управления расходами в исследуемой компании. Данный анализ представлена в приложение 2..

На основании выше представленного приложения можно сделать вывод, что система управления затратами ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» существует, но имеет недостатки.

По анализу систему управления затратами можно сделать вывод, что основная нагрузка по данному виду деятельности лежит на планово-экономическом отделе.

Вся деятельность по управлению затратами осуществлется в ручном режиме и многие подфункции в цикле системы управления затратами не выполняются.

Таким образом, необходимо создать систему управления затратами ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»». Основная цель данного мероприятия по совершенствованию управления затратами будет заключаться в том, чтобы расширить данный вид деятельности, включив в него те подфункции, которые на сегодняшний день не выполняются. А так же повысить эффективность внутренней системы контроля за расходами организации.

Вывод по главе: на основании исследования, проведенного во второй главе можно сделать вывод, что объектом был выбран гостиничный комплекс ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»». Основной вид деятельности – гостиничные услуги и услуги ресторанов и кафе.

Анализ организационной структуры и структуры управления ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» показал, что они представляют собой линейный вид управления и матричную систему функционирования.

На основании проведенного анализа были выявлены проблемы, которые будут решены в третьей главе.

Построение эффективной структуры управление компанией

Формирование новой структуры управление компанией

На основании проведенного анализа и организационной структуры ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» и структуры управления были выявлены следующие проблемы:

- громоздкая линейная структура;

- дублирующиеся должностные обязанности: отдел кадров и отдел обучения персонала, отдел финансового планирования и отдел финансового прогнозирования, юридических отдел и отдел государственных закупок.

- отсутствие специализированного отдела, являющегося интегрирующим центром работы по учету, анализу и контролю затрат организации, в том числе и себестоимости производимой продукции;

- отсутствие в организации комплексной или по другому единой системы управления затратами.

На основании этого, необходимо сформировать новую структуру управления ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»» добавив в нее службу контроллинга и убрав дублирующиеся отделы. На рисунке ниже приведена новая организационная структура ОАО «Гостиничный комплекс «Славянка»». Новая структура исследуемой компании представлена на рисунке 6.

Генеральный директор

Зам ген директора по общественным и хозяйственным вопросам

Зам ген директора по правовым вопросам

Зам ген директора по финансовым вопросам

Отдел правового обеспечения и государственных закупок

Отдел по работе с клиентами