Файл: Управление приемом, размещением и хранением товаров. Классификация запасов. На примере реально существующей организации (Организационно-правовые основы логистической деятельности организации ООО "ПРОДОПТ-Н"и.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в том, что управление логистическими процессами необходимо для повышения эффективности бизнеса, организации, развития и реализации конкурентных преимуществ предприятия.

Логистика – это наука о планировании, организации, управлении и контроле движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Логистическая система – это адаптивная система с обратной связью, выполняющая определённые логистические функции и операции, состоящие, как правило, из нескольких подсистем и имеющую развитые связи с внешней средой.

Эффективность логистической системы – это показатель (или система показателей), характеризующий уровень качества функционирования логистической системы при заданном уровне общих логистических затрат.

Логистика запасов занимается управлением и организацией запасов на складах и контролирует издержки на складские операции.

Складские запасы – это запасы товаров, которые имеются в наличии у компании для дальнейшей реализации. Как правило, такие запасы – одновременно и вложенный капитал, и своеобразный риск.

Для осуществления бесперебойного производственного процесса, а также на случай резкого скачка спроса на предприятиях создают запасы сырья и готовых изделий.

Однако без рационального управления количеством и хранением этих запасов невозможно представить успешно развивающуюся фирму.

Сведение количества хранимых запасов к минимально необходимому ускоряет оборачиваемость товарно-материальных ценностей и дает возможность ощутимо повысить рентабельность фирмы.

Целью написания выпускной квалификационной работы является разработка эффективной системы управления логистическими процессами в организации ООО «Продопт-Н».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• дать характеристику хозяйственной деятельности организации ООО «Продопт-Н»;
• провести анализ технико-экономических показателей в организации ООО «Продопт-Н»;
• определить нормативно-правовое и документационное обеспечение логистических процессов организации ООО «Продопт-Н»;
• провести анализ организации системы складирования в компании ООО «Продопт-Н»;
• Сроектировать систему управления запасами на складе компании ООО «Продопт-Н»;
• дать оценку эффективности логистического процесса в управлении запасами на складе компании ООО «Прдопт-Н»;
• оценка эффективности финансовых инвестиций в развитии логистической системы компании.

Источниками информации при решении поставленных задач явились:

1. Нормативные и учебные документы;
2. Первичные документы предприятия по учету факторов хозяйственной жизни, активов, обязательств, источников финансирования деятельности предприятия, доходов, расходов и иных объектов;
3. Бухгалтерская отчетность предприятия, статистическая отчетность.

1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ООО «ПРОДОПТ-Н»

1.1 Характеристика хозяйственной деятельности организации

Компания ООО «Продопт-Н» осуществляет перевозку продуктов питания в Нижнем Новгороде и области. Перевозка продуктов требует применения специального транспорта, позволяющего соблюдать требуемый температурный режим, так как этот груз чаще всего является скоропортящимся, либо нуждается в особо бережном обращении.

С гарантированным качеством компания оказывает следующие услуги:

• перевозка полуфабрикатов;
• перевозка охлажденной мясной и рыбной продукции;
• перевозка продуктов глубокой заморозки;
• перевозка деликатесов;
• перевозка фруктов и овощей;
• перевозка кулинарной и кондитерской продукции.

Наиболее популярными заказами являются:

• перевозка продуктов питания в магазины, на продуктовые ярмарки и рынки;
• перевозка продуктов в детские сады и школы;
• перевозка продуктов в столовые, кафе и рестораны.

Грузоперевозки продуктов компанией ООО «Продопт-Н» – это отлаженные логистические процессы, включающие в себя помимо доставки, ответственное хранение товара на складе.

Перевозка продуктов производится по оптимальным схемам, учитывающим расстояние, качество дорог и особенности груза. Собственный автопарк, четко организованная перевозка продуктов питания транспортом и высокая техническая оснащенность позволяют организовать оптовые грузоперевозки продуктов питания точно в срок и без потери качества.

Реквизиты компании:

ОГРН: 1125263003755

Дата присвоения ОГРН: 21.05.2014

ИНН: 5263092709

КПП: 526301001

Организационно-правовая форма (ОПФ): ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

Полное наименование юридического лица: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОДОПТ-Н"

Сокращенное наименование юридического лица: ООО "ПРОДОПТ-Н"

Регион: ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ

Юридический адрес: 603040, ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД НИЖНИЙ НОВГОРОД, УЛИЦА ЕФИМА РУБИНЧИКА, 19, ПОМЕЩЕНИЕ П1

Регистрационный номер в ПФР: 062057037309

Дата регистрации в ПФР: 26.05.2014

Регистрационный номер в ФСС: 520801261852261

Дата регистрации в ФСС: 27.05.2014

Информация:

Дата регистрации компании: 21.05.2014

Дата постановки на учет в налоговом органе: 21.05.2014

Уставный капитал: 10 000

Директор организации – Блюм Светлана Вадимовна.

Учредитель - Вера Николаевна Аксенова

Основной вид деятельности по ОКВЭД:

46.32 Торговля оптовая мясом и мясными продуктами

Дополнительные виды деятельности:

46.38 Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков

68.20.2 Аренда и управление собственным или арендованным нежилым недвижимым имуществом

46.32.3 Торговля оптовая консервами из мяса и мяса птицы

1.2 Анализ технико-экономических показателей в организации ООО «Продопт-Н»

Общество с ограниченной ответственностью «Продопт-Н» создано в соответствии со ст.87-94 Гражданского кодекса Российской Федерации, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью, и является коммерческой организацией. Сокращенное наименование ООО «Продопт-Н».

Основные финансовые показатели работы компании за 2015-2016 год представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные экономические показатели деятельности предприятия

Проведенная оценка основных показателей деятельности предприятия показали, что выручка в 2016 году по сравнению с 2015 годом возросла на 1517 тыс. рублей, темп роста составил 104,6 процентов. Себестоимость возросла на 1175 тыс. рублей, темп роста составил 103,8 процентов.

Темп роста выручки превышает темп роста себестоимости. Это обусловило рост рентабельности продаж на 0,8 процента и рентабельности прибыли от обычной деятельности на 0,6 процента.

Среднегодовая стоимость основных фондов снизилась на 621 тыс. рублей, в то же время произошло увеличение среднегодовой стоимости оборотных активов на 1370 тыс. рублей. Следовательно, предприятие наращивает объемы продаж за счет роста оборотных фондов.

Среднесписочная численность увеличилась на 3 человека или на 112 процентов. Среднегодовая стоимость собственного капитала осталась на прежнем уровне по сравнению с прошлогодними данными.

В целом основные экономические показатели свидетельствуют о том, что предприятие постепенно наращивает объемы продаж, увеличивает рабочие места и рентабельность.

В таблице 2. представлены показатели эффективности деятельности.

Таблица 2

Показатели эффективности деятельности

Проведенная оценка показателей эффективности деятельности предприятия показала, что фондоотдача основных средств увеличилась на 0,4 тыс. руб. Это произошло вследствие повышения выручки от продаж на 104,6 процента и снижения среднегодовой стоимости основных производственных фондов до 93,4 процента от уровня 2009 года.

В 2016 году по сравнению с 2015 годом произошло замедление коэффициента оборачиваемости оборотных активов на 0,1 раза. Период одного оборота увеличился на 8,1 дня, это обусловило увеличение коэффициента загрузки средств в обороте на 0,02 пункта.

Выручка на 1 работника снизилась на 86,3 тыс. рублей.

Рентабельность собственного капитала возросла на 2,5 процента.

Следовательно, деятельность предприятия нельзя признать эффективной и более подробно проанализировать причины замедления оборотного капитала. Поскольку большую часть оборотного капитала предприятия составляют запасы, то именно по этой группе и будет проведен анализ.

Прибыль от специализации компании ООО «Продопт-Н» представлена в виде таблицы 3.

Таблица 3

Прибыль от специализации

Справка об опыте выполнения договоров представлены в таблице 4.

Таблица 4

Справка об опыте выполнения договоров