Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и направления совершенствования.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Торговля является самой крупной отраслью хозяйства в странах с развитой экономикой. Этот многогранный процесс, в котором принимают участие органы государственной власти, торговые департаменты, частные предприятия, объединения, фирмы и другие структуры.

Розничная торговля является наиболее динамично развивающейся и инвестиционно-привлекательной частью отрасли, она связывает производство и потребление, поддерживает баланс между предложением и спросом, активно воздействует на производство посредством регулирования объема и ассортимента выпускаемой продукции, а также формирует спрос на новые товары и услуги.

Актуальность темы обусловлена увеличением ассортимента реализуемой продукции, ростом конкуренции на рынке, что требует модернизации системы управления коммерческими предприятиями. Успешный результат бизнес-организаций зависит от умения организовать деловую активность.

Особенности управления коммерческой деятельностью торговых организаций рассматриваются в работах Л.П. Дашкова, Т.П.Данько, Ю.А. Корчагина и др.

Цель работы заключается в обобщении и систематизации теоретических основ, а также разработка практических рекомендаций по части совершенствования коммерческой деятельности торговой организацией ЗАО «Торговый Дом «Перекресток».

Основные задачи при написании курсовой работы:

• изучение истории развития коммерческой деятельности;
• исследовать теоретические основы коммерческой деятельности торгового предприятия;
• выполнить анализ деятельности торгового предприятия ЗАО «Торговый Дом «Перекресток»;
• разработать рекомендации, направленные на совершенствование коммерческой деятельности ЗАО «Торговый Дом «Перекресток».

Объект исследования: торговая организация ЗАО «Торговый Дом «Перекресток».

Предмет исследования: коммерческая деятельность розничного торгового предприятия.

Методологическая основа исследования:

• общенаучные диалектические методы (историко-логический подход, анализ и синтез, индукция и дедукция, детализация и обобщение, системность и комплексность);
• основные положения экономической науки в целом и торгового менеджмента в частности: концепции и гипотезы, представленные в трудах российских, зарубежных ученых и специалистов по вопросам управления торговыми организациями.

Глава 1. Теоритические аспекты коммерческой деятельности в розничной торговле

1.1. Сущность и ретроспектива развития коммерческой деятельности в России и за рубежом

Коммерческая деятельность представляет собой часть предпринимательской деятельности на товарном рынке и отличается от нее по большому счету лишь тем, что не охватывает сам процесс изготовления товара или оказания услуги. В широком смысле любая организация, предлагающая на рынок продукты труда своих работников, а, значит, участвующая в процессе обмена, может быть отнесена к категории субъектов продажи. Важно учитывать, что, если данный субъект предполагает получение доходов от продажи (сбыта) товаров или оказания услуг, превышающих по размеру затраты на их создание, то его деятельность принято квалифицировать как коммерческую [7].

Коммерция является одной из наиболее рано появившихся сфер и видов деятельности. Она возникла с появлением общественного разделения труда и товарно-денежных отношений во время разложения первобытнообщинного строя. В рабовладельческом и феодальном обществах, где доминировало натуральное хозяйство, преобладала внешняя торговля, что занимала незначительную часть продуктов производства и обслуживала в большей степени личное потребление главенствующего класса. В промежуток разложения феодализма внешняя торговая деятельность и возникновение мирового рынка поспособствовали увеличению товарного производства как главного источника удовлетворения нарастающих потребностей, для чего потребовался обмен продуктами производства. По мере развития цивилизации растет многообразие потребностей в соответствии с экономическим законом возвышения потребностей.

Зарождение и основные этапы развития современной торговли. Истоки современной европейской и мировой торговли восходят к эпохе Средневековья. Средневековый рынок IX в., существовавший до развития городов, нужен был только для удовлетворения самых необходимых потребностей покупателей, состоявших из жителей окрестных населенных пунктов, п обмена излишками тех товаров, которые производились или были выращены в данной местности. На таких средневековых рынках отсутствовала необходимость в посредниках и кредите, а общий объем сделок и количество вырученных от продажи денежных средств никак не позволяли продавцам составить торговых капиталов, дабы сделать торговлю основным своим занятием, источником регулярного дохода и средством к существованию. Первоначальная европейская торговля — это торговля случайного характера излишками товаров, произведенных в собственных хозяйствах (поместьях) продавцов, без помощи посредников, поначалу имевшая преимущественно меновой характер, а затем ведшаяся исключительно за наличные (без кредитного элемента).

Перемены начались с падением арабского владычества в Средиземноморье. В процессе развития общественного производства и разделения труда на смену непосредственному товарному обмену пришла торговля — обмен товаров на деньги. Появились лица, которые стали приобретать товары не для потребления, а для дальнейшей перепродажи — купцы или торговые посредники, а обмен товаров постепенно обособился в самостоятельную сферу деятельности.

Уже в X в. европейские купцы образуют самостоятельный класс или общественное сословие, которое открывает качественно новый этап европейской экономической и социальной жизни. Особый класс образуют и менялы. Менялы - специалисты в области определения подлинности, стоимости, обмена и перевозки денег различных государств. Эти специалисты были очень востребованы торговцами.

Следующим значимым моментом истории европейской торговли является разделение ее на оптовую и розничную, происшедшее уже в XIV в. Причинами этого послужило увеличение протяженности торговых маршрутов, необходимость оперировать разной монетой, разделение функций и необходимость счетоводства, которого уже требовало повседневное использование кредита. Впрочем, в течение еще длительного времени сохраняли свои розничные лавки и крупные купцы. Историки обращают внимание, что в разных языках в это время появляются разные слова, обозначающие, соответственно, оптового и розничного торговцев.

Именно мелкие торговцы начинают концентрироваться на продаже отдельных категорий товаров, происходит процесс функциональной специализации. Как отмечает Ф. Бродель, такая специализация происходила только «внизу», «у основания экономики». Напротив, деятельности оптовых торговцев (негоциантов) в течение еще долгого времени был свойственен универсальный, не специализированный характер.

Развитие торговли в России происходило несколько отличным от Европы путем, с объективной задержкой, однако в общих чертах эти процессы похожи. Уже эпоха конца XVII в. характеризовалась большим количеством розничных торговых точек. Существовало распределение местных торговцев по рядам, в зависимости от рода продаваемых ими товаров, например, Пушечный, Конюшенный, Иконный, Охотный ряды, а иностранные купцы вели торговлю в Гостиных дворах. Но отделения оптовой торговли от розничной на уровне отдельных купцов еще пока не было. В России оптовая торговля обособилась от розничной лишь в XVIII веке.

Русские купцы стали основными элементами структуры товарного рынка России — торговыми посредниками, связывавшими производителя с потребителями и выполнявшими функцию продвижения товаров от производителя к потребителям. Оптовые торговые мануфактуры, сосредоточенные в главных промышленных центрах, таких как Москва и Санкт-Петербург, продавали товары прибывшим из провинций купцам в кредит. Постепенно функциональная нагрузка формирования спроса оказывается возложенной на купцов, что способствует концентрации экономической силы в их руках, так как именно купец принимал решение о том, какие товары приобрести и каким образом их продать.

Наконец, в 1990 году с началом перестройки нашего государства и перехода к рыночным отношениям, отношение к коммерческой работе меняется, ее значение резко повышается.

Переход СССР, а затем и России от планово-распределительной системы к управлению рыночными условиями требует быстрого развития коммерческих методов, принятых в странах с развитой рыночной экономикой. К сожалению, переход к рыночным отношениям начался без того, чтобы политическое руководство стран имело отлаженную стратегию развития бизнеса, создало правовую базу для рыночных отношений, а также полностью устранило государство в регулировании товарно-денежных отношений в условиях развала экономических связей между бывшими союзными республиками. В то же время последние успехи в развитии отечественной правовой базы не вызывают сомнений в необходимости позитивного развития деловых отношений в сфере товарного обращения в стране.

1.2. Коммерческая деятельность в торговле, ее основные формы, методы и содержание

Коммерция – слово латинского происхождения (commercium- торговля). Однако надо иметь в виду, что термин «торговля» имеет двоякое значение: в одном случае он означает самостоятельную отрасль народного хозяйства (торговлю), а в другом – торговые процессы, направленные на осуществление актов купли продажи товаров. Коммерческая деятельность связана со вторым понятием торговли – торговыми процессами по осуществлению актов купли-продажи с целью получения прибыли.

Коммерческая деятельность – это обязательное условие потребительского рынка и предпринимательства в сфере коммерции. По его мнению, коммерческая деятельность – это операции, которые связаны с куплей и продажей товаров, полным удовлетворением спроса потребителей, максимального уменьшения издержек обращения, развитием целевых рынков товаров и получением на этой основе прибыли. Уточняя данную позицию применительно к розничной торговле, отметим, что коммерческая деятельность предприятий розничной торговли – это особый вид деятельности, от которой зависят конечные результаты деятельности розничного торгового предприятия, получение им прибыли и удовлетворение потребностей населения в товарах, предназначенных для личного и семейного использования [4].

В условиях рыночной экономики коммерция как вид предпринимательской деятельности имеет многообразные социально-экономические цели и организационные формы проявления.

Во-первых, коммерция является одной из многопрофильных сфер, непроизводственных отраслей народного хозяйства, обеспечивающее обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления, а также осуществляющей посреднические функции между производителями товаров и услуг и их потребителям. Эта отрасль через сеть торговых организаций, оптовых баз, складов, транспортных средств, специалистов и обслуживающего персонала удовлетворяет потребности общества, населения, располагая необходимыми основными и оборотными средствами, и имеет целью получение прибыли.

Во-вторых, коммерция – это совокупность процессов купли-продажи, совершаемых физическим и юридическими лицами с целью реализации произведенной продукции путем свободного обмена и превращения потребностей покупателя в прибыль продавца.

В-третьих, коммерция – это вид деятельности коммерческих служб предприятий, направленный на обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами и сбыт готовой продукции с целью удовлетворения определенных общественных и личных потребностей и участия в получении прибыли [10].

Таким образом, коммерция – это совокупность процессов и операций, направленных на совершение купли-продажи товаров в целях удовлетворения покупательского спроса и получения прибыли. Основная цель коммерции – извлечение прибыли. Вместе с тем прибыль, полученная в коммерческой деятельности, может быть использована на развитие и расширение предпринимательства для более полного удовлетворение потребностей общества. Содержание коммерческой деятельности включает в себя такие направления:

• закупка материально-технических ресурсов и товаров оптово-посредническими и другими торговыми предприятиями;
• планирование ассортимента и сбыта продукции на предприятиях;
• организация сбыта продукции;
• выбор наилучшего партнера в коммерческой деятельности;
• организация оптовой продажи товаров и коммерческое посредничество;
• розничная торговля как форма коммерческо-посреднической деятельности.

Для достижения поставленных в коммерческой деятельности задач необходимо руководствоваться следующими основными принципами:

• неразрывная связь коммерции с принципами маркетинга;
• гибкость коммерции, ее направленность на учет постоянно меняющихся требований рынка;
• умение предвидеть коммерческие риски;
• выделение приоритетов;
• проявление личной инициативы;
• высокая ответственность за выполнение принятых обязательств по торговым сделкам;
• нацеленность на достижение конечного результата - прибыли.