Файл: Системный подход при анализе потенциала предприятия.pdf

1) главный бухгалтер – отвечает за ведение бухгалтерского и налогового учета и отчетности;

2) ведущий специалист по экономике – отвечает за финансовое планирование, управление финансовой деятельностью предприятия и контроль;

3) ведущий специалист по производству – осуществляет общее руководство производственными процесса в парикмахерских;

4) ведущий специалист по кадрам – руководит управлением кадров на предприятии, в том числе набором и отбором персонала, повышением квалификации, разработкой систем мотивации и развития персонала.

Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия в 2016-2018 гг. представлены в таблице 2.2.

Таблица 2

Расчет основных технико-экономических показателей

деятельности ООО «Стиль» за 2016-2018 г.г.

Согласно выполненному анализу основных технико-экономических показателей видно, что в 2018 г. объемы услуг, оказываемых предприятием, снизились: выручка от оказания услуг сократилась относительно уровня 2016 г. на 1,61 %, а относительно уровня 2017 г. – на 10,50 %. Такая ситуация обусловлена ухудшением материального положения жителей города и снижением спроса на дорогие виды услуг.

Полная себестоимость услуг в 2018 г. снизилась относительно уровня 2016 г. на 8,62 %, а относительно 2017 г. на 9,40 %. Следует отметить, что выручка от оказания услуг покрывали затраты на их производство лишь в 2017 г., в 2016 г. и в 2018 г. деятельность предприятия была убыточной. В 2018 г. убыток от оказания услуг составил 60 тыс.руб. Если сравнивать данный показатель с 2016 г., то следует отметить снижение убытка на 659 тыс.руб.

Таким образом, в 2018 г. деятельность ООО «Стиль» не является эффективной: затраты на оказание услуг не покрываются выручкой от их продаж, предприятие терпит убытки, основная деятельность не рентабельна.

Анализ потенциала в ООО «Стиль»

В разделе 1.1 данной работы мы выяснили, что совокупный потенциал предприятия образуют отдельные его слагаемые. В реальной деятельности предприятия важен потенциал не отдельного ресурса, а их совокупности. Рассмотрим показатели, которые являются необходимыми составными частями для комплексной оценки потенциала предприятия и состояния стратегического управления в условиях рынка в соответствии с методикой, представленной в разделе 1.2 данной работы.

Детальная информация о положении ООО «Стиль» на рынке и его конкурентоспособности может быть проанализирована в результате обследования предприятия в соответствии с тактическим уровнем детализации.

Анализ организационной структуры управления ООО «Стиль», представленный в пункте 2.1 показал, что организационная структура управления рассматриваемого предприятия представляет собой развитую схему с вертикальными и горизонтальными связями. То есть организационная структура является линейно-функциональной. При такой структуре линейные звенья управления призваны командовать, функциональные – консультировать, помогать при разработке конкретных вопросов. Данная организационная структура управления имеет свои достоинства и недостатки. При такой структуре линейные звенья управления призваны командовать, функциональные – консультировать, помогать при разработке конкретных вопросов. Они не имеют права самостоятельно отдавать распоряжения производственным подразделениям. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства. При этом линейные руководители освобождаются от многих вопросов, связанных с компетенцией различных функциональных служб. В следствие сохраняются важные связи – «руководитель-подчиненный». Однако, при такой структуре взаимодействие между подразделениями достаточно слабое. Также такая структура не обладает достаточной гибкостью по отношению к окружающей среде.

В ООО «Стиль» должность маркетолога не предусмотрена штатным расписанием, маркетинговые функции выполняет ведущий специалист по экономике.

На предприятии ведется бухгалтерский учет (внешняя отчетность); управленческий учет и контроль за деятельностью всех структурных подразделений (парикмахерских). Применяется программный продукт 1С: Бухгалтерия 8.0. Режим работы персональных компьютеров однопользовательский с использованием Internet-технологий. Компьютерные технологии применяются в делопроизводстве и информационной поддержке управления.

Стиль управления на исследуемом предприятии демократический. Используется стратегия развития человеческих ресурсов. Функции контроля выполняет административно-управленческий персонал. Деятельность персонала строго подчиняется правилам внутреннего трудового распорядка и служебным инструкциям. Индивидуальные данные о работниках предприятия охраняются положением о персональных данных. Организацию работы с персоналом на ООО «Стиль» осуществляет ведущий специалист по кадрам.

Предприятие строго следует правилам бытового обслуживания, соблюдает ГОСТы, СНИПы и нормативы, разработанные соответствующими организациями. Так, согласно СНИП П-К 2-62 норма площади на одно парикмахерское кресло 6-8 кв.м., чему и следуют при планировании рабочих мест. Во всех парикмахерских ООО «Стиль» имеется отдельный вход с улицы, помещения оборудованы холлами, залами ожидания для клиентов, раздевалками и комнатами отдыха для работников.

Рассмотрим социальные факторы, воздействующие на деятельность ООО «Стиль». В 2017-2018 гг. наблюдается снижение реальных доходов населения города, что привело к ухудшению условий жизни различных групп населения. Средний возраст жителей города составляет 34-35 лет. Это категория граждан, которая регулярно потребляет услуги парикмахерских. Зачастую эта категория граждан не имеет возможности сократить спрос на парикмахерские услуги, так как специфика трудовой деятельности оказывает определенные требования к внешнему виду. Таким образом, демографическая обстановка положительно влияет на деятельность предприятия.

Далее необходимо отметить влияние технологических и технических факторов на деятельность предприятия. ООО «Стиль» уделяет большое внимание анализу исследований и новых разработок на рынке парикмахерских услуг, а также их внедрению. Как уже отмечалось, на предприятии применяются прогрессивные формы обслуживания клиентов. Организовано выездное обслуживание на предприятиях и на дому у клиентов. Используются новейшие технологии укладки и наращивания волос. При оказании услуг маникюра и педикюра применяются современные виды оборудования и материалов, отвечающих высоким экологическим требованиям. В связи с этим, ООО «Стиль» занимает высокую конкурентную позицию на рынке парикмахерских услуг.

Рассмотрим экономические факторы, повлиявшие на деятельность ООО «Стиль» за анализируемый период. В 2018 г. инфляция снизилась, но растет уровень безработицы.

Что касается малых предприятий, к которым относится ООО «Стиль», то следует также отметить повышение требований со стороны банков при получении кредитов, а также остающиеся достаточно высокими ставки по кредитам.

Таким образом, анализ факторов внешней среды свидетельствует о том, что эти факторы оказывают значительное негативное влияние на деятельность предприятия.

Рассмотрим состав клиентов предприятия. На ООО «Стиль» проводятся различные исследования клиентов (по полу, возрасту, уровню доходов, социальному статусу). Анкетирование и опрос клиентов ООО «Стиль» проанализированы и сведёны в таблицу 3.

Таблица 3

Анализ проведенного анкетирования клиентов парикмахерских услуг

Продолжение таблицы 3

Как видно из анализа числа опрашиваемых большинство салон посещают женщины, в том числе востребованность услуг у них тоже выше, по сравнению с детьми до 14 лет и мужчинами, так же они готовы потратить большую сумму на парикмахерские услуги.

Все люди отличаются друг от друга, у них разные предпочтения и поведение, мотивация и потребности, социальный статус. Это, означает, что все люди по разному принимают решение о посещении того или иного парикмахерского салона, приобретении тех или иных парикмахерских услуг. Современный клиент очень ценит удобство расположения парикмахерского салона. Мало того, многие клиенты (в связи с интенсивным ритмом жизни) хотят получить услугу моментально, без ожидания и предварительной записи. Анализируя посещаемость парикмахерских клиентами по принципу вблизи с местом жительства и местом работы распределилась поровну, это говорит о том, что потребителям удобно расположение и вблизи дома и работы, географическое местоположение не влияет на выбор салона, так же как и предпочтения к обслуживающему мастеру. Говоря о территориальном принципе сегментирования, клиенты выбранного сегмента должны жить или работать поблизости салона. Причем, наиболее «устойчивым» считается сегмент клиентов, которые живут или работают поблизости от парикмахерского салона, что доказало анкетирование.

Исследование конкурентов проводят по признакам месторасположения и уровня цен на парикмахерские услуги. В зависимости от района, в котором находится парикмахерская и среднего уровня доходов населения, проживающего в этом районе, ООО «Стиль» устанавливает цены на парикмахерские услуги. Таким образом, предприятие с помощью сегментирования рынка получает преимущество перед конкурентами.

В 2018 г. на мероприятия, направленные на повышение квалификации работников, предприятие потратило 50 тыс.руб. из собственных средств. Каждые пять лет проводится переквалификация (подтверждение квалификации), где Оценка персонала проводится каждые пять лет. Она предусматривает повышение квалификации или переквалификацию мастеров (парикмахеров). Каждому мастеру присваивается разряд: 1 класс, 2 класс или модельер. Важным фактором качественного обслуживания клиентов является уровень квалификации персонала. В таблице 4 представлены данные об образовательном уровне персонала в 2016-2018 гг.

Таблица 4

Образовательный уровень парикмахеров в 2016-2018 гг.