Файл: Анализ структуры магазинной сети ООО «Гастроном».pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 25.04.2023

Просмотров: 354

Скачиваний: 3

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Преимуществами УСНО для ООО «Гастроном» обеспечены через следующие моменты:

  • Бухгалтерский учет ведется в упрощенной форме,
  • Бухгалтерская отчетность сдается в упрощенной форме. Формы отчетности за 2015 год приведены в приложении Г (Бухгалтерский баланс) и приложении Д (отчет о финансовых результатах).
  • Налоговая декларация подается раз в год.
  • Используется наиболее выгодный объект налогообложения «доходы минус расходы»,
  • Упрощается налоговый учет, платится один налог,
  • Уменьшается налоговая база на стоимость ОС и НМА в момент ввода в эксплуатацию.

В настоящее время в организации не используются автоматизированные системы бухгалтерского учета, главный бухгалтер ведет учет в упрощенной форме вручную, что не слишком удобно, поскольку занимает достаточно много времени в связи с высокой трудоемкостью обработки документов, связанных с покупкой товаров для перепродажи и реализации их непосредственно покупателям в магазине.

Анализ бизнес-процессов при учете движения товара в продуктовом магазине

Учетная политика ООО «Гастроном» утверждается ежегодно. Основные положения учетной политики магазина содержат следующую информацию: Нормативные акты:

  1. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (утв. Приказом Минфина России от 29.07.1998 N 34н);
  2. План счетов финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению (утв. Приказом Минфина России от 31.10.2000 N 94н);
  3. Перечень ПБУ, которые будут применяться в учете;
  4. Информация Минфина России N ПЗ-3/2012 «Об упрощенной системе бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности для субъектов малого предпринимательства»;
  5. Методические указания и рекомендации, выпущенные Минфином России и другими министерствами и ведомствами, необходимые в работе организации.

За организацию и ведение бухгалтерского учета несет ответственность:

  • руководитель - за организацию бухгалтерского учета, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций и хранение документов бухгалтерского учета (ст. 7 Закона N 402-ФЗ);
  • главный бухгалтер - за ведение бухгалтерского учета (ст. 7 Закона N 402-ФЗ) и формирование учетной политики (п. 4 ПБУ 1/2008).

Формы ТОРГ используются для отражения движения товаров в ООО «Гастроном». При осуществлении бухгалтерского учета выполняется следующая последовательность работ, представленная в таблице 3.


Таблица 3

Виды работ при оформлении документов

Виды работ над документами

Исполнители

Кладовщик

Бухгалтер

Руководитель

Выписка документа

+

Оформление подписи

+

+

Передача на склад

+

Проверка документа

+

Сверка данных паспорта и доверенности

+

Отпуск товаров

+

Запись в карточке складского учета

+

Передача документов в бухгалтерию на обработку

+

Для ведения бухгалтерского учета применяется простая форма. Регистрация первичных документов и распределение сумм операций по счетам, определение себестоимости товаров, финансового результата производятся в Книге учета хозяйственных операций (ф. №К-1).

В силу того, что количество операций ограничено кругом операций, связанных с движением товаров, а доля остальных операций достаточно незначительна, в учете не используются накопительные ведомости, а сами первичные документы являются основаниями для заполнения данной книги.

Общий процесс поступления товаров на склад для перепродажи определяется основной и достаточно простой последовательностью этапов: договор купли - продажи с поставщиком - поставка товаров (используется как самовывоз, так как есть необходимый грузовой транспорт, так и доставка продавцом) - приемка товаров на складе - размещение товаров на складе [12, с. 4].

С поставщиком руководство ООО «Гастроном» заключает договор оптовой купли-продажи, согласно условиям которых продавец передает в установленный срок представителю ООО «Гастроном» товары, которые будут продаваться в магазине. Если осуществляется самовывоз у поставщика, то представитель ООО «Гастроном» (как правило, продавец, который выполняет обязанности экспедитора) получает доверенность установленной формы, сроком на 10 дней.. При приемке товаров у поставщика выполняются следующие операции:

  • Осуществляет проверку по количеству и качеству, внешний осмотр товара,
  • Подписывает товарно - транспортную накладную в разделе «Принял»,
  • Принимает товаросопроводительные документы,
  • Следит за погрузкой товара (в случае самовывоза),
  • Доставляет товар на склад.

Товаросопроводительными документами в большинстве случаев являются счет - фактура и накладная.

Приемка товаров в магазине включает [32]:

  • фактический пересчет товаров, проверка их качества; для

оборудования - комплектности;

  • оформление документов;
  • размещение товаров на складе.

Важно отслеживать, чтобы характеристики товаров соответствовали данным документов. Приемка может производиться в срок не позднее 10 дней по закону, хотя в магазине товар принимают сразу, на месте осуществляют пересчет [10, с. 7].

Если обнаружено несоответствие, то приемку приостанавливают и вызывают поставщика, который должен прибыть в Тайгу в течении 3 дней, так как большинство поставщиков иногородние. и вызвать поставщика для дальнейшей приемки и составления акта. Так как расхождения, которые случались в практике работы, обнаруживались в момент приемки, то такой необходимости до сих пор не возникало [19, с. 23].

Проверка качества производится в течение 20 дней по закону, но так же как и при приемке по качеству, производится сразу.

При приемке производиться сплошная проверка качества поступающих товаров. Результатом проведения данной операции является составленный акт ТОРГ-1 в 1 экземпляре, который вместе с счет - фактурой и накладной передается бухгалтеру для отражения операций. Можно было бы использовать в качестве первичных документов, позволяющих принять товар к учету, счет - фактуру и накладную, однако, специфика магазина, закупки мелких товаров в достаточных объемах затрудняют проверку, поэтому, используется форма акта.

На каждый новый товар, который поступает в организацию, заполняется Карточка количественно - суммового учета формы ТОРГ - 28 (КСУ) (рисунок 3).

КСУ в магазине обеспечивает аналитический учета товаров в количественно - стоимостном выражении. Карточка ведется отдельно на каждое наименование, сорт товара.

В зависимости от условий поступления товаров могут заполняться формы ТОРГ-2, ТОРГ-3, ТОРГ-4, ТОРГ - 5.

Форма ТОРГ-6 заполняется тогда, когда поступает товар в многоразовой таре.

Если были обнаружены несовпадения с товаросопроводительными документами, то директор и главный бухгалтер составляют претензию на имя поставщика; кладовщик, осуществляющий приемку товаров, заполняет формы ТОРГ - 2, ТОРГ-3, ТОРГ - 15.

На основании данных документов бухгалтер запись в разделе Книги хозяйственных операций в разделе «Затраты на приобретение товаров для перепродажи», которая представлена в таблице 4. Операции отражены выборочно, характеризуют увеличение затрат в связи с их приобретением, то есть формируется себестоимость приобретения (покупная).


После поступления товаров они размещаются на складе.

Как уже было указано, в ООО «Гастроном» 3 склада, их работу обеспечивает кладовщик, который является материально - ответственным лицом, именно у него сохраняются вторые экземпляры различных документов; он же принимает решение о размещении товаров и при необходимости их перемещении в рамках склада, а также выноски в торговый зал. Четкий порядок размещения товаров облегчает учет и облегчает складскую грузопереработку. Для каждой группы товаров выделяются отдельные места хранения, в зависимости от того, какой товар поступает, его хранят либо на поддонах, либо навалом, либо в контейнерах, на стеллажах и т.п. Крупногабаритный товар размещается в отдельной зоне на полу. В процессе размещения проводится группировка товаров по ассортименту и однородности режимов хранения.

Таблица 4

Регистрация в Книге хозяйственных операций записи по приобретению товаров у поставщиков

N

п/п

дата и N документа

содержание

операции

сумма

затраты на

приобретение товаров для перепродажи

дебет

(приход)

кредит

(расход)

138

16.03.2016

накл.№128АА,

сч.№414,

Топкицемент

приобретено: молоко, уп. 25 кг, 10 уп.

1800,00

1800,00

145

29.03.2016 накл.№219, с/ф№330, Русстрой

приобретено: кефир

75000,00

75000,00

Для того, чтобы был порядок в размещении, в рамках складов используются места, предназначенные для определенной группы товаров - они закреплены, имеют соответствующий номер места, что облегчает и их поиск при необходимости. Места хранения индексируются в карточках количественного - суммового учета, которые соответствуют индексам на складском оборудовании, и указателе на входе.

В силу того, что ассортимент товаров достаточно однороден, для его индексации используется простая шифровка - А, А1, А2, В, У2 и пр., каждый номер соответствует определенному товару. Например, У2 - размещение цемента в мешках по 50 кг.

Кладовщик на основании документов, которые поступили вместе с товаром, либо вносит записи в существующую карточку количественно -стоимостного учета (КСУ), либо заводит новую (если товар ранее не продавался) [12, с. 16].

В таблице 5 приведен пример заполнения КСУ при движении товара молоко 25 л, Простоквашино.


Таблица 5

Отражение операций в карточке количественно-стоимостного учета по товару «Молоко 25 л., Простоквашино»

Номер

по

поря

дку

Дата

записи

Документ

Цена, руб. коп

Приход

Расход

Остаток

дата

номер

количество, шт

сумма, руб. коп

количество, шт.

сумма, руб. коп

количество, шт

сумма, руб. коп

14

3500,00

1

01.02.16

28.01.16

102

239,50

30

7185,0

0

34

10685,00

2

07.02.16

07.02.16

34

285,00

7

1995

27

8690

Внутреннее перемещение товаров по местам хранения не практикуется, хотя при необходимости при возникновении такой ситуации может быть использована форма ТОРГ-13 «Накладная на внутреннее перемещение товаров» [18, с. 23]. В бухгалтерию данные перемещения не сообщаются, так как они не изменяют остатков товара. Периодически товар со склада передается в торговый зал. Документальное сопровождение фиксируется по каждому товару в форме ТОРГ - 13 кладовщиком. Составляется два экземпляра этого документа, один остается на складе в документах кладовщика, второй передается продавцу - консультанту, который принимает товар и размещает его в торговом зале в установленном для этого месте. В процессе регистрации движения товаров кладовщик ведет товарный отчет за месяц, пример заполнения которого приведен в таблице 6.

Таблица 6

Товарный отчет

Наименование

Документ

Сумма, руб. коп.

дата

номер

товара

тары

1

2

3

4

5

Остаток на 01.04 2016 г.

Х

Х

792529,5

Приход

ЗАО «СтройИнструмент» Кемерово

14

02.04.16

15278,5

ООО «Витязь» Кемерово

162

03.04.16

95314,72

Итого по приходу

Х

Х

110593,22

Итого с остатком

Х

Х

903122,72

Расход

Х

Х

торговый зал

136

05.04.16

28100

покупатель

190

06.04.16

9180

Итого по расходу

Х

Х

37280

Остаток на

г.

Х

Х

865842,72