Файл: Моделирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка (на примере ООО «Олимпия»).pdf

—объем партий заказов и страховых запасов должен быть большим. Хранение крупных партий товаров категории С не влечет за собой существенных затрат, поэтому имеет смысл заказывать помногу;

—подсчет запасов можно производить раз в год или полгода, при этом с большими приемлемыми допусками.

Достижением одной из основных целей компании при оптимизации является корректировка объема продаж. На объемы продаж влияют, как правило, объемы товарных запасов на складе, спрос на продукцию и цена, по которой продается товар.

Исходя из вышесказанного, предлагается правильным ранжировать весь ассортимент по вышеуказанным признакам. Предлагаемая методика позволяет сделать возможным не только анализ ассортимента по коммерческой привлекательности, но и оперативно управлять им. В то же время необходимо подчеркнуть, что ассортимент товаров должен включать не только высокодоходные товары, приносящие максимальную прибыль, но и товары имеющие меньшие показатели прибыльности, в целях достижения максимального результата по привлечению потребителей и полному удовлетворению их спроса.

Таким образом, применение принципа Парето в управлении товарным ассортиментом приводит к разветвлению всей номенклатуры на группы по критерию активности. Группа «А» самая активная, подвергается максимальному контролю, группе В отводится меньше внимания, а группа С обслуживается по минимуму.

Поскольку группа А «наиболее активная», в целях дальнейшего контроля, проведем оптимизацию ассортимента внутри этой групп. Для этого мы возьмем реализацию товарных групп за второй квартал 2019 года и удельный вес каждого товара в объеме реализации.

Реализация товарных групп составила 71 686 893 руб., анализируемая реализация в сумме составляет 54 005 599 руб., или 85% от общего объема реализации. Данные об объемах реализации и удельный вес каждого товара отражены в Приложении Д.

Далее для того, чтоб определить какие позиции обеспечивают 80% оборота компании, мы проранжировали ассортимент и расположили его в порядке убывания. Затем рассчитали долю с накопительным итогом. Результаты представлены в Приложении Е.

В результате данного анализа, стало наиболее понятным какие товарные группы более ликвиды, а какие менее. То есть товара относящихся к категории А — это востребованная, высокоприбыльная продукция. Товары относящиеся к категории В — это малорентабельная, но востребованная продукция, поскольку, первое, потребители рассчитывают на постоянное наличие такого товара на складе, второе, покупают его, как сопутствующий товар, в дополнение к высокоприбыльной продукции. Товары относящиеся к группе С — это в основном дорогостоящая продукция, поэтому менее востребована и следовательно приносящая меньший доход. Опять же если мы попробуем сузить данный ассортимент или сократить некоторую доли сопутствующих товаров, это может привезти к уменьшению продаж высокоприбыльных товаров.

Данные результаты не дали понять самое главное:

на закупках, каких товаров можно безболезненно экономить, уделяя им меньше внимания;

приобретение, какой продукции требует неусыпно контроля;

во что в первую очередь следует вкладывать деньги.

Так как категория группы А, «наиболее активная» группа, проведем анализ её экономических показателей. Данный анализ поможет выявить более сложные вопросы: какие товары пользуются наибольшим спросом, является ли данный товар рентабельным, на что компания тратит деньги.

Расчет экономических показателей произведем с помощью операционного анализа (операционный рычаг). Ориентация на этот метод — наиболее рациональный выбор при стратегическом планировании деятельности компании.

Ключевыми понятиями операционного анализа являются: операционный рычаг, точка безубыточности, запас финансовой прочности. Названные элементы следует дополнить маржинальным доходом. Его использование в анализе позволяет сформировать оптимальный ассортимент, определять цену, объем продаж для получения планируемой прибыли.

Для определения необходимо посчитать издержки обращения, условно разделив их на постоянные и переменные. Переменные издержки напрямую связаны с увеличением товарооборота, чем больше товарооборот, тем больше величина издержек обращения. К переменным издержкам относят: заработную плату торгово - оперативного персонала, расходы на СМ, рекламу и т.д. К условно постоянным издержкам относят расходы не связанные с увеличением товарооборота, т.е. заработная плата административно — управленческого персонала, коммунальные услуги, амортизация основных средств, услуги сторонних организаций.

Разделения издержек обращения на постоянные и переменные представим в таблицах 7,8.

Таблица 7 — Постоянные издержки ООО «Олимпия» Период с 01.03.2019 по 31.05.2019

Таблица 8 — Переменные издержки ООО «Олимпия» Период с 01.03.2019 по 31.05.2019

Определение экономических показателей ООО «Олимпия» пред- ставим в таблице 9.

Таблица 9 — Определение экономических показателей ООО «Олимпия»

Проанализированные результаты свидетельствуют о том, что в категории высокоприбыльных товаров есть позиции, приносящие невысокий доход. Теоретически подобный анализ таит в себе опасность того, что все большее количество товаров будет попадать в разряд малорентабельной продукции: какая — то из номенклатурных позиций всегда показывает самые плохие показатели, искусственно сокращая тем самым ассортимент. Для определения направлений изменения ассортиментной политики, необходимо провести сравнительный анализ по каждому из показателей. Экономические показатели с указанием рангов представим в таблице 10.

Таблица 10 — Таблица экономических показателей для группы А

Таблица 11— Сравнительная таблица экономических показателей группы А

Исходя из значений таблицы 11 мы наблюдаем, что лидирующее положение в ассортименте занимает товарная позиция Плитка настенная UNICA 39,8х19,8 (1041-0153) белая. Самый низкий показатель имеет товарная позиция Плитка настенная АКВАРЕЛЬ 3Т 20х30 оранжевая.

Однако прежде чем принимать решение о сокращении данного вида товара из ассортимента, необходимо рассчитать, как изменится прибыль компании при отказе от реализации данной позиции. При этом важно, чтобы сумма выручки превышала сумму переменных затрат.

Результат деятельности компании ООО «Олимпия» представим на рисунке 4.

Рисунок 4 — Схематическое представление результата деятельности ООО «Олимпия » в период с 01.03.2019 по 31.05.2019гг.

На данном примере объем продаж от реализации составляет 21 686 540 руб., затраты на приобретение продукции составляет 19 277 529 руб. Прибыль от реализации составляет 1 688 055 руб.

Посмотрим, как изменится прибыль компании при отказе от реализации товарной позиции «Плитка настенная АКВАРЕЛЬ 3Т 20х30 оранжевая». В таком случае выручка компании сократится на объем выручки от реализации данного вида товара и её размер составит 21 196 973 руб. При этом так же сократятся совокупные затраты на сумму переменных затрат, необходимых для реализации данного вида продукции. Эта величина будет равна 468 369 руб.

Так как постоянные затраты не зависят от объема выручки, отказ от реализации товарной позиции «Плитка настенная АКВАРЕЛЬ 3Т 20х30 оранжевая» не повлияет на их общую величину. Таким образом, совокупные затраты компании без реализации этой продукции составят 18 809 160 руб. И компания не получит убытка в ходе своей деятельности.

Наблюдая данные из таблицы 11, у всех видов товарного ассортимента величина покрытия положительная. Исключение из программы реализации товарной позиции «Плитка настенная АКВАРЕЛЬ 3Т 20х30 оранжевая», приведет к незначительным потерям в размере 353 руб. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что товарную позицию «Плитка настенная АКВАРЕЛЬ 3Т 20х30 оранжевая» следует сократить либо заменить в ассортименте. Освободившиеся средства следует направить на закупку нового товара, потому что если мы исключим из программы реализации эту товарную позицию, то совокупные затраты перераспределятся на другие позиции и соответственно при- быль уменьшится.

Особое внимания необходимо уделить следующим товарным позициям:

Уплотнитель двухполосный KRASS для окон и дверей E150 коричневый, Плитка настенная UNICA 39,8х19,8 (1041-0153) белая, Пенотерм для бань и саун НПП ЛФ 3мм (шир. 1200 мм).