Файл: Моделирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка (на примере ООО «Олимпия»).pdf
Добавлен: 25.04.2023
Просмотров: 477
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические основы формирования товарного ассортимента на предприятии
1.1 Понятие и классификация ассортимента.
1.2 Факторы, влияющие на формирование ассортимента
1.3 Сущность управления ассортиментом строительных материалов
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.1 Характеристика предприятия ООО «Олимпия»
2.2 Исследование маркетинговой среды компании
2.3 Анализ товарной деятельности предприятия
Глава 3.Формирование оптимального ассортимента компании
3.1 Управление ассортиментом компании. Основные показатели его контроля
Особое место при осуществлении торговли строительными материалами занимают дополнительные услуги. Их перечень должен быть значительно шире, чем в других типах предприятий. Это обусловлено спецификой работы торговых предприятий по продаже строительных товаров. Все услуги подразделяются на обязательные и рекомендуемые, платные и бесплатные. Указанный перечень услуг является примерным, в каждом конкретном случае он составляется с учетом местных условий.
Таким образом, номенклатура строительных материалов и изделий весьма обширна и разнообразна. Производство их в основном узкоспециализированное и для формирования торгового ассортимента наиболее приемлема складская форма товародвижения. Для рационального формирования ассортимента в розничной торговой сети рекомендуется учитывать фактор комплексности спроса покупателей, когда в состав потребительских комплексов включаются товары различных групп. Это в свою очередь обусловливает определенную специфику организации продажи строительных материалов и оказания дополнительных услуг в розничной и оптовой торговле потребительской кооперации.
Для рационального формирования ассортимента в розничной торговой сети рекомендуется учитывать фактор комплексности спроса покупателей, когда в состав потребительских комплексов включаются товары различных групп. Это в свою очередь обусловливает определенную специфику организации продажи строительных материалов и оказания дополнительных услуг в розничной и оптовой торговле потребительской кооперации.
Формирование ассортимента и правильный подход к выбору стратегий по оптимизации является важнейшим фактором для предприятий рознично- оптового подразделения.
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.1 Характеристика предприятия ООО «Олимпия»
Общество с ограниченной ответственностью «СтройСнаб» является хозяйственным обществом, созданным с целью осуществления предпринимательской деятельности для более полного удовлетворения потребностей юридических лиц и граждан в различного рода услугах, продукции производственно-технического назначения, товарах народного потребления и получения прибыли в интересах участников.
ООО «СТройСнаб» заключило агентский договор с ООО «Олимпия», согласно которому ООО «СтройСнаб» является агентом, а ООО «Олимпия» принципалом.
ООО «СтройСнаб» как агент от своего имени, но за счет принципала реализует товары через сеть магазинов «Управдом» (в городах Курск, Железногорск, начато строительство в Курчатове). При этом продаваемые товары числятся на балансе принципала ООО «Олимпия», а у ООО «СтройСнаб» учитываются на забалансовом счете «Товары, принятые на комиссию».
Торговые площади и складские помещения не принадлежат организации, они арендованы у ООО «Инвест-центр» и так же учитываются на забалансовом счете «Арендованные основные средства».
Основной доход организации складывается из агентского вознаграждения (12% от суммы продаж), а также от сдачи в субаренду свободных площадей и помещениях магазинов.
Бухгалтерский учет ведется по автоматизированной форме учета с использованием бухгалтерских программ 1С: Предприятие 8.3 — Бухгалтерия предприятия; Кассовый сервер Set Retall. Бухгалтерский и налоговый учет ведется в бухгалтерии.
В организации выручка от реализации продукции, товаров (работ, услуг) в целях бухгалтерского учета определяется по мере отгрузки товаров потребителям (оказания услуг, выполнения работ).
Основными поставщиками товаров являются организации: ООО «Техно- НИКОЛЬ», ООО «Стройком», ИП Горлов, ООО «Аргос», ООО «Каменный век», ООО «Геркулес, ООО «ЛЗ Радуга, ООО «Сатурн», ООО «Курский двор», ООО «Декор», ООО «БОШ», ООО «КНАУФ ГИПС ЧЕРНОЗЕМЬЕ» и многие другие.
Покупателями являются физические лица, а также организации. Площадь первого магазина — 3500 кв. м; второго – 5700 кв. м., третьего (начато строительство) — 7000 кв. м. По своей товарной специализации это специализированные магазины, ассортимент которых построен на базе широкой номенклатуры товарных групп строительных материалов и товаров для ремонта помещений и зданий. Помещения магазинов располагаются в отдельно стоящем здании. Большая часть товаров представлена в торговом зале. Часть товаров хранится в складских и подсобных помещениях магазинов. Отдельных складов торговая фирма не имеет.
Руководство ООО «Олимпия» осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации и уставом. ООО «Олимпия» самостоятельно определяет структуру управления и затраты на их содержание.
Аппарат управления торговым предприятием построен по линейно-функциональному типу.
В основе формирования функциональной структуры управления лежит принцип полноправного распорядительства: каждый руководитель имеет право давать указания по вопросам, входящим в его компетенцию. Это создает условия для формирования аппаратов специалистов, которые в силу своей компетенции отвечают только за определенный участок работы. Такая децентрализация работ между подразделениями позволяет ликвидировать дублирование в решении задач управления отдельными службами и создает возможность для специализации подразделений по выполнению работ, единых по содержанию и технологии, что значительно повышает эффективность функционирования аппарата управления.
Одним из главных факторов формирования ассортимента компании является цена товара. Потребитель практически всегда определяет для себя предельную цену, в пределах которой он собирается купить данный товар. Поэтому одним из критериев рационального построения ассортимента товаров служит обеспечение правильно взаимодействия товара с различной стоимостью. Цена товара это очень сильный аргумент в пользу его покупки. Цены на товар формируются исходя из стоимости таможенной пошлины, плюс входная стоимость поставщика. Уровень торговых надбавок определяется компанией, исходя из уровня издержкоемкости и рентабельности затрат на реализацию товара. В торговую наценку включают НДС. Для обеспечения успешной политики установления цен, компания имеет упорядоченную методику формирования исходных цен на товары.
В целях стимулирования сбыта товаров в компании имеются постоянно действующие акции, скидки, как в оптовой сфере, так и в розничных магазинах.
2.2 Исследование маркетинговой среды компании
Ситуационный анализ маркетинговой среды предполагает исследование микро - и макро - маркетинговой среды компании. Самым распространенным методом проведения анализа является SWOT — анализ, данный метод включает в себя анализ сильных и слабых сторон компании, его возможности и угрозы.
Анализ сильных и слабых сторон заключается в следующем:
принятие усилий для превращения слабостей в силу и угроз в возможности;
развитие сильных сторон компании в соответствии с ее ограниченными возможностями.
Маркетинговые возможности компании — это положительные внешние аспекты его маркетинговой деятельности, благодаря которым она может достичь конкурентных преимуществ на рынке сбыта.
Маркетинговые угрозы — это отрицательные тенденции развития маркетинговой внутренней среды, которые могут негативно повлиять на рыночные позиции фирмы.
Объектом исследования сильных и слабых сторон компании является её микросреда.
Сильные стороны — это её главные особенности, которые дают возможность определить и сформировать конкурентные преимущества.
Слабые стороны — это те показатели, которые определяют её конкурентную уязвимость.
На рисунке 1 приведен SWOT — анализ торговой компании ООО «Олимпия».
Рисунок 1 — SWOT-анализ торговой компании ООО «Олимпия»
По результатам данного анализа компании ООО «Олимпия» можно сказать о том, что положение компании на данный момент вполне стабильный, но есть ряд факторов оказывающих негативное воздействие на предприятие.
Клиентами компании являются юридические лица (фирмы), а так же физические лица. Вследствие этого, можно выделить ряд факторов, действующих на поведение этих двух групп клиентов.
Далее в порядке убывания значимости перечислим факторы, влияющие на физические и юридические лица:
Цена — на сегодняшний день является решающим фактором. Клиенты реагируют на самые незначительные изменения в цены.
Уровень первичного спроса на товары — успехом пользуются в частности уже зарекомендовавшие себя товары под тем или иным известным брендом, или те, которые в данное время активно рекламируются.
Массовость товара — строительные и отделочные материалы пользуются большим спросом, в данной компании в оптово-розничной сфере, чем товары для дома и сада.
Уровень квалификации и образованности сотрудников, является одним из ключевых факторов влияния на продажу и получения прибыли компании , следовательно предприятию надо сделать упор на уменьшение текучести кадров, за счет поощрений и стабильной заработной платы.
2.3 Анализ товарной деятельности предприятия
В номенклатуру ООО «Олимпия» входят 23 наименования 1 группы товаров с активным статусом, которые подразделяются на 2, 3 и 4 подгруппы. Данные представлены в приложении А.
Каждая ассортиментная группа разбита на подгруппы. Насыщенность товарной номенклатуры составляет где-то, от 15 000-25 000 позиций, в приложении Б приведен пример товарного ассортимента компании строительных материалов и смесей, так как все ассортиментные группы занимают большой объем страниц. Хозяйственную деятельность анализируемого предприятия характеризуют следующие основные технико-экономические показатели.
С целью определения основных результатов деятельности предприятия необходимо осуществлять анализ показателей технико-экономической деятельности ООО «Олимпия» на основе данных бухгалтерской отчетности.
Общие сведения об ООО «Олимпия» представлены в таблице 1.
Таблица 1 — Технико-экономические показатели ООО «Олимпия»
|
Показатель |
2017 год |
2018 год |
Темп роста 2017-2018 |
|
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
67829 |
66572 |
-1257 |
|
Себестоимость продукции, тыс. руб. |
65404 |
65061 |
-343 |
|
Валовая прибыль, тыс. руб. |
2425 |
1511 |
-914 |
|
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. |
1178 |
440 |
-738 |
|
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб. |
902 |
344 |
-558 |
|
Рентабельность продаж, % |
1,33 |
0,52 |
-0,8131 |
|
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. |
115,5 |
184 |
68,5 |
|
Фондоотдача, руб. |
587,26 |
361,80 |
-225,46 |
|
Фондоемкость, руб. |
0,0017 |
0,0028 |
0,00106 |
|
Среднесписочная численность работников, чел. |
94 |
90 |
-4 |
|
Фондовооруженность труда, тыс. руб./чел. |
1,23 |
2,04 |
0,81572 |
|
Производительность труда, тыс. руб./чел. |
721,59 |
739,69 |
18,1038 |
Из таблицы 1 можно сделать вывод о том, что в ООО «Олимпия» произошло уменьшение выручки от реализации продукции на 1257 тыс.руб. в 2018г. по сравнению с 2017г., этому способствовали кризисные явления, начавшиеся в конце 2017 года и продолжавшиеся весь период 2018 года. В этот период можно было наблюдать снижение темпов строительства новых объектов и замораживание уже начатого строительства. А так как 80 % клиентов Строительного центра Управдом являются именно корпоративные клиенты, соответственно это не замедлило отразиться на выручке. Себестоимостью продукции в данном случае можно считать коммерческие расходы и они снизились на 343 тыс.руб. Валовая прибыль снизилась на 914 тыс.руб., и соответственно можно наблюдать снижение чистой прибыли на 558 тыс.руб., т.е. на почти 72%. Произошло это из- за того, что при снижении суммы выручки коммерческие расходы остались практически на том же уровне, соответственно валовая прибыль низкая и чистая прибыль и прибыль до налогообложения тоже незначительны.
Рисунок 2 — Изменение выручки от реализации продукции, себестоимости, валовой прибыли и чистой прибыли ООО «Олимпия» за 2017-2018.
2018 год
2017 год
Чистая прибыль (убыток), тыс.
руб.
0
1511 440 344
24251178 902
10000
Прибыль (убыток) до
налогообложения, тыс. руб.