Файл: Логистический подход к управлению запасами.pdf

Управление по производству, качеству и планированию ресурсов организует управление, контроль, нормирование и планирование основной производственной деятельности предприятия, разрабатывает решения по важнейшим вопросам и задачам текущей деятельности предприятия и вносит предложения по стратегии развития производства на перспективу.

Управление логистики и сбыта организует и контролирует транспортировку продукции и пассажиров, занимается транспортировкой и сбытом произведенной продукции, работает в направлении улучшения конкурентных преимуществ предприятия.

Управление по информационным технологиям осуществляет сферой связи, телекоммуникаций и информационных технологий и контролирует всю информационную сеть предприятия. Финансовая работа на предприятии отражает его управленческие функции, при выполнении которых происходит своевременное и полное обеспечение предприятия финансовыми ресурсами.

2.2 Анализ управления запасами логистических систем и операций организации

Логистическая система ОАО Gloria Geans охватывает функциональную сферу непосредственного производства как процесса изготовления и процессы от начала производственного процесса к передаче готовой продукции в подсистему логистического распределения (сбыта), в том числе транспортировки сырья, материалов, комплектующих и складирования. Схематично физическая и рыночная граница логистической системы ОАО Gloria Geans изображена на рис. 3.

Производство

Рынок поставки

Промежуточные склады поставки

Склады входящих материальных потоков

Оптовые распределительные склады

Розничные склады

Рынок сбыта

Промежуточные

склады

Логистика материалов

Логистика сбыта

Производственная логистика

Логистика

поставки

Логистическая система предприятия

Рисунок 3 – Определение логистических границ ОАО Gloria Geans

Реализация отдельных логистических целей может обеспечиваться системой отраслевых логистических функций, а именно:

- планирование производственной программы;

- планирование производственного процесса;

- планирование использования мощности;

- планирование материального потока;

- внутрипроизводственная транспортировка;

- производственный контроль;

- операционное управление производством;

- экология производственных процессов;

- упаковка.

Разработку оптимального проекта логистической системы ОАО Gloria Geans как высокоорганизованной, гибкой производственной системы можно представить как типичный процесс, который начинается с определение главной специфической цели функционирования системы и предусматривает ее типичную диспозицию и рыночную границу логистической системы (приложение 1).

В логистической цепи ОАО Gloria Geans, т.е. в цепи, которой проходят материальные и информационные потоки от поставщика до производителя, выделяют следующие главные звенья, которые подлежат разработке:

а) снабжение материалов, сырья, полуфабрикатов и комплектующих изделий;

б) складирование продукции и сырья;

в) производство товаров;

г) распределение готовой продукции;

д) транспортировка;

е) потребление готовой продукции.

Каждое звено логистической цепи охватывает свои элементы, которые в совокупности образовывают материальную основу логистики. К материальным элементам логистики принадлежат:

а) транспортные средства и оборудование;

б) складское хозяйство;

в) средства связи и управления.

Усложнение производства и обострение конкуренции потребовали более четкой взаимосвязи логистики со стратегическими целями предприятий, а также активизации ее роли в повышении гибкости последних, способности быстро реагировать на рыночные изменения. Базируясь на этом, главной задачей логистики стало изготовление кропотливого и обоснованного предложения, которое оказывало содействие бы достижению наибольшей эффективности деятельности предприятия, повышению его рыночной доли и получению преимуществ перед конкурентами.

2.3 Проблемы логистического подхода к управлению запаса и их решение

В результате проведенного анализа деятельности организации можно выделить ряд проблем:

1. несовершенство информационных технологий, автоматизация складского процесса;

2. уличное хранение товара, а точнее относится к адресации зоны UA (уличная зона хранения).

На данный момент основополагающим направлением в развитии логистики складирования стало повышение гибкости и эффективности использования информационных технологий, что необходимо для удовлетворения растущих требований потребителей к ассортименту и условиям поставок. Совершенствование информационных технологий, автоматизация складского процесса увеличивают гибкость, давая возможность складским операторам быстрее реагировать на изменения и оценивать результаты деятельности в самых разных условиях. Это осуществлено и реализуется в проекте IRBIZ.

Мероприятие № 1

В компании ОАО Gloria Geans реализуется проект 24-часовой рабочий график (далее по тексту – ночная логистика). Предлагается реализовать старт этого проекта в ближайшее время, это решение принято на основании:

1. Большой спрос на продукцию компании.

2. Сотрудники торгового сектора уделяют много времени на выкладку товара, и работу с ним.

3. Экономическая специфика.

Цель проекта ночная логистика:

1. Пополнение товара с верхних стоков.

2. Пополнение товара со склада.

3. Пополнение товара с улицы.

4. Выкладка паллет, прибывших от поставщика.

5. Пополнение стеллажей и подиумов в отделе.

6. ТЗ в состоянии на 8:00 утра полностью без не оприходованных паллет.

7. Свободный продавец-консультант днём.

Ночная логистика подразделяется на работу в зоне логистики и работу в зоне торгового сектора.

Задачи проекта ночная логистика.

В зоне логистики:

1. Ввести круглосуточную приемку товаров с целью равномерного и постоянного поступления необходимых товаров.

2. Выкладка 70% товара от количества принимаемых паллет в сутки.

3. Выполнение 100% заданий, полученных от дневной смены от менеджера ночной логистики.

4. Паллеты, принятые после 05:00 утра, заходят в буфер. Паллеты, принятые ранее отправляются в зал.

Таким образом, мероприятие по усовершенствованию склада ОАО Gloria Geans, старт и запуск проекта ночной логистики необходим. Проект ускорит товародвижение на складе и в ОАО Gloria Geans, пропускную способность первой и второй приёмки товара, повысит эффективность склада по всем показателям.

Ожидаемый результат:

• Равномерная приемка машин круглосуточно.

• Выкладка за ночную смену 70% принятых за сутки паллет.

• Пополненные стоки магазина к 8.30, после открытия магазина 1 паллета с товаром на одного сотрудника в отделе.

• Продавцы больше времени уделяют консультации клиентов.

Мероприятие № 2.

Данное мероприятие по усовершенствованию складской логистики ОАО Gloria Geans, относится к уличному хранению товара, а точнее, к адресации зоны UA (уличная зона хранения). На данный момент в секторе логистики компании существует отдельная зона для хранения на улице. Специалист логистики работает в данной зоне на спец. технике и использует сканет ТСД для работы в системе IRBIZ. Зона хранения подразделяется на секции, разделённые между собой защитной сеткой. Всего на улице хранится 860 палетто мест, все места разделены на отделы магазина. Адрес для хранения существует только один UA000, по большей степени этот адрес представляет собой большую зону для хранения, и не конкретизирует место для расположения товара. Товар из зоны хранения UA перемещается только паллетами, поштучное передвижение товара строго запрещено. Предложения заключается в присвоении адреса для каждого отдела.

Цель мероприятия: Конкретизировать месторасположения товара любого отдела магазина. Усовершенствовать зону логистики – уличное хранение UA. Всего в ОАО Gloria Geans существует 15 отделов зоны коммерции, зона логистики хранение (RM) и выдачи (EM). Для каждого из отделов присвоить свой адрес в уличной зоне, это упростит поиск сотрудником логистики товара, ускорит размещение товара. Все новые присвоенные адреса прописать в программе с помощью сотрудников IT службы магазина. После присвоения адресов в уличной зоне хранения, сотрудники логистики и коммерции смогут в режиме онлайн наблюдать за товародвижением в уличной зоне хранения. На данный момент, сотрудник логистики, в процессе своей работы обращается за помощью к сотрудникам коммерции разных отделов, для распознания некоторых видов товара, что занимает время двух сотрудников одновременно. Присвоение каждому отделу конкретного адреса в данной зоне необходимо.

Вывод по второй главе

Любой распределительный центр, являясь элементом некоторой логистической системы, разворачивается в сложную систему. Складские помещения распределительного центра — только один из элементов этой системы. Для эффективного функционирования распределительного центра на отведенном для него участке необходимо организовать функционирование всех остальных элементов, так как недооценка любого из них может отрицательно сказаться на работе всего центра.

3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА К УПРАВЛЕНИЮ ЗАПАСАМИ

3.1 Предложения по совершенствованию управления запасами в логистике организации

Новое направление деятельности компании, являющееся весьма эффективным инструментом сокращения издержек. Это направление сегодня становится все более актуальным и востребованным.

Особенностью груза – является то, что их основными розничным потребителем есть частные лица. Следовательно, со склада ОАО Gloria Geans груз развозится по сети покупателей, местоположение которых представим в таблице 2. Округление расстояний произведем до сотен метров.

Установим расстояние между определенными заказчиками и складом ОАО Gloria Geans (табл. 3).

Таблица 2 – Местоположение и наименование потребителей товара

Источник: составлена автором, по данным организации

Таблица 3 – Расчет расстояний между складом предприятия и потребителями

Источник: составлена автором, по данным организации

Рассмотрим постановку задачи:

Имеются потребители и объемы поставок продукции в магазины (табл.2). Груз требуется развести из начального пункта (склада) потребителям. На складе имеется транспортное средство грузоподъемностью 3 тонны для развозки данного вида изделий розничной сети. Известно расстояние между потребителями (табл. 3). Условную схему размещения магазинов и склада, а также расстояния между ними представим на рис. 4.

35,2

39,6

34,9

27,9

55,3

29,2

23,7

21,0

9,1

59,0

29,3

70,5

19,6

90,1

Рисунок 4 - Схема размещения склада и потребителей

Этап 1. Определим кратчайший путь, который поочередно связывает все магазины (рис.5).