Міністерство освіти і науки, молоді та сорту України

Економічно – юридичне Училище

Київського університету туризму, економіки і права

Звіт

Про виконання програмної виробничої практики

на робочому місці в туристичній фірмі “ САМ “

Виконала:

Студентка ІІІ курсу

Кузенко К.С.

Перевірила:

Мартинюк І.А.

Любарець В.В.

Прокопенко Н.В.

Київ 2012

План

1. Оформлення на практику. Інструктаж з правил техніки безпеки	3-4
2. Загальна характеристика туристичного підприємства	4-10
3. Договірні відносини в туризмі туроператорів, тур агентів та контрагентів	11-19
4. Страхування в туризмі	19-23
5. Реклама в туризмі	23-27
6 Розробка туристичного маршруту	28-31
7. Додатки 8.Список використаної літератури	32-35

1. Оформлення на практику. Інструктаж з правил безпеки

ІНСТРУКЦІЯ

про заходи пожежної безпеки у службових приміщеннях (офісі)

Ця Інструкція поширюється на службові приміщення і визначає вимоги щодо забезпечення пожежної безпеки в цих приміщеннях. Інструкція е обов'язковою для вивчення та виконання всіма працівниками, які знаходяться у службових приміщеннях, а також обслуговуючим персоналом.

Вимоги пожежної безпеки:Меблі та обладнання мають розміщуватися таким чином, щоб забезпечувався вільний евакуаційний прохід до дверей виходу з приміщення (завширшки не менше 1 м). Евакуаційні шляхи та виходи необхідно постійно утримувати вільними, нічим не захаращувати.

Електромережі, електроприлади і апаратура повинні експлуатуватися тільки у справному стані з урахуванням вказівок та рекомендацій підприємств-виготовлювачів. У разі виявлення пошкоджень електромереж, вимикачів, розеток та інших електровиробів слід негайно вимкнути їх та вжити необхідних заходів щодо приведення у пожежобезпечний стан.

Документи, папір та інші горючі матеріали слід зберігати на відстані не менше 1 м від електрощитів; 0,5 м від електросвітильників; 0,6 м від сповіщувачів автоматичної пожежної сигналізації та 0,15 м від приладів центрального водяного опалення.

Засоби протипожежного захисту слід утримувати у справному стані. Усі працівники повинні вміти користуватись наявними вогнегасниками, іншими первинними засобами пожежегасіння, знати місце їх знаходження. Відстань від найбільш віддаленого місця приміщення до місця розташування вогнегасника не повинна перевищувати 20 м.

---

У службових приміщеннях не допускається:

- влаштовувати тимчасові електромережі, прокладати електричні проводи безпосередньо по горючій основі, експлуатувати електроприлади, які мають механічні пошкодження;

- захаращувати підступи до засобів пожежегасіння;

- курити, використовувати легкозаймисті рідини;

- проводити вогневі, зварювальні та інші роботи без спеціального дозволу;

- вмикати електронагрівальні прилади (чайники, кип'ятильники тощо) без негорючих підставок та в місцях, де їх використання не передбачено (або заборонено);

- захаращувати шляхи евакуації та евакуаційні виходи.

Відповідальний за протипожежний стан службових приміщень після закінчення роботи зобов'язаний:

- оглянути приміщення, переконатись у відсутності порушень, що можуть призвести до пожежі;

- вимкнути освітлення електроживлення приладів та обладнання (за винятком електрообладнання, яке за вимогами технології повинно працювати цілодобово).

Дія персоналу під час виникнення пожежі

Успіх гасіння пожежі залежить від ступеня підготовки об’єкта та навченості персоналу до дій в цих екстремальних умовах.

У разі появи ознак загоряння (диму, запаху, полум’я) кожен працівник має негайно повідомити про це органи пожежної охорони (01), керівника або посадову особу підприємства, а також задіяти систему оповіщення і вжити відповідних заходів щодо евакуації людей, а надалі приступити до гасіння пожежі та збереження матеріальних цінностей.

- Персонал об’єкту має добре знати ознаки пожежі, а при їх появі знати свої

дії ,визначені посадовими інструкціями з пожежної безпеки.

-До прибуття пожежно-рятувальної служби об’єктові ДПД мають викликати фахівців для відключення силової і світлової електричної мережі, приточно-витяжну вентиляцію, припинити живлення технологічного обладнання пожежонебезпечними речовинами та задіяти наявні засоби пожежогасіння.

-Між членами ДПД, для оперативної і злагодженої дії, завчасно розподіляються обов’язки, які відображаються в табелі оперативного розрахунку, який є додатком до оперативного плану пожежогасіння.

-Посадова особа об’єкта до прибуття пожежно-рятувальної служби має видалити за межі небезпечної зони всіх працівників, що не беруть участь у ліквідації пожежі і задіяти всі наявні засоби та сили на ліквідацію загоряння.

-Для успішної ліквідації загорянь у початковий період велике значення має наявність, справність, та правільне утримання засобів пожежогасіння, а також достатнє знання персоналом їхніх тактико-технічних даних та правил користування ними.

До прибуття підрозділів пожежно-рятувальної служби на персонал об’єкта покладаються тільки обов’язки щодо, описаних вище, первинних дій.

2. Загальна характеристика туристичного підприємства.

Туристична фірма "САМ" - найбільший туроператор України - була заснована в 1991 році групою професіоналів туристичного бізнесу, що проробили у ньому не менш 10 років. На сьогодні Туристична фірма "САМ" - це розвинена мережа представництв, що працюють у Києві й основних ділових центрах України, що відправляє своїх клієнтів відпочивати в більш ніж сорок країн світу.

---

Якісний рівень сервісу та безпеку клієнтів Турфірми «САМ» - заслуга, як професійної команди співробітників компанії, так і надійних партнерів у багатьох країнах світу (понад 130 компаній-туроператорів у 73 країнах світу). В Україні з фірмою «САМ» працюють більше 900 партнерів (туристичних агентств, готелів, санаторіїв, пансіонатів).

Головним завданням компанії залишається надання своїм клієнтам високого рівня обслуговування та якості послуг.

Турфірма «САМ» активно розвиває агентську мережу і співпрацює з багатьма національними турагентами, більшість з яких вже отримали статус «Прем'єр-партнера ТФ« САМ ». В цілому більше 1000 агентів реалізують тури «САМ» по всій Україні.

З 1997 року Турфірма «САМ» є акредитованим членом IATA - Міжнародної асоціації Повітряного транспорту.

У 2007 року фірма «САМ» стала одним із засновників Асоціації лідерів турбізнесу України - першого професійного об'єднання провідних туроператорів України. У 2009-2011р.р. всі регіональні представництва і прем'єр-партнери «САМ» пройшли добровільну перевірку на відповідність вимогам програми «Знак якості АЛТУ».

У 2011 році фірма «САМ» застрахувала свою відповідальність перед туристами і партнерами на суму 1 100 000 грн.

Турфірма «САМ» пропонує своїм клієнтам подорожі в будь-якому ціновому діапазоні: від якісних економічних курортів до елітних круїзів і тихоокеанських островів. Кожен потенційний турист - клієнт фірми «САМ» - при професійній підтримці співробітників компанії може індивідуально розробити свій маршрут подорожі і реалізувати свої мрії.

Фірма «САМ» нагороджена Почесною Грамотою Кабінету Міністрів України, двічі називалася самої відомою торговою маркою в туристичній сфері України за рейтингом «ТОП-100», відзначена Дипломом міжнародного відкритого рейтингу «Золота Фортуна», має численні нагороди та Дипломи міжнародних організацій та рейтингів.

Турфірма «САМ» пропонує своїм клієнтам найкращий вибір подорожей і гарантовано якісний сервіс! (Додаток 1 )

Структурні підрозділи туристського підприємства

0. Генеральний директор

Комерційний директор

Фінансовий директор

Правління маркетингу і продажі туристичних послуг

Управління виїзного туризму

Обжчий

відділ

Відділ PR і Реклами

Бухгалтерія

Відділ іфнформаціонних технологій

Управління організації

І реалізації перевезень

Відділ кадрів

Віддділ реалізації тур послуг в м.Київ

Сектор 1

Відділ по забезпеченню регулярних перевезень

Юридичний відділ

Сектор по праці з агентами

Сектор 2

Сектор 3

Відділ телекомунікації

Управління туризма в Україні

Відділ по забезпеченню регулярних перевезень

Відділ охорони

Сектор массових турів

Відділ Гідів-Перекладачів

Сектор освітніх турів

Відділ оформлення віз

---

Посадові інструкції працівників туристського

підприємства.

Посадові інструкції туристичної фірми “САМ”

1. Загальні положення

1.1. Призначення на посаду менеджера з організації туризму та звільнення з неї здійснюється наказом директора за поданням документів з дотриманням вимог чинного законодавства про працю.

1.2. Менеджер з організації туризму безпосередньо підпорядковується директору туристичного підприємства.

1.3. У процесі своєї діяльності менеджер з організації туризму керується Конституцією та законами України, постановами Кабінету Міністрів України та наказами Міністерства культури і мистецтв України, іншими нормативними документами, а також локальними правовими актами та цією посадовою інструкцією.

1.4. На період тимчасової відсутності менеджер з організації туризму може бути замінений іншим менеджером.

1.5. Менеджер з організації туризму отримує від директора туристичного підприємства матеріали нормативно-правового та організаційно-методичного змісту, знайомиться під розпис із відповідними документами. Менеджер з організації туризму систематично обмінюється інформацією з питань, що входять у його компетенцію, з адміністрацією та працівниками туристичного агентсва.

2.Завдання та обов'язки

Менеджер з організації туризму:

2.1. Виконує роботи, пов'язані з реалізацією комплексу туристичних послуг, є представником суб'єкта туристичної діяльності і виступає від його імені.

2.2. Діє відповідно до законодавства України про туризм та інших нормативних актів органів виконавчої влади в цій галузі.

2.3. Працює під керівництвом професіонала з туристичної діяльності.

2.4. Вивчає вітчизняний та зарубіжний ринок туристичних послуг, характеристики об'єктів туристичної індустрії.

2.5. Робить аналіз змісту, вартості, особливостей послуг готелів, музеїв, транспортних підприємств.

2.6. Бере участь у розробці внутрішніх та міжнародних маршрутів.

2.7. Самостійно здійснює підготовку даних для складання кошторисів турів або екскурсій.

2.8. Виконує рекламну діяльність з метою залучення громадян до оздоровлення, раціонального використання вільного часу, проведення змістовного дозвілля, ознайомлення з історико-культурною спадщиною, природним середовищем.

2.9. Надає повну інформацію про обсяг, умови та якість туристичних послуг, що пропонуються суб'єктом туристичної діяльності.

2.10. Самостійно веде облік заявок і договорів на проведення турів або екскурсій і складає відповідну звітність.

2.11. Бере участь в оформленні угод із споживачами туристичних послуг, туристичних ваучерів, путівок, маршрутних книжок, інших документів, що визначають статус туристів і є основою для здійснення туру або екскурсії.

2.12. Забезпечує своєчасне придбання проїзних документів для груп туристів, виконує інші обов'язки, покладені на нього суб'єктом туристичної діяльності.

---

3. Права

Менеджер з організації туризму має право:

3.1. Ознайомлюватися з проектами рішень керівництва, що стосуються його діяльності.

3.2. Вносити на розгляд керівництва пропозиції щодо покращення роботи, пов'язаної з обов'язками, що передбачені цією інструкцією.

3.3. В межах своєї компетенції повідомляти керівництву про всі недоліки, виявлені в процесі його діяльності, та вносити пропозиції щодо їх усунення.

3.4. Вимагати від керівництва сприяння у виконанні ним посадових обов'язків.

3.5. Отримувати інформацію, необхідну для виконання своїх посадових обов'язків.

3.6. Самостійно приймати рішення в межах своєї компетенції.

3.7. Брати участь у нарадах, на яких розглядаються питання, що стосуються його компетенції.

4. Відповідальність

Менеджер з організації туризму несе відповідальність:

4.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, а також за невикористання або неповне використання своїх функціональних прав, що передбачені цією посадовою інструкцією, а також правилами внутрішнього трудового розпорядку,— в межах, визначених чинним законодавством України про працю та кримінальним законодавством України.

4.2. За правопорушення, скоєні в процесі здійснення своєї діяльності,— в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством України.

4.3. За завдання матеріальної шкоди — в межах, визначених чинним цивільним законодавством та законодавством про працю України.

5. Менеджер з організації туризму повинен знати:

5.1. Законодавство України про туризм, нормативні акти органів виконавчої влади в цій галузі.

5.2. Міжнародні договори і угоди щодо туризму, в яких бере участь Україна.

5.3. Види туризму та правила розробки туристичних маршрутів.

5.4. Основи організації готельного господарства та туркомплексів, основні положення економіки туризму.

5.5. Правила складання кошторисів турів та екскурсій.

5.6. Способи вивчення попиту на туристичні послуги та правила організації рекламних заходів.

5.7. Порядок організації й умов проведення турів та екскурсій, обслуговування туристів.5.8. Особливості туристичних маршрутів та тематику екскурсій.

5.8 Порядок оформлення документів на туристичне обслуговування.

6. Кваліфікаційні вимоги:

1. Повна загальна середня освіта. Професійно-технічна освіта. Без вимог до стажу роботи.

2. Стаж роботи в туристській індустрії не менш 1 року; 2 років; 3 років

Штатний розклад

Відповідно до статуту підприємства, виходячи з цілей і предмету його діяльності, власником підприємства встановлюється (визначається) його структура та штатна чисельність, що оформляються спеціальним документом, на підставі якого складається штатний розклад підприємства, що передбачає його посадовий і чисельний склад.
Штатним розкладом є документ, що визначає склад працівників підприємства з вказівкою їх посад і посадових окладів.

---

Смотрите также файлы

• Звіт Прокопенко.doc

• звіт з практики.doc

• Metodichnka_kursova_OGG_2009.doc

• лекції ГО.doc

• кредит модул право маркетинг облік.doc