Файл: Товарные запасы: сущность и методы управления ими в торговле (ООО "Лента").pdf
Добавлен: 21.05.2023
Просмотров: 3388
Скачиваний: 43
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. РОЛЬ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
1.1 ПОНЯТИЕ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ, ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ
1.2 Система показателей статистики товарных запасов и товарооборачиваемости
1.3 МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ОПТИМАЛЬНОСТИ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ
2. АНАЛИЗ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «ЛЕНТА»
2.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.2. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2.3. АНАЛИЗ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ ООО «ЛЕНТА»
Таблица 2.5 – Анализ влияния расходов на приобретение и хранение запасов на операционную прибыль ООО «Лента» в 2017 году
|
Показатель |
Ед. изм. |
Секция |
||||
|
Непрод. тов. |
Бакалея |
Конд. изделия |
Мясн. |
Молоч. |
||
|
Выручка от реализации продукции |
тыс. руб. |
2920 |
1980 |
2485 |
1030 |
2240 |
|
Выручка от реализации продукции, товаров, услуг, за минусом ПДВ, акцизов |
тыс. руб. |
2416,2 |
1606,1 |
2100,1 |
891,4 |
2024 |
|
Сменные затраты - стоимость товара - затраты на поставку в том числе на закупку и хранение и перевозку |
тыс. руб. |
283 93 190 |
185 57,8 127,2 |
213 71,1 131,8 |
30,3 6 23,7 |
81 21 60 |
|
Всего сменных затрат |
тыс. руб. |
2699,2 |
1791,3 |
2313,1 |
921,7 |
2105 |
|
Маржевый доход |
тыс. руб. |
220,8 |
188,9 |
171,9 |
108,3 |
135 |
|
Процент к доходу от продаж |
% |
7,56 |
9,54 |
6,92 |
4,36 |
6,03 |
|
Постоянные затраты На поставку, Покупку, хранение |
тыс. руб. |
х |
х |
х |
х |
Х |
|
Затраты на сбыт |
тыс. руб. |
х |
х |
х |
х |
Х |
|
Административные затраты |
тыс. руб. |
х |
х |
х |
х |
Х |
|
Всего постоянные затраты |
тыс. руб. |
220,6 |
188,9 |
171,9 |
107,3 |
133 |
|
Операционная прибыль |
тыс. руб. |
0,2 |
0,1 |
0,3 |
1,0 |
2 |
|
Процент операционной прибыли от продажи |
% |
0,0068 |
0,005 |
0,012 |
0,097 |
0,089 |
Исходя из данных в таблицах наблюдаем ежегодное увеличение стоимости товаров на 5-10% (в зависимости от секций), а также расходов на их поставку, складирование, хранение и сбыт. В 2015 году маржинальный доход от реализации товаров был равен косвенным расходам предприятия, следовательно, операционная прибыль был равным 0, в 2016 году он увеличился на 600 тыс. руб., а показатель операционной прибыли в 2017 г. составил 9,2 тыс. Итак, наблюдаем его ежегодное увеличение.
Управление товарными запасами предприятия осуществляют в соответствии с функциональными обязанностями, работники, занимающие соответствующие должности:
- главный бухгалтер (накапливает информацию о расходах на приобретение и хранение запасов используя 1С бухгалтерию)
- менеджер по закупке (ведет учет основных поставщиков продукции, фиксирует основные данные о количестве, качестве, стоимости, остаток т.д. товарных запасов);
- заведующий складом (проводит учет товарно-материальных ценностей, за хранение которых несет ответственность);
- кладовщик (несет ответственность за хранение товаров);
- менеджер торгового зала ответственный за определенную секцию (ведет учет товаров для определения сезонных колебаний спроса на определенный вид товара, рассчитывает оптимальное количество ассортимента товаров, представленных в торговом зале, следит за своевременным пополнением товарной группы в товарном зале и т.д.).
Нужно отметить, что учет товаров менеджеры торгового зала ведут в произвольной форме без использования специальных бланков. Анализ основных составляющих процесса складирования ООО "Лента"
Склады (складские помещения) используемых ООО "Лента " являются универсальными (по номенклатуре грузов) и закрытыми (по техническому строению).
Для качественного хранения продукции используют следующую складскую технику:
- весы товарные ВЦП - 500 М (предельная нагрузка 500 кг, габаритные размеры, мм. 1260 х 1850 х 290, тип прибора - циферблатных)
- весы товарные ВВП - 2000 М (предельная нагрузка 2000 кг, габаритные размеры, мм. 1980 х 2000 х 1440, тип прибора - циферблатных)
- электропогрузчики ЭП - 2013 (грузоподъемность 2,0 т., высота подъема груза 2,0-3,3 м., скорость передвижения грузом 12,0 км / ч)
- тележки грузовые ручные модели ТГВ (одно- и многоколесных без бортов, и многоколесных с несколькими бортами)
- тали ручные шестеренные для вертикального подъема багажа (грузоподъемностью 1,5-2,0 т., высота подъема 2,5 м., скорость подъема 1,0 м / мин.);
- погрузочно-разгрузочный инвентарь (лестницы, сходни, рычаги, лапчатые и роликовые ломы и т.п.)
Управление товарными запасами предприятия осуществляют в соответствии с функциональными обязанностями, работники, занимающие соответствующие должности, а именно главный бухгалтер, менеджер по закупке, заведующий складом, кладовщик (несет ответственность за хранение товаров), менеджер торгового зала ответственный за определенную секцию. Нужно отметить, что учет товаров менеджеры торгового зала ведут в произвольной форме без использования специальных бланков.
Основными направлениями по совершенствованию управления товарными запасами ООО "Лента" являются:
- определение оптимального объема заказа товара (товарной группы определенной секции);
- основываясь оптимальный объем заказа разработать модель оптимального управления товарными запасами;
- разработать программу анализа товарно-материальных запасов с помощью EXCEL;
- разработка бюджетного плана запасов и затрат, связанных с их приобретением и хранением.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Итак, необходимость функционирования предприятий розничной торговли в условиях конкуренции генерирует потенциальные возможности максимального удовлетворения спроса и потребностей покупателей. Последнее обеспечивается непрерывностью торгового процесса, и требует образования на предприятиях розничной торговли определенного объема товарных запасов.
Формирование необходимых размеров товарных запасов позволяет торговому предприятию обеспечить устойчивость ассортимента товаров, осуществлять определенную ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса населения и тому подобное.
Товарные запасы – это масса товаров, предназначенная для последующей продажи и осуществления бесперебойной торговли, находится в сфере обращения в процессе перемещения от производства до потребления.
На основании исследования классификации товарных запасов, можно сделать вывод, что товарные запасы в процессе учета, контроля и анализа нужно рассматривать всесторонне, с учетом всех возможных вариантов их формирования и использования. Однако стоит отметить, что проблематика классификации запасов в розничной торговле еще недостаточно исследована и требует дальнейшего исследования.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Ефимова Ф.Ф. Бухгалтерский учет в торговле: учебник [для студ. ВУЗы] / Ф.Ф. Ефимова, Н.М. Малюга. – Москва ЧП "Рута", 2012. – 576 с.
- Измайлова К.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. – К .: МАУП, 2015. – 152с.
- Ивахненко В.М. Курс экономического анализа: Учеб. пособие. - 3-е изд., Перераб. и доп. - М .: Знание-Пресс, 2012. – 190с.
- Инструкция об учете розничного товарооборота и товарных запасов: зарегистрирована Министерством юстиции РФ, № 13/1817. – К. Министерство статистики РФ, 2017. – 235 с.
- Кириченко А.А. Менеджмент внешнеэкономической деятельности: Учеб. пособие. - 3-е изд., Перераб. и доп. - М.: Знание-Пресс, 2014. –384с.
- Кредисов А.И., Панченко С.Г., Кредисов В.А. Менеджмент для управленцев. – К .: Знание. 2017 – 556с.
- Коробов М.Я. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий: Учеб. Пособие. – М .: Т-во "Знание", К00, 2015. – 378с.
- Крушельницкая А.В. Управление материальными ресурсами: Учеб. пособие. – М .: Кондор, 2013.
- Мазараки А.А. Экономика торгового предприятия: учебник [для студ. ВУЗы] / А.А. Мазараки, Н.М. Ушакова, Л.А. Лигоненко. – М.: Изд-во "Киров", 2014. – 800 с.
- Марцин В.С. Экономика торговли: учебник / В.С. Марцин. – М.: Изд-во "Знание", 2014. – 603 с.
- Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента – М.: Дело, 2012. – 800с.
- Наговицин Л.П. Как управлять товарными запасами / Лидия Павловна Наговицин. – М.: Изд-во "Экономика", 2017. - 111 с.
- Новиков Д.Т. и др. Управление материальными ресурсами / Новиков Д.Т., Гретченко А.И., Захаров А.Н., Нестеров Н.А.. – М.: Знание, 2015. – 64с.
- Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: Инфо-М., 2016. – 248с.
- Румянцева З.П. Общее управление организацией: теория и практика: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 304с