Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли (на примере торгового предприятия).pdf

После определения объема реализации по группам и удельного веса, мы проранжировали данные и определили товарным группам категории.

Данные по расчетам представим в таблицы 5, 6.

Таблица 5 - Таблица реализации групп товаров ООО «ТД «Карандаш» период с 01.01.2016 по 30.03.2016

Таблица 6 - Таблица разделения реализованных товаров на группы А, В, С.

По данным таблиц можно сделать вывод, что основной доход компании приносят товарные группы: бумага, принадлежности для хранения документов, офисные принадлежности, бумажная продукция, пишущие принадлежности, бумажно - беловые школьные товары, товары для рисования, демонстрационное оборудование. На эти товарные группы стоит направить основные усилия.

Для товаров группы А рекомендуются особые формы контроля:

• регулярная оценка достоверности, как самого прогноза товародвижения, так и его методов;
• периодический подсчет запасов;
• постоянное отслеживание и анализ требований спроса, объемов закупаемых партий, преследующие цель общего уменьшения размера заказов, а значит снижения издержек, связанных с хранением продукции на складах.

Для товаров группы В применяются те же меры, что и для товаров группы А, но они осуществляются реже и с большими приемлемыми допусками.

А вот для товаров группы С сформулированы отдельные правила:

• товары обязательно должны быть в наличии, поскольку дефицит товаров категории С может сорвать план сбыта категории А. Таким образом, запас товаров категории С может быть больше, чем нужно, но не должен быть меньше, чем необходимо.
• объем партий заказов и страховых запасов должен быть большим. Хранение крупных партий товаров категории С не влечет за собой существенных затрат, поэтому имеет смысл заказывать помногу;
• подсчет запасов можно производить раз в год или полгода, при этом с большими приемлемыми допусками.

Достижением одной из основных целей компании при оптимизации является корректировка объема продаж. На объемы продаж влияют, как правило, объемы товарных запасов на складе, спрос на продукцию и цена, по которой продается товар.

Исходя из вышесказанного, предлагается правильным ранжировать весь ассортимент по вышеуказанным признакам. Предлагаемая методика позволяет сделать возможным не только анализ ассортимента по коммерческой привлекательности, но и оперативно управлять им. В то же время необходимо подчеркнуть, что ассортимент товаров должен включать не только высокодоходные товары, приносящие максимальную прибыль, но и товары имеющие меньшие показатели прибыльности, в целях достижения максимального результата по привлечению потребителей и полному удовлетворению их спроса.

Таким образом, применение принципа Парето в управлении товарным ассортиментом приводит к разделению всей номенклатуры на группы по критерию активности. Группа «А» самая активная, подвергается максимальному контролю, группе еВ отводится меньше внимания, а группа С обслуживается по минимуму.

Поскольку группа А «наиболее активная», в целях дальнейшего контроля, проведем оптимизацию ассортимента внутри этой групп. Для этого мы возьмем реализацию товарных групп за первый квартал 2016 года и удельный вес каждого товара в объеме реализации.

Реализация товарных групп составила 18 792 945,97 руб., анализируемая реализация в сумме составляет 16 647 626,29 руб., или 88% от общего объема реализации..

Далее для того, чтоб определить какие позиции обеспечивают 80% оборота компании, мы проранжировали ассортимент и расположили его в порядке убывания.

По результатам стало более понятно, какие товары продаются, а какие лежат, занимая полезное место на складе. Следовательно, товары входящие в группу А - то востребованная, высокодоходная продукция. Товары входящие в группу В - это малодоходная, но востребованная продукция, поскольку, во

• первых, клиенты рассчитывают на постоянное наличие такого товара на складе, и во - вторых, покупают его, как правило, в дополнение к высокодоходным товарам. Товары входящие в группу С - это довольно дорогая продукция, поэтому менее востребована, и соответственно приносящая меньше дохода. Но если мы сократим долю незначительных затрат первый взгляд сопутствующих товаров, это может привести к снижению продаж высокодоходных товаров.

Полученные результаты не прояснили само главного:

1. на закупках, каких товаров можно безболезненно экономить, уделяя им меньше внимания;
2. приобретение, какой продукции требует неусыпно контроля;
3. во что в первую очередь следует вкладывать деньги.

Поскольку группа А, «наиболее активная» группа, проведем анализ её

экономических показателей. Этот анализ поможет нам более точно определить: какие товары пользуются наибольшим спросом, является ли данный товар рентабельным, на что компания тратит деньги.

Расчет экономических показателей произведем с помощью операционного анализа (операционный рычаг). Ориентация на этот метод - наиболее рациональный выбор при стратегическом планировании деятельности компании.

Ключевыми понятиями операционного анализа являются: операционный рычаг, точка безубыточности, запас финансовой прочности. Названные элементы следует дополнить маржинальным доходом. Его использование в анализе позволяет сформировать оптимальный ассортимент, определять цену, объем продаж для получения планируемой прибыли.

Для определения необходимо посчитать издержки обращения, условно разделив их на постоянные и переменные. Переменные издержки напрямую связаны с увеличением товарооборота, чем больше товарооборот,

тем больше величина издержек обращения. К переменным издержкам относят: заработную плату торгово - оперативного персонала, расходы на СМ, рекламу и т.д. К условно постоянным издержкам относят расходы не связанные с увеличением товарооборота, т.е. заработная плата административно - управленческого персонала, коммунальные услуги, амортизация основных средств, услуги сторонних организаций.

Разделения издержек обращения на постоянные и переменные (Представлены в таблицах 7,8)

Таблица 7 - Постоянные издержки ООО «ТД «Карандаш» Период с 01.01.2016 по 30.03.2016

Таблица 8 - Переменные издержки ООО «ТД «Карандаш» Период с 01.01.2016 по 30.03.2016

Определение экономических показателей ООО «ТД «Карандаш» представим в таблицу 9

Таблица 9 - Определение экономических показателей ООО «ТД «Карандаш»

Экономические показатели товаров, пользующиеся большим спросом, представим в таблице в приложении 1 .

Полученные результаты свидетельствуют о том, что и в группе высокодоходных товаров есть позиции, приносящие небольшой доход. Теоретически подобный подход таит в себе опасность того, что все большее количество товаров будет попадать в разряд малодоходной продукции: какая

• то из номенклатурных позиций всегда демонстрирует самые плохие показатели, искусственно сокращая тем самым ассортимент. Для определения направлений изменения ассортиментной политики, необходимо провести сравнительный анализ по каждому из показателей. Экономические показатели с указанием рангов представим в таблице в приложении 2

По результатам таблицы 9 мы видим, что лидирующее положение в ассортименте занимает товарная позиция Бумага для печати А 4 «Paperline White GOLD». Самые низкие показатели имеет товарная позиция «Клей- карандаш 21гр».

Однако прежде чем принимать решение об исключении данного вида продукции из ассортимента, необходимо рассчитать, как изменится прибыль компании при отказе от реализации данной позиции. При этом важно, чтобы сумма выручки превышала сумму переменных затрат.

Результат деятельности компании ООО «Карандаш» представим на рисунке 4.

Рисунок 4 - Схематическое представление результата деятельности ООО «ТД «Карандаш» в период с 01.01.2016 по 30.03.2016гг.

В рассматриваемом примере общая выручка от реализации составляет 9 537 856 руб., совокупные затраты компании равны 673 571 руб. Прибыль от реализации составляет 463 339 руб.

Посмотрим, как изменится прибыль компании при отказе от реализации товарной позиции «Клей-карандаш 21гр». В таком случае выручка компании сократится на объем выручки от реализации данного вида товара и её размер составит 9 429 130 руб. При этом так же сократятся совокупные затраты на сумму переменных затрат, необходимых для реализации данного вида продукции. Эта величина будет равна 8 349 руб.

Поскольку постоянные затраты не зависят от объема выручки, отказ от реализации товарной позиции «Клей-карандаш 21гр» не повлияет на их общую величину. Таким образом, совокупные затраты компании без реализации этой продукции составят 665 222 руб. И компания не получит убытка в ходе своей деятельности.

Как видно из таблицы 18, у всех видов продукции величина покрытия положительная. Исключение из программы реализации товарной позиции «Клей-карандаш 21гр», приведет к потерям в размере 1206 руб. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что товарную позицию «Клей-карандаш 21гр» следует сохранить в ассортименте. Но полностью прекратить закупки этого товара и распродать оставшийся на складе товар по более низкой цене. Высвободившиеся средства следует направить на закупку ново товара, потому что если мы исключим из программы реализации эту товарную позицию, то совокупные затраты перераспределятся на другие позиции и соответственно прибыль уменьшится.