Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли (на примере торгового предприятия).pdf
Добавлен: 22.05.2023
Просмотров: 522
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1 Теоретические аспекты формирования ассортимента торговой компании
1.1 Понятие и классификация ассортимента. Принципы формирования ассортимента на предприятии
1.2 Сущность и задачи товарно-ассортиментной политики
2.1 Организационно - экономическая характеристика торговой компании ООО «Торговый Дом «Карандаш»
2.2 Анализ формирования товарного ассортимента торговой компании ООО «Торговый дом «Карандаш»
Глава 3 Формирование оптимального ассортимента компании ООО «ТД «Карандаш»
3.1 Управление ассортиментом компании. Основные показатели его контроля
3.2 Оценка и пересмотр товарного ассортимента компании ООО «ТД «Карандаш»
3.3 Разработка рекомендаций по оптимизации ассортимента ООО «ТД «Карандаш»
Политика компании в отношении персонала построена на следующих принципах:
- постоянное совершенствование личных и профессиональных навыков;
- открытый обмен опытом и знаниями по всем направлениям деятельности компании;
- реализация системы тьюторства, позволяющей осуществлять плавное вхождение в должность;
- сплоченность коллектива;
- социальная ответственность перед сотрудниками;
- обеспечение непрерывного карьерного роста.
Предметом деятельности компании является мелкооптовая, оптовая и розничная торговля канцелярскими товарами, бумажной продукцией, детской игрушки и товаров для праздника. Так же год назад в компании открылось новое направление для реализации продукции, интернет - магазин ООО «ТД Карандаш».
Для ведения торговой деятельности компания обладает следующими материально - техническими ресурсами:
- складское помещение площадью 1150 квадратных метров;
- офисное помещение площадью 390 квадратных метров;
- 16 торговых площадей для реализации продукции в розничных магазинах, здания имеют разную квадратуру (есть площади, которые берутся в аренду);
- так же имеется собственный транспорт, для доставки грузов по розничным торговым точкам, и доставки товара для клиентов оптово - корпоративного отдела.
Компания имеет большой ассортимент канцелярских товаров, бумаги, бумажной продукции, детской игрушки, товаров для спорта, а так же товаров для праздника, который периодически пополняется новинками. Все товары, реализуемые ООО «ТД «Карандаш», разбиты на группы по принципу схожести свойств. Товарные группы являются ассортиментными и совокупности представляют собой товарную номенклатуру. Широта товарной номенклатуры представлена тридцатью ассортиментными группами. Каждая группа распределена подгруппы в зависимости от различных технических характеристик товаров. Насыщенность в каждой ассортиментной подгруппе группе - до 500 позиций. Благодаря развитой дилерской сети, реализуемая продукция находит своего покупателя.
Основными потребителями продукции являются:
- дети в возрасте от 5 до 15 лет, которые потребляют канцтовары категории школьных товаров и товаров для творчества.
- старшие школьники и студенты в возрасте от 16 до 19 лет, активные потребители как школьной, так и части офисной канцелярии.
- работающие граждане (включаются все сферы деятельности).
- деловые люди, приобретающие товары только бизнес - класса.
Подробно представлены на рисунке 2
Рисунок 2 - Охват продаж по территории РФ.
По рисунку можно увидеть, что 55% целевой аудитории это жители Томска и Томской области, после идут прочие жители и на третьем месте Москва и московская область.
Тем не менее, являясь одним из лидеров на рынке канцелярских товаров города Томска и Томской области, компания ООО «ТД «Карандаш» должна предпринимать меры для поддержания своих позиций, то есть отслеживать конъюнктуру рынка, проводить оценку спроса и предложения. Для решения задач ценовой политики должен отслеживаться уровень и динамика цен конкурентов.
2.2 Анализ формирования товарного ассортимента торговой компании ООО «Торговый дом «Карандаш»
Все товары реализуемые компанией ООО «Торговый дом «Карандаш» разбиты на группы по принципу схожести свойств. Эти группы товаров являются ассортиментными и в совокупности представляют товарную номенклатуру компании. Широта товарной номенклатуры компании представлена двадцатью семью ассортиментными группами товаров в таблице 1:
Таблица 1 - Номенклатура товаров ООО «ТД «Карандаш»
|
Наименование |
|
Бумага |
|
Бумажная продукция |
|
Бумажно-беловые школьные товары |
|
Грамоты, дипломы, благодарности |
|
Демонстрационное оборудование |
|
Кожгалантерея |
|
Компьютерные аксессуары |
|
Наборы д/дет. творчества |
|
Новогодние игрушки |
|
Осветительное оборудование |
|
Открытки |
|
Офисная техника и расходные материалы |
|
Офисные принадлежности |
|
Пишущие принадлежности |
|
Принадлежности для хранения документов |
|
Сувенирная продукция |
|
Товары для детских игр |
|
Товары для лепки |
|
Товары для праздника |
|
Товары для рисования |
|
Товары для спорта и активного отдыха |
|
Товары для хобби |
|
Фотопринадлежности |
|
Хозяйственные товары |
|
Чертежные принадлежности |
|
Школьные принадлежности |
Каждая ассортиментная группа разбита на подгруппы. Насыщенность товарной номенклатуры от 10 до 500 позиций в каждой подгруппе.
Бумага -125 позиций, которые разбиты на 30 подгрупп.
Бумажная продукция - 200 позиций, которые разбиты на 60 подгрупп.
Бумажно-беловые школьные товары - 150 позиций, которые разбиты на 54 подгруппы.
Грамоты, дипломы, благодарности - 20 позиций, которые разбиты на
- подгруппы.
Демонстрационное оборудование - 18 позиций, которые разбиты на 6 подгрупп.
Кожгалантерея -10 позиций, которые разбиты на 3 подгруппы.
Компьютерные аксессуары - 20 позиций, которые разбиты на 3 подгруппы.
Наборы для детского творчества - 59 позиций, которые разбиты на 15 подгрупп.
Новогодние игрушки - 9 подгрупп, количество ассортиментных позиций меняется, нет постоянных, т.к. товар сезонно спроса.
Осветительное оборудование - 15 позиций, которые разбиты на 11 подгрупп.
Открытки - 4 подгруппы, количество ассортиментных позиций меняется, нет постоянных, т.к. товар идет под реализацию только в розничной сети.
Офисная техника и расходные материалы - 106 позиций, которые разбиты на 9 подгрупп.
Офисные принадлежности - 335 позиций, которые разбиты на 77 подгрупп.
Пишущие принадлежности - 380 позиций, которые разбиты на 39 подгрупп.
Принадлежности для хранения документов - 300 позиций, которые разбиты на 49 подгрупп.
Сувенирная продукция - 32 подгруппы, количество ассортиментных позиций меняется, нет постоянных, т.к. товар сезонно спроса.
Товары для детских игр - 509 позиций, которые разбиты на 117 подгрупп.
Товары для левшей - 4 позиции.
Товары для лепки - 30 позиций, которые разбиты на 8 подгрупп.
Товары для праздника - 100 позиций, которые разбиты на 32 подгруппы.
Товары для рисования - 123 позиции, которые разбиты на 53 подгруппы.
Товары для спорта и активного отдыха - 50 позиций, которые разбиты на 40 подгруппы.
Товары для хобби - 40 позиций, которые разбиты на 8 подгрупп.
Фото принадлежности - 25 позиций, которые разбиты на 8 подгрупп.
Хозяйственные товары - 18 подгрупп, активных ассортиментных позиций нет, товар привозится под заказ индивидуально.
Чертежные принадлежности - 40 позиций, которые разбиты на 4 подгруппы
Школьные принадлежности - 15 подгрупп, количество ассортиментных позиций меняется, нет постоянных, т.к. товар сезонно спроса.
Для того чтобы проанализировать работу в компании с ассортиментом, рассмотрим количество наименований продукции, реализуемой в течении года, количество вновь поступившей продукции на рынок и рассчитаем коэффициент обновляемости продукции.
Результаты анализа динамики обновляемости продукции представим в таблице 2.
Таблица 2 - динамика обновляемости продукции компании ООО «ТД «Карандаш»
|
Показатели |
2013 год |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
|
1.Количество наименований реализуемой продукции (шт.) |
1300 |
1590 |
2230 |
3346 |
|
2.Количество вновь поступившей на рынок продукции (шт.) |
182 |
214 |
336 |
475 |
|
З.Коэффициент обновляемости |
0,14 |
0,13 |
0,15 |
0,14 |
В соответствии с таблицей 2 можно сделать вывод, что коэффициент обновляемости колеблется примерно на одном уровне, а значит, каждый год в ассортимент реализуемой продукции добавляется примерно одинаковое количество товаров. Следует отметить, что интенсивное изменение ассортимента реализованной продукции достигнуто путем торговли канцелярскими товарами и бумажной продукцией, динамика изменения разновидностей которых велика. С каждым годом появляется все большее количество разновидностей последних. Компания же в свою очередь стремится сформировать наиболее эффективную структуру ассортимента, как добавляя новые позиции, так и изымая старые.
В виду того, что для работы с ассортиментом наиболее существенными с точки зрения маркетинга, являются цели: объем продаж, прибыль, доля рынка, следует проанализировать структуру товарооборота по номенклатурным позициям. Такой анализ позволяет показать абсолютное и относительное значение ассортиментных групп.
Основной целью анализа является получение данных по структуре товарооборота и выявления товарной группы с наибольшим удельным весом товарооборота по отношению к общему объему товарооборота. Данная товарная группа будет наиболее рентабельной.
В таблице 3 приведен анализ структуры товарооборота по различным ассортиментным группам.
Таблица 3 - Структура товарооборота
|
Товарные группы |
Т/об. За 2014г., руб. |
Структура т/об. За 2014., % |
Т/об. За 2015г., руб. |
Структура т/об. За 2015г., % |
|
Бумага |
34 209 455 |
44,35 |
36 910 912 |
40,08 |
|
Бумажная продукция |
4 215 138 |
5,46 |
7 021 191 |
7,62 |
|
Бумажно-беловые школьные товары |
2 629 865 |
3,41 |
3 678 618 |
3,99 |
|
Грамоты, дипломы, благодарности |
20 240 |
0,03 |
72 943 |
0,08 |
|
Демонстрационное оборудование |
726 017 |
0,94 |
395 361 |
0,43 |
|
Кожгалантерея |
30 741 |
0,04 |
140 999 |
0,15 |
|
Компьютерные аксессуары |
310 020 |
0,40 |
517 295 |
0,56 |
|
Наборы д/дет. творчества |
156 863 |
0,20 |
334 520 |
0,36 |
|
Новогодние игрушки |
825 813 |
1,07 |
1 137 794 |
1,24 |
|
Осветительное оборудование |
168 020 |
0,22 |
152 456 |
0,17 |
|
Открытки |
12 308 |
0,02 |
43 925 |
0,05 |
|
Офисная техника и расходные материалы |
1 388 390 |
1,80 |
2 118 291 |
2,30 |
|
Офисные принадлежности |
7 565 753 |
9,81 |
9 210 302 |
10,00 |
|
Пишущие принадлежности |
5 968 793 |
7,74 |
6 959 070 |
7,56 |
|
Принадлежности для хранения документов |
8 075 506 |
10,47 |
10 391 078 |
11,28 |
|
Сувенирная продукция |
484 426 |
0,63 |
210 745 |
0,23 |
|
Товары для детских игр |
2 066 327 |
2,68 |
2 729 803 |
2,96 |
|
Товары для левшей |
31 655 |
0,04 |
15 743 |
0,02 |
|
Товары для лепки |
501 030 |
0,65 |
614 394 |
0,67 |
|
Товары для праздника |
614 273 |
0,80 |
1 004 819 |
1,09 |
|
Товары для рисования |
2 574 936 |
3,34 |
2 440 075 |
2,65 |
|
Товары для спорта и активного отдыха |
928 868 |
1,20 |
1 472 389 |
1,60 |
|
Товары для хобби |
75 402 |
0,10 |
117 774 |
0,13 |
|
Фотопринадлежности |
179 963 |
0,23 |
343 197 |
0,37 |
|
Хозяйственные товары |
817 289 |
1,06 |
1 696 536 |
1,84 |
|
Чертежные принадлежности |
346 204 |
0,45 |
274 951 |
0,30 |
|
Школьные принадлежности |
2 209 501 |
2,86 |
2 090 972 |
2,27 |
|
Итого: |
77 132 807 |
100,00 |
92 096 164 |
100,00 |
Из вышеприведенной таблицы, анализируя данные за 2014 год, следует, что наибольшую долю в объеме сбыта, занимают бумага (36млн. руб.), а так же группы канцелярских товаров: бумажная продукция, принадлежности для хранения документов, пишущие принадлежности и офисные принадлежности (33млн. руб.) в общем объеме реализации.
Следовательно, данные товарные группы являются наиболее рентабельными. Остальные группы разнятся по рентабельности, есть группы, которые имеют средний доход от товарооборота, а есть группы, которые практически не приносят дохода. В 2015 оду наибольшую долю в объеме сбыта так же занимают бумага (34млн. руб.), а так же группы канцелярских товаров: бумажная продукция, принадлежности для хранения документов, пишущие принадлежности и офисные принадлежности (25млн. руб.) в общем объеме реализации.
Товарооборот вырос на (19%) и составил (92млн. руб.), в основном за счет продаж групп бумага, бумажная продукция и канцелярских товаров, а именно офисные принадлежности, пишущие принадлежности и принадлежности для хранения документов.
В процессе анализа товарооборота необходимо установить степень выполнения планов и динамики товарооборота. Состав товарооборота характеризуется абсолютными и относительными показателями (суммой и удельным весом отдельных видов реализации товаров). Анализ выполнения плана товарооборота приведем в таблицу 4.
Таблица 4 - Анализ выполнения плана товарооборота по ассортиментным группам товаров
|
Виды групп |
Факт. 2014 год. (руб.) |
2015 год. руб.) Факт. |
2015 год (руб.) План. |
2015 год (руб) % выполне ния |
В % к 2014 году |
|
Бумага |
34 209 455 |
36 910 912 |
35 786 456 |
103,14 |
92,68 |
|
Бумажная продукция |
4215 138 |
7 021 191 |
5 678 904 |
123,64 |
60,03 |
|
Бумажно беловые школьные товары |
2 629 865 |
3 678 618 |
2 356 806 |
156,08 |
71,49 |
|
Грамоты, дипломы, благодарности |
20 240 |
72 943 |
30 812 |
236,74 |
27,75 |
|
Демонстрацио нное оборудование |
726 017 |
395 361 |
750 679 |
52,67 |
183,63 |
|
Кожгалантерея |
30 741 |
140 999 |
80 789 |
174,53 |
21,80 |
|
Компьютерные аксессуары |
310 020 |
517 295 |
498 672 |
103,73 |
59,93 |
|
Наборы д/дет. творчества |
156 863 |
334 520 |
250 675 |
133,45 |
46,89 |
|
Новогодние игрушки |
825 813 |
1 137 794 |
1012 456 |
112,38 |
72,58 |
|
Осветительное оборудование |
168 020 |
152 456 |
150 123 |
101,55 |
110,21 |
|
Открытки |
12 308 |
43 925 |
30 567 |
143,70 |
28,02 |
|
Офисная техника и расходные материалы |
1 388 390 |
2 118 291 |
1589 609 |
133,26 |
65,54 |
|
Офисные принадлежност и |
7 565 753 |
9 210 302 |
8 098 456 |
113,73 |
82,14 |
|
Пишущие принадлежност и |
5 968 793 |
6 959 070 |
5 987 567 |
116,23 |
85,77 |
|
Принадлежнос ти для хранения документов |
8 075 506 |
10 391 078 |
8 567 872 |
121,28 |
77,72 |
|
Сувенирная продукция |
484 426 |
210 745 |
410 789 |
51,30 |
229,86 |
|
Товары для детских игр |
2 066 327 |
2 729 803 |
2 200 000 |
124,08 |
75,70 |
|
Товары для левшей |
31 655 |
15 743 |
30 987 |
50,81 |
201,07 |
|
Товары для лепки |
501 030 |
614 394 |
550 789 |
111,55 |
81,55 |
|
Товары для праздника |
614 273 |
1 004 819 |
800 678 |
125,50 |
61,13 |
|
Товары для рисования |
2 574 936 |
2 440 075 |
2300 000 |
106,09 |
105,53 |
|
Товары для спорта и активного отдыха |
928 868 |
1 472 389 |
1200 567 |
122,64 |
63,09 |
|
Товары для хобби |
75 402 |
117 774 |
80 000 |
147,22 |
64,02 |
|
Фотопринадле жности |
179 963 |
343 197 |
259 520 |
132,24 |
52,44 |
|
Хозяйственные товары |
817 289 |
1 696 536 |
1000 000 |
169,65 |
48,17 |
|
Чертежные принадлежност и |
346 204 |
274 951 |
350 000 |
78,56 |
125,91 |
|
Школьные принадлежност и |
2 209 501 |
2 090 972 |
2 200 000 |
95,04 |
105,67 |
|
Итого: |
77 132 807 |
92 096 164 |
82 253 773 |
111,97 |
83,75 |