Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли (на примере торгового предприятия).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 22.05.2023

Просмотров: 529

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1 Теоретические аспекты формирования ассортимента торговой компании

1.1 Понятие и классификация ассортимента. Принципы формирования ассортимента на предприятии

1.2 Сущность и задачи товарно-ассортиментной политики

Глава 2 Анализ формирования ассортимента товаров на предприятиях торговли на примере компании ООО «Торговый Дом «Карандаш»

2.1 Организационно - экономическая характеристика торговой компании ООО «Торговый Дом «Карандаш»

2.2 Анализ формирования товарного ассортимента торговой компании ООО «Торговый дом «Карандаш»

Глава 3 Формирование оптимального ассортимента компании ООО «ТД «Карандаш»

3.1 Управление ассортиментом компании. Основные показатели его контроля

3.2 Оценка и пересмотр товарного ассортимента компании  ООО «ТД «Карандаш»

3.3 Разработка рекомендаций по оптимизации ассортимента ООО «ТД «Карандаш»

Заключение

Список используемых источников

Особое внимания необходимо уделить следующим товарным позициям: бумага ксер. А4 500л "Paperline White GOLD, скотч 50мм*66м прозрачный 40мкм, скоросшиватель картонный пл.360 г/м, немелованный, ежедневник, синий, белый блок, черно-синяя графика, папка-файл 75мм A4 мраморная картонная разобранная черная, ручка шариковая синяя, папка-файл 75мм серая разбор., ежедневник темно-коричневый, белая бумага, 2 ляссе.

Последние имеют относительно высокий коэффициент суммы покрытия, они перспективны для наращивания объема продаж. Для увеличения объема продаж необходимо как правило дополнительное финансирование, или дополнительные затраты, что в нашем случае проблематично, так как компания оперирует большим количеством заемных средств. Следовательно, компании нужно пересмотреть ценовую политику, или предпринимать меры по снижению себестоимости. Так же есть вариант снижения объемов закупок на менее прибыльные позиции, а высвободившиеся средства вложить в товарные позиции, пользующиеся наибольшим спросом.

3.3 Разработка рекомендаций по оптимизации ассортимента ООО «ТД «Карандаш»

Компании необходимо ориентироваться в первую очередь на потребителя. Нельзя забывать, что любая компания достигает своих целей, прежде всего удовлетворяя покупательский спрос. Рост основных экономических показателей деятельности компании зависят от правильно формирования ассортимента товаров. Поэтому руководству компании рекомендуется закупать продукцию пользующуюся наибольшим спросом ( товары группы А и в меньше степени В) с некоторым избытком, с целью более точно определения спроса на продукцию.

Поскольку текущее положение рынка сбыта нестабильно, важно работать не только на привлечение клиентов, но и на его удержание - постепенно завоевывая его расположение. При оптимизации ассортимента необходимо учитывать не только финансовые интересы компании, но и стратегические цели. Так же необходимо сокращать запасы невостребованной продукции, а высвободившиеся оборотные средства направлять на товарные позиции, приносящие большую прибыль.

Так же необходимо учитывать, что рынок канцелярских товаров на сегодняшний день очень насыщен, за этим следует острая конкурентная борьба. И лидирующее положение будет у того, кто лучше знает свой ассортимент и умеет сосредоточиться на его ключевых позициях. Поэтому компании следует больше уделять внимания системе управления ассортиментом. Так же необходимо постоянно пополнять ассортимент новинками, ведь в конкурентной борьбе без обновления ассортимента так же обойтись.


Относительно ценовой стратегии, компании рекомендовано придерживаться стратегии ценообразования, основанной на конкурентном анализе, при котором цены могут быть ниже рыночных, на уровне рыночных или выше их - в зависимости от расположения потребителей компании, реальных и предполагаемых различий между товарами и конкурентной средой. Так же компании необходимо больше использовать стратегию неокругленных цен, при которой у потребителя возникает больше доверия к продавцу и компании.

Так как спрос на продукцию эластичный, то есть небольшое изменение цены влияет на увеличение спроса, компании предлагается как можно чаще устанавливать скидки, акции, и широко это рекламировать. Это поможет отвлечь покупателей от конкурентов или заставить их раньше совершить планируемую покупку.

Для успешной деятельности на рынке канцелярских товаров, для укрепления конкурентоспособных качеств, стимулирования спроса и улучшения своего образа компании необходимо применять различные методы продвижения товара на рынок.

Основным, самым доступным и чаще всего используемым метолом продвижения товара является реклама.

Для создания собственно имиджа и придания солидности можно изготовить фирменные сувенирные изделия: авторучки, брелки, календари и т.д., оформленные с использованием фирменной символики компании. Эти сувениры можно прилагать к продаваемой продукции в качестве небольших презентов, это еще больше расположит покупателя к компании.

Заключение

Формирование ассортимента - это достаточно сложный экономический процесс, который направлен на приведение товарного предложения в соответствие со спросом населения по натурально - вещественному составу. Целеустремленное формирование ассортимента включая развитие потребностей общества, покупательского спроса, достижений научно - технического прогресса составляет в совокупности сущность ассортиментной политики. За её организацию и проведение, несут ответственность не только руководитель компании, но и вся маркетинговая система компании. Согласование всех способов осуществления достижения целей организации и интересов должно организовываться на основе целевых программ развития предприятия

В современном мире, ассортиментная политика должна создавать направление для таких товаров и с такими потребительскими свойствами, которые смоли бы удовлетворить специфические запросы определенных континентов потребителей. На основании этого возникает необходимость поиска и внедрения в практику новых, эффективных методов регулирования ассортимента. К таким методам относят меры по целевому развитию и управлению ассортиментом. Решение данной проблемы является важным звеном в перестройке системы управления и реализацией товаров.


Особенности формирования ассортимента для торгового предприятия мы рассмотрели на примере деятельности ООО «Торговый Дом «Карандаш».

Компания ведет деятельность 22 года. Основной вид деятельности - оптовая и розничная торговля канцелярскими товарами, бумагой, бумажной продукцией, детской игрушкой и товарами для праздника. Весь ассортимент компании разбит на группы по принципу схожести свойств.

Экономическая эффективность оптимизации ассортимента, как правило, определяется измерением её влияния на товарооборот, действия методов управления ассортиментом реально могут принести дополнительный доход компании.

На основе показателей эффективности товарного ассортимента были сделаны следующие выводы: ассортимент обладает достаточно высокой обновляемостью, товарооборот компании с каждым годом растет. Но, несмотря на это, спрос на продукцию компании своеобразный. Это и послужило основанием для проведения внутренней оптимизации ассортимента.

Применяя методы АВС - анализа и операционного рычага, в формировании ассортимента, полученные в процессе работы данные свидетельствуют о том, что компания делает основной упор на более прибыльные позиции, а товарам, которые занимают меньшую долю в общем объеме продаж, уделяется меньше внимания. В связи с этим, руководство компании при закупке товаров не учитывает возможный спрос на продукцию. В результате оборотные средства компании «замораживаются» и на складе образуется скопление «ненужно товара».

Расчет элементов операционного рычага позволил выявить, на какие позиции можно снизить цены за счет величины покрытия постоянных затрат, то есть коэффициента маржинально дохода. В результате это может привести к увеличению объемов реализуемой продукции и перемещению некоторых позиций из одной группы в другую.

Разделение ассортимента товаров на группы, по мере их на общий результат, позволяет закупать продукцию, пользующуюся наибольшим спросом, с некоторым избытком, с целью выявления более точно определения спроса.

Продукция, которая оказалась менее доходной, сохранила своё место на складе, т.к. учитываются не только финансовые интересы компании, но и стратегические. Нельзя забывать, что любая компания достигнет своих целей, только наиболее полно удовлетворяя покупательский спрос.

В заключении необходимо отметить, что эффективность оптимизации ассортимента зависит от того, насколько часто она будет проводиться. Кроме того, при оптимизации ассортимента, необходимо наличие жестко регламента пересмотра ассортимента. В нео должны входить следующие основные положения:


  • Периодичность проведения оптимизации структуры ассортимента;
  • Состав подразделения, ответственно за проведение оптимизации структуры ассортимента;
  • Описание применяемой методики;
  • Перечень ответственных лиц и т.д.

Так же необходимо работать над введением на рынок новых продуктов. И уже на этапе планирования ново ассортимента следует учитывать, какое влияние на деятельность компании окажет продвижение ново товара. Не менее важным пунктом является анализ текущего состояния запасов, статистика продаж, и т.д. При правильном подходе, лучше на начальной стадии уделить время анализу ситуации, чем потом тратить время и силы на исправление неправильно распределения товаров по категориям. Раскладка по количеству позиций и объему продаж в основном зависит от стратегии компании, вида бизнеса (оптовый, розничный) и ряда других факторов, и может отличаться от классического распределения 20 : 80. Но какую бы долю не занимали товары каждой категории в общем объеме продаж, главное решить, куда необходимо направит усилия, для достижения поставленных целей.

Список используемых источников

  1. Балакирев С. Управление товарным ассортиментом // Современная торговля. - 2015. - N 2. - С. 330с.
  2. Бузукова Е. А. Закупки и поставщики : курс управления ассортиментом в рознице. - СПб. [и др.] : Питер , 2014. - 422 с.
  3. Бурцева Т., Потапенко А., Воржцов С., Березина Е. Маркетинговые исследования в управлении товарным ассортиментом // Маркетинг. - 2014. - № 6. - с.410.
  4. Вирабов С. А. Складское и тарное хозяйство. - М.: Изд. дом. "Дашков и Ко", 2013.-321с.
  5. Гордеев Д. Управление ассортиментом в современных экономических условиях // РИСК : ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2015. - № 2. - Ч. 1. - С. 630с.
  6. Ищенко А. Ассортиментная политика // Эксклюзивный маркетинг. - 2015. - №2. - С. 345.
  7. Кондрашов В.М. Управление продажами: учебное пособие / В.М. Кондрашов - М.: Юнити-Данта, 2016 - 319 с.
  8. Котлер Ф. Основы маркетинга. М: Прогресс, 2013. - 696 с.
  9. Лисовский П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети // Справочник экономиста. - 2016. - № 7. - С. 540.
  10. Максимов С. Хиты продаж: создаем успешный ассортимент // Модный магазин. - 2012. - N 3 (92). - С. 440с.
  11. Минько Э.В., Основы коммерции: учебное пособие / Э.В. Минько, А.Э Минько, - М.: Юнити-Данта, 2012 - 512 с.
  12. Петрище Ф.А., Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Ф.А. Петрище, - М.: Дашков и К, 2012 - 508 с.
  13. Пракина Л.В. Экономический анализ предприятия / Л.В. Пракина, - М.: ЮНИТИ, 2015.- 408 с.
  14. Раицкий К.А. Экономика предприятия. - М.: "ЮНИТИ", 2016.-341с.
  15. С. Н. Виноградова, С. П. Гурская, О. В. Пигунова и др.. Организация коммерческой деятельности. Под общ. ред. С. Н. Виноградовой.-М.: Владос, 2015.-341с.
  16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. - 13-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2015. - 704 с.
  17. Сандракова И. В. Практический подход к оценке ассортимента розничной торговой сети // Практический маркетинг. - 2012. - № 3. - С. 31­35. http://www.lib.tpu.ru/res_col.html
  18. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментам по товарным категориям. - СПб.:Питер, 2016. - 416с.
  19. Синкин А.Ю. Оптимизация ассортимента и метод номенклатурной матрицы// Менеджмент: теория и практика. - 2014. - №3. - 233с.
  20. Солдаткина О.В. Ассортиментная политика в управлении конкурентоспособности предприятия: автореф. дис... кандидата экономических наук: 08.00.05 / О.В. Солдаткина - СПб., 2015.- 120 с.
  21. Теплов В.И., Коммерческое товароведение: Учебник.-М.: Дашков, 2016.-341с.
  22. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник. - М.: Дашков и К, 2015. - 541 с.
  23. Швец А., Швец М. Анализ ассортиментной политики предприятия //Маркетинг. - 2014. - № 2 - с. 5-15
  24. Шеремет А.Д., Сейфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 210с.
  25. Шибаков В.Г. Методика оперативного управления товарным ассортиментом предприятия на основе изучения потребительских предпочтений // Экономический анализ: теория и практика. - 2015. - № 11. - с. 32-41

Приложение 1

Таблица 10 - Таблица экономических показателей для группы А

группа товаров из группы А (1)

Объем продаж, руб.

Qp

(2)

Объем закупок, руб. Qзак (3)

Наценка, руб. Qзак (4) = 3-2

удельн ый вес к

сумме

Qp

(5)

С

переменные, руб (6)

Маржиналь ный доход,

руб.

(7) = (4) - (6)

С

постоянные

, руб.

(8)

Прибыль,

руб.

(9) = 7-8

Коэфф

ициент

маржи

нально

о

дохода , % (10) = 7/2

1. Бумага ксер. А4 500л "SVETO COPY NEW"

4 556 336

4158976

397360

0,35

169981

227378

11042

216336

4,99

2. Бумага ксер. А4 500л "BALLET CLASSIC"

1 520 971

1380765

140206

0,12

59406

80800

10677

70122

5,31

3. Бумага ксер. А4 500л "Paperline White GOLD"

959 252

731469

227783

0,20

101746

126036

10677

115359

13,14

4. Бумага ксер. А4 500л "BALLET PREMIER"

496 805

435794

61011

0,05

27243

33767

10677

23089

6,80

5. Бумага ксер. А4 500л "BALLET BRILLIANT"

267 491

224641

42850

0,04

18216

24633

10677

13955

9,21

6. Доска белая офис.1000*2000 мм

238 360

209088

29272

0,03

10030

19241

10677

8564

8,07

7. Набор перфофайлов А4 0,035мм глянц.

221 705

194478

27226

0,02

10101

17125

10677

6448

7,72

8. Папка-бокс бумвинил 15 см с зав.

154 087

135164

18922

0,02

8195

10727

10677

49

6,96

9. Скоросшиватель картонный пл.360 г/м, немелованный

124 871

100560

24310

0,02

10344

13965

10677

3287

11,18

10. Корр.жидкость 20мл -20 с кист.

124 636

108560

16075

0,01

3743

12332

10677

1654

9,89

11. Конверт ЕВРО (110*220) прав/окно, силикон

122 159

103590

18568

0,02

7868

10700

10677

22

8,76

12. Папка-файл 75мм A4 мраморная картонная

120 781

100948

19833

0,02

7212

12621

10677

1943

10,45

13. Папка-файл 75мм мрам.серая разбор.

112 369

93009

19360

0,02

7838

11522

10677

844

10,25

14. Ежедневник темно-коричневый

111 400

92023

19377

0,02

8176

11201

10677

523

10,06

15. Клей-карандаш 21гр

108 725

89690

19035

0,02

8349

10686

10677

8

9,83

16. Ручка шар. син.

107 291

88120

19171

0,02

8157

11013

10677

335

10,26

17. Ежедневник, синий, белый блок, черно­синяя графика

99 777

83066

16711

0,01

5989

10721

10677

43

10,75

18. Скотч 50мм*66м Прозрачный 40мкм

90 831

70999

19831

0,02

8403

11428

10677

750

12,58

1. Бумага ксер. А4 500л "SVETO COPY NEW"

1,05

2212

99,95

337506

4,75

13,5

64,10

3

2. Бумага ксер. А4 500л "BALLET CLASSIC"

1,15

2009

99,87

112664

4,61

13,5

62,24

5

3. Бумага ксер. А4 500л "Paperline White GOLD"

1,09

812

99,92

71055

12,03

13,5

162,35

1

4. Бумага ксер. А4 500л "BALLET PREMIER"

1,46

1570

99,68

36800

4,65

13,5

62,74

4

5. Бумага ксер. А4 500л "BALLET BRILLIANT"

1,77

1159

99,57

19814

5,22

13,5

70,43

2

6. Доска белая офис.1000*2000 мм

2,25

1322

99,45

17656

3,59

13,5

48,50

6

7. Набор перфофайлов А4 0,035мм глянц. 100шт/уп

2,66

1382

99,38

16422

2,91

13,5

39,26

7

8. Папка-бокс бумвинил 15 см с зав.

217,08

1533

99,00

11413

0,03

13,5

0,43

16

9. Скоросшиватель картонный пл.360 г/м

4,25

954

99,24

9249

2,63

13,5

35,54

8

10. Корр.жидкость 20мл 20 с кист.

7,45

1079

99,13

9232

1,33

13,5

17,92

10

11. Конверт ЕВРО (110*220) прав/окно, силикон

472,06

1219

99,00

9048

0,02

13,5

0,25

17

12. Папка-файл 75мм A4 мраморная картонная разобранная черная

6,49

1021

99,15

8946

1,61

13,5

21,72

9

13. Папка-файл 75мм мрам.серая разбор.

13,64

1041

99,07

8323

0,75

13,5

10,15

12

14. Ежедневник темно-коричневый, белая бумага, 2 ляссе

21,40

1061

99,05

8251

0,47

13,5

6,34

13

15. Клей-карандаш 21гр

1206,77

1086

99,00

8053

0,01

13,5

0,11

18

16. Ручка шар. син.

32,85

1040

99,03

7947

0,31

13,5

4,22

14

17. Ежедневник , синий, белый блок, черно-синяя графика

245,68

993

99,00

7390

0,04

13,5

0,59

15

18. Скотч 50мм*66м Прозрачный 40мкм

15,23

848

99,07

6728

0,83

13,5

11,16

11

Итого:

9 537 856

8400945

1136910

1,00

481005

655905

192566

463339

6,88