Файл: Основные функции в системе менеджмента Центра эстетики и здоровья «Валентина».pdf

Мотивация как основная функция менеджмента связана с процессом побуждения себя и других людей к деятельности через формирование мотивов поведения для достижения личных целей и целей организации. В процессе мотивации предполагается использование определенной последовательности взаимозависимых категорий: потребности людей – интересы людей – мотивы деятельности – действия людей^[13].

В качестве мотивов могут выступать причастность к крупной компании, к решению значимых проблем, заинтересованность в интересных коммуникациях, потребность в формировании карьеры. Можно сказать, что мотивы, побуждающие человека к активной, производительной, творческой работе, многогранны, как многогранен сам человек и общественные отношения, которые оказывают на него воздействие^[14].

Мотивационный подход к поведенческой деятельности является центральной функцией менеджмента. Менеджер воздействует на другого человека через его реальные цели, жизненные установки и ожидания, создавая эффективную мотивацию производственной деятельности работника. В качестве примера можно указать особенности мотивации разных категорий самих управленцев. Мотивация специалистов – ориентация на профессиональный рост, накопление знаний; они предпочитают, чтобы их оценивали профессионалы.

Мотивация через потребности отражает процесс их возвышения от простых (пища, жилище, безопасность) до сложных (самоутверждение, самосовершенствование, самоуправление). Если мотивация основана на удовлетворении высших потребностей, то такой человек склонен к самоуправлению. Для удовлетворения высших потребностей предварительно должны быть удовлетворены первичные потребности, и необходима высокая производственная и управленческая культура.

Стимулирование – основная функция, связанная с процессом активизации деятельности людей и коллективов путем использования стимулов, рычагов и способов формирования интересов и мотивов деятельности. Отсюда следует, что функция стимулирования основывается на процессах мотивации, преобразуя их в стимулы, воздействующие на поведение и деятельность преимущественно коллективов и фирм^[15].

Наиболее действенно в настоящее время экономическое стимулирование работников. Самый чувствительный стимул, применяемый к работнику – размер заработной платы и своевременность ее выплаты. Размер заработной платы сопоставляется с прожиточным минимумом с учетом цен на формирование потребительской корзины и другими показателями и служит критерием уровня жизни населения. О недейственности экономических стимулов в период спада производства и кризиса, переживаемого экономикой России на стадии реформирования, свидетельствует значительный разрыв в доходах (в 36 раз) между богатыми и бедными^[16].

---

Зарубежные модели менеджмента, ориентированного на высокие показатели, опираются на два ключевых стимула: участие персонала в распределении прибыли и переход предприятия в собственность работников. В литературе приводятся примеры попыток применения американскими фирмами некоторых японских систем, например кружков качества и статистического контроля производственного процесса, которые оказались малоуспешными из-за резких различий в культуре американских и японских компаний.

Контроль как основная функция менеджмента объединяет виды управленческой деятельности, связанные с формированием информации о состоянии и функционировании объекта управления (учет), изучением информации о процессах и результатах деятельности (анализ), работой по диагностике и оценке процессов развития и достижения целей, эффективности стратегий, успехов и просчетов в использовании средств и методов управления^[17].

Последняя стадия контроля связана с уяснением проблем и причин их возникновения, что и является основанием для активных действий по корректировке отклонений от цели и плана деятельности. Следует отметить, что все рассмотренные стадии функции контроля осуществляются одновременно, т.е. контроль может быть в процессе деятельности и после ее завершения, а система организации контрольной деятельности зависит от конкретной ситуации. В значительной степени эффективность функции контроля определяется методологией, т.е. предварительными исследованиями и разработкой принципов, правил, инструкций, а также критериев оценки и показателей, измеряющих отдельные стороны деятельности и процессы. Кроме того, необходима разработка процедур проведения контрольных операций, подбор и подготовка управленческого персонала, способного к такой работе.

Выполнение функции контроля требует высокой профессиональной подготовки, опыта работы с людьми. Специалист в области контроля должен быть организованным и доброжелательным, что может дать больший эффект, чем жесткий контроль и жесткие санкции, хотя последнее во многом определяется видом работ, самостоятельностью выполнения и другими ситуационными факторами. Во всяком случае менеджеры отвечают за эффективность своих решений материально, административно, морально, т.е. своим престижем и карьерой^[18].

Функцию контроля, исходя из ее роли в процессе управления, называют функцией обратной связи менеджмента с объектом управления. Значение данной функции обусловлено природой экономической деятельности менеджеров, которые осуществляют процесс управления этой деятельностью и через деятельность людей в соответствии с объективным характером воспроизводственных процессов и с учетом субъективных факторов внешней и внутренней среды, влияющих на это развитие^[19].

---

Выводы по главе 1:

Рассмотрев понятия и сущность менеджмента в первой главе работы, можно сделать следующие выводы:

Менеджмент — это виды управленческой деятельности, которые обеспечивают формирование способов влияния на деятельность организации.

Менеджмент представляет собой профессиональную деятельность по управлению организацией в условиях риска и неопределенности, когда руководству предоставляется значительная степень свободы в принятии стратегических и тактических решений.

Менеджмент, интеграционный процесс, с помощью которого профессионально подготовленные специалисты формируют организации и управляют ими через постановку целей и разработку способов их достижения;

Менеджмент, функции управления, то есть совокупность таких видов деятельности, как планирование, организация и координация, контроль и регулирование, мотивация, осуществление которых обеспечивает эффективное функционирование организации;

Менеджмент, умение добиваться поставленных целей, направляя труд людей, работающих в организации и имеющих свои индивидуальные особенности, характеры, способности;

Основные функции менеджмента характеризуются полнотой содержания, устойчивостью структуры, системностью и универсальностью использования в разных сферах деятельности. Главная их особенность в том, что каждая основная функция менеджмента представляет собой отдельный процесс управления по выработке методов активизации и средств воздействия на персонал и его деятельность для достижения общих результатов социально-экономической системы.

Функции интересны тем, что в систематизированном виде могут дать полное представление о процессах мотивации, воздействия и взаимодействия от зарождения идей до их реализации, оценки результата и появления последствий. Основные функции характеризуют воздействие, обусловливая его определяющие средства, реализация которых может обеспечить требуемый результат.

На сегодняшний день к функциям менеджмента относится: планирование, организация, мотивация, контроль.

Глава 2 Основные функции в системе менеджмента Центра эстетики и здоровья «Валентина»

---

2.1. Характеристика предприятия Центра эстетики

и здоровья «Валентина»

Центр эстетики и здоровья "Валентина" (далее Центр) находится в г.Москва, ул. Покровка, д.2/1 строение 1, Басманного района в Центральном административном округе города^[20].

Центр эстетики и здоровья «Валентина» на Покровке - центр красоты в России, работающий на рынке услуг красоты уже 23 года. Основная задача Центра - без хирургического вмешательства создавать красоту и сохранять молодость. В 2008 году Центр "Валентина" нагржден дипломом Лауреата Национальной Премии "Во славу Отечества".

Валентину Витольдовну Валентукевич, директора Центра эстетики и здоровья «Валентина», по праву называют матерью-основательницей отечественной индустрии салонов красоты. Еще в 70—80-е годы под ее руководством в ЦПКТБ Минбыта РСФСР была создана новая концепция, превратившая маленькие парикмахерские в профессиональные центры — салоны. В ЦПКТБ Валентина Валентукевич была наставником таких известных людей, как Долорес Кондрашова, Важа Мхитарян, Людмила Ачилова, Марина Немцова, Валентин Юдашкин^[21].

В 1991 году, когда были разрушены почти все производственные связи, Валентина Валентукевич сумела создать команду, которая в рамках кооперации с компанией «Barbers» (США) буквально с нуля построила и запустила в Москве, на Покровке, суперсовременный центр эстетики и здоровья, получивший имя его основателя и бессменного директора. Валентина Валентукевич приняла авангардное по тем временам решение, объединив парикмахерские, косметологические услуги и ногтевой сервис с современными эффективными методиками оздоровления. Центром была оформлена лицензия на оказание медицинских услуг.

Здесь проходят практику студенты Академии сервиса, где Валентина Валентукевич является членом Ученого совета. Центр оказывает более 200 услуг, уютные кабинеты и высочайший профессионализм сотрудников быстро превращают новых посетителей в постоянных клиентов. Об успехе свидетельствуют свыше 200 тысяч обслуженных клиентов, несмотря на то, что на Покровке открыты еще семь салонов.

Сотрудники салона не чувствуют себя ущемленными ни в материальном, ни в моральном плане, их деятельность протекает свободно, творчески, иначе при такой тонкой работе нельзя. Деятельность салона организована так, что полностью соблюдаются принципы защиты окружающей среды^[22].

---

Центр «Валентина» имеет множество дипломов выставок, грамот Правительства Москвы и ЦАО, очередной наградой стал диплом «1000 лучших предприятий и организаций сферы сервиса России». Хозяйка Центра Валентина Валентукевич награждена орденом «Знак Почета», медалью ВДНХ СССР, знаками «Отличник бытового обслуживания» России и МНР, она стала лауреатом конкурса «Женщина-директор 2000 года», указом Президента РФ ей присвоено звание «Заслуженный работник службы быта».

Предприятие создано для выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребительского спроса и получения прибыли. Оно самостоятельно осуществляет свою деятельность, использует прибыль, оставшуюся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей^[23].

Отношения предприятия с другими предприятиями, организациями, учреждениями, органами государственного и муниципального управления и гражданами регламентируются законодательством.

Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание различным слоям населения косметических услуг.

Товар - это услуги, предоставляемые Центром эстетики и здоровья «Валентина». Фирма предлагает целый комплекс ухода за внешностью: парикмахерские услуги, услуги по эстетике, красоте здоровье^[24].

Следует заметить, что товар является товаром индивидуального потребления; причем таким, который требует предварительного выбора. Любому человеку небезразлична собственная внешность, вот почему, прежде чем доверить формирование своего облика какому-либо мастеру, потенциальный потребитель посещает несколько салонов красоты и выбирает тот, который внушил ему определенное доверие^[25].

Миссия Центра может быть сформулирована следующим образом: максимальное удовлетворение потребностей самого широкого круга клиентов путем оказания услуг Центра эстетики и здоровья, индивидуального и чуткого подхода высококвалифицированных работников к каждому клиенту при обеспечении справедливого отношения к своим сотрудникам^[26].

Центр эстетики и здоровья «Валентина» предлагает следующие услуги

- парикмахерский зал;

- NAIL (студия ногтевого сервиса);

- косметология лица;

- косметология тела;

- консультативные услуги специалистов;

- бутик (продажа профессиональной косметики, профессиональных препаратов)^[27].

---