Файл: Изучение покупательского спроса и формирование товарного ассортимента в магазине (Основные виды покупательского спроса и методы изучения на торговых предприятиях).pdf

Таким образом, компании ООО «Ника» необходимо улучшать работу по комплексному изучению спроса, поскольку это позволит ей рационально закупать и в будущем реализовывать товары, что в свою очередь приведет к улучшению рентабельности на рынке.

3.2 Совершенствование системы планирования ассортимента продукции в ООО «Ника»

Системе формирования ассортимента продукции предшествует комплексная разработка руководством компании ассортиментной политики, представляющую собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за важнейшую основу принимаются потребительские требования разнообразных определенных групп и серьезную необходимость в вопросе обеспечения наиболее эффективного и рационального использования компанией сырьевых, технологических и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с минимальным уровнем издержек. ^[30]

Ассортиментная политика современной компании, функционирующей в условиях рыночной экономики, выражается в виде системы показателей, которые характеризуют оптимальное развитие производственного ассортимента данного вида продукции. К ним необходимо относить: большое разнообразие видов и основных разновидностей товаров; показатель частоты обновления ассортимента продукции; уровень соотношения цен на товары того или иного вида и т.п. Ключевая целью и задача современной ассортиментной политики предприятия состоит в том, что необходимо сориентировать компанию на выпуск товаров, которые соответствуют структуре и разнообразию потребительского спроса на рынке.

Основная целевая направленность и искусство планирование проявляются в воплощении как потенциальных, так и реальных возможностей организации в определенном сочетании продуктов, которые удовлетворяют потребность покупателя и позволяют получить максимальный уровень рентабельности и прибыльности работы. ^[31]

Типичный цикл комплексного планирования ассортимента продукции и его реализации включает в себя комплексную предварительную оценку замысла, за которым происходит разработка определенных спецификаций, основанных на важнейших требованиях потребителя, создание образцов работы, а также эффективная проверка возможностей их массовой реализации в условиях рыночной экономической системы.

Ассортимент продукции, предлагаемый в разнообразных магазинах компании ООО «Ника» на сегодняшний день включает в себя следующие основные товарные группы: обувь, различные средства по комплексному уходу за обувью, аксессуары, а также кожгалантерея.^[32]

Изучив деятельность компании ООО «Ника» в таблице 6 представим распределение дохода компании, который приходится на каждую из вышеуказанных групп за 2016-2018 годы.

Таблица 6 – Распределение дохода компании ООО «Ника», приходящегося на каждую товарную группу за 2016-2018 годы, в процентах

Изучив данные, представленные в таблице 6 необходимо отметить то, что в 2018 году на товарную группу «Обувь» приходилось примерно 84 процента от всего дохода ООО «Ника», что на 2 процента больше, чем в 2017 году, при этом увеличение показателя произошло за счет комплексного улучшения ассортимента обуви, предлагаемой для продажи компанией ООО «Ника».

Показатель процента дохода компании ООО «Ника» по товарной категории «Кожгалантерея» в 2018 году составлял 2 процента, что на 0,5 процентов больше, чем в 2017 году, при этом незначительное увеличение характеризуется политикой руководства компании, направленной на постепенный отказ от рассматриваемой продукции.

Показатель удельного веса дохода компании ООО «Ника» по товарной категории «Различные аксессуары» в 2018 году составил 1 процент и он имел тенденцию к снижению практически в 2 раза, которая была связана с постепенным отказом от продажи рассматриваемой продукции. Данная политика применяется по причине того, что спрос на рассматриваемые товары находится на очень низком уровне по причине высоких цен, а следовательно, в будущем рассматриваемые товары могут привести к отрицательными финансовым результатам.^[33]

Значение удельного веса товарной группы «Средства для ухода за обувью» в доходе ООО «Ника» по состоянию на 2018 год составило 13 процентов, что на 2,5 процента больше, чем в 2017 году, при этом увеличение анализируемого показателя связано с комплексным и достаточно эффективным развитием товарной категории «Обувь», поскольку «Средства для ухода за обувью» представляют собой важное дополнение.

Исходя из вышесказанного, необходимо отметить то, что руководство компании должно уделять комплексное внимание расширению предлагаемого ассортимента обуви и основных средств по уходу за ней. Цены рассматриваемых товарных групп ориентированы на средний класс, а следовательно, присутствует своеобразная сбалансированность между показателями спроса и предложения на рынке.^[34]

При значительном расширении ассортимента предлагаемой обуви необходимо ориентироваться на прибыль, которую приносит компании каждая группа обуви. В таблице 7 представим распределение прибыли ООО «Ника», которая приходится на каждый вид обуви за 2016-2018 годы.

Таблица 7 - Распределение прибыли ООО «Ника», которая приходится на каждый вид обуви за 2016-2018 годы, в процентах

Изучив основные данные, представленные в таблице 7, можем отметить то, что женская, а также мужская обувь имеют приблизительно одинаковый процент прибыли на протяжении всего исследуемого периода. Подобная тенденция вызвана тем, что количество пар женской и мужской обуви продаются практически в одинаковом количестве, однако пара мужской обуви дороже пары женской обуви. Процент дохода ООО «Ника», который приходится на долю детской обуви по состоянию на 2018 год составлял всего 6 процентов, что на 3 процента больше, чем в 2016 году и это является своеобразным следствием того, что обувь для детей имеет достаточно низкий уровень как глубины, так и широты ассортимента, а также то, что одна пара детской обуви стоит примерно в 3 раза дешевле, чем пара мужской и (или) женской обуви.

Комплексное обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей, а также значительный рост ключевых экономических показателей деятельности современного торгового предприятия зависят от правильного формирования ассортимента продукции в магазине.^[35]

Проанализировав деятельность магазинов компании ООО «Ника» стоит отметить то, что ассортимент мужской и женской обуви обладает достаточно большой глубиной и шириной, при этом особого внимания заслуживает детская обувь, поскольку существующие коэффициенты широты и глубины свидетельствуют о достаточно низкой тенденции обновления рассматриваемых показателей.

Можно предложить на основе дилерских договоров с разнообразными поставщиками обуви для детей существенно расширить и углубить ассортимент предлагаемой продукции, поскольку на нее существует достаточно высокий спрос. Осуществить мероприятия по расширению ассортимента анализируемого типа обуви в ООО «Ника» можно по следующим качественными признакам: модель, размер, цвет, фасон и т.п. В таблице 8 представим показатели коэффициента широты и глубины детской обуви для ООО «Ника».

Таблица 8 – Планируемые показатели коэффициента широты и глубины детской обуви для ООО «Ника»

Проанализировав данные, представленные в таблице 8 стоит сказать о том, что достаточно высокое значение коэффициента широты и глубины детской обуви для ООО «Ника» позволяет сказать о рациональности ассортимента детской обуви, а следовательно, оптимальное увеличение предлагаемого количество детской обуви позволит охватить новые группы потребителей, а также дополнительно позволит охватить новые группы покупателей, что приведет к увеличению товарооборота и рентабельности для всей компании. Из таблицы 8 видно то, что по сравнению с фактическим состоянием ассортимента обуви для детей, коэффициент глубины, а также широты ассортимента можно увеличить примерно в 3,08.

В качестве еще одного предложения можно выделить отказ руководства ООО «Ника» от комплексного сотрудничества с такими поставщиками, как «Инвито» и «Бионика», поскольку обувь, предлагаемая рассматриваемыми компаниями не отвечает всех требованиям, предъявляемыми магазинами ООО «Ника». Несмотря на то, что обуви компаний-поставщиков «Инвито» и «Бионика» пользуется широким спросом, на их долю брака приходит очень большой процент, равный 17. Для того, чтобы не уменьшать уровень ассортиментных групп, следует увеличить поставки обуви от таких компаний как «М-Шуз» и «Евротайм» - это продукция, которая находится на стадии роста, а следовательно, может характеризоваться очень быстрым увеличением объема реализации, прибыли и рентабельности развития ООО «Ника» в условиях рыночной экономической системы. ^[36]

Практически все основные потенциальные возможности системы сбыта продукции в магазинах компании ООО «Ника» зависят от того, насколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует основным запросам от покупателей, формирующихся под воздействием рекламы. Для этого необходимо принимать запросы потребителей по разнообразным каталогам, при этом несколько основных моделей обуви необходимо показывать на витрине магазина ООО «Ника», применяя системы блик-фанги, то есть использование достаточно ярких декоративных рисунков, которые организуют тему витрины магазина, разнообразные рекламные тексты и иные ярко выраженные декоративные детали, которые окажут серьезное влияние на эффективность работы исследуемой организации.

На сегодняшний день магазин компании ООО «Ника» работает с 9.00 до 19.00 без перерыва и выходным. По нашему мнению, необходимо тщательно продумать режим работы ООО «Ника» в весенне-летний сезон. Учитывая особенность расположения магазина компании ООО «Ника» по нашему мнению, необходимо увеличить продолжительно работы до 21.00, поскольку в указанное время рядом с магазином имеется большое количество потенциальных покупателей из числа посетителей разнообразных заведений (к примеру, кафе).^[37]

Увеличение времени работы магазина компании ООО «Ника» может способствовать рациональному распределению графика работы персонала, то есть в две смены, а именно с 9.00 до 17.00 и с 13.00 до 21.00. Комплексное и достаточно эффективное распределение труда даст серьезный эффект, при котором будет обеспечивать наиболее целесообразное использование сотрудников компании, а также повышение рациональности их трудовой деятельности.^[38]

Также следует предложить руководству компании ООО «Ника» производить распределение товарооборота не равномерно, а прямо пропорционально скачкам рассматриваемого показателя, то есть где выше положительный пик, там и выше уровень прироста. Аналогично должны осуществляться важнейшие маркетинговые мероприятия, то есть там, где существует большой прирост товарооборота, там должно производиться и больше мероприятия, в данном случае учитывая, что спад связан с летним отпускным сезоном, значительно снижается количество потенциальных покупателей, которые приходят в магазин компании ООО «Ника» и, следовательно, существенно уменьшается действенность ключевых методов продвижения продукции. По нашему мнению, необходимо распределять бюджет маркетинга ключевым образом на время серьезного увеличения потенциальных покупателей.