Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации).pdf
Добавлен: 16.06.2023
Просмотров: 721
Скачиваний: 4
СОДЕРЖАНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
1.1 Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий розничной торговли
1.2 Организация и планирование коммерческой деятельности предприятия розничной торговли
1.3 Оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия розничной торговли
2 АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ МАГАЗИН «МАГНИТ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия как субъекта коммерческой деятельности
2.2 Оценка закупочной деятельности магазина «Магнит»
2.3 Анализ поставщиков предприятия
3.1 Предложения по совершенствованию коммерческой деятельности магазинов «Магнит»
Как видно из таблицы 2.5, ассортимент товаров подобен конкурирующим предприятиям и довольно однообразен. Данные таблицы 2.6 показывают, что хотя товарооборот в целом по ООО «Магнит» вырос в два раза, произошло это за счет оптового товарооборота и поставок по тендеру.
Таблица 2.6
Объемы товарооборота по основным каналам товародвижения ООО «Магнит» за 2013-2014 гг.
|
Показатель |
2013г. |
2014г. |
Отклонение, +/- |
Темп, % |
|
Товарооборот в целом по предприятию, тыс. руб. |
6072,7 |
13672,9 |
7600,2 |
225% |
|
В том числе: |
||||
|
оптовый товарооборот, тыс. руб. |
546,5 |
1640,7 |
1094,2 |
300,20% |
|
розничный товарооборот, тыс. руб. |
4767,1 |
7656,8 |
2889,8 |
160,62% |
|
поставка по тендеру, тыс. руб. |
759,1 |
4375,3 |
3616,2 |
576,39% |
Рис. 2.8 Структура товарооборота ООО «Магнит» за 2013 и 2014 года
Необходимо отметить, что в 2014 году по сравнению 2013 годом изменилась структура товарооборота (рис. 2.8). Из данного рисунка видно, что доля розничного товарооборота в 2014 году сократилась до 56% (в 2013 году – 78%); но произошло увеличение поставок по тендеру – 32% (в 2013 году – 13%) и оптового товарооборота – 12% (в 2013 году – 9%).
В таб. 2.7 приведен перечень основных потребителей, а также продукции поставленной за июнь 2014 года муниципальным предприятиям и учреждениям г. Гуково ООО «Магнит».
Таблица 2.7
Потребители, которым ООО «Магнит» поставляет продукцию по тендеру
|
Наименование потребителя |
Продукция |
Сумма |
|
Управление детских дошкольных учреждений |
Хлебобулочные и кондитерские изделия, молоко, говядина, кисломолочные продукты |
179095 |
|
ОАО «Дон Энерго» |
молоко |
2925 |
|
«Тепловые сети» |
молоко |
6309 |
|
Итого: |
- |
188329 |
Необходимо отметить, что с каждой организацией (муниципальным учреждением) заключается договор на поставку продовольственных товаров. К каждому договору составляется приложение, где указываются: наименования продтоваров; условия определения цены, количество и т.д., также составляется и прилагается к договору поставки график на отгрузку заказываемой продукции.
В таблице 2.8 приведены основные сбытовые функции и должностные лица, занимающиеся решением вопросов по сбыту ООО «Магнит». Директор ООО «Магнит» заключает договорные соглашения на поставку продовольственных товаров муниципальным предприятиям, а также принимает участие в подготовке планов по реализации товаров; осуществляет контроль за исполнением заказов оптовых предприятий и муниципальных учреждений; проводит оценку эффективности коммерческой деятельности по сбыту. Заведующий магазином осуществляет деятельность по поиску оптовых покупателей и оптовых потребителей; ответственен за своевременное оформление отгрузочных и расчетных документов; организовывает отгрузку продовольственных товаров со склада предприятия; составляет отчетность по сбытовой деятельности ООО «Магнит»; осуществляет исследование рыночной конъюнктуры, а также конкурентов.
Таблица 2.8
Функции, выполняемые должностными лицами ООО «Магнит» при закупке и сбыте продукции
|
Функции сбыта |
Директор |
Заведующий магазином |
Бухгалтер |
Заведующий складом |
Водитель- экспедитор |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
1.Заключение договора на поставку готовой продукции оптовым покупателям и муниципальным учреждениям |
+ |
- |
- |
- |
- |
|
2. Обеспечение заказов на закупаемую продукцию |
- |
+ |
- |
- |
- |
|
3. Участие в подготовке планов по реализации продукции |
+ |
+ |
- |
+ |
|
|
4. Своевременное оформление отгрузочных расчетных и платежных документов и сдача их в бухгалтерию |
- |
+ |
- |
- |
- |
|
5. Контроль за запасами продовольственных товаров и обеспечение необходимого количества запаса на складах |
- |
- |
- |
+ |
- |
|
6. Организация отгрузки продовольственных товаров со склада предприятия |
- |
+ |
- |
+ |
- |
|
7. Организация поставки товаров потребителям, доставка товаров. |
- |
+ |
- |
- |
+ |
|
8. Обеспечение своевременного поступления средств на расчетный счет за реализованный товар |
- |
- |
+ |
- |
- |
|
9. Контроль за исполнением заказов, соблюдением сроков и условий поставки и т.д. в соответствии с договором купли-продажи |
+ |
+ |
- |
- |
- |
|
10. Составление отчетности по сбытовой деятельности |
- |
+ |
- |
- |
- |
|
11. Исследование рынка сбыта, поиск и выбор оптимальных каналов сбыта |
- |
+ |
- |
- |
- |
|
Продолжение таблицы 2.8 |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
12. Исследование товаров и цен конкурентов |
- |
+ |
- |
- |
- |
|
13. Оценка эффективности коммерческой деятельности по сбыту |
+ |
+ |
- |
- |
- |
На предприятии нет работника, который бы занимался именно маркетинговой деятельностью ООО «Магнит». Анализ ассортимента товаров реализуемых предприятием проводит заведующий магазином, также в его обязанности входит поддержание широты ассортимента.
Основными конкурентными преимуществами ООО «Магнит» приведены в таблице 2.9: расположение магазина в центре города, а также достаточная широта ассортимента, большая площадь торгового зала и складских помещений и др. Оценка эта проведена среди сотрудников предприятия.
Таблица 2.9
Оценка конкурентоспособности ООО «Магнит»
|
Факторы конкурентоспособности |
Исследуемые предприятия |
||
|
ООО»Магнит» |
ООО «Магнит» |
ООО «Океан» |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
1) Расположение магазина |
Центр города |
Ближе к окраине |
Ближе к окраине |
|
2) Площадь торгового зала, м2 |
120 |
Около 100 |
Около 60 |
|
3) Площадь складских помещений, м2 |
75 |
Около 30 |
Около 50 |
|
4) Наличие розничной сети |
- |
Есть |
Есть |
|
5) Ассортимент товаров |
Достаточно широкий |
Широкий |
Недостаточно широкий |
|
6) Обслуживание покупателей |
Из-за прилавка |
Самообслуживание |
Из-за прилавка |
|
7) Оформление фасада магазина |
Внешнее оформление безлико |
Имеется фирменная вывеска |
Внешнее оформление безлико |
|
Продолжение таблицы 2.11 |
|||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
8) Реклама |
|||
|
- внешняя |
- |
+ |
- |
|
- печатная реклама |
- |
Буклеты, каталоги |
- |
|
- реклама в Интернете |
Нет |
Имеется сайт |
Нет |
|
- применение логотипа на реализуемой продукции |
Не применяется |
Логотип применяется |
Не применяется |
|
- реклама в СМИ |
Нет |
Есть |
нет |
При определении сильных и слабых сторон предприятия или фирмы, возможностей и угроз, следует использовать SWOT-анализ.
В результате проведенного SWOT-анализа определены сильные и слабые стороны предприятия (приведены в таблице 2.10), на которых и необходимо сосредоточить маркетинговые исследования.
Таблица 2.10
SWOT-анализ торгового предприятия ООО «Магнит» в 2014 г.
|
Сильные стороны: |
Слабые стороны: |
|
1. Хорошая репутация у покупателей 2. Высокая квалификация персонала 3. Расположение в центре города 4. Большие складские и торговые площади |
1. Нет ясных стратегических направлений развития предприятия 2. Нет квалификационных сотрудников, занимающихся маркетинговой деятельностью на предприятии |
|
Возможности: |
Угрозы: |
|
1. Открытие новых розничных точек в городе и поселках 2. Расширение ассортимента реализуемой продукции |
1. Высокая конкуренция 2. Открытие новых торговых точек конкурентами (например, «Магнит») |
Ценовая политика на предприятии строится очень примитивно без учета многих факторов и конъюнктуры рынка. Розничная цена рассчитывается как сумма издержек обращения, затрат на зарплату персоналу, умноженной на 10-15%.
Оптовая цена рассчитывается из условий применения наценки до 10% в зависимости от товара.
нормы необходимы для возможности ведения бизнеса и охраны права частной собственности. Такие общепринятые нормы могут быть не удобны индивидуальным предпринимателям, однако существенны для общества в целом. К ним относятся: соблюдение безопасности и охрана здоровья; охрана окружающей среды; регуляторы налогообложения; ограничения монополий; регуляторы рынка труда; смешанные правовые требования.
Главный недостаток институциональных регуляторов заключается в том, что каждое предписание рассматривается в изоляции от других. Суммарный эффект всех правовых норм редко анализируется, в то время, как именно он косвенно влияет на способность экономики создавать новые рабочие места.
Инвестиции в человеческий капитал необходимы для дальнейшего развития страны, причем стратегическим приоритетом должно быть увеличение технологических и научных знаний, как того требует быстрый темп экономического прогресса. Однако западноевропейские страны не правильно распределяют приоритеты. Слишком много средств затрачивается на образование и исследования в сферах, которые не являются «стратегическими» и не способствуют экономическому развитию страны.
В настоящее время также существуют сильные лоббистские группы, заинтересованные в сохранении существующих систем образования и распределения средств. Но если большинство молодежи не получает высшего образования, а другая часть получает дорогое образование, но не в приоритетных для развития государства сферах, такое положение только обостряет «безработицу», но никак не способствует увеличению занятости.
эффективен. Однако он же «блокирует» рынок для трудоспособного населения, производительность которого, по понятию работодателя, ниже минимальной заработной платы. В итоге рабочие с «низким коэффициентом производительности», большинство которых готово работать за зарплату ниже МЗП, остаются в прямом смысле за обочиной рынка труда- т.е. переходят в разряд «безработных».
Однако рациональней было бы отменить закон о МЗП и оказывать специализированную поддержку тем, кто способен работать и работает, но получает слишком низкий доход, нежели способствовать увеличению количества иждивенцев. Для населения с низким доходом можно было бы ввести закон о прямых субсидиях или налоговых льготах. Не исключено, конечно, «злоупотребление» данными субсидиями (некоторые предпочтут зарабатывать мало, особо не напрягаясь и не стремясь повысить свой уровень производительности), однако, как известно, идеальных решений не бывает.
Что касается совместного урегулирования, то оно играет важную роль во всех государствах Западной Европы, несмотря на разницу цифр (в Скандинавских странах и Германии большой процент рабочих состоит в профсоюзах, в то время как в других странах членство в профсоюзах характерно только для определенных секторов экономики).
Основная сила профсоюзов заключается в возможности созвать забастовку. В тех отраслях, где сильны профсоюзы, забастовки, как правило, носят массовый характер, что делает невозможным применение принципа «кнута и пряника»- здесь уже не накажешь «одного рабочего», если все рабочие одновременно откажутся работать. А увольнение всех рабочих одновременно невозможно, особенно для больших компаний. Более того, ввиду капиталоемкости сегодняшних предприятий, всего несколько дней забастовки могут привести к банкротству компании. Однако забастовки, так болезненные для компаний, очень дешево обходятся самим профсоюзам. В итоге работодателю проще повысить заработную плату, нежели вступить в борьбу с профсоюзами и тем самым подвергнуть существование своего бизнес огромной опасности.
Конечно, для фирм очевидны и преимущества в работе с профсоюзами - намного дешевле и проще заключить коллективный договор о заработной плате для всех рабочих сразу, чем с каждым индивидуально. Однако сегодня часто работодателям приходится заключать как коллективный договор, так и отдельный договор с каждым рабочим. Т.е. быстро изменяющиеся условия рынка способствуют установлению более гибкой и индивидуализированной системы удовлетворения рабочих, так и работодателей.