ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 22.06.2020
Просмотров: 18835
Скачиваний: 86
141
578. [T009652] МАКСИМАЛЬНЫЙ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ИМЕЕТ
КАРТОФЕЛЬ
А) запеченный
Б) в виде пюре
В) жареный
Г) отварной
579. [T009653] НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО СИТОСТЕРИНА СОДЕРЖИТСЯ В
МАСЛЕ
А) кукурузном
Б) оливковом
В) соевом
Г) подсолнечном
580. [T009655] ДЛЯ ОЦЕНКИ ДИСБАЛАНСА УГЛЕВОДОВ У ЗДОРОВОГО
ЧЕЛОВЕКА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ УРОВЕНЬ
А) гликозилированного гемоглобина А1с
Б) глюкозы сыворотки крови
В) инсулина в крови
Г) лептина в моче
581. [T009656] УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БИОМАРКЕР ЭФФЕКТИВНОСТИ
АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ
А) малоновый диальдегид
Б) восстановленный глутатион
В) цитохром Р-450
Г) гликозилированный гемоглобин А1с
582. [T009657] КОФЕРМЕНТОМ АНТИОКСИДАНТНОЙ СИСТЕМЫ ЯВЛЯЕТСЯ
А) рибофлавин
Б) пиридоксин
В) кобаламин
Г) тиамин
142
583. [T009658] КЛЮЧЕВЫМ КЛЕТОЧНЫМ ЗАЩИТНО-АДАПТАЦИОННЫМ
СУБСТРАТОМ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ И БИОТРАНСФОРМАЦИИ
КСЕНОБИОТИКОВ ЯВЛЯЕТСЯ
А) восстановленный глутатион
Б) окисленный глутатион
В) глюкуроновая кислота
Г) аскорбиновая кислота
584. [T009659] РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИНТЕРВАЛЫ МЕЖДУ ПРИЁМАМИ ПИЩИ У
ВЗРОСЛОГО ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА (ЧАС)
А) 3-4
Б) 2-3
В) 4-5
Г) 1-2
585. [T009668] ДОЛЯ ПРОСТЫХ УГЛЕВОДОВ В ЭНЕРГОЦЕННОСТИ РАЦИОНА
НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ _______ %
А) 10
Б) 20
В) 30
Г) 40
586. [T009669] ДОЛЯ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В
ЭНЕРГОЦЕННОСТИ РАЦИОНА ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ (%)
А) 3-10
Б) 11-15
В) 15-20
Г) 20-25
143
587. [T009670] ДОЛЯ НЖК В ЭНЕРГОЦЕННОСТИ РАЦИОНА НЕ ДОЛЖНА
ПРЕВЫШАТЬ (%)
А) 10
Б) 20
В) 30
Г) 40
588. [T009671] КОЛИЧЕСТВО ХОЛЕСТЕРИНА В РАЦИОНЕ НЕ ДОЛЖНО
ПРЕВЫШАТЬ (МГ)
А) 300
Б) 200
В) 100
Г) 400
589. [T009672] ДОЛЯ ЖИВОТНОГО ЖИРА ОТ ОБЩЕГО НЕ ДОЛЖНА
ПРЕВЫШАТЬ
А) 2/3
Б) 3/4
В) 1/2
Г) 1/4
590. [T009673] ДОЛЯ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ В ПИТАНИИ ВЗРОСЛОГО
ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ ОТ ОБЩЕГО БЕЛКА (%)
А) 50
Б) 30
В) 70
Г) 10
591. [T009676] БИОДОСТУПНОСТЬ ХРОМА СУЩЕСТВЕННО СНИЖАЕТСЯ ПРИ
ИЗБЫТОЧНОМ ПОСТУПЛЕНИИ
А) железа
Б) кальция
В) фосфора
Г) марганца
144
592. [T009679] СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИМ ФЕРМЕНТОМ – БИОМАРКЕРОМ
СЕЛЕНОДЕФИЦИТА В ОРГАНИЗМЕ ЯВЛЯЕТСЯ
А) глутатионпероксидаза
Б) супероксиддисмутаза
В) каталаза
Г) глутатионредуктаза
593. [T009680] КЛИНИЧЕСКОЙ ФОРМОЙ СЕЛЕНДЕФИЦИТНОГО СОСТОЯНИЯ
НАЗЫВАЕТСЯ БОЛЕЗНЬ
А) Кешана
Б) Хашимото
В) Лейнера
Г) Прасада
594. [T009681] СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В МАРГАНЦЕ ВОСПОЛНЯЕТСЯ
ОДНОЙ ПОРЦИЕЙ
А) овсяной каши
Б) рыбы
В) мяса
Г) овощного салата
595. [T009683] ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ ИМЕЕТ СРОК ХРАНЕНИЯ
А) 6-12 месяцев
Б) 1-2 месяца
В) 3-5 месяцев
Г) неограниченный
596. [T009684] ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЙОДИРОВАННОЙ СОЛИ
ПРОТИВОПОКАЗАНО ЛЮДЯМ, СТРАДАЮЩИМ СИНДРОМОМ (БОЛЕЗНЬЮ)
А) Хашимото
Б) Корсакова-Вернике
В) Лейнера
Г) Прасада
145
597. [T009685] ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ЙОДЕ СОСТАВЛЯЕТ
(МКГ)
А) 150
Б) 200
В) 100
Г) 50
598. [T009688] ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ НЕДОСТАТКЕ ЦИНКА В РАЦИОНЕ У ДЕТЕЙ
РАЗВИВАЕТСЯ СИНДРОМ
А) Прасада
Б) Корсакова-Вернике
В) Лейнера
Г) Вильсона-Коновалова
599. [T009694] ОПТИМАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ КАЛИЯ И НАТРИЯ В
РАЦИОНЕ СОСТАВЛЯЕТ
А) 1:1
Б) 0,5:1
В) 2:1
Г) 1:2
600. [T009695] ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ НАТРИЯ НЕ ДОЛЖНО
ПРЕВЫШАТЬ (МКГ)
А) 2400
Б) 2000
В) 3000
Г) 1300
601. [T009696] ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛИИ ДЛЯ ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА
СОСТАВЛЯЕТ (МКГ)
А) 2500
Б) 1000
В) 2000
Г) 1500