Файл: Свойства и показатели ассортимента мебельных товаров..pdf
Добавлен: 17.06.2023
Просмотров: 142
Скачиваний: 5
СОДЕРЖАНИЕ
1. Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров
1.1 Потребительские свойства мебели
1.2 Классификация ассортимента мебели
1.3 Классификация мебели по Общероссийскому классификатору продукции
2 Анализ ассортимента ООО «Лорес»
2.1 Анализ торгового ассортимента мебельной продукции ООО «Лорес»
- детской (юношеской) - двух- и трехдверный шкаф, кровать одинарная, шкаф-секретер, письменный стол, стол для компьютерной техники, тумба для постельных принадлежностей.
Детскую мебель выпускают как в виде гарнитура, так и в виде отдельных предметов (стулья-кресла, кресла-качалки, детские кровати, ящики для игрушек, манежи и др.). В мебели для детей основные функциональные размеры нормированы в зависимости от возраста ребенка;
- кухни - шкаф для посуды, шкаф под мойку, полки и шкафы навесные, стол рабочий, стол обеденный, 4 стула или табурета, встроенная техника (электро- или газовые плиты, воздухоочиститель, холодильник, посудомоечная машина, СВЧ-печь и т.д.).
Изготавливают кухонную мебель как в виде наборов, так и в виде отдельных предметов. Для отделки используют материалы, обеспечивающие получение защитно-декоративного покрытия с высокими водо-, химически- и теплостойкими свойствами, и красивым внешним видом;
- прихожей - вешалка с зеркалом, тумба для обуви, банкетка. Вешалки могут быть пристенными, навесными или передвижными;
- ванной - ванная либо душевая кабина, шкаф под раковину, навесные полки или шкафчики.
Мебель для ванной комнаты изготавливают, как правило, из конструкционного пластика, обладающего высокой прочностью и легкостью. Мебель из стеклопластика, эксплуатируемая в условиях, повышенных температуры и влажности, не разбухает, не коробится и не деформируется.
Мебель для общественных помещений и офисов предназначена для обстановки предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов. К ней относится мебель для административных помещений, аптечная, библиотечная, гостиничная, дошкольных учреждений, залов ожидания транспортных учреждений, медицинская, общежитий, предприятий бытового обслуживания и общественного питания, спортивных сооружений, театрально-зрелищных предприятий и читальных залов.
По способу производства различают мебель столярную, гнутую, из гнуто-клееных деталей и плетеную.
По функциональному использованию мебель бывает для сидения и лежания, для хранения одежды, посуды, белья и книг, для приготовления и приема пищи, для работы, для культурно-массовых нужд.
По возрастному признаку выделяют мебель для взрослых и для детей.
По общей конструкции мебель бывает брусковой и корпусной.
Брусковая мебель состоит из отдельных конструкционных элементов - брусков (например, ножки у стула, стола, табурета).
Корпусная мебель бывает: щитовая - все плоскости (пласти) изготовлены из мебельных щитов (плит столярных, древесно-стружечных, древесно-волокнистых); рамочная - плоскости изготовлены из рамок-обвязок, в которые вставлены фанерные филенки; рамочно-щитовая (шкафы разного функционального использования, тумбы, стелажи для книг и т.д.).
В зависимости от особенностей конструктивного решения мебель подразделяют на разборную и неразборную.
Разборная мебель бывает:
- универсально-сборная - она состоит из унифицированных деталей, позволяющих осуществлять многовариантную сборку изделий из одного комплекта деталей (разные виды корпусной мебели);
- секционная - представляет собой конструкцию, состоящую из нескольких мебельных секций, установленных одна на другую или рядом друг с другом.
Мебельная секция - это конструктивно законченное мебельное изделие, предназначенное для использования как самостоятельное или как составная часть блокируемых изделий (например, мебельные стенки для общей комнаты).
Неразборная мебель бывает:
- складная - предназначена для периодического пользования со складным каркасом, конструкция которого предусматривает ее хранение в сложенном виде (например, кровати-раскладушки, складные столы, складные кресла и стулья);
- трансформируемая - это мебель, конструкция которой позволяет путем перемещения деталей (элементов), менять ее функциональное использование и (или) размеры (кресло-кровать, диван-кровать, секретер).
По месту установки различают мебель встроенную, навесную и передвижную.
По комплектности мебель делят на штучную и комплектную в виде гарнитуров и наборов.
Гарнитур мебели - это группа мебельных изделий, объединенных художественно-стилистическим и конструктивным признаками, предназначенных для обстановки определенной функциональной зоны помещения (например, гарнитуры для спальни, столовой, гостиной, детской, кухни и т.д.).
Набор мебели - это группа мебельных изделий с более широкой по сравнению с гарнитуром возможностью по составу, объединенных между собой архитектурно-художественной (стилистической) задачей, предназначенных для обстановки различных функциональных зон помещения (например, для меблировки одно-, двух- и трехкомнатных квартир).
Вид мебели характеризует изделия одного функционального назначения (шкаф, тумба, кровать, стул и т.д.).
Подвид или разновидность мебели - это изделия, обладающие всеми признаками вида, но имеющие художественно-конструктивные особенности (шкаф для одежды, стол обеденный круглый, кушетка, кресло-качалка и т.д.).
1.3 Классификация мебели по Общероссийскому классификатору продукции
Общероссийский классификатор продукции (ОКП) используется при решении задач каталогизации продукции, сертификации по группам однородной продукции, статистического анализа производства, структуризации информации с целью проведения маркетинговых исследований и осуществления снабженческо-сбытовых операций.
Группировка продукции в данном классификаторе построена по иерархической системе. Каждая позиция ОКП содержит шестизначный цифровой код, однозначное контрольное число и наименование группировки продукции. Вся продукция распределяется по классам (98), подклассам, группам, подгруппам и видам. Каждая позиция имеет шестиразрядную длину кода. На каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим признакам.
Мебель представлена в 56-м классе, где в зависимости от эксплуатационного назначения изделий выделено пять подклассов:
56 1000 - мебель бытовая;
56 2000 - мебель специальная;
56 3000 - мебель судовая и оборудование судовых помещений;
56 8000 - составные части мебели;
56 9000 - фурнитура мебельная.
В свою очередь каждый подкласс делится на группы, например, подкласс 56 1000 «Мебель бытовая» делится на восемь групп, объединяющих изделия по функциональному назначению и комплектности:
56 1100 - столы;
56 1200 - стулья, кресла, банкетки, табуреты, скамьи;
56 1300 - диваны, кушетки, тахты;
56 1400 - кресла-кровати, диваны-кровати, кровати, матрацы;
56 1500 - шкафы;
56 1700 - гарнитуры, наборы мебельных изделий;
56 1800 - мебель детская;
56 1900 - изделия мебели разные.
Каждая группа мебели по ОКП делится на подгруппы, например, группа 56 1500 «Шкафы» в соответствии с назначением размещаемых в шкафах предметов представлена следующими подгруппами:
56 1510 - шкафы для платья;
56 1520 - шкафы для белья;
56 1530 - шкафы для книг;
56 1540 - шкафы кухонные;
56 1550 - шкафы многоцелевого назначения;
56 1560 - шкафы для детских вещей;
56 1570 - шкафы для посуды, серванты;
56 1580 - шкафы для платья и белья;
56 1590 - шкафы разного назначения.
Каждая подгруппа мебели на следующей ступени классификации разделена на виды в соответствии с конструктивными особенностями изделий. Например, подгруппа 56 1530 «Шкафы для книг» делится на семь видов:
56 1531 - однокорпусные;
56 1532 - двухкорпусные;
56 1533 - многокорпусные (из секций);
56 1534 - с секретером однокорпусные;
56 1535 - с секретером двухкорпусные;
56 1536 - с секретером многокорпусные (из секций);
56 1537 - стеллажи
2 Анализ ассортимента ООО «Лорес»
2.1 Анализ торгового ассортимента мебельной продукции ООО «Лорес»
Исследование ассортимента мебели осуществлялось на базе предприятия ООО «Лорес», расположенного в г. Родинки Ивановской области. Российская компания «Лорес» работает на рынке мебели с 1997 года. За этот период предприятие добилось высокого качества выпускаемой продукции. Конструкторское бюро разрабатывает и внедряет в производство перспективные, усовершенствованные и оригинальные модели, а также коллекции прочной и удобной мебели из массива древесины. Постоянное совершенствование производственного процесса позволяет предприятию повышать качество, увеличивать ассортимент и объемы продукции.
Производственные площади предприятия, расположенные в г. Родники, составляют около 15000 м2. В производственном цикле используются компоненты и сырье, отвечающие экологическим требованиям. На предприятии установлено оборудование итальянских и немецких компаний. Для отделки изделий используются лакокрасочные материалы, лаки на водной и полиуретановой основе итальянских производителей. Покраска осуществляется на автоматизированной красильно-отделочной линии с УФ сушкой. Все эти факторы влияют на формирование промышленного ассортимента мебели данного предприятия. По стоимости изделия предназначены для среднего и премиум-класса. Продукция компании «Лорес» реализуется в Москве, Санкт-Петербурге, Владимире, Воронеже, Иваново, Казани, Кирове, Костроме, Краснодаре, Мурманске, Нижнем Новгороде, Саратове, Сургуте, Ярославле и др. Мебель предприятия продается в более чем 200 магазинах России. Кроме розничной торговли, продукция «Лорес» представлена также в известных торговых сетях мебели «Русский стандарт», «Электрогорскмебель», «Форемакухни», фабрика мебели «STOLLINE», «Альтеза», «Муар», «IT Projekt», «Сомово Мебель» и других.
Проведен анализ структуры ассортимента ООО «Лорес» в период с августа 2014 г. по январь 2017 г. Расчет осуществлялся по коллекциям в соответствии с прайс-листами. Установлено, что число коллекций увеличилось с 29 до 47. Наиболее широко в структуре представлены коллекции «Жан/М», «Паола», «Алекс», «Флоренция». Наиболее крупной является линия мебели «Тиффани» (10-18%). Она включает столы, стулья и журнальные столы. За период 2014-2015 гг. прирост новых коллекций в ассортименте предприятия в абсолютном выражении составил 24 коллекции или 53,3%. За второй период 2016 г. произошел прирост коллекций на 7,15%.
Для систематизации ассортимента вначале была разработана общая классификация корпусной мебели, которая составлялась на базе изучения учебной литературы по товароведению [1] и нормативных документов: ОК 034-2014, ЕТТ ЕАЭС и ГОСТ 20400-2013. На основе общей классификации была разработана классификация торгового ассортимента корпусной мебели для ООО «Лорес» (таблица 1).
Таблица 1 – Классификация торгового ассортимента корпусной мебели
Признак классификации |
Классификационная группа |
По виду исходного материала |
из древесных материалов; из металла; из полимерных материалов; комбинированная |
По назначению |
бытовая; составные части мебели |
По способу производства |
столярная; прессованная |
По функциональному использованию |
для хранения одежды, посуды, белья, и книг; для приготовления и приема пищи; для работы; для прочих нужд |
По половозрастному признаку |
для взрослых; для детей |
По конструктивно - технологическому признаку |
корпусная; передвижная; секционная; комбинированная; встроенная |
По комплектности |
штучная; комплектная (гарнитуры, наборы) |
По эксплуатационным признакам |
для жилых помещений; для общественных помещений |
По характеру производства |
серийная |
По видам изделий |
шкаф (для одежды, белья, под мойку, настенный, для книг, кухонный); стол (кухонный, журнальный, обеденный, туалетный, компьютерный); комод; стеллаж; тумба; сервант |
На основе данных таблицы 1 можно сделать следующие выводы. В магазине не реализуется мебель следующих групп: по способу производства - гнутая, гнуто-клееная, плетеная, формованная, штампованная и литая; по функциональному использованию - для сидения и лежания, культурно-массовых нужд; по конструктивно-технологическому признаку - брусковой, трансформируемой и разборной; по эксплуатационному признаку - для дач; по характеру производства – экспериментальная и массового производства.
Изменения структуры ассортимента выпускаемой мебели, сгруппированной по функциональному признаку [1], представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Структура ассортимента мебели по функциональному назначению
Группы по назначению |
Удельный вес, % |
||
на 01.08.2014 г. |
на 01.01.2016 г. |
на 01.01.2017 г. |
|
Мебель для сидения и лежания: |
33,33 |
33,33 |
33,79 |
-стул |
20,00 |
18,84 |
18,92 |
-кресло |
0 |
4,35 |
5,41 |
-банкетка |
0 |
1,45 |
1,35 |
-табурет |
13,33 |
8,70 |
8,11 |
Мебель для работы, приготовления и приема пищи: |
66,67 |
62,32 |
60,81 |
- стол обеденный; |
53,33 |
55,07 |
54,05 |
- стол журнальный; |
13,34 |
5,80 |
5,41 |
- стол туалетный |
0 |
1,45 |
1,35 |
Мебель для хранения: |
0 |
1,45 |
2,70 |
-буфет; |
1,35 |
||
-комод |
1,35 |
||
Прочая мебель: |
0 |
2,90 |
2,70 |
- зеркало для туалетного стола; |
1,45 |
1,35 |
|
- надставка на туалетный стол |
1,45 |
1,35 |
|
Итого |
100,00 |
100,0 |
100,0 |