Файл: Использование метода «Дельфи» при принятии управленческих решений (на примере кафе Касабланка).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы «Использование метода «Дельфи» при принятии управленческих решений (на примере кафе Касабланка)» обусловлена тем, что каждый успешный руководитель должен уделять большое внимание разработке и в дальнейшем принимать результативные управленческие решения. Их важность на сегодняшний день очень возросла, ведь только одно решение может сегодня изменить дальнейший вектор развития организации. Но разработать и потом принять эффективное управленческое решение на самом деле не так просто, а иногда и очень даже сложно. Сами процессы принятия управленческих решений можно разъяснить как «использование умственных способностей руководителя для определения самого оптимального способа достижения требуемой цели».

Разработка управленческих решений чрезвычайно важный процесс, который связывает основные функции управления: мотивацию, планирование, организацию, контроль. На каждом предприятии, управленческие решения определяют не только эффективность ее деятельности, но и возможность устойчивого развития, выживаемость в быстро изменяющемся мире. Важность процесса принятия решений была осознана человечеством одновременно с началом его сознательной коллективной деятельности. Следовательно, развитие теории управления проходило одновременно с развитием науки о принятии решений.

На сегодняшний день существует множество разных методов, позволяющих выбрать и оценить эффективность решений. Одним из наиболее известных и популярный является метод Дельфи, который по-другому еще называют дельфийским методом или методом дельфийского оракула. Его можно с успехом использовать не только в менеджменте или другой профессиональной сфере, но и в повседневной жизни.

Метод Дельфи представляет собой метод, позволяющий быстро находить решения той или иной задачи. Эти решения генерируются в процессе мозгового штурма, который проводится группой специалистов. Целью методики является выбор наилучших решений, которые впоследствии можно применить на практике. Отбор решений осуществляется методом экспертных оценок.

В ходе использования методики Дельфи можно собрать индивидуальные оценки экспертов, обобщить и обработать их и в итоге получить надежное и достоверное общее мнение. Работа осуществляется путем проведения мозговой атаки, интервью и опросов. Считается, что независимые эксперты могут более эффективно оценить результат, нежели специально структурированная группа. Поскольку независимые эксперты, как правило, незнакомы друг с другом, риски личных влияний исключаются.

Объектом исследования выступает предприятие ООО «Касабланка».

Предметом исследования является метод «Дельфи».

Целью данной курсовой работы является исследование использования метода «Дельфи» при принятии управленческого решения на примере предприятия ООО «Касабланка».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить понятие управленческого решения;
2. Рассмотреть особенности метода «Дельфи»;
3. Провести анализ сферы применения метода «Делфи» при принятии управленческого решения в ООО «Касабланка»;
4. Предложить пути повышения эффективности управления предприятием.

Практическая значимость исследования заключается в том, что результаты работы могут быть использованы при совершенствовании системы принятия управленческих решений на предприятиях общественного питания относящихся к классу баров-ресторанов.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ: ОСОБЕННОСТИ МЕТОДА «ДЕЛЬФИ»

1.1. Понятие и сущность управленческих решений

Принятие решений непосредственно связано с целенаправленной деятельностью человека. В личной жизни каждый человек принимает решения об устройстве семьи, распределении бюджета, проведении отдыха,  выборе профессии, т.п.

Формирование и выбор этих решений, как правило, производится эмпирически: путем логического мышления и интуиции. Параллельно с принятием личных решений человек рассматривает различные решения, возникающие в процессе своей служебной деятельности. Данная деятельность характеризует труд, как менеджеров, так и труд руководителей, которые как лично принимают решения, так и организуют работу своих сотрудников по подготовке и реализации тех или иных решений.

В ходе производственно-финансовой деятельности любого предприятия часто возникают ситуации, когда существует необходимость в выборе одного из нескольких возможных вариантов действия. В результате данного выбора появляется конкретное и  определенное решение.

В условиях рыночной экономики есть высокая степень неопределенности экономического поведения субъектов рынка. В связи с этим огромную роль играют методы перспективного анализа, которые позволяют принимать управленческие решения на основе оценки возможных в будущем ситуаций и выбора из нескольких альтернативных вариантов решений.

Разработка и осуществление эффективных управленческих решений является важной предпосылкой обеспечения конкурентоспособности продукции предприятия и самого предприятия на рынке, а также создания оптимальной структуры предприятия, осуществления обоснованной кадровой политики и рационализации других сторон деятельности предприятия.

Выбор эффективно правильного управленческого решения это  результат комплексного использования экономического, правового, технического, организационного,  информационного, логического, психологического, математического, и других аспектов.

Управленческие решения – это способ постоянного воздействия управляющей подсистемы на управляемую, или говоря другими словами субъекта управления на объект^[1]. Данное воздействие в конечном итоге приведет к достижению намеченных целей.

Проанализировав труды отечественных и зарубежных авторов, управленческое решение можно представить как результат прогнозирования, анализа, оптимизации, экономического обоснования и выбора альтернативы из множества вариантов достижения конкретной цели.

Импульсом управленческих решений является необходимость устранения, снижения актуальности или решения проблемы, то есть в будущем приближение существующих параметров объекта (явления) к желаемым, прогнозным.

Решение является управленческим, если оно разработано и реализовано для социальной системы и направлено на:

• управление деятельностью предприятия;
• механизм формирования системы управления предприятия;
• управление производительностью, навыками, умениями;
• управленческое консультирование;
• стратегическое планирование;
•  управление внешними и внутренними коммуникациями.
• управление обслуживающей и производственной деятельностью предприятия.

Управленческое решение представляет собой волевое, творческое действие руководителя (менеджера) на основе знания законов и анализа информации о функционировании управляемой системы, которое состоит в выборе целей и способов деятельности коллектива предприятия по разрешению проблемы или изменению цели.

Термин «управленческое решение» рассматривается в двух основных значениях:  явление; процесс.

Как процесс, управленческое решение представляет собой отбор, систематизацию и анализ информации, подготовку, принятие и реализацию управленческого решения. Как явление, управленческое решение представляет собой план мероприятий, постановление, письменное или устное указание.

Сущность управленческого решения положена в основу  механизма управления персоналом, который включает рычаги воздействия (интересы человека, установки и ценности, потребности, стимулы и мотивы) на человека для согласования их деятельности в коллективе.

Правовая сущность управленческого решения состоит в соблюдении правовых и законодательных актов, уставных, нормативных документов, таким образом, все принимаемые управленческие решения должны проходить правовую экспертизу. Нарушение действующего законодательства приводит или к отмене управленческого решения, или к штрафам и потерям.

Технологическая сущность управленческого решения проявляется в необходимости обеспечения персонала информационными и техническими средствами для разработки данного решения, а иногда и для реализации.

Существует множество критериев классификации видов управленческих решений. Рассмотрим некоторые из них.

По объекту решения выделяют: ориентированные на цели; основополагающие; структурные.

По системе планирования решении делятся на: стратегические; тактические; оперативные.

По числу принимаемых решений существуют: статические; динамические; одноступенчатые; многоступенчатые.

В табл. 1^[2] также приведены примеры классификаций управленческих решений.

Таблица 1

Виды и классификация управленческих решений

Однако наиболее важной классификацией в нашем исследовании является такая, которая разделяет управленческие решения на организационные, интуитивные и рациональные.

Организационное решение – выбор, который нацелен на решение заданной проблемы, принимаемый руководителем в соответствии со своей должностью.

Интуитивное решение – выбор, в основе которого лежит ощущение «правильности» принимаемого решения.

Рациональное решение – выбор, основанный на результатах аналитических рассуждений, для которого характерен принцип оптимизации.

В свою очередь, организационные решения подразделяются на незапрограммированные и запрограммированные.

Принятие решений в сфере управления представляет собой систематизированный и  сложный процесс, который состоит из ряда этапов и стадий, и начинается с формулирования проблемы и заканчивается совершением действий, которые решают эту проблему.  

Процесс принятия управленческих решений приведен на рис. 1^[3].

Рис. 1. Процесс принятие решений

В первой стадии  процесса принятия управленческих решений  происходит признание необходимости решения.  Данная стадия включает следующие этапы:

1) Признание возникшей проблемы;

2) Формулирование данной проблемы;

3) Определение критериев для успешного решения существующей проблемы^[4].

Любое  новое решение возникает на основе ранее принятого решения, действия по которому либо сместились от первоначально выбранного варианта, завершились, или  произошли расхождения, связанные изменениями, которые происходили во внешней среде. В связи с тем, что решение представляет собой организационную реакцию на возникшую проблему.

Коллективные экспертизы обеспечивают большую обоснованность и большую эффективность принимаемых управленческих решений. К их числу можно отнести методы «мозговой атаки», Делфи, и.т.д.

Таким образом, на основании выше изложенного в первой главе курсовой работы, можно сделать вывод, что результаты экспертиз поступают к лицу, которое принимаем управленческое решение, и служат базой для принятия решения.

Наряду с результатом экспертизы лицо принимающее решение при принятии управленческого решения учитывает дополнительную информацию об объекте принятия данного решения, которая может быть доступна лишь ему как руководителю.