Файл: Понятия «затраты», «расходы», «издержки» (Понятие, состав и виды затрат).pdf

На протяжении анализируемого периода предприятие получало положительные финансовые результаты. В результате показатели фондоотдачи высокие и имеют тенденцию к увеличению. Показатель фондоемкости наоборот снизился и составил по итогам 2015 года 1,20 руб.

Таблица 2.3 - Обеспеченность трудовыми ресурсами ОАО «МТС» Калининского района Саратовской области.

Как свидетельствуют данные таблицы 2.3 ОАО «МТС» располагает достаточной рабочей силой, однако численность работников сократилась в целом по предприятию на 3 человека. Количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве составляет 175 человек, или 93,6% от общего их числа. В основном рабочие заняты в отрасли растениеводства, которая преобладает над отраслью животноводства в данном хозяйстве.

Из числа работников, занятых в сельском хозяйстве, 77,7% - это постоянные работники. Доля служащих в хозяйстве составляет 21,3%, то есть значительный процент.

Таблица 2.4 – Состав и структура основных средств ОАО «МТС» Калининского района Саратовской области

По данным таблицы 2.4 видно, что наибольший удельный вес в структуре основных средств предприятия занимают машины и оборудование, в среднем затри года – 75%. Также значительный удельный вес приходится на здания, сооружения и передаточные устройства – в среднем около 14%.

За анализируемый период произошло увеличение стоимости основных средств на 40,5%, в том числе за счет приобретения машин и оборудования – на 48,3%, транспортных средств – на 50,2%, увеличения стоимости продуктивных животных – почти на 22%.

Существенно изменился состав основных средств за счет приобретения земельных участков на сумму 953 тыс. руб., а также ввода в эксплуатацию других видов основных средств – на 332 тыс. руб.

Производственный и хозяйственный инвентарь учитывается в хозяйстве на 10 счете и сразу списывается в эксплуатацию, поэтому в таблице значения по соответствующей строке не заполняются.

Таблица 2.5 - Финансовые результаты деятельности ОАО «МТС» Калининского района Саратовской области, тыс. руб.

Данные таблицы 2.5 свидетельствуют о том, что хозяйство относится к числу прибыльных предприятий. В результате опережения темпов роста выручки от реализации продукции, над темпами роста себестоимости производимой продукции, прибыль от реализации продукции в 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилась на 61,5% и составила 92096 тыс. руб.

Уровень рентабельности основной деятельности по ОАО «МТС» составил по итогам 2015 года 96,6%, что на 11,6% больше чем в 2013 году.

Одним из показателей характеризующих финансовое положение предприятия, является его платёжеспособность, то есть возможность денежными средствами своевременно погашать свои платежные обязательства. Оценка платежеспособности по балансу осуществляется на основе ликвидности оборотных активов. Для оценки ликвидности платежеспособности предприятия рассчитывают: коэффициент абсолютной ликвидности, коэффициент быстрой ликвидности, коэффициент текущей ликвидности.

Таблица 2.6 - Коэффициенты финансовой устойчивости ОАО «МТС» Калининского района Саратовской области

Коэффициенты, рассчитанные в таблице 2.6, указывают на хорошее финансовое состояние ОАО «МТС» по итогам 2015 года. Коэффициент текущей ликвидности равный 16,3 намного выше нормативного значения (1,7-2). Коэффициент быстрой ликвидности равный 5,6 также выше его нормативной величины (0,7), и за три анализируемых года имеет тенденцию к росту. Коэффициент абсолютной ликвидности равен 4,6 (норматив 0,25), то есть у предприятия достаточно денежных средств, чтобы расплатиться по свои краткосрочным обязательствам.

2.2. Организация учета затрат ОАО «МТС».

В ОАО «МТС» работают три производственных цеха: кондитерский, хлебопечение и полуфабрикатов, где применяется метод учета фактических затрат и калькулирование фактической себестоимости с учетом норм.

На кондитерском цехе в соответствии со Сборником рецептур составляется калькуляция себестоимости одного вида изделия. Для примера взята булка нижегородская.  

Планируются издержки в соответствии с ее закладкой (10 кг муки), полная себестоимость изделия с учетом НДС, формируется оптово-отпускная цена, розничная цена, делается торговая надбавка (22%).

Далее бухгалтером составляется накопительная на расход сырья в кондитерском цехе за отчетный период, как основного сырья - муки, так и вспомогательных (дрожжи, соль, сахар, молоко и другие). В ней учитывается количество произведенной продукции и определяется сумма списанного сырья и материалов за месяц, в данном случае январь 2003 года. 

Далее дается проводка на списания сырья на производство по нормам: 

Дебет сч. 20 - 42149-57

Кредит сч. 10 - 42149-57

Аналитический учет по счету 20 ведется в книге формы  К-39. В книге разносятся проводки по начислению сырья, заработной платы производственных рабочих, АУР, соответствующие отчисления, расходы на содержание помещений (электроэнергия, теплоэнергия, вода рассчитываются в соответствии с нормами). В форме К-39 собираются все расходы для выпуска булочных изделий, в том числе и булка нижегородская. Фактические затраты списываются на счет "Готовая продукция":

Дебет сч. 43 - 65200-90

Кредит сч. 20 - 65200-90

На основании аналитического учета по счету 20 в потребительской кооперации составляется форма № 7 "Отчет о себестоимости товарной продукции в предприятиях промышленности и ее финансовых результатах".

Где показано формирование полной фактической себестоимости (65 тыс. рублей) и из чего она складывается (в данном случае: сырья, основных и вспомогательных материалов; топлива, энергии на технологические цели; прочих прямых расходов; расходов по оплате труда), результат от реализации произведенной продукции по оптово-отпускным ценам, а также финансовый результат от реализации и отпуска (прибыль - 15 тыс. рублей).

Данный метод учета затрат применяется в кондитерском цехе с 1997 года, с момента начала работы.

Однако для учета затрат и калькулирования себестоимости могут применяться и другие методы.

Например, калькулирование по последней операции (или "ENDPOINT-COSTING"), при которой учет затрат на производство не следует за движением продукта по стадиям его изготовления, а осуществляется на счете "Готовая продукция" или на счете "Продажи". Перспективы ее применения связаны с возможностями продвижения организации производства и управления в соответствии с подходом "точно в срок". Данная система появилась в Японии и на Западе и успешно применяется сейчас, она является продолжением системы "точно в срок". В калькуляции себестоимости продукции выделяются только 2 статьи: одна из них - "Прямые производственные затраты" (основные материалы), вторая - "Косвенные расходы" (записи отражаются на счете "Общепроизводственные расходы"). В ее состав включаются и расходы на оплату труда основных производственных рабочих.