Файл: Управление эффективностью организации гостиничного (ресторанного ) бизнеса.pdf

Поставщики

"TOO The Vitamins"

Контакты

Предложение

ТОО «ЭКОБЕР» (Эйчарси)

г. Алматы, пр. Суюнбая 66 В
тел.: +7/727/ 382-19-82, 382-19-52,

Индустриальная моющая продукция и оборудование, туалетная бумага и салфетки, бумажные полотенца, гостиничное оборудование, индустриальное кухонное и прачечное оборудование, фарфоровая и стеклянная продукция, средства для кухни и ресторанов (материалы)

ТОО "Группа компаний "SKYMAX TECHNOLOGIES"

г. Алматы, ул. Умбетбаева, 192
оф. 236-238

Компания занимает ведущие позиции на рынке по оказанию услуг в сфере гостиничных (электронные замки, сейфы, VingCard Elsafe, минибары, PolarBar, гостиничные фены, зеркала,

ТОО «Системы для гостиниц и ресторанов» (HRS)

E-mail: vovchinnikov@hrs.ru, okudrin@hrs.ru, oareshkina@hrs.ru;
http://www.hrs.ru

Программное обеспечение для автоматизации процессов работы и управления гостиничными, ресторанными комплексами, а также фитнесс и СПА центрами.

Управляющая компания «Management Service Brokerage»

РК, г. Алматы, ул. Тажибаевой, 155
Телефон: +7 (727) 315 30 61
http://kazmsb.kz/

Содержание и уборка помещений;
Уборка прилегающей территории;
Техническое обслуживание инженерных систем
.

TravelLine

Ленинский проспект, 56а
Контактный телефон: 8-800-333-71-15
E-mail: pr@travelline.ru
http://www.travelline.ru/

TravelLine — международная IT-компания, создающая эффективные онлайн-решения и сайты для отелей с 2008 года. Занимает 1 место в независимом Рейтинге Рунета в категории «Сайты для туризма и отдыха», является разработчиком первого российского rate shopper’а и channel manager’а с официальными сертификациями западных систем бронирования.

Индикаторы эффективности управления

Влияющие области управления предприятием

Работник правильно понимает свои задачи.

      Разработка, описание бизнес-процессов;

      Постановка целей (ясное толкование);

      Разработка и доведение стратегии достижения целей;

      Планирование задач;

      Постановка задач;

      Миссия компании;

      Корпоративная культура;

      Работник понимает свой вклад в общий результат, в промежуточные результаты. До исполнителей задачи доходят разбитыми на понятные им блоки, в понятной форме. Контроль прохождения и восприятия информации.

Работник обладает необходимой квалификацией и компетентностью.

      Правильное видение потребности в кадровых ресурсах;

      Подбор кадров;

      Расстановка кадров;

Продолжение на следующей странице

Индикаторы эффективности управления и влияющие на них области управления предприятием

Работник мотивирован (его интересы в согласии с интересами организации).

      Разработка, описание бизнес-процессов;

      Адекватная оценка результатов;

      Система материального стимулирования (вознаграждение по результатам);

      Учет индивидуальных мотиваций;

      Своевременное предотвращение деструктивных конфликтов;

      Устранение системных конфликтов;

      Мотивация карьерного роста;

      Планирование карьерного роста.

У работника есть необходимая энергия для выполнения задач

      Благоприятная рабочая среда;

      Чувство сопричастности к «правому» делу;

      Благоприятный моральный климат;

      Состояние позитивного стресса;

      Компания предоставляет возможность восстанавливать силы и энергию;

      Обучение приемам восстановления, снятия стресса;

      Пропаганда и способствование здоровому образу жизни.

Работник правильно ориентируется в общих правилах и принципах (имеет ощущение общей направленности).

      Миссия компании;

      Корпоративная культура;

      Ценности, принципы, правила;

      Дисциплинарные правила;

      Этические нормы;

      Контроль прохождения и восприятия информации.

Работник своевременно и в полном объеме получает необходимую информацию для выполнения задач.

      Разработка, описание бизнес-процессов;

      Продуманная информационная система;

      Стремление к сотрудничеству;

      Контроль прохождения и восприятия информации.

При выполнении задач интересы работника (подразделения) в согласии с интересами других работников (подразделений)

      Разработка, описание бизнес-процессов;

      Система материального стимулирования (вознаграждение по результатам);

      Учет индивидуальных мотиваций;

      Своевременное предотвращение деструктивных конфликтов;

      Устранение системных конфликтов;

      Стремление к сотрудничеству.

Действия работников скоординированы во времени и пространстве.

      Разработка, описание бизнес-процессов;

      Создание центров координации;

      Обучение планированию;

      Планирование действий;

      Контроль результатов;

      Анализ;

      Корректировка.

Действия работников подкреплены своевременным выделением ресурсов (финансовых, человеческих, временных).

      Финансовое планирование и прогнозирование;

      Управление денежными потоками;

      Система планирования и распределения нагрузки на персонал;

      Правильное распределение ресурсов (бюджетирование);

      Оперативное управление бюджетом;

      Контроль ресурсов.

Задачи и проблемы решаются в порядке их приоритетной значимости.

      Разработка, описание бизнес-процессов;

      Понятны критерии принятия решений (миссия, ценности, установки, правила, понимание целей и задач предприятия);

      Обучение расстановке приоритетов;

      Согласование приоритетов.

Решения принимаются своевременно и качественно.

      Разработка, описание бизнес-процессов;

      Владение актуальной информацией для принятия решений

      Продолжение на следующей странице

Индикаторы эффективности управления и влияющие на них области управления предприятием

      Делегирование (центры принятия решений не должны быть перегружены);

      Распределение полномочий и ответственности;

      Обучение принятию решений.