Добавлен: 29.06.2023
Просмотров: 42
Скачиваний: 2
Выбор оборудования для пекарни https://restoran-service.ru/blog/kak-otkryt-kafe/vybor-oborudovaniya-dlya-pekarni/
Интернет книги:
Ронда Абрамс / Бизнес-план на 100% Стратегия и тактика эффективного бизнеса / Издатель: «Альпина Паблишер». Москва 2014г. http://www.rulit.me/books/biznes-plan-na-100-strategiya-i-taktika-effektivnogo-biznesa-read-395719-1.html
Форд Брайен, Борнстайн Джейн, Пруэтт Патрик / Руководство Ernst & Young по составлению бизнес-планов / Издатель: «Альпина Паблишер» 2010г. http://avidreaders.ru/read-book/rukovodstvo-ernst-young-po-sostavleniyu-biznes.html
Розин Марк / Стратегия чистого листа. Как перестать планировать и начать делать бизнес / Издатель: «Альпина Паблишер» Москва 2015г. http://www.rulit.me/books/strategiya-chistogo-lista-kak-perestat-planirovat-i-nachat-delat-biznes-read-419299-1.html
Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли / Маркетинг в ресторанном бизнесе. Издательство и год издания неизвестны. https://vk.com/doc291472027_437298020?hash=735333edcc1c811577&dl=83938f9b37f4cd5523
Олег Назаров / 333 хитрости ресторанного бизнеса. Издательство и год издания книги неизвестны. https://vk.com/doc-69628159_291824959?hash=6acd201c1537d550ba&dl=34516b00261d537dd6
Анализ конкурентов
|
Ближайшие кафе |
Conversation cafe |
Хлеб&Co (самый ближайший конкурент) |
Granvillano Caffe |
|
Адрес |
Большая Никитская ул., вл 23/14/9 Станция метро Арбатская 660м |
Никитский бул., 25 Станция метро Арбатская 640м |
Никитский бул., 7А 1этаж Станция метро Арбатская 310м |
|
Парковка |
есть |
нет |
нет |
|
Имидж |
отличный |
средний |
отличный |
|
Качество |
высокое |
среднее |
высокое |
|
Кухня |
американская |
французская |
итальянская |
|
Средний чек |
1500-2500 |
250 |
700 |
|
Цена |
высокая |
дешево |
умеренная |
|
Бизнес ланч |
нет |
нет |
нет |
|
Доставка |
нет |
нет |
нет |
|
Проведение банкетов |
нет |
нет |
нет |
|
Дополнительные сведения |
С 08:00 до 00:00 |
С 07:00 до 23:00 |
С 11:00 до 21:00 |
|
Ссылка на сайт |
Сайт не работает |
||
|
|
Friends_forever_company |
нет |
Granvillano_caffe |
|
Ближайшие кафе |
Хачапурия |
Хлеб насущный |
Remy Kitchen Bakery |
|
Адрес |
Большая Никитская ул. 26/2с1 Станция метро Арбатская 770м |
Большая Никитская ул., 16 с 2 Станция метро Арбатская 780м |
Тверской бул., 7 Станция метро Пушкинская 810м |
|
Парковка |
нет |
нет |
есть |
|
Имидж |
отличный |
средний |
отличный |
|
Качество |
высокое |
среднее |
высокое |
|
Кухня |
кавказская |
европейская |
австрийская |
|
Средний чек |
500 |
700 |
1700-2500 |
|
Цена |
умеренная |
умеренная |
высокая |
|
Бизнес ланч |
нет |
нет |
нет |
|
Доставка |
есть |
есть |
нет |
|
Проведение банкетов |
нет |
есть |
нет |
|
Дополнительные сведения |
С 12:00 до 00:00 |
С 07:00 до 23:00 |
С 12:00 до 00:00 |
|
Ссылка на сайт |
нет |
||
|
|
Xachapuriacafe |
Hlebnasushny |
Remykitchenbakery |
|
Ближайшие кафе |
Favorite Cake |
Zotman Pizza Pie |
Кофе Хауз |
|
Адрес |
Никитский бул., 14 Станция метро Арбатская 590м |
Большая Никитская ул., 23/14/9 Станция метро Арбатская 680 |
Большая Никитская ул., 2/14/9 Станция метро Арбатская 670м |
|
Парковка |
нет |
нет |
нет |
|
Имидж |
средний |
средний |
средний |
|
Качество |
среднее |
среднее |
среднее |
|
Кухня |
Европейская |
Европейская |
европейская |
|
Средний чек |
500-800 |
600-1000 |
300 |
|
Цена |
умеренная |
умеренная |
дешево |
|
Бизнес ланч |
нет |
есть |
есть |
|
Доставка |
нет |
есть |
есть |
|
Проведение банкетов |
есть |
нет |
нет |
|
Дополнительные сведения |
С 8:00 до 23:00 |
С 8:30 до 00:00 |
Круглосуточно |
|
Ссылка на сайт |
|||
|
|
Localbandgroup |
Zotman_pizza |
Coffehouse |