Файл: Курсовой проект по дисциплине Инновационный менеджмент.doc
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.11.2023
Просмотров: 53
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические аспекты инновационного менеджмента как части науки об управлении
1.1. Сущность инновационного менеджмента
1.2. Методы и функции инновационного менеджмента
1.3. Формы инновационного менеджмента и его роль в системе управления
2. Анализ инновационного развития предприятия на примере гостиницы «Охтинская»
2.1. Характеристика гостиницы «Охтинская»
2.2. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы «Охтинская»
2.3. Анализ инновационной деятельности гостиницы «Охтинская»
3. Выбор и реализации инновационной стратегии развития предприятия на примере гостиницы «Охтинская»
3.1. Выбор инновационной стратегии развития
3.2. Разработка проекта развития гостиницы «Охтинская»
3.3. Оценка эффективности инновационного проекта развития гостиницы «Охтинская»
, и между ними активно действует налаженная система координации и взаимодействия.
Относительно роли инновационного менеджмента в системе управления, необходимо отметить, что под влиянием инновационной деятельности структурные преобразования экономики вовлекаются в систему объектов инновационного менеджмента. Возрастание роли инновационных процессов в экономике приводит к повышению динамизма хозяйственных систем и всего воспроизводственного цикла. Это влечет за собой размывание межотраслевых границ, диверсификацию спроса и предложения и ориентирует инновационные фирмы на проникновение в новые отрасли и на новые рынки.
Являясь объектом инновационного менеджмента, новшества не только заставляют менеджера искать новые формы и методы воздействия, но и наполняют новым содержанием сам процесс управления, придавая ему новое содержание и стратегическую направленность.
Инновационные преобразования, в результате которых растут неопределенность и риск, вместе с тем увеличивают многовариантность подходов в управлении производственной деятельностью и на деле предоставляют менеджеру экономическую свободу выбора [9, c.16].
Инновационная деятельность является не простым объектом управления, она требует от персонала помимо высокой квалификации и четкой профессиональной ориентации особого типа восприятия и мотивации, а так же умения рисковать. По мере усиления инновационной направленности экономики все более весомое воздействие на воспроизводственный процесс оказывают научные знания и навыки, программные продукты, па тенты и лицензии, т.е. объекты, не имеющие натурально - вещественной формы.
Объектом управления становятся «незримые» интеллектуальные активы предприятия и виртуальные технологии. Производственные новшества, новые технологии и новые методы воздействия имеют в своей основе глубокие когнитивные, социально - психологические и культурно - этические корни.
По мере развития инновационной направленности экономики, усиления технико-технологической осуществимости научных идей и возрастания экономической целесообразности нововведений инновационный менеджмент приобретает черты важнейшего социально-экономического института, оказывающего влияние на различные сферы человеческой деятельности.
Таким образом, эволюция инновационного менеджмента как общественного института в развитых странах может происходить значительно быстрее, чем других элементов институциональной системы, так как источниками эволюции здесь является
накопление человечеством новых знаний и навыков, которые приводят к изменениям в ценностных ориентациях. Создавая, внедряя и продвигая радикальные новшества, определяющие технологический прогресс, институт инновационного менеджмента укрепляет и расширяет свое влияние.
Гостиница «Охтинская» расположена по адресу: г. Санкт-Петербург
Большеохтинский пр. д.4. Гостиница открыла свои двери для посетителей в 1991 году. В 2009 году началась реконструкция общественных зон, лобби-бара, ресторанов и конференц-залов. На данный момент реинновированны многие номера категории «стандарт», а также появились полностью новые номера класса «бизнес», «студия» и «люкс». Из окон гостиницы открывается вид на самый красивый в Европе Большеохтинский мост, а также панорамный вид на Неву и Смольный собор. Широкая набережная располагает к неспешным прогулкам.
Приближаясь к европейским стандартам, гостиница «Охтинская» может предложить 294 номера (более 500 мест), 2 ресторана с широким выбором европейский и русских блюд, 24-часовой лобби-бар, 5 конференц-залов, бесплатную охраняемую парковку, бесплатный Wi-Fi. В стоимость номера входит завтрак – шведский стол. Кроме того, от гостиницы до Московского вокзала регулярно курсирует бесплатный шаттл-автобус. Рядом располагаются остановки общественного транспорта, а на набережной находится остановка речного такси.
Рассмотрим номерной фонд гостиницы «Охтинская».
«Стандарт» - светлые номера в скандинавском стиле. Вид из окон – на Смольный собор, Большеохтинский мост или во двор. В наличии номера для курящих и некурящих. В каждом номере: ТВ и телефон, Интернет, санузел с душевой кабиной, туалетные принадлежности. Для 1-местного размещения предусмотрены 10 номеров с односпальной кроватью (90 и 120 см) площадью 14 м2. Для 2-местного размещения в наличии 114 номеров с двумя кроватями по 90 см и 6 номеров с одной большой кроватью (160 см), площадь номеров 15 м2.
Для 3-местного размещения имеются 6 номеров с тремя кроватями по 90 см и 1 номер с двумя кроватями по 160 и 90 см, площадь номеров 16 м2.
«Бизнес» - современные номера, оформленные в фисташковых и терракотовых тонах.
Все номера оборудованы современной мебелью, LED телевизорами со спутниковым ТВ, беспроводным Интернетом, мини-баром. В номерах – стеклопакеты, на солнечной стороне – кондиционеры. Комфортная кровать – с ортопедическим матрасом и гипоаллергенным бельём. Для 1-местного размещения предусмотрены 3 номера с кроватью 120 см и площадью номеров 14 м
2. Для 2-местного размещения в наличии 145 номеров с кроватями по 90 см, площадь номеров 16 м2.
«Студия» - в номерах прихожая с вешалками для одежды и сейфом; комната с мягкими раскладными креслами, журнальным столиком, ТВ, мини-баром, кондиционером, сервантом. Спальная зона - с кроватью «King size», прикроватными тумбочками, столом, стульями, гардеробной с зеркалом, телефоном. Ванная комната с ванной, туалетными принадлежностями, комплектом полотенец и телефоном. Площадь номеров – 32 м2.
«Люкс» - в номерах прихожая с вешалками для одежды и сейфом; комната с мягкими раскладным диваном, журнальным столиком, ТВ, мини-баром, кондиционером, сервантом.
Спальная зона - с кроватью «King size», прикроватными тумбочками, столом, стульями, гардеробной с зеркалом, телефоном, кондиционером. Ванная комната с джакузи, туалетными принадлежностями, комплектом полотенец и телефоном. Площадь номеров – 32 м2 [11].
Гостиница «Охтинская» оказывает весь спектр услуг: аренда залов и оборудования, питание, полный цикл сопровождения, персональный координатор мероприятия. В ней работают конференц-залы Ассамблея (площадь 330 м2, вместимость 250 человек, естественное освещение, вид на Смольный собор и Неву, зал расположен на 1 этаже), Форум (площадь 60 м2, вместимость 70 человек, естественное освещение, вид на Смольный собор и Неву, расположен на 1 этаже гостиницы), Аудитория (площадь 95 кв.м, вместимость 70 человек, искусственное освещение, имеет 2 входа, расположен на 3 этаже гостиницы, рядом с залом расположен просторный холл, удобный для проведения кофе-брейка или фуршета), Брифинг (площадь 35 м2, вместимость 20 человек, естественное освещение, выход на балкон, вид на Большеохтинский мост и акваторию Невы, расположен на 3 этаже гостиницы, рядом с залом расположен просторный холл, удобный для проведения кофе-брейка или фуршета)
Основной задачей организационной структуры гостиницы «Охтинская» является установление взаимоотношений полномочий
, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.
В гостинице «Охтинская» сформированы органы управления, высшим из которых является общее собрание во главе с председателем совета директоров. Единоличным исполнительным органом гостиницы «Охтинская» является генеральный директор.
Текущее руководство осуществляет управляющий гостиницей.
Бухгалтер – 1 человек, Финансист -1 человек, Отдел кадров – 1 человек [11].
Менеджеры всех отделов подотчетны директору. Каждый отдел также разбивается на более мелкие организационные единицы.
Ознакомившись со структурой гостиницы «Охтинская», можно предположить, что структура управления в гостинице является функциональной, т.к. управление представляет собой схему подчинения нижестоящего подразделения ряду функциональных подразделений, решающих отдельные вопросы управления и специализированных на выполнении конкретных видов работ, т.е. специалисты одного профиля объединяются в структурные подразделения (например, финансовый отдел, служба приема и размещения, служба бронирования и планирования).
Относительно роли инновационного менеджмента в системе управления, необходимо отметить, что под влиянием инновационной деятельности структурные преобразования экономики вовлекаются в систему объектов инновационного менеджмента. Возрастание роли инновационных процессов в экономике приводит к повышению динамизма хозяйственных систем и всего воспроизводственного цикла. Это влечет за собой размывание межотраслевых границ, диверсификацию спроса и предложения и ориентирует инновационные фирмы на проникновение в новые отрасли и на новые рынки.
Являясь объектом инновационного менеджмента, новшества не только заставляют менеджера искать новые формы и методы воздействия, но и наполняют новым содержанием сам процесс управления, придавая ему новое содержание и стратегическую направленность.
Инновационные преобразования, в результате которых растут неопределенность и риск, вместе с тем увеличивают многовариантность подходов в управлении производственной деятельностью и на деле предоставляют менеджеру экономическую свободу выбора [9, c.16].
Инновационная деятельность является не простым объектом управления, она требует от персонала помимо высокой квалификации и четкой профессиональной ориентации особого типа восприятия и мотивации, а так же умения рисковать. По мере усиления инновационной направленности экономики все более весомое воздействие на воспроизводственный процесс оказывают научные знания и навыки, программные продукты, па тенты и лицензии, т.е. объекты, не имеющие натурально - вещественной формы.
Объектом управления становятся «незримые» интеллектуальные активы предприятия и виртуальные технологии. Производственные новшества, новые технологии и новые методы воздействия имеют в своей основе глубокие когнитивные, социально - психологические и культурно - этические корни.
По мере развития инновационной направленности экономики, усиления технико-технологической осуществимости научных идей и возрастания экономической целесообразности нововведений инновационный менеджмент приобретает черты важнейшего социально-экономического института, оказывающего влияние на различные сферы человеческой деятельности.
Таким образом, эволюция инновационного менеджмента как общественного института в развитых странах может происходить значительно быстрее, чем других элементов институциональной системы, так как источниками эволюции здесь является
накопление человечеством новых знаний и навыков, которые приводят к изменениям в ценностных ориентациях. Создавая, внедряя и продвигая радикальные новшества, определяющие технологический прогресс, институт инновационного менеджмента укрепляет и расширяет свое влияние.
2. Анализ инновационного развития предприятия на примере гостиницы «Охтинская»
2.1. Характеристика гостиницы «Охтинская»
Гостиница «Охтинская» расположена по адресу: г. Санкт-Петербург
Большеохтинский пр. д.4. Гостиница открыла свои двери для посетителей в 1991 году. В 2009 году началась реконструкция общественных зон, лобби-бара, ресторанов и конференц-залов. На данный момент реинновированны многие номера категории «стандарт», а также появились полностью новые номера класса «бизнес», «студия» и «люкс». Из окон гостиницы открывается вид на самый красивый в Европе Большеохтинский мост, а также панорамный вид на Неву и Смольный собор. Широкая набережная располагает к неспешным прогулкам.
Приближаясь к европейским стандартам, гостиница «Охтинская» может предложить 294 номера (более 500 мест), 2 ресторана с широким выбором европейский и русских блюд, 24-часовой лобби-бар, 5 конференц-залов, бесплатную охраняемую парковку, бесплатный Wi-Fi. В стоимость номера входит завтрак – шведский стол. Кроме того, от гостиницы до Московского вокзала регулярно курсирует бесплатный шаттл-автобус. Рядом располагаются остановки общественного транспорта, а на набережной находится остановка речного такси.
Рассмотрим номерной фонд гостиницы «Охтинская».
«Стандарт» - светлые номера в скандинавском стиле. Вид из окон – на Смольный собор, Большеохтинский мост или во двор. В наличии номера для курящих и некурящих. В каждом номере: ТВ и телефон, Интернет, санузел с душевой кабиной, туалетные принадлежности. Для 1-местного размещения предусмотрены 10 номеров с односпальной кроватью (90 и 120 см) площадью 14 м2. Для 2-местного размещения в наличии 114 номеров с двумя кроватями по 90 см и 6 номеров с одной большой кроватью (160 см), площадь номеров 15 м2.
Для 3-местного размещения имеются 6 номеров с тремя кроватями по 90 см и 1 номер с двумя кроватями по 160 и 90 см, площадь номеров 16 м2.
«Бизнес» - современные номера, оформленные в фисташковых и терракотовых тонах.
Все номера оборудованы современной мебелью, LED телевизорами со спутниковым ТВ, беспроводным Интернетом, мини-баром. В номерах – стеклопакеты, на солнечной стороне – кондиционеры. Комфортная кровать – с ортопедическим матрасом и гипоаллергенным бельём. Для 1-местного размещения предусмотрены 3 номера с кроватью 120 см и площадью номеров 14 м
2. Для 2-местного размещения в наличии 145 номеров с кроватями по 90 см, площадь номеров 16 м2.
«Студия» - в номерах прихожая с вешалками для одежды и сейфом; комната с мягкими раскладными креслами, журнальным столиком, ТВ, мини-баром, кондиционером, сервантом. Спальная зона - с кроватью «King size», прикроватными тумбочками, столом, стульями, гардеробной с зеркалом, телефоном. Ванная комната с ванной, туалетными принадлежностями, комплектом полотенец и телефоном. Площадь номеров – 32 м2.
«Люкс» - в номерах прихожая с вешалками для одежды и сейфом; комната с мягкими раскладным диваном, журнальным столиком, ТВ, мини-баром, кондиционером, сервантом.
Спальная зона - с кроватью «King size», прикроватными тумбочками, столом, стульями, гардеробной с зеркалом, телефоном, кондиционером. Ванная комната с джакузи, туалетными принадлежностями, комплектом полотенец и телефоном. Площадь номеров – 32 м2 [11].
Гостиница «Охтинская» оказывает весь спектр услуг: аренда залов и оборудования, питание, полный цикл сопровождения, персональный координатор мероприятия. В ней работают конференц-залы Ассамблея (площадь 330 м2, вместимость 250 человек, естественное освещение, вид на Смольный собор и Неву, зал расположен на 1 этаже), Форум (площадь 60 м2, вместимость 70 человек, естественное освещение, вид на Смольный собор и Неву, расположен на 1 этаже гостиницы), Аудитория (площадь 95 кв.м, вместимость 70 человек, искусственное освещение, имеет 2 входа, расположен на 3 этаже гостиницы, рядом с залом расположен просторный холл, удобный для проведения кофе-брейка или фуршета), Брифинг (площадь 35 м2, вместимость 20 человек, естественное освещение, выход на балкон, вид на Большеохтинский мост и акваторию Невы, расположен на 3 этаже гостиницы, рядом с залом расположен просторный холл, удобный для проведения кофе-брейка или фуршета)
Основной задачей организационной структуры гостиницы «Охтинская» является установление взаимоотношений полномочий
, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.
В гостинице «Охтинская» сформированы органы управления, высшим из которых является общее собрание во главе с председателем совета директоров. Единоличным исполнительным органом гостиницы «Охтинская» является генеральный директор.
Текущее руководство осуществляет управляющий гостиницей.
-
Управляющий гостиницей, финансовый отдел, отдел кадров – график работы: 5 дней (суббота, воскресенье – выходной) с 9-00 до 17-00. -
В службе приема и размещения работает старший администратор, администратор, 6 дежурных администратора график работы: 1 сутки работает, 3 суток отдыхает. -
Горничные - 14 человек. График работы: ежедневно с 09.00 до 17-00. Дежурные горничные – 5 человек. График работы: 1 сутки работает, 3 суток отдыхает. -
Служба безопасности – 6 человек. График работы: 2 суток работает, 2 суток отдыхает. -
Заведующий складом – график работы: 5 дней в неделю (суббота, воскресенье – выходной) с 9-00 до 16-00.
Бухгалтер – 1 человек, Финансист -1 человек, Отдел кадров – 1 человек [11].
Менеджеры всех отделов подотчетны директору. Каждый отдел также разбивается на более мелкие организационные единицы.
Ознакомившись со структурой гостиницы «Охтинская», можно предположить, что структура управления в гостинице является функциональной, т.к. управление представляет собой схему подчинения нижестоящего подразделения ряду функциональных подразделений, решающих отдельные вопросы управления и специализированных на выполнении конкретных видов работ, т.е. специалисты одного профиля объединяются в структурные подразделения (например, финансовый отдел, служба приема и размещения, служба бронирования и планирования).