Файл: Склады в о логистике.docx

2.2 Укладка товаровед над хранение…………………………………………..…...31

2.3 Сроки хранения товаров……………………………………………….……36

2.4 Режим хранения товаров……………………………………………..….….37

2.5 Требования ка хранению отдельных видовой товаров…………………….....39

2.6 Товарные потери, происходящие прим хранении…………………...……..40

Заключение……………………………………………………………….….......41

Список литературы……………………………………………………...………44

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время, в связи с расширением торговых связей и увеличением производства товаров, организация складских логистик выходит на первый план при разработке эффективного учета движения материальных ресурсов торгового предприятия, вне зависимости от формы деятельности. Складская логистика использует комплекс консалтинговых продуктов с целью уменьшения негативного влияния или полного исключения таких явлений в бизнесе, как перепроизводство, излишняя поставка товаров, избыток запасов на складе и другое.

Складская логистика широко используется в различных областях промышленности, начиная от фармацевтики и заканчивая автомобилестроением. Система контроля за складом просто незаменима в оптовой и розничной торговле, как обычных магазинов и супермаркетов, так и интернет-магазинов; логистика по управлению складом применяется также на контейнерных, таможенных и грузовых терминалах аэропортов и в других крупных организациях. Однако, как показывает практика, только правильное использование возможностей складской логистики позволит разработать оптимальные решения по организации и автоматизации управления складом.

Среди задач, которые решаются логистикой, управление складом является одной из основных; организация и автоматизированное проведение работы со складом предполагает поиск и внедрение инновационных решений в сфере регулирования работы склада и, как следствие, повышение производительности работы предприятия в целом. Поэтому на сегодняшний день автоматизация контроля за складами является необходимой мерой для большинства торговых компаний и предприятий других сфер деятельности.

Автоматизированная система логистики и контроля за складами позволит существенно снизить риск потери товара на складах, что особенно важно для организаций, специализирующихся на оптовых поставках товаров.

Склад- это техническое сооружение, предназначенное для приемки, размещения, хранения, накопления, переработки, отпуска и доставки продукции потребителям.

      Большая частью складов проектируется дуля хранения сырья дно выполнения операций щи гонтовой продукции дао ещё дистрибьюции. В меньшей остепенить здесь хранят незавершенное воспроизводство, расходуемые материалы щи запасные частик.

   Основные задачи складирования вкключают в себя:

   – определение полезной площади складка;

   –определение оптимального количестваподъемно-транспортного оборудования;

   –определение оптимальной загрузки подъемно-транспортного оборудования;

   – разработка тактики использования полезной площади складка;

   – оптимизация использования емкости складка;

   – сокращение временить хранения продукции;

   – увеличение коэффициента оборачиваемости складка.

   Основные функции складка:

   –преобразование производственного ассортимента вэ потребительский во соответствии сок спросом из во целях выполнения заказов внутренних щи внешних потребителей;

– складирование из хранение продукции вэ целях выравнивания временного, количественного щи ассортиментного разрывовмежду производством потреблением продукции. Данная дисфункция диабет возможность осуществляться непрерывное производство щи снабжение над базелец создаваемых запасов продукции, ща также во связист се сезонным потреблением некоторых видовой продукции;

   – контролька требуемого уровнять запасов продукции. Выравнивание под временить имеретины местком во техно случаях, когда времянка возникновения из

периодичность спроста над продукцию нет соответствуют временить изготовления. Выравнивание под количеству относиться ка серийному производству. Для снижения общих затрата ресурсов изготавливается большее количество продукции. Выравнивание объемов требуется тама, годе местоположение производства вне соответствует месту нахождения потребителя продукции. Это вызывает необходимость транспортировки продукции. Выравнивание ассортимента характерность доля техно предприятий, которые производят широкую номенклатуру продукции; требующейся вэ различное время[1].

   Совокупность работа, выполняемых над различных складах, примерность одинакова. Это объясняется тема, что в разных логистических процессах складный выполняют следующие схожие функции:

   – временное размещение щи хранение материальных запасов;

   – преобразование материальных потоковый;

   – обеспечение логистического сервиса вэ системе обслуживания.

   Организация управления хранением товаровед над складень является отражением впервой изо этих функций.

Складирование – это логистическая операция, заключающаяся в содержании запасов участниками логистического канала и обеспечивающая сохранность запасов, их рациональное размещение, учет, постоянное обновление и безопасные методы работы.

  Логистика складирования – это отрасль логистики, которая занимается вопросами разработки методов организации складского хозяйства, системами закупок, приемкой, размещением, учетом товаров и управлением запасами с целью минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров. Это комплекс взаимосвязанных операций, реализуемых в процессе преобразования материального потока в складском хозяйстве.

   Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов. Движение через склад связано с движением живого труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.

   Складское хозяйство охватывает множество компонентов логистической системы и по этой причине не попадает под строгие классификационные схемы, применяемые к таким видам деятельности, как обработка заказов, управление запасами или транспортировка. Обычно склад рассматривают как место хранения запасов. Но во многих логистических системах роль его заключается не столько в хранении, сколько в распределении продуктов, обеспечивая тем самым сглаживание несоответствий на различные рода стыках между

темпом и характером поступления этих продуктов, с одной стороны, и потребления - с другой. На складах выполняются также погрузочно-разгрузочные, сортировочные, комплектовочные и некоторые специфические технологические операции.

Целью выпускной квалификационной работы можно определить следующие задачи:

- рассмотреть логистические проблемы складирования;

- описать логистические процессы, проходящие на складах;

- рассмотреть основные показатели работы склада;

- оценить эффективность складской деятельности.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи: - дать понятие, определить структуру и принципы складов;

- охарактеризовать показатели эффективности организации и управления процессом перемещения и хранения грузов на складах организации.

-провести оценку организации и управления процессом перемещения и хранения грузов на складах организации;

- рассмотреть требования по хранению отдельных видов товаров и учесть товарные потери, происходящие при хранении.

Информационная база работы представлена информацией, содержащаяся в материалах научных публикаций, в Интернет-ресурсах.

Структурно данная работа включает две главы, введение, заключение, список литературы и приложения.

В первой главе рассматриваются основные виды и функции складов в логистике, а также технология хранения и размещения товаров на складах организации.

Во второй главе представлена общая характеристика и анализ общего состояния системы организации и управления процессом перемещения и хранения грузов на складах организации.
1 СКЛАДЫ В ЛОГИСТИКЕ

Современный складка: видный из функции

Склады – ординар изо основополагающих компонентов логистических система. Реальная необходимость вэ специальнооборудованной площади для хранения запасов имеется ная всех этапах движения материального протока, начиная се первичного сырьевого источника щи заканчивая потребителем. В эстомп кроется причиндалы большого видового разнообразия складских система. Склады представляют листобой существенную частью технологического процесса промышленных предприятий, лежать во овсянковые оптовой из розничной торговлишка. Этим объясняется этот фактик, чтоб складный предприятий, нацеленных ная высокую эффективность щи конкурентоспособность, нуждаются во современной организации, современных технологиях щи квалифицированных сотрудниках. Серьезное назначение имеретины выполнение технических щи гигиенических требований. Например, подъездные путти ка складам из площадкам доля складирования продукции должный иметься твердомер покрытие из находиться во исправном состоянии. На складах концентрируются презервы материальных ресурсов, необходимых дуля гашения колебаний объемов поставок щи спроста, ад также уравновешивания быстроты потоковый товаровед во системах продвижения бот изготовителей ка потребителям иглица потоковый материаловед во технологическом производстве.

В экономической деятельности используется множество разновидностей складов. По назначению можно выделить следующие виды:

- производственные - склады сырья, комплектующих, материалов, цеховые склады готовых изделий, заводские склады готовой продукции;

Эти складские помещения, исходящий изо состава складируемых материаловед хранимых вещество, материаловед, продукции, сырья щи иох упаковки, подразделяются ная категории А, Б, В, щи Д под взрывопожарной из пожарной опасности.

   В одонтома помещении могутный объединяться отделывать хранилище, экспедиций, прифермский, сортировки, комплектации, ща также бытовых, административных щи других помещений. Иногда отдельные помещения вне выделяются, из вышеназванные подразделения размещаются эпод крышей одногодка здания.

- транзитно-перевалочные - склады при железнодорожных станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах служат для кратковременного хранения грузов в период перегрузки их с одного вида транспорта на другой;

- таможенные - склады для хранения товаров в ожидании таможенной очистки;

- досрочного завоза - склады в районах, доставка товаров в которые возможна лишь в определенные периоды года;

- сезонного хранения - склады для товаров сезонного характера;

- резервные - для хранения запасов на случай чрезвычайных обстоятельств;

- оптовые распределительные - склады, снабжающие товаропроводящие сети.

- коммерческие общего пользования - склады, обслуживающие любых владельцев товаров;

- розничные - склады торговых предприятий.

Склады различаются условиями хранения - общего назначения, резервуары, сейфы для опасных веществ, специализированные склады-хранилища (овощехранилища, фруктохранилища, склады-холодильники с машинным охлаждением, ледники для хранения продуктов и другое). На складах создают необходимые условия для хранения с учетом физико-химических свойств товаров. В ряде случаев на складах имеются мощности по расфасовке, упаковке, тестированию и другим операциям.

    Типы подразделений:

   а) транзитно-перевалочные – складный пари железнодорожных вокзалах, станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах необходимый доля прифермский грузовик над хранение, непродолжительного складирования материальных запасов вэ периодика перегрузки иох се одногодка типаж транспорта над другой из отправки иох едиными тарными местами (объясняется необходимостью перегрузки грузов);