Файл: Методические рекомендации по выполнению дипломных работ барнаул 2021 одобрены методическим Советом техникума.doc

Список использованных источников

1. 
   Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» [официальный текст]: утвержден приказом Министерства образования и науки РФ 22 апреля 2014 г. № 384.
   
2. 
   Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» [официальный текст]: утвержден приказом Министерства образования и науки РФ 15 мая 2014 г. № 539.
   
3. 
   Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» [официальный текст]: утвержден приказом Министерства образования и науки РФ 05 февраля 2018 г. № 69.
   
4. 
   Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» [официальный текст]: утвержден приказом Министерства образования и науки РФ 28 июля 2014 г. № 835.
   
5. 
   Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 40.02.01 «Право и организация социального обеспечения» [официальный текст]: утвержден приказом Министерства образования и науки РФ 12 мая 2014 г. № 508.
   
6. 
   ГОСТ 2.105 – 95. Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам [Электронный ресурс]. - Введ. 1996-06-30.
   
7. 
   ГОСТ 7.1 – 2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления [Электронный ресурс]. - Введ. 2004-06-30.
   
8. 
   ГОСТ 7.32 – 2017 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления [Электронный ресурс]. - Введ. 2017-10-24.
   
9. 
   ГОСТ 7.80 – 2000 Библиографическая запись. Заголовок. Общие требования и правила составления [Электронный ресурс]. - Введ. 2001-06-30.
   
10. 
    ГОСТ 7.82 – 2001Библиографическое описание электронных ресурсов: общие требования и правила составления [Электронный ресурс]. - Введ. 2002-06-30.
    
11. 
    ГОСТ 7.0.5 – 2008 Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления [Электронный ресурс]. - Введ. 2009-01-01.
    

---

Приложение А

Заявление на утверждение темы дипломной работы

	Зам.директора по УР О.А.Товпышка Студента группы __________ __________________________ Специальность _________________________ Фамилия Имя Отчество
ЗАЯВЛЕНИЕ «____»________20__г.

Прошу утвердить мне тему дипломной работы ______________________________________________________________________

______________________________________________________________________
Дипломная работа будет написана на материалах _____________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________
Предлагаемый научный руководитель______________________________

_____________________________________________________________________
____________ ________________

Подпись Расшифровка подписи

Научный руководитель ________ _____________ Подпись Расшифровка подписи «____»_______________20__ г.

Председатель ПЦК ________ _____________ Подпись Расшифровка подписи «____»_______________20__ г.

Приложение Б

Задание на дипломную работу

Рассмотрено на заседании ПЦК ____________ дисциплин Протокол №____ «____» ___________ 20___г. Председатель ПЦК ______ ______________ Подпись Расшифровка подписи

УТВЕРЖДАЮ Зам.директора по УР _______________ О.А.Товпышка «____»_______________20__ г.

ЗАДАНИЕ НА ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

студенту



Фамилия, имя, отчество

Специальность

Группа №

Тема дипломной работы

Утверждена приказом № ____ от «___»_________

1.План дипломной работы

№ п/п	Наименование разделов дипломной работы

2.Календарный график выполнения курсовой работы

---

№ п/п	Содержание	Сроки	Отметка о выполнении
1	Согласование темы, знакомство с общим методическим руководством	До 22.12
2	Получение индивидуального задания, разработка плана дипломной работы	До 22.01
3	Подбор литературы по теме дипломной работы	До 05.02
4	Написание первой главы дипломной работы	До 12.04
5	Написание второй главы дипломной работы	До 05.05
6	Написание введения и заключения дипломной работы	До 22.05
7	Завершение дипломной работы. Оформление.	До 28.05
8	Отзыв на дипломную работу, сдача дипломной работы	До 05.06
9	Рецензия на дипломную работу	До 10.06
10	Подготовка доклада и иллюстративного материала для защиты	До 10.06
11	Предзащита дипломной работы	10.06-16.06
12	Защита дипломной работы	17.06-30.06

Дата выдачи задания 20__ г.

Срок сдачи дипломной работы20__ г.

Студент ___________ _______________ «____»_________20__г.

Подпись Расшифровка подписи

Руководитель _______ _______________ «___»__________20__г.

Подпись Расшифровка подписи

Приложение В

Оформление содержания дипломной работы
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Ассортимент, качество и обеспечение сохраняемости посудохозяйственных товаров…………………………………………………5
1.1 Классификация ассортимента посудохозяйственных товаров ………...5

---

1.2 Потребительские свойства посудохозяйственных товаров ………………9

1.3 Оценка качества посудохозяйственных товаров .………………………12

1.4 Маркировка посудохозяйственных товаров ..………………………….17

1.5 Хранение, упаковка посудохозяйственных товаров ……………………..20
2. Анализ ассортимента, качества сохраняемости посудохозяйственных товаров в ООО «Новэкс»……………………………………….……………..24

2.1 Общеорганизационные сведения об ООО «Новэкс»…….……………..24

2.2 Анализ ассортимента посудохозяйственных товаров в ООО «Новэкс»……………………………………………………………...…………32

2.3 Анализ качества и обеспечения сохраняемости посудохозяйственных товаров в ООО «Новэкс»……………………………………….……………..41

2.4 Пути совершенствования ассортимента и обеспечения сохраняемости посудохозяйственных товаров в ООО «Новэкс»………………………..…..45
Заключение………………………………………………………………………49
Список использованных источников….……………………………………….52
Приложение А Схема классификации ассортимента посудохозяйственных товаров ………………………………………………………………………….54

Приложение Б Показатели качества посудохозяйственных товаров ………55

Приложение В Основные экономические показатели деятельности ООО «Новэкс»…………………………………………………………………………56

Приложение Г Сравнительный анализ потребительских свойств посудохозяйственных товаров ……………………………………………….57

Приложение Г

Оформление титульного листа на дипломную работу

Профессиональное образовательное частное учреждение
«Барнаульский кооперативный техникум Алтайского крайпотребсоюза»


ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Тема:



Студент группы ________ __________ «____»_______20__г. Подпись расшифровка подписи

Специальность _______________

Шифр название специальности



Руководитель ____________________________ «_____»___________ 20__г. подпись расшифровка подписи

Консультант _____________________________ «_____»___________20__г.

подпись расшифровка подписи

Рецензент ___________ ____________ «_____»____________ 20___г.

Подпись Расшифровка подписи
Допустить к защите: «___»__________ 20___г.
Зам.директора по УР О.А.Товпышка

подпись
Работа защищена «___»_____________ 20__
Оценка
Председатель Государственной

экзаменационной комиссии

подпись расшифровка подписи
Барнаул 20__

---

Приложение Д

Отзыв на выполненную дипломную работу

Ф.И.О.

Группа

Специальность

1. Тема работы

2. Актуальность темы

3. Качество дипломной работы:

а) Соответствие выполненной работы заданию, полнота исполнения



б) Качество теоретической части



в) Качество практической части



4. Практическая значимость полученных результатов ____________________

__________________________________________________________________

5. Сроки проведения исследований, своевременность предоставления на проверку разделов работы ___________________________________________

__________________________________________________________________

6. Грамотность составления и оформления дипломной работы

_____

7. Оценка деловых и квалификационных качеств студента (проявление трудолюбия, творческого отношения, самостоятельности и т.п., халатности, недисциплинированности)_____________________________________________________________________________________________________________8. Участие в научно-исследовательской работе студента (выступление на конференциях)_____________________________________________________

5. Рекомендации руководителя для защиты дипломной работы на ГЭК



6. Фамилия, имя, отчество руководителя



Дата Подпись руководителя

Приложение Е

Рецензия на дипломную работу

Тема

Автор работы

Группа

Специальность

Рецензент (Ф.И.О., должность, место работы, звание, ученая степень)

1. Соответствие темы задания его содержанию



2. Логичность содержания работы, полнота раскрытия темы





3. Соответствие материала современному уровню (наличие и степень

разработки новых вопросов; оригинальность решений, предложений)





4. Соответствие выполненной дипломной работы квалификационным требованиям





5. Осуществление студентом самостоятельного решения поставленных задач



6. Теоретическая и практическая значимость выполненной работы





7. Соблюдение специальной терминологии, грамотность изложения



8. Использование нормативно-справочной документации



9. Основные достоинства дипломной работы

---