Файл: Разработка маркетинговой стратегии гостиничного предприятия на примере экоотеля Harland Village.docx

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА И ТУРИЗМА
Кафедра туризма


КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 2
на тему: «Разработка маркетинговой стратегии гостиничного предприятия на примере эко-отеля «Harland Village»

Работу выполнили:студенты группы 01302

Веселова А.В.

Кулатова Е.А.

Сеидова Д.И.

« »______________________20____г.
Руководитель работы:

Колесникова Н.В., к.э.н., доцент

« » ______________________20____г.

дата защиты: «___»______20__ г.

Оценка: __________________
Петрозаводск

2023
Содержание

Введение

Данное исследование является актуальным, так как именно благодаря маркетинговой стратегии мероприятие обеспечивает приток клиентов, возвращает к себе потерянных и приобретает новых. Маркетинговая стратегия - это план мероприятий, направленных на обеспечение конкурентных преимуществ компании на рынке. Именно благодаря данной стратегии увеличивается присутствие бренда на рынке, повышается объём продаж, увеличивается прибыль организации, происходит позиционирование бренда на рынке. Для гостиничных предприятий разработка маркетинговой стратегии также важна, как и для других отраслей. В настоящее время сфера гостиничного бизнеса набирает обороты, конкуренты не стоят на месте, а стараются придумывать новые способы переманить клиентов к себе. Таким образом, для успешного ведения бизнеса в гостиничной сфере необходимо разработать эффективную маркетинговую стратегию.

---

Целью данной работы является разработка маркетинговой стратегии для эко-отеля «Harland Village»

Задачами исследования являются:

1. 
   дать краткую характеристику эко-отеля «Harland Village»;
   
2. 
   дать описание основных элементов маркетинга эко-отеля «Harland Village»;
   
3. 
   разработать маркетинговые рекомендации для предприятия эко-отеля «Harland Village»;
   
4. 
   рассчитать стоимости внедрения маркетинговых рекомендаций для предприятия эко-отеля «Harland Village»;
   
5. 
   предположить эффект от внедрения предлагаемых маркетинговых рекомендации;
   
6. 
   сделать выводы по проделанной работе.
   

Объектом исследования станет эко-отель «Harland Village»

Предметом исследования является маркетинговая стратегия эко-отеля «Harland Village»

Гипотеза: Разработка маркетинговой политики для эко-отеля «Harlad Village» позволит привлечь больше клиентов и увеличить доходы от бронирования номеров.

Практическая значимость работы заключается в том, что результаты исследования могут быть полезны для разработки и внедрения маркетинговой стратегии для эко-отеля «Harland Village», которая будет актуальна в современных реалиях. Результаты данного исследования позволят определить оптимальный маркетинговый микс для эко-отеля «Harlad Village», который будет ориентирован на потребности и предпочтения потенциальных клиентов, а также учитывать особенности конкурентной среды.

Глава 1. Краткая характеристика предприятия

Загородный эко-отель «Harland Village» расположен в посёлке Шуйская слобода Пряжинского района, на берегу реки Шуя в окружении карельского леса. Он находится в 25 км. от Петрозаводска, в 10 км. от международного аэропорта «Петрозаводск». Живописная природа, чистый воздух, тишина и спокойствие - позволят туристам отдохнуть от повседневных забот, городского шума и суеты.

Эко-отель «Harland Village» предоставляет уникальную возможность пожить в окружении невероятной природы и погрузиться в атмосферу экологичного отдыха. Расположен среди сосен и елей на первой береговой линии реки Шуя. Этот отель состоит из четырех модульных домиков. С планом территории можно ознакомится в

---

Приложении 1. В каждом номере имеется собственная кухня со всем необходимым оборудованием, просторная гостиная, обеденная зона, ванная комната, огромная терраса с барбекю зоной.

Отель предлагает гостям широкий спектр услуг для максимально комфортного отдыха на природе. Среди них: баня на дровах, сибирский банный чан, гриль-домик и купольная беседка для проведения мероприятий. В «Harland Village» также есть множество разнообразных активностей, которые включены в стоимость проживания. Вы можете наслаждаться рыбалкой, покататься на велосипедах, поиграть в бадминтон, настольный теннис, попрыгать на батуте, воспользоваться детской площадкой.

Каждый аспект этого отеля задумывался таким образом, чтобы сохранить и уважать природу, при этом не жертвую комфортом и удобством для гостей.

Глава 2. Описание основных элементов на предприятии эко-отель «Harland»

2.1. Продукт

Целевая аудитория предприятия:

1) СЗФО, MO, Санкт-Петербург, Москва.
Пары средних лет с детьми от 10 лет. Чаще всего приезжают на несколько дней (в рамках выходных или части отпуска). Ценят высокий уровень сервиса и природу. Предпочитают спокойный и размеренный отдых, могут съездить на экскурсию. Чаще всего приезжают на ласточке, реже могут приехать на своем транспорте
Боли:
неудобно добираться без машины (далеко от Петрозаводска);
-расположение возле загруженной дороги или любого другого источника;

-отсутствие условий для приготовления еды.

На что обращают внимание в социальных сетях:

-удобная навигация;

-фото окрестностей, природы;

-разделы «местоположение» и «как добраться».

2) СЗФО, MO, Санкт-Петербург, Москва.

Экоактивисты, сторонники раздельного сбора мусора. Выбирают базы отдыха в соответствии со своими взглядами на экологию, поэтому ищут информацию об этом в социальных сетях/на сайте или задают вопрос в сообщениях.

Боли:

-забота об экологии только на словах.

На что обращают внимание в социальных сетях:

-скорость модерации сообщений;

-наличие информации о эко-принципах базы отдыха;

-удобная система бронирования.

3) Жители Петрозаводска и окрестностей

Пары 20-35 лет, средний доход. Чаще всего приезжают, чтобы вдвоем отметить различные праздники, провести время на природе вместе.

---

Боли:

-отсутствие условий для приготовления еды;

-слишком близкое расположение домиков;

-предпочитают домики с панорамными

На что обращают внимание в социальных сетях:

-удобная навигация;

-пользовательский контент.

4) Жители Петрозаводска и окрестностей.

Люди, подбирающие место для проведения мероприятия. Главные критерии выбора: небольшая удаленность от города, парковка, количество мест размещения.

Боли:

-отсутствие площади для проведения мероприятия, парковки, маленькое количество мест размещения;

-удаленность от города;

-предпочитают турбазы, которые могут предложить банкетное меню для мероприятий.

На что обращают внимание в социальных сетях:

-быстрая модерация всех вопросов/уточнений;

-наличие информации о опыте проведения мероприятий.

Анализ основных продуктов эко-отеля «Harland»:

Теория жизненного цикла товара

1. Введение: продукты компании "Harland Village" были представлены

на рынке в 2019 году.

2. Рост: в течение первых лет работы, компания пыталась привлечь клиентов и увеличивать число бронирований, однако из-за небольшого количества домиков и отдаленного расположения от центра города, рост был замедленным.

3. Зрелость: сейчас компания находится в этой стадии, когда она имеет постоянную клиентскую базу и стабильный поток доходов. Однако, чтобы удержать своих клиентов и привлекать новых, необходимо продолжать развиваться и предлагать новые услуги.

4. Спад: в будущем, когда конкуренция на рынке будет усиливаться, компания может столкнуться со спадом спроса на свои услуги и быть вынуждена изменить стратегию.

Бостонская матрица

1. Модульные домики для сдачи посуточно: это звезда в Бостонской матрице, так как является продуктом с высоким рыночным ростом и высокой долей рынка. Компания должна продолжать развивать этот продукт, чтобы удержать свою позицию на рынке.

2. Баня и сибирский банный чан: эти продукты относятся к категории "вопросительный знак" в Бостонской матрице, так как они имеют низкий рыночный рост и низкую долю рынка. Компания должна провести исследование рынка, чтобы определить, нужны ли ее клиентам эти услуги и, если да, то как улучшить их.

3. Купольная беседка для проведения мероприятий: это продукт с высокой долей рынка, но низким рыночным ростом. Компания может рассмотреть возможность улучшения этого продукта, чтобы привлечь больше клиентов и увеличить рыночный рост.

---

4. Гриль-домик: это продукт с низкой долей рынка и низким рыночным ростом, которому соответствует категория "собака" в Бостонской матрице. Компания может рассмотреть возможность изменения или удаления этого продукта, чтобы сосредоточиться на более перспективных продуктах.

SWOT-анализ

Сильные стороны:

• 
  уникальное расположение в живописном месте, что привлекает любителей природы;
  
• 
  комфортабельные и уютные домики для сдачи посуточно, которые обеспечивают всю необходимую инфраструктуру;
  
• 
  разнообразие услуг, включая баню, сибирский банный чан, купольную беседку для проведения мероприятий и гриль-домик;
  

Слабые стороны:

• 
  отдаленное расположение от центра города, что может быть непривлекательным для некоторых клиентов;
  
• 
  небольшое количество домиков, что ограничивает спрос на услуги компании;
  
• 
  низкая осведомленность о компании и ее услугах;
  

Возможности:

• 
  расширение числа домиков для увеличения потока клиентов;
  
• 
  разработка новых услуг, таких как экскурсии или активный отдых на природе;
  
• 
  рекламная кампания, чтобы повысить осведомленность о компании и ее услугах.
  

Угрозы:

• 
  конкуренция на рынке услуг гостиничного бизнеса;
  
• 
  неблагоприятные погодные условия, которые могут повлиять на количество клиентов;
  
• 
  экономические кризисы, которые могут снизить платежеспособность клиентов.
  

2.2. Сравнительный анализ цен с конкурентами

Нами был проведен сравнительный анализ цен в эко-отеле «Harland» и конкурентах данного средства размещения по двум основным пунктам: цены на размещение, цены на дополнительные услуги.

Таблица 1.

«Сравнительная характеристика цен на размещение»

Название	Стоимость размещения на 1 сутки в домике на 2-4 человека	Стоимость размещения на 1 сутки в домике на 4-6 человек
Эко-отель «Harland»	От 5355 руб./сут.	От 7155 руб./сут.
Глэмпинг «New camp»	От 5900 руб./сут.	От 10 900 руб./сут.
База отдыха «Шишки»	От 4500 руб./сут.	От 8000 руб./сут.
База отдыха «Scandi Village»	От 3400 руб./сут.	От 7000 руб./сут.

---