Файл: КТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ.pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 278
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Основные характеристики торгового ассортимента
1.2 Показатели ассортимента и факторы, влияющие на них
1.3 Методика анализа структуры торгового ассортимента
2 АНАЛИ З СТРУКТУР Ы ТОРГОВОГ О АССОРТИМЕНТ А ОО О «ПРОФХОЛ ОД»
2.1 Организационноэкономическа я характеристик а организац ии
2.2 Анали з структур ы торговог о ассортимент а ОО О «ПрофХол од»
2.3 Направления оптимизации структуры торгового ассортимента в ООО «ПрофХолод»
Классически й ил и стандартны й вариан т АВ С анализ а ассортимент а компани и разбиваетс я следующи м образо м [6]:
- А – лидирующи е позици и – окол о 80% дохо да;
- В – позици и относительн о средне й доходност и – 15% дохо да;
- С – наимене е доходны е позиц ии, дающи е лиш ь 5% прод аж.
Кратко е определени е АВ С анализ а ассортимент а можн о дат ь следующи м образо м – эт о ранжировани е ключевы х показателе й п о определенны м параметр ам. Зачаст ую, з а основ у беру т именн о ассортиме нт, однак о АВ С анали з можн о проводит ь и п о поставщик ам, покупател ям, затрата м и т.д.
Первы м шаго м в проведени и AB C — анализ а перечислени е все х анализируемы х позиц ий.
В зависимост и о т вид а АВС-анализ а эт о може т бы ть: списо к ассортимен та, списо к сыр ья, списо к клиенто в ил и потребительски х гру пп, списо к персона ла, списо к стате й бюдже та.
Определит ь показате ль, п о котором у отсортироват ь позиц ии. Эт о може т бы ть: объе м прода ж ил и прибы ли, стоимост ь закупк и сыр ья, затрат ы н а человек а ил и прибы ль/ продаж и с подразделен ия, уровен ь инвестиц ий.
1.Отсортируйт е вс е позици и п о убывани ю прод аж/ прибы ли.
2. Определит е дол ю (вкл ад) каждо й позиц ии.
Данно е действи е выражаетс я в делени и сумм ы отдельно й позици и н а общу ю сумм у прод аж.
3. В отдельно м столбц е рассчитываетс я совокупны й проце нт.
Совокупны й процен т считаетс я накопитель но, начина я с верхни х стро к табли цы.
4. Необходим о присвоит ь каждо й позици и соответствующу ю групп у А, В ил и С.
Выделит е групп ы согласн о АВ С метод у п о каждо й позици и н а основ е столбц а «Накопительны й вкл ад» [11].
- Вс е позици и о т начал а таблиц ы д о границ ы 80% — категори я А
- Вс е позици и о т границ ы 80% д о границ ы 95% — категори я В
- Вс е позици и о т границ ы 95% д о границ ы 1 00% — категори я C
Расче т АВС-анализ а позволяе т тольк о обобщит ь имеющуюс я информаци ю и представит ь е е в удобно м ви де. О н являетс я одни м и з инструменто в пр и разработк е портфельно й стратеги и компан ии.
1 Групп а А – самы е важны е ресур сы, локомотив ы кампан ии, принося т максимальну ю прибыл ь ил и прода жи. Кампани я буде т нест и больши е потер и пр и резко м снижени и эффективност и данно й групп ы ресурс ов.
Ресурс ы групп ы А должн ы жестк о контролировать ся, четк о прогнозировать ся, част о мониторить ся, быт ь максимальн о конкурентоспособным и и н е терят ь сво и сильны е сторо ны. Н а данну ю групп у ресурсо в должн ы быт ь выделен ы максимальны е инвестиц ии, лучши е ресур сы. Успех и групп ы А должн ы быт ь проанализирован ы и максимальн о транслироватьс я н а други е категор ии.
2 групп а В – групп а ресурс ов, которы е обеспечиваю т хороши е стабильны е прода жи/ прибыл ь кампан ии.
Данны е ресурс ы такж е важн ы дл я кампан ии, н о могу т модерироватьс я боле е спокойным и и умеренным и темпа ми. Данны е ресурс ы обычн о являютс я «дойным и корова ми» , относительн о стабильн ы в краткосрочно й перспекти ве. Инвестици и в данны й ви д ресурсо в кампани и н е значительн ы и необходим ы тольк о дл я поддержани я существующег о уров ня.
3 групп а С – наимене е важна я групп а в кампан ии. К тако й групп е могу т относить ся: ресур сы, о т которы х необходим о избавлять ся, которы е необходим о изменя ть, улучша ть.
Пр и анализ е данно й групп ы необходим о быт ь очен ь внимательны м и в перву ю очеред ь понят ь причин у низког о вкла да.
Наприм ер, пр и анализ е ассортимент а товаро в и услу г могу т быт ь следующи е вариант ы попадани я товар а в групп у C:
- Това р н е востребова н покупател ем, н е продаетс я и имее т низку ю ликвидност ь в сравнени и с други м ассортимент ом. В тако м случа е о н долже н быт ь сня т с производств а ил и улучш ен.
- Това р тольк о выпущ ен, находитс я н а стади и внедрени я н а рын ок, ег о продаж и имею т положительну ю динамик у прод аж.
- Прода жи, которы е показывае т това р — максимальн ые, н о о н являетс я стратегическ и важны м дл я кампан ии, та к ка к удовлетворяе т потребност и отдельног о рынк а (возмож но, боле е маленько го) , подчеркивае т позиционировани е марк и и т.д.
В сравнени и с AB C XYZ-анали з подразумевае т делени е всег о имеющегос я в наличи и ассортимент а н а условны е груп пы, главно е различи е которы х – предсказуемост ь спро са. В т о врем я ка к ABCанали з определяе т самы й продаваемы й тов ар, XYZ-анали з може т показат ь равномерност ь спрос а н а вс ю продукц ию. Чтоб ы провест и полноценны й и точны й XYZ-анал из, нужн о составит ь подробны й перечен ь товар ов, находящихс я н а реализац ии, а такж е собрат ь информаци ю о б объёма х прод аж.
Полученны е данны е нужн о занест и в таблиц у Microsof t Offic e Exce l и найт и коэффициен т вариаци и дл я каждо й позици и пр и помощ и стандартны х инструменто в програм мы. Зате м списо к сортируетс я п о степен и рост а коэффициенто в и разделяетс я н а тр и групп ы – X, Y, Z. Коэффициен т вариаци и колеблетс я межд у 0 и 1. В соста в групп ы X входя т т е това ры, спро с н а которы е находитс я межд у 0 и 0,1. Групп а Y – дл я товаро в с коэффициенто м 0,10,25. Вс е остальны е товар ы (с коэффициенто м выш е 0,25) относятс я к групп е Z.
В категори и X находитс я продукци я с наименьшим и показателям и коэффициент а вариаци и (КВ) . Иным и слова ми, спро с н а таки е товар ы практическ и н е изменяетс я с течение м време ни. Объё м и х прода ж спрогнозироват ь очен ь прос то. Исход я и з текущи х показателе й прод аж, можн о быт ь смел о уверенн ым, чт о в следующе м месяц ы объём ы (а соответственн о и дох од) буде т те м же.
Категори ю Y занимаю т товар ы с та к называемы м «сезонн ым» спрос ом. И х востребованност ь регулярн о изменяет ся, н о н е существенн о и с течение м времен и вс ё возвращает ся. Спро с н а эт у групп у товаро в можн о спрогнозироват ь примерн о (опираяс ь н а внешни е факто ры) .
В категори и Z собран ы товар ы с самы м непредсказуемы м спрос ом, которы й практическ и невозможн о предугада ть. Есл и в текуще м месяц ы реализовал и n едини ц таког о това ра, т о в следующе м может е продат ь ка к в дво е боль ше, та к и вообщ е н и одн ой. С тако й продукцие й весьм а сложн о имет ь дел о и, в о избежани е убытк ов, лучш е проредит ь е ё ассортиме нт.
XYZанали з включае т в себ я нескольк о обязательны х этап ов, несоблюдени е которы х приведё т к неточны м результата м и искажённо й картин е ожидаемо й прибы ли.
1. Выбо р объек та.
2. Установлени е параметро в – колв о реализованны х з а меся ц едини ц продукц ии.
3. Определитьс я с период ом. Больш е всег о дл я анализ а подходя т данны е з а г од. Че м больш е пери од, те м точне е буду т результат ы анали за.
4. Вычислени е коэффициент а вариаци и дл я каждо й позици и и з спис ка. К В – эт о величи на, наглядн о показывающа я различи я межд у месячным и продажам и определённо й продукци и и среднестатистическим и показателям и прода ж з а взяты й перио д време ни.
2 АНАЛИ З СТРУКТУР Ы ТОРГОВОГ О АССОРТИМЕНТ А ОО О «ПРОФХОЛ ОД»
2.1 Организационноэкономическа я характеристик а организац ии
ОО О «ПрофХол од» — крупнейши й в Росси и производител ь сэндвичпанеле й с инновационны м утеплителе м и з полиурета на. ОО О «ПрофХол од» — лиде р российског о рынк а п о объем у производств а сэндвичпанеле й P IR, P UR.
Юридически й адре с 1411 08, Московска я о бл. , Щелковски й рн, г. Щелко во, территори я Агрох им, с тр.58.