Файл: Организация маркетинга на предприятии (Теоретические аспекты организации маркетинга гостиничных предприятий).pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 948
Скачиваний: 11
СОДЕРЖАНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ МАРКЕТИНГА ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
1.1 Сущность и роль маркетинга в деятельности гостиничных предприятий
1.2 Основные маркетинговые стратегии
1.3 Специфика и инструменты продвижения и стимулирования продаж гостиничных услуг
2. ИССЛЕДОВАНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ МАРКЕТИНГА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ IBIS МОСКВА
2.1 Организационно-экономическая характеристика IBIS Москва
2.2 Оценка эффективности маркетинга и маркетинговой стратегии гостиницы
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ IBIS МОСКВА ПАВЕЛЕЦКАЯ
Общие затраты на оплату труда подразделения составят 1197,8 тыс. руб. Затраты на рабочие места в год составят с амортизацией 144 тыс. руб.
Общие затраты для создания и обслуживания подразделения – 1341,8 тыс. руб.
Бюджет проекта по работе с социальной сетью показан в таблице 15.
Таблица 15
Бюджет проекта в сети «ВКонтакте» за период его действия (2020 год)
|
Мероприятие |
Стоимость, тыс. руб. |
|
Продвижение группы в социальной сети «ВКонтакте» |
55 |
|
Проведение фотоконкурса «Лучший отдых в моей жизни» |
15 |
|
Создание конкурса бизнес-идей «Мой досуг» |
20 |
|
Проведение нового опроса (анкетирования) клиентов |
10 |
|
ИТОГО |
108,0 |
Эффективность проекта можно оценить с помощью количественных и качественных показателей. Эффективность мероприятий в количественном измерении рассчитана и представлена в таблице 16.
Таблица 16
Эффективность мероприятий для IBIS Москва Павелецкая (прогноз на 2020г.)
|
Показатель |
Величина |
|
Доход до мероприятий, тыс. руб. |
383627 |
|
Доход после мероприятий (прогноз роста – 5%), тыс. руб. |
402808 |
|
Затраты до мероприятий, тыс. руб. |
244058 |
|
Затраты на проведение мероприятий, тыс. руб. (180+1341,8+108) |
1629,8 |
|
Затраты после мероприятий, тыс. руб. (прогноз роста 3% + затраты на мероприятия) |
253009,5 |
|
Прибыль валовая до мероприятий, тыс. руб. |
139569 |
|
Прибыль валовая после мероприятий, тыс. руб. |
149798,5 |
Итак, по результатам прогноза (с учетом стоимости мероприятий) планируется рост валовой прибыли на 10229,5 (149798,5-139569) тыс. руб.
Качественными характеристиками эффективности можно определить:
- повышение степени информированности клиентов о деятельности гостиницы;
- рост заинтересованности в посещении интернет-страниц отеля конкурсами и подарками;
- рост количества клиентов.
Таким образом, предложенные мероприятия для повышения эффективности маркетинговой деятельности IBIS Москва Павелецкая являются экономически обоснованными.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
По результатам проведенной работы подытожим следующее:
1. Основной целью отдела продаж и управления продажами в гостинице, является осуществление запланированных продаж и получение прибыли. Для этого необходимо использовать инструменты продвижения и стимулирования продаж гостиничных услуг.
Маркетинговая стратегия представляет собой выбор такого комплекса действий, ориентированных на потребителей, который обеспечит компании развитие, стабильность, и процветание на долгий перспективный период.
Наиболее популярными стратегиями маркетинга считаются последующие: диверсификация; проникновение на рынок; формирование рынка;разработка услуги.
Наиболее часто используемымми инструментами продвижения и стимулирования клиентов гостиниц в стратегии маркетинга являются: реклама, пропаганда, PR-акции, личные продажи. Процесс определения инструментов и каналов продвижения и стимулирования продаж гостиничных услуг зависит от целей (удержание или завоевание сегмента рынка, проводимая товарная политика, формирование спроса). В современно мире все большую роль играет интернет-продвижение гостиничных услуг.
2. Исследуемая гостиница IBIS Москва Павелецкая принадлежит к всемирно известной сети гостиниц, что определяет статус, требования к условиям проживания, ценовой политике и сервису.
По причине кризиса и снижения деловой и туристской активности граждан, показатели 2019г. резко снизились, особенно, что касается категории «люкс». При максимальной загрузке в 25185 человек в год средняя заполняемость отеля в анализируемом периоде составила 49,8%.
В 2019г. по сравнению с 2017г. наблюдается увеличение валовой прибыли с большим темпом прироста 141%, выручка также увеличилась на 78%, а себестоимость на 43%; наблюдается тенденция роста почти всех показателей. В то же время, финансовые результаты фирмы снизились по сравнению с 2018г. на 30% причиной чего послужил рост издержек на осуществление деятельности предприятия.
Проведенный SWOT-анализ показал, что основными сильными сторонами являются: месторасположение отеля, имидж сети и качество обслуживания. Основными слабыми сторонами определено отсутствие программ лояльности для клиентов, уровень цен, а также слабое использование интернет-ресурса в системе маркетинга и рекламы. Основные возможности, которые стоит использовать, могут быть связаны с интернет-средой и появление ценовых потребностей целевой аудитории. Основной угрозой в 2020г. продолжает оставаться спад в сфере въездного гостиничных услуг и проблемы с восстановлением покупательской способности населения и коммерческих предприятий.
Отметим следующие проблемы маркетинговой деятельности и стратегии IBIS Москва Павелецкая:
- в отеле нет подразделения, отвечающего за маркетинг и маркетинговую стратегию. Ответственность возложена на менеджера по продажам;
- разработка маркетинговой стратегии проводится интуитивно, без маркетинговых исследований;
- ограниченность инструментов реализации маркетинговой стратегии и продвижения гостиничных услуг.
3. Для повышения эффективности маркетинговой деятельности и совершенствования стратегии маркетингаIBIS Москва Павелецкая, эффективной работы с клиентами, формирования их лояльности, а соответственно, положительного имиджа и роста продаж предлагаются следующие мероприятия:
- внедрение маркетинговой службы;
- использование социальной сети для популяризации услуг;
- определение каналов и бюджета рекламы услуг.
По результатам прогноза (с учетом стоимости мероприятий) планируется рост валовой прибыли на 10229,5 тыс. руб.
Качественными характеристиками эффективности можно определить:
- повышение степени информированности клиентов о деятельности гостиницы;
- рост заинтересованности в посещении интернет-страниц отеля конкурсами и подарками;
- рост количества клиентов.
Таким образом, предложенные мероприятия для повышения эффективности маркетинговой деятельности IBIS Москва Павелецкая являются экономически обоснованными.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- Азоев Г.О. Персонализированный маркетинг // Маркетинг. – 2019. - № 5. – С. 38-62.
- Аллен П. Продажи. 6–е изд. – СПб.: Питер, 2016. – 347 с.
- Баркан Д. И. Управление продажами: учебник. – СПб.: СПбГУ, 2016. - 471 с.
- Веснин В. Р. Основы маркетинга: учебник. - М.: ТРИАДА, ЛТД, 2015. - 502 с.
- Вулус А.Р. Маркетинг современных предприятий в сфере услуг // Наука и мир. - 2019. - №10. - С. 39-42.
- Джоббер Д. Продажи и управление продажами: учеб. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 472 с.
- Долганов И.А. Классификация видов маркетинговых стратегий//Электронный научный журнал. - 2019. - № 9 (29). - С. 97-100.
- Дручин В. В. Особенности управления продажами // Управление продажами. - 2019. - №3. - С. 21-23.
- Завадский М.Е. Мастерство продажи. – М.: Знание, 2017. – 351 с.
- Загребина Ю.В. Основные этапы разработки маркетинговой стратегии // Вопросы науки и образования. - 2019. - № 26 (75). - С. 8-11.
- Катькало В.С. Эволюция теории стратегического управления в условиях конкуренции. - СПб.: Высшая школа менеджмента, 2015. – 548 с.
- Котлер Ф. Маркетинг. – М.: Знание, 2015. – 642 с.
- Кузин А.В. Проблемы и перспективы конкурентоспособности услуг гостиничного предприятия // Экономист. – 2019. – №1. – С. 25–28.
- Лагутина Е.В. Стратегии развития в гостиничном бизнесе как инструмент повышения конкурентоспособности // Вестник науки и образования. - 2019. - № 22-3 (76). - С. 22-30.
- Ларионов В.А. «Зеленые» маркетинговые стратегии в гостиничном бизнесе // Научный альманах. - 2020. - № 2-1 (64). - С. 40-43.
- Минцберг Г. Стратегическое сафари: экскурсия по дебрям стратегического менеджмента. - М.: Альпина Паблишер, 2017. - 367 с.
- Попова М.А. Интернет-продвижение гостиничных услуг // Маркетинговый коммуникации. - 2018. - №11. - С. 29-33.
- Суслов И.В. Формирование эффективных каналов продвижения гостиницы // Colloquium-journal. - 2019. - № 11-5 (35). - С. 110-114.
- Тюрина П.Р. Содержание маркетинговой стратегии предприятия // Экономика и социум. - 2020. - № 2 (69). - С. 421-423.
- Портал с данными отеля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://all.accor.com/hotel/7140/index.ru.shtml
-
Веснин В. Р. Основы маркетинга: учебник. - М.: ТРИАДА, ЛТД, 2015. - с. 51 ↑
-
Вулус А.Р. Маркетинг современных предприятий в сфере услуг // Наука и мир. - 2019. - №10. - С. 39 ↑
-
Загребина Ю.В. Основные этапы разработки маркетинговой стратегии // Вопросы науки и образования. - 2019. - № 26 (75). - С. 9 ↑
-
Вулус А.Р. Маркетинг современных предприятий в сфере услуг // Наука и мир. - 2019. - №10. - С. 40 ↑
-
Азоев Г.О. Персонализированный маркетинг // Маркетинг. – 2019. - № 5. – С. 40 ↑
-
Тюрина П.Р. Содержание маркетинговой стратегии предприятия // Экономика и социум. - 2020. - № 2 (69). - С. 421 ↑
-
Вулус А.Р. Маркетинг современных предприятий в сфере услуг // Наука и мир. - 2019. - №10. - С. 41 ↑
-
Тюрина П.Р. Содержание маркетинговой стратегии предприятия // Экономика и социум. - 2020. - № 2 (69). - С. 422 ↑
-
Загребина Ю.В. Основные этапы разработки маркетинговой стратегии // Вопросы науки и образования. - 2019. - № 26 (75). - С.10 ↑
-
Долганов И.А. Классификация видов маркетинговых стратегий // Электронный научный журнал. - 2019. - № 9 (29). - С. 97 ↑
-
Долганов И.А. Классификация видов маркетинговых стратегий // Электронный научный журнал. - 2019. - № 9 (29). - С. 98 ↑
-
Суслов И.В. Формирование эффективных каналов продвижения гостиницы // Colloquium-journal. - 2019. - № 11-5 (35). - С. 111 ↑
-
Лагутина Е.В. Стратегии развития в гостиничном бизнесе как инструмент повышения конкурентоспособности // Вестник науки и образования. - 2019. - № 22-3 (76). - С. 24 ↑
-
Вулус А.Р. Маркетинг современных предприятий в сфере услуг // Наука и мир. - 2019. - №10. - С. 41 ↑
-
Суслов И.В. Формирование эффективных каналов продвижения гостиницы // Colloquium-journal. - 2019. - № 11-5 (35). - С. 112 ↑
-
Кузин А.В. Проблемы и перспективы конкурентоспособности услуг гостиничного предприятия // Экономист. – 2019. – №1. – С. 26 ↑
-
Лагутина Е.В. Стратегии развития в гостиничном бизнесе как инструмент повышения конкурентоспособности // Вестник науки и образования. - 2019. - № 22-3 (76). - С. 25 ↑
-
Тюрина П.Р. Содержание маркетинговой стратегии предприятия // Экономика и социум. - 2020. - № 2 (69). - С. 422 ↑
-
Попова М.А. Интернет-продвижение гостиничных услуг // Маркетинговый коммуникации. - 2018. - №11. - С. 30 ↑
-
Портал с данными отеля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://all.accor.com/hotel/7140/index.ru.shtml ↑
-
Портал с данными отеля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://all.accor.com/hotel/7140/index.ru.shtml ↑
-
Портал с данными отеля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://all.accor.com/hotel/7140/index.ru.shtml ↑
-
Портал с данными отеля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://all.accor.com/hotel/7140/index.ru.shtml ↑
-
Портал с данными отеля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://all.accor.com/hotel/7140/index.ru.shtml ↑
-
Портал с данными отеля [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://all.accor.com/hotel/7140/index.ru.shtml ↑