Файл: Изучение покупательского спроса и формирование товарного ассортимента в магазине. (на примере торгового предприятия).pdf

Составлено по: бухгалтерской отчетности компании

Из четырех соотношений, характеризующих наличие ликвидных активов у организации, выполняются все, кроме одного. Высоколиквидные активы не покрывают наиболее срочные обязательства организации (разница составляет 84 553 тыс. руб.).

У организации достаточно быстрореализуемых активов для полного погашения среднесрочных обязательств (больше в 23 раза).

Ниже в таблице приведены основные финансовые результаты деятельности ООО «Белый Парус» за весь анализируемый период.

Таблица 9

Основные финансовые результаты деятельности

Составлено по: бухгалтерской отчетности компании

За период с 01.01.2017 по 31.12.2017 годовая выручка равнялась 698 786 тыс. руб. За весь рассматриваемый период наблюдался сильный рост выручки, на 145 769 тыс. руб., или на 26,4%.

Изучая расходы по обычным видам деятельности, следует отметить, что организация учитывала общехозяйственные (управленческие) расходы в качестве условно-постоянных, относя их по итогам отчетного периода на счет реализации.

Таблица 10

Анализ рентабельности

Составлено по: бухгалтерской отчетности компании

Все три показателя рентабельности за 2017 год, приведенные в таблице, имеют положительные значения, поскольку организацией получена как прибыль от продаж, так и в целом прибыль от финансово-хозяйственной деятельности за данный период.

По результатам проведенного анализа можно говорить о благоприятном финансовом состоянии ООО «Белый Парус».

2.2 Анализ ассортимента торгового предприятия

Рассмотрим ассортимент продукции компании ООО «Белый Парус» (таблица 11).

Таблица 11

Ассортимент реализуемой продукции

Источник: документация компании

Из приведенной таблицы видно, что ассортимент компании довольно широкий, и клиенты могут приобрести практически любой вид спиртного напитка в любое удобное время. Формирование ассортимента товаров заключается в определении его широты и глубины. Рассмотрим динамику ассортимента, которая предоставлена таблице 12.

Таблица 12

Динамика ассортимента товаров ООО «Белый Парус»

Источник: документация компании

Данная таблица позволяет судить о том, что ассортимент товара увеличивается по всем группам, что говорит о том, что компания ООО «Белый Парус» стремится регулярно пополнять и расширять ассортимент продукции компании.

Для повышения социального уровня торгового обслуживания сотрудники и руководство должны уделять особое внимание устойчивости ассортимента. С одной стороны, этот показатель существенно влияет на показатель уровня обслуживания, а с другой – свидетельствует о ритмичности поставок. Устойчивость ассортимента – главный ориентир для клиента.

Таблица 13

Поступление товаров

Источник: документация компании

Итак, из данных видно, что суммарная стоимость всех товаров, которые поступили в 2016 году, составляет 901,78 тыс. руб., в 2017 году – 919,34 тыс. руб. Это позволяет говорить о том, что в целом поступление товаров выросло 2017 году по сравнению с 2015 годом на 1,9%, или на 17,56 т.р. При этом наибольшее превышение поступления товаров наблюдается в октябре месяце – в 2016 году поступление июля составляло 77,35 тыс. руб., а в 2017 году – 88,27 тыс. руб.

Также отметим, что неоправданный рост поступления товарных запасов в 2017 году по сравнению с предыдущим годом наблюдается и в ноябре: поступление товарных запасов за месяц увеличилось на 12% при сокращении товарооборота в указанном месяце на 23,7%.

Резюмируя, можно отметить, что в 2017 году поступление товарных запасов существенно превысили показатели 2016 года, это с учетом того, что объемы сбыта в анализируемом периоде различались на существенно меньшую величину.

Мы полагаем, что это связано с тем, что формирование заказа происходит при помощи программного обеспечения, которым пользуется компания.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что компании необходимо более тщательно контролировать формирование заказа, и тогда ООО «Белый Парус» сможет избежать ненужный рост товарных запасов.

2.3 Анализ спроса на продукцию компании

Для более точного исследования потребителей было проведено анкетирование потенциальных покупателей алкогольной продукции.

Первые два вопроса были направлены на выявление возраста и пола респондентов (рисунок 5).

Рис.5. Распределение респондентов пропорционально половозрастной структуре (составлено самостоятельно)

Данная диаграмма показывает, что в опросе приняли участие 18 мужчин и 12 женщин, основная масса опрошенных в возрасте от 21 до 40 лет (15 мужчин и 7 женщин).

Следующий вопрос был направлен на то, чтобы выявить, как часто респонденты покупают алкогольную продукцию (рисунок 6).

Рис.6.Частота покупок (составлено самостоятельно)

22 человека из 30 опрошенных покупают алкогольную продукцию ежемесячно. Наиболее часто алкогольную продукцию приобретают мужчины. Всего один мужчина из опрошенных ответил, что производит покупки раз в полгода, и ни один мужчина не выбрал ответ – «Раз в год и реже».

Таким образом, можно сделать вывод, что покупательская заинтересованность данными товарами зависит от возрастного состава. В алкогольной продукции компании «Белый Парус» в основном заинтересованы люди в возрасте 21 – 40 лет и старше 60 лет.

Следующий вопрос был направлен на то, чтобы выявить какие виды алкогольной продукции наиболее популярны среди респондентов (рис.7).

Рис.7. Какие виды алкоголя популярны среди респондентов (составлено самостоятельно)

Самым популярным продуктом стала водка, второе место разделили коктейли и пиво, еще меньше респондентов отдали свое предпочтение вину, вермутам и шампанскому.

Последний вопрос был направлен на то, чтобы выявить, какой ценовой сегмент алкогольной продукции является наиболее популярным (рисунок 8).

Рис.8. Популярный ценовой сегмент (составлено самостоятельно)

Большинство респондентов предпочитают покупать недорогой алкоголь, всего 2 человека ответило, что предпочитают элитный алкоголь.

Компании необходимо либо ориентироваться на бюджетный сегмент, приобретая товары в основном для этой группы потребителей, либо расширять рынок сбыта, проникать в другие сегменты.

3. Совершенствование формирования товарного ассортимента в ООО «Белый Парус»