Файл: Организационные аспекты закупки и поставки товаров в коммерческие предприятия (Теоретические аспекты коммерческой деятельности в сфере закупок).pdf
Добавлен: 29.03.2023
Просмотров: 416
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические аспекты коммерческой деятельности в сфере закупок
2. Анализ организации и планирования закупок на предприятии ООО «Айс Трейд»
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия
2.3 Оценка эффективности закупок
3. Пути совершенствования организации закупок в ООО «Айс Трейд»
3.1 Совершенствование организации закупочной работы
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования заключается в том, что от правильной организации хозяйственных связей с поставщиками товаров зависит успех коммерческой деятельности торгового предприятия.
Целью работы является обоснование рекомендаций по совершенствованию коммерческой работы торговых предприятий по планированию и организации закупок.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
– исследовать понятие и принципы планирования работы по закупкам на предприятиях торговли;
– изучить тенденции развития и принципов формирования хозяйственных связей торговых предприятий с поставщиками;
– проанализировать деятельность по закупкам товаров в ООО «Айс Трейд»;
– разработать рекомендации по совершенствованию деятельности по закупкам товаров в ООО «Айс Трейд».
Объект исследования – торговое предприятие ООО «Айс Трейд».
Предмет исследования – коммерческая деятельность по закупкам товаров.
Теоретические и практические аспекты организации закупочной деятельности отражены в научных трудах отечественных экономистов: Г.В. Маклакова, О. В. Памбухчиянц, Ф.Г. Пакратова, В.Ф. Половцевой, Л.П., а также в многочисленных материалах периодической печати.
В ходе написания курсовой работы использовались следующие методы исследований: обработка и анализ научных источников, изучение монографических публикаций и статей, аналитический, сравнительный, эмпирический методы.
1. Теоретические аспекты коммерческой деятельности в сфере закупок
1.1 Сущность и задачи закупок
Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. Основная задача, решаемая в процессе закупки, - приобретение необходимых товаров в соответствующем количестве, по нужной цене, с доставкой в нужное время и место. На сегодняшний день планирование закупок имеет такое же большое значение для успешной работы торгового предприятия, как и планирование рынков сбыта.
С экономической точки зрения закупки представляют собой оптовый и мелкооптовый товарооборот, осуществляемый торговыми предприятиями с целью последующей перепродажи закупленных товаров[1].
Целью закупочной работы является удовлетворение потребностей торговой организации в товарах с максимально возможной экономической эффективностью. Эта цель может быть достигнута при соблюдении следующих условий[2]:
– выдерживание обоснованных сроков закупки товаров;
– обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них;
– соблюдение требований правил торговли по качеству товаров.
Эффективно организованные оптовые закупки дают возможность[3]:
– сформировать необходимый ассортимент товаров розничной торговой сети для удовлетворения потребностей населения;
– осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с покупательским спросом;
– обеспечивать эффективную работу торгового предприятия, снижая риски связанные с транспортировкой, хранением и распределением товара;
– обеспечивать прибыль торговому предприятию за счет разницы между ценами закупки и продажи[4].
Основным нормативно-правовым документом, регламентирующим коммерческие и хозяйственные отношения между партнерами, является Гражданский кодекс Российской Федерации, в котором изложены общие положения, требования содержания договоров, определены порядок их заключения, исполнения и расторжения, основные виды договорных обязательств, установлены принципы гражданско-правовой ответственности[5].
Современный этап развития хозяйственных связей по закупкам товаров характеризуется[6]:
1) свободным выбором партнеров и контрагентов по закупочной деятельности;
2) множественностью поставщиков (источников закупки);
3) равноправием партнеров в условиях рыночной экономики;
4) возросшей ролью контрактов и договоров на поставку продукции;
5) саморегулированием процессов поставки;
6) свободным ценообразованием;
7) конкуренцией поставщиков и покупателей;
8) экономической ответственностью сторон;
9) самостоятельностью, инициативностью и предприимчивостью коммерсанта при закупочной деятельностью.
В процессе закупки и поставки товаров устанавливаются коммерческие связи между участниками, представляющими торговые предприятия, производителей и посредников[7].
Схематично процесс закупок представлен на рисунке 1.
Планирование закупок
Составление реестра поставщиков
Выбор оптимального поставщика и способа закупок
Размещение заказа, предоплата
Поступление и учет товаров, окончательный расчет с поставщиком
Возврат товара поставщику в случае дефектов
Рис. 1. Схема процесса закупок
Планирование закупок, пожалуй, одна из самых ключевых задач в торговле. Планирование закупок может включать в себя следующие этапы[8]:
1. Составление проекта закупок и разработка обязанностей сотрудников коммерческой службы в области закупок.
2. Сбор и предоставление соответствующей информации о товарах и поставщиках.
3. Определение объемов и сроков закупок.
Процедурами начального этапа планирования закупок включает в себя исследование рынка и определение потребности в товарах[9]. Коммерческая работа по планированию закупок товаров в рыночных условиях должна основываться на принципах современного маркетинга. С помощью методов маркетинга коммерческие работники, руководители, менеджеры торговых предприятий получают необходимую информацию о том, какие изделия и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о том, в каких регионах спрос на данные изделия наиболее высокий, где сбыт или закупка продукции может принести наибольшую прибыль[10].
Принятие коммерческих решений по оптовым закупкам невозможно без изучения и прогнозирования покупательского спроса. Для успешной коммерческой деятельности на крупных и средних торговых предприятиях для изучения и прогнозирования спроса создаются отделы маркетинга. Оптовые закупки следует начинать с изучения спроса, потребностей покупателей на товары, покупательских намерений и других факторов, формирующих спрос. Для этого торговые предприятия используют различные методы изучения и прогнозирования спроса[11].
Большинство организаций проводит мониторинг деятельности своих поставщиков. Это называется рейтингом поставщиков. Для расчета рейтинга поставщика на основе результатов его предыдущей работы разрабатывается специальная шкала оценок, действия систем правовых отношений являющееся непосредственно характеристикой, которая определена свойствами и функциями, которые в свою очередь характеризуют части действий права и отношений между субъектами, основные аспекты которых так же являются в которой указывается значимость критериев в порядке убывания, действия систем правовых отношений являющееся непосредственно характеристикой, которая определена свойствами и функциями, которые в свою очередь характеризуют части действий права и отношений между субъектами, основные аспекты которых так же являются удельный вес критерия с позиции потребителя и оценка значимости критерия с позиции поставщика по 10-балльной шкале[12].
Итоговая оценка критерия потребителем представляет собой произведение предыдущих двух оценок.
1.2 Организация закупок
Для регулирования взаимоотношений между поставщиком и оптовым покупателем используется договор. В соответствии с Гражданским кодексом РФ договор – это соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении гражданских прав и обязанностей[13]. Формулировка условий договора должны быть точными, не противоречащие действующему законодательству, исключающими возможность их двоякого толкования. Структура договора поставки[14]:
1) реквизиты договора;
2) преамбула (вводная часть) договора;
3) предмет договора;
4) сроки и порядок поставки;
5) качество и комплектность товара;
6) цена и порядок расчетов;
7) ответственность сторон;
8) срок действия договора;
9) разрешение споров;
10) изменение и расторжение договора;
11) реквизиты и подписи сторон.
Законом не установлена определенная форма договора поставки, чаще всего он заключается в письменной форме. Стороны могут подписать предложенной одной из них проект договора, либо обмениваются документами (оферта – акцепт). Бланки данных документов должны содержать адрес предприятия, телефон и другие необходимые для связи реквизиты, а так же дату подписания и номер письма[15].
При проведении переговоров важно обсудить с поставщиком следующие условия[16]:
— возможность отсрочки платежа (если в этом есть необходимость);
— фиксирование закупочных цен на оговоренный период;
— скидки к закупочной цене для доставки товара на распределительный / центральный центр / склад (если он есть);
— варианты доставки;
— возможность осуществлять возврат бракованного товара[17].
Ниже приведен вариант условий договора на различные товарные группы (таблица 1).
Таблица 1[18]
Вариант условий договора на различные товарные группы
|
Условия договора |
Продукты питания |
Гастрономические продукты (срок годности определяется в днях/часах) |
Непродовольственные товары |
|
Отсрочка платежа |
10- 21 календарных дней |
Максимум 7 календарных дней |
От 15-35 календарных дней |
|
Скидки на оптовые поставки (на фиксированную цену договора) |
До 5% |
До 10% |
До 7% |
|
Доставка |
Бесплатная до РЦ |
Бесплатная по торговым точкам |
Бесплатная по торговым точкам |
|
Возврат брака (товара) |
Минимум 7 календарных дней после поставки |
Минимум 5 календарных дней после поставки |
Минимум 7 календарных дней после поставки; возврат всего товара, непроданного в течение 2-х месяцев |
Условия, естественно, изменяются в зависимости от региона, величины оборота компании, общей номенклатуры ассортимента и т.д.
Последним этапом коммерческой деятельности по оптовым закупкам является организация учета и контроля за оптовыми закупками и выполнением договорных обязательств[19].
Целью оперативного учета и контроля за оптовыми закупками является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения договорных обязательств поставщиками, для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте и количестве, а также надлежащего качества. Учет выполненных договоров поставки необходимо осуществлять в специальных журналах, где фиксируются сведенья о фактической отгрузке и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров. Это необходимо для предъявления поставщикам претензий.
Нередко стороны по каким-то объективным или субъективным причинам не выполняют принятых на себя договорных обязательств. Потерпевшая сторона имеет право предъявить другой стороне претензии с изложением требований, предусмотренных договором поставки или действующими правовыми нормами[20].
Претензия – письменное требование о добровольном устранении нарушения договора или законодательства.
Претензии направляются поставщикам заказным письмом или могут быть вручены под расписку.
В претензии указываются[21]:
1) наименование и адрес предприятия предъявившей претензию, номер претензии и дату предъявления;
2) наименование предприятия, к которой предъявляется претензия;
3) обстоятельства, послужившие основанием для претензии, доказательства, подтверждающие изложенные обстоятельства;
4) сумма требований заявителя и расчет этих требований;
5) ссылка на договор или нормативный акт.
Претензия и ответ на нее должны быть подписаны руководителем либо его заместителем[22].
При полном удовлетворении претензии, имеющей денежную оценку, к ответу прилагается поручение банку на перечисление денежных средств или документ о их зачете в счет будущих поставок. При частичном удовлетворении претензии, к ответу должны быть приложены документы обосновывающие отказ[23].
Именно от того насколько будет грамотно организованна коммерческая деятельность по оптовым закупкам зависит их эффективность.