Файл: shpory end.docx

35. Кормление свиней, хряков и поросят разных возрастов

При организации кормления свиней необходимо учитывать их характерные особенности: что свиньи не обладают способностью создавать в своем организме запасы каротина; они в ограниченном количестве могут создавать в организме витамин В и некоторые аминокислоты. тип кормления свиней определяется соотношением в рационе объемистых и концентрированных кормов. Достаточное и полноценное кормление племенных хряков является необходимым условием их нормальной половой деятельности и успешного воспроизводства стада. Кормовой рацион хряков в зимнее время должен состоять из небольшого количества объемистых кормов силоса и корнеклубнеплодов и хорошего бобового сена. Остальную часть рациона должны составлять концентраты. Концентраты следует давать в виде смеси.В кормовой рацион должны входить корма животного происхождения – мясокостная мука, обрат..Кормить хряков следует 3 раза в день..Кормление супоросных маток. Кормление супоросных маток должно быть таким, чтобы получить от каждой свиноматки не менее 12 хорошо развитых поросят. В первые 2 месяца супоросности плод развивается медленно, и в этот период следует применять объемистый тип кормления маток, во вторую половину супоросности необходимо увеличивать дачу концентрированных кормов. При этом типе кормления в первую половину супоросности основными кормами должны быть кукурузный силос, корнеклубнеплоды, концентраты и минеральные корма. Корма, скармливаемые супоросной матке, должны быть хорошего качества. Испорченные, заплесневелые, забродившие корма вызывают у свиней аборты. Кратность кормления супоросных маток зависит от типа кормления, а именно: при концентратном типе надо кормить 1-2 раза, при объемистом - 2-3 раза в день. Первые 3 месяца маток можно кормить группами, а с 4-го месяца - индивидуально в станках. Кормление подсосных маток. должны иметь достаточное количество молока хорошего качества, в частности богатого витаминами, необходимого растущим поросятам. Недостаток протеина в рационе приводит к сильному исхуданию свиней, в особенности во вторую половину подсосного периода, и к значительному снижению молочности..Из минеральных подкормок наибольшее значение имеют кальций и фосфор. Недостаток кальция ведет к снижению молочности маток и уменьшению содержания кальция в молоке, вследствие чего задерживается рост поросят. Чаще всего кальциевая недостаточность проявляется в стойловый период, когда отсутствуют прогулки, и при недостатке витамина D в рационе. После опороса матке дают только свежую чистую воду. Если опорос прошел нормально, то первое кормление свиноматки должно быть через 6-12 часов. Лучшим кормом в это время является смесь из овсянки, пшеничных отрубей, льняного жмыха, молотого ячменя, которая скармливается в количестве 0,5-1 кг в две-три дачи в виде болтушки. В последующие дни дачу корма следует увеличивать, и и со второй недели переводить свинью на полный рацион.Подсосных маток кормят 2-3 раза в сутки в зависимости от веса и объема дачи.В летнез время для подсосных маток следует использовать зеленый корм. Кормление поросят. Для того чтобы определить достаточность и полноценность кормления поросят, необходимо их периодически взвешивать. В первые дни жизни основным кормом поросят является материнское молоко. При недостатке железа у поросят развивается тяжелая форма анемии. с 3-5-дневного возраста поросят необходимо подкармливать из специальной кормушки мелом, костяной мукой, красной глиной (как источник железа) и древесным углем. начиная с 5-6-дневного возраста, из отдельной кормушки поросятам дают поджаренные дробленые зерна гороха, овса, ячменя и т. д.С 8-10-го дня после рождения поросят начинают подкармливать свежим коровьим молоком. В возрасте от 10 до 20 дней поросят подкармливают мучнистыми концентратами в виде киселя , прибавляют листочки клеверного сена. В летнее время необходимо раньше приучать поросят к зеленой траве при пастьбе их с маткой на пастбище.В возрасте 15-20 дней поросят постепенно приучают к сочным кормам: моркови, кормовой свекле и другим, сначала в тертом виде, а затем в резаном.

---

---

41. Интенсификация использования свиноматок на комплексе.

Интенсивность использования свиноматок определяется числом опоросов и количеством поросят, получаемых от матки за год. В большинстве хозяйств от маток получают 1.5-1,6 опороса в год или 14-16 поросят. Ранний отъем поросят - один из основных способов повышения интенсивности использования свиноматок. Возраст отъема поросят влияет на воспроизводительный цикл у свиноматок, который включает продолжительность супоросного, подсосного и холостого периодов.В практике работы крупных свиноводческих хозяйств наиболее распространен отъем поросят в 26-45-дневном возрасте, что с физиологической точки зрения вполне обоснованно.

Ранний отъем имеет ряд преимуществ перед традиционным в 60 дней. При поздних сроках отъема свиноматки теряют до 25-60 кг своей массы и в результате похудения могут не приходить в охоту в течение 2-3 месяцев. Для того чтобы свиноматка достигла средней упитанности, необходимо израсходовать дополнительно не менее 1-1,5 ц корма. От таких свиноматок в течение года получают только 1,2-1,4 опороса. Находясь под свиноматкой, поросята плохо приучаются к поеданию кормов. Одно из преимуществ раннего отъема поросят - уменьшение физиологического напряжения свиноматок за короткий подсосный период по сравнению с обычным.

Для повышения интенсивности использования свиноматок иногда совмещают лактацию и супоросность. Совмещение лактации и супоросности при отъеме в 26-30-дневного возрасте дает лучшие результаты. В первый период супоросности потребность в питательных веществах на развитие зародышей незначительна, а ранний отъем поросят способствует нормальному ее течению.

Интенсивность использования свиноматок можно повысить путем сокращения периода супоросности, применяя различные препараты. Однако это возможно только на 4-5 дней. При этом поросята рождаются физиологически зрелыми, в последующем нормально растут и развиваются.

Стимуляция половой функции у свиноматок. В условиях промышленных комплексов, при большой концентрации поголовья, скученности, безвыгульном содержании, отсутствии зеленых кормов в рационах, применении искусственного осеменения наблюдаются случаи торможения половых функций у свиноматок - особенно в весенний и летний периоды. Свиноматкам, не приходящим в охоту , вводят витамины и гормоны. Чаще всего не приходят в охоту из-за недостатка в рационе витамина А. а также пониженного гормонального фона в организме.

---

Большую роль в сокращении непродуктивного периода содержания свиноматок играют наследственные факторы. Интенсификации использования свиноматок будет способствовать своевременное выявление маток в охоте выбор времени осеменения. осеменение дважды в одну охоту . Обеспеченность животных всеми необходимыми питательными веществами на всех фазах физиологического состояния, а также соблюдение условий содержания в помещениях с нормальным микроклиматом.

43. Основные биологические и хозяйственно-полезые особенности свиней

- многоплодие (8-12 поросят в помете, рекорд 28-30)

- короткий период супоросности (114-115 дней)

- скороспелость, т.е. склонность свиней быстро развиваться и в раннем возрасте достигать физиологической и хозяйственной зрелости

- высокий убойный выход свиней 75-85%, при относительно небольшом содержании костей в туше (убойный выход крупного рогатого скота 55-65%)

- питательные качества свинины: содержит меньше воды (60-65%), чем баранина и говядина (72-75%) и отличается высокой энергетической питательностью (12810 кДж), т.к. у говядины она составляет 6300кДж, у баранины – 5250кДж.

- хорошая оплата корма продукцией в молодом возрасте на1 кгживой массы поросят затрачивается 3,5-4,5 кормовых единиц, а взрослые животные – 6-8 корм.ед.(у молодняка крупного рогатого скота 6,5-8 корм.ед., у взрослых – 9-10 корм.ед., у овец – 6-10 корм.ед.)

- всеядность свиней.

У свиней самое маленькое сердце и самая густая кровь. При этом они плохо переносят высокую температуру, хорошо развит рефлекс стадности, очень возбудимы и чувствительны, боязливы.

Половозрастные группы: хряки-производители, свиноматки: проверяемые, основные (супоросные и подсосные – это когда кормит молоком), ремонтный молодняк, поросята – сосуны (1-2 месяца), поросята – отъемыши (2-4 месяца), откормочный молодняк.

Свиньи хорошо переваривают и используют питательные вещества корма на образование мяса и сала. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы составляют при интенсивном откорме молодняка 3,5-4,5 корм. ед., а при откорме взрослых животных – 6-8 корм. ед. Свиньи всеядны. Они способны хорошо усваивать растительные и животные корма, продукты их переработки и различные пищевые отходы. Эта особенность позволяет разводить свиней в разнообразных кормовых условиях. По этой же причине свиней разводят не только на специализированных фермах, но и в большом количестве выращивают в подсобных хозяйствах промышленных предприятий и личных приусадебных хозяйствах граждан, проживающих в сельской местности и небольших городах. В отличие от мяса других видов животных, свинина хорошо консервируется и выдерживает длительное хранение, не снижая качества. Свинина богата полноценными белками, жизненно необходимыми полиненасыщенными жирными кислотами, безазотистыми экстрактивными веществами, усиливающими пищеварительную функцию желудочно-кишечного тракта, минеральными веществами, витаминами, особенно группы В, ферментами, что делает ее ценным продуктом питания. Отходы убоя – кожа, щетина, кишки, кровь – служат сырьем для промышленности.

---

---