Файл: Системный подход к менеджменту(Системный подход управления).pdf
Добавлен: 29.03.2023
Просмотров: 346
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретико-методологические основы процесса и методов управления предприятием
1.1. Системный подход управления
1.2. Процесс управления организацией
1.3. Сущность методов управления предприятием
2. Особенности организации труда руководителей гостиницы ООО «Юджин»
2.1 Экономическая и кадровая характеристика гостиницы ООО «Юджин»
2.2 Анализ системы контроля и менеджмента в ООО «Юджин»
2.3. Мероприятия по улучшению системы менеджмента и контроля в ООО «Юджин»
Список использованных источников
1. Базавлуцкая Л.М. Сравнительный менеджмент [Текст]: Учебное пособие. – Челябинск: Изд-во «Цицеро», 2017– 97с.
2. Гильдингерш М.Г. Мониторинг персонала [Текст]: СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2018. — 123 с.
3. Гнатышина Е.А. и др. Менеджмент: теория и практика правления [Текст]: Учебник / Гнатышина Е.А.– М.: Цицеро, 2016. — 235 с.
4. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент [Текст]: Учебник / Драчева Е.Л.– М.: Академия, 2016. –304 с.
5. Емельянов С.М., Пряхина А.В. Коммуникационный менеджмент [Текст]: Учебное пособие. — СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2017. — 90 с.
6. Киселева М.Н. Оценка персонала [Текст]: Учебное пособие. — СПб.: Питер, 2015. — 173 c.
7. Озерникова Т.Г., Носырева И.Г. Оплата труда персонала [Текст]: Учебное пособие. – Иркутск : Изд-во БГУЭП, 2015. – 390 с.
8. Лазарев В.Н. Креативный менеджмент [Текст]: Учебно-методическое пособие. — Ульяновск : УлГТУ, 2016. — 167 с.
9. Молодькова Э.Б., Попазова О.А., Тестова В.С. Обучение персонала [Текст]: СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2018. — 254 с.
10. Патласов О. Ю. Маркетинг персонала: Учебник для бакалавров / О. Ю. Патласов. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 384 с.
11. Пирогова Е.В. (сост.) Международный менеджмент [Текст]: Учебно-методическое пособие. — Ульяновск : УлГТУ, 2016. — 202 с.
12. Пантелеева В.В. Современные технологии оценки персонала [Текст]: Учебно-методическое пособие. — Тольятти: ТГУ, 2015. — 134 с.
13. Солодов А.К. Основы финансового риск-менеджмента [Текст]: Учебник / Солодов А.К. – М.: Издание Александра К. Солодова, 2017 – 286 стр.
14. Тропина О.И. Маркетинг персонала [Текст]: Учебник / Тропина О.И. Минск: Белорусский национальный технический университет, 2018. — 27 с.
15 Удалов Ф.Е. Основы менеджмента [Текст]: Учебное пособие. — Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, — 2014. — 320 с.
16. Фомичев А.Н. Стратегический менеджмент [Текст]: Учебник / Фомичев А.Н. – М.: Дашков и К°, 2016. — 468 с.
17 Цветков А.Н. Теория менеджмента [Текст]: Учебник. — СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2016. — 343 с.
18. Шаповалов В.И. Теоретико-методологические основы психологии менеджмента [Текст]: Учебное пособие. — Саратов: Вузовское образование, 2017. — 200 c.
19. Юдин А.П. Инновационный менеджмент [Текст]: Учебно-методическое пособие. — СПб.: ВШТЭ СПбГУПТД, 2016. — 129 с.
Приложения
СТРУКТУРНАЯ И ШТАТНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ
Приложение 2
ООО «Юджин»
_______________________________
(наименование предприятия)
СТРУКТУРНАЯ И ШТАТНАЯ
ЧИСЛЕННОСТЬ
"31"января 2018 г
|
№ п/п |
Наименование структурного подразделения |
Штатная численность (ед.) |
|
1. 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. |
Служба номерного фонда Руководитель поэтажной службы Заместитель руководителя поэтажной службы Прачечная Сауна Старшая горничная Горничная |
1 1 1 1 6 |
|
Всего: |
10 |
|
|
2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. |
Служба управления персоналом Руководительслужбы Заместитель руководителя службы Администратор Руководитель отдела маркетинга Менеджер по рекламе |
1 1 2 1 6 |
|
Всего: |
11 |
|
|
3. 3.1. 3.2. |
Бухгалтерская служба Главный бухгалтер Кассир |
1 2 |
|
Всего: |
3 |
|
|
4. 4.1. 4.2. 4.3. |
Служба питания и напитков Менеджер Менеджер Менеджер |
2 5 2 |
|
Всего: |
9 |
|
|
5. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. |
Служба продаж Руководитель службы контроля Старший контролёр Контролёр Автопарковщик |
1 1 1 1 |
|
Всего: |
4 |
|
|
6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.6. 6.7. 6.8. 6.9. 6.10. 6.11. |
Инженерная служба Главный инженер Зав. Складом Электрик Связист Плотник Плиточник Маляр-штукатур Грузчик-уборщик мусоропровода Дворник Мастер по растениеводству Водитель |
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 |
|
Всего: |
13 |
|
|
Итого: |
50 |
Руководитель Красовская С.И.
Приложение 4
Количественное отображение возрастного состава персонала
гостиницы ООО Юджин» на 2018 года
Приложение 5
Структура персонала по уровню образования в гостинице
ООО «Юджин» в 2018 г.
|
Категория персонала |
Всего работников |
Образование |
|||
|
Высшее |
Среднее профессиональное |
Начальное профессиональное |
Среднее общее |
||
|
Руководители |
5 |
5 |
- |
- |
- |
|
Служащие |
25 |
20 |
1 |
2 |
2 |
|
Рабочие |
20 |
- |
12 |
10 |
8 |
|
Все категории |
50 |
29 |
13 |
10 |
8 |
Приложение 6
Структура персонала по уровню образования в ООО «Юджин» в 2018 г.
|
Уровень образования |
Показатели |
Годы |
Отклонение |
|||||
|
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2017 г. от 2018 г. |
|||
|
(+/-) |
% |
|||||||
|
Высшее |
Руководители |
7 |
7 |
7 |
7 |
7 |
- |
- |
|
Служащие |
15 |
17 |
21 |
21 |
20 |
-1 |
-4,73 |
|
|
Рабочие |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Итого: |
22 |
24 |
28 |
28 |
27 |
-1 |
-3,57 |
|
|
Среднее профессиональное |
Руководители |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Служащие |
8 |
9 |
4 |
4 |
3 |
-1 |
-25 |
|
|
Рабочие |
17 |
19 |
19 |
19 |
17 |
-2 |
-10,5 |
|
|
Итого: |
25 |
28 |
23 |
23 |
20 |
-3 |
-0,13 |
|
|
Среднее |
Руководители |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Служащие |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Рабочие |
11 |
9 |
12 |
12 |
11 |
-1 |
-8,33 |
|
|
Итого: |
11 |
9 |
12 |
12 |
11 |
-1 |
-8,33 |
|
|
Всего работников: |
58 |
61 |
63 |
63 |
58 |
-5 |
-7,93 |
|
Приложение 7
Соотношение численности мужчин и женщин
в ООО «Юджин» в 2014-2018 гг.
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Приложение 8
К годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности
За 2018 год
1. Сведения об обществе с ограниченной ответственностью:
1.1. Полное наименование фирмы: Общество с ограниченной ответственностью гостиница «Юджин».
1.2. Юридический адрес: ул. Фридриха Энгельса, д. 20, Москва 105005, Россия.
1.3. Фактический адрес: ул. Фридриха Энгельса, д. 20, Москва 105005, Россия. 1.4. Дата государственной регистрации: 04 марта 1994 года.
2. Основные элементы учетной политики предприятия.
2.1. Учетная политика для целей бухгалтерского учета.
2.1.1. Бухгалтерский учет в организации осуществляется самостоятельным структурным подразделением под руководством главного бухгалтера.
2.1.2. Срок полезного использования по основным средствам определяется на основании классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы, утвержденной Постановлением Правительства РФ от 01 января 1995 г. № 1 (ред. От 12.09 2005).
2.1.3. Начисление амортизации по основным средствам ведется линейным способом.
2.1.4. Стоимость объектов основных средств погашается по средствам начисления амортизации.
2.1.5. Переоценка основных средств на начало отчетного периода не производилась.
2.1.6. Списание материалов и товаров производится по средней себестоимости.
2.2. Учетная политика для целей налогообложения.
2.2.1. Ежемесячные авансовые платежи рассчитываются из фактически уплаченного налога на прибыль за прошлый квартал.
2.2.2. Списание материалов и товаров производится по средней себестоимости.
2.2.3. Срок полезного использования по основным средствам определяется на основании классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы, утвержденной Постановлением Правительства РФ от 01.01.1995 г.
2.2.4. По амортизационному имуществу амортизации начисляется линейным способом.
2.2.5. Предприятие формирует регистры налогового учета.
3. Пояснение в отчетности
3.1. Пояснение к бухгалтерскому балансу (форма №1)
3.1.1. Пояснение к строке 1150 «Основные средства» в том числе:
|
Объекты |
Первоначальная стоимость (тыс. руб.) |
Амортизация (тыс. руб.) |
|
Здания и сооружения |
7985 |
9642 |
|
Производственный и хозяйственный инвентарь |
863 |
638 |
|
В т. ч. Амортизированные основные средства, находящиеся в эксплуатации |
987 |
1182 |
|
Итого: |
9835 |
11462 |
3.1.2. Пояснение к сроке 1520 «Кредиторская задолженность»
Продолжение прил. 5
|
Вид обязательства |
Сумма задолженности (тыс. руб.) |
Срок погашения |
|
Калинин И. Р. |
29368 |
07.2013 |
|
Романов И. Б. |
102630 |
08.2013 |
|
ООО «Глобус» |
3690 |
08.2013 |
|
ООО «Интурист» |
19647 |
08.2013 |
|
ООО «Мир продуктов» |
36214 |
08.2013 |
|
ООО «Перевозки» |
8563 |
08.2013 |
|
Попов И. Д. |
27965 |
08.2013 |
|
Итого |
228077 |
3.2. Пояснение к отчету прибылях и убытках (форма № 2).
3.2.1. Пояснение к строке 010 «Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг»:
|
Выручка |
Годы |
||||
|
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
|
|
Выручка, полученная от деятельности всего |
113531 |
88580 |
100541 |
98616 |
106202 |
|
В том числе: |
|||||
|
- доходы от аренды |
16500 |
13450 |
15200 |
12100 |
12360 |
|
- доходы от проживания |
80236 |
67320 |
70980 |
76120 |
82360 |
|
- доходы от ресторанов |
9615 |
5390 |
6400 |
6320 |
6351 |
|
- прочие |
7180 |
2420 |
7961 |
3621 |
5131 |
3.2.2. Пояснение к строке 020 «Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг»:
|
Статьи затрат |
Годы |
||||
|
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
|
|
Материальные затраты |
64583 |
23450 |
50690 |
42129 |
2596 |
|
Затраты на оплату труда |
25620 |
30158 |
24890 |
30960 |
3560 |
|
Отчисления на социальные нужды |
9620 |
10260 |
8760 |
13620 |
630 |
|
Амортизация |
2500 |
10263 |
6890 |
4213 |
498 |
|
Прочие затраты |
7100 |
14179 |
9792 |
3975 |
120 |
|
Итого: |
109423 |
88310 |
101022 |
94897 |
7404 |