Файл: Организация системы учета и контроля затрат (Структура и состав затрат в производстве).pdf

После того, как предприятие определяется со способом «управления» собственными издержками оно получает полный контроль над всеми видами затрат. Следующим этапом при формировании стратегии является определение самой затратной статьи, которая в последующем будет подвергаться сокращению или минимизации. Для анализа затрат, которые несет предприятие можно использовать метод функционально-стоимостного анализа предприятий

Глава 2. Организация системы учета и контроля затрат на примере мебельной фабрики

2.1 Краткая характеристика предприятия

Мебельная фабрика «7 ВЕТРОВ» организована в 2007 году и является стабильным и динамично развивающимся предприятием по производству мягкой мебели, входящая в группу компаний «Симбирского завода мебельной фурнитуры» («СМЗМФ»). Для производства мягкой мебели МФ «7 ВЕТРОВ» использует лучшие и проверенные материалы и комплектующие ведущих отечественных и зарубежных производителей. На предприятии действует отлаженная система технического контроля, что позволяет выпускать высококачественную мебель по доступной цене.

В ООО «7 ВЕТРОВ» работает сплоченный творческий коллектив работников с большим опытом работы. Квалификация руководителей и сотрудников соответствует их функциональным обязанностям. Регулярно проводится аттестация персонала, где подтверждается соответствие или несоответствие занимаемой должности.

Рассмотрим численность и динамику кадров ООО «7 ВЕТРОВ». Численность производственного и управленческого персонала представлена в Таблице 4.

Таблица 4

Состав и структура производственного и управленческого персонала ООО «7 ВЕТРОВ»

Основное увеличение штата ООО «7 ВЕТРОВ» в период 2016 – 2018 г.г. произошло за счет роста количества специалистов и служащих. В основном это увеличение произошло путем расширения отделов сбыта и ввода новых отделов. Так в 2017 году в ООО «7 ВЕТРОВ» был организован отдел развития. Следствием привлечения новых высококвалифицированных специалистов стало изменение ситуации и рост оборотов ООО «7 ВЕТРОВ».

Рис.2. Структура персонала ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Распределение персонала по возрастным категориям во всей ООО «7 ВЕТРОВ» выглядит следующим образом.

Таблица 5

Распределение персонала по возрастным категориям в ООО «7 ВЕТРОВ» ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Как видно из представленных выше данных, в целом по ООО «7 ВЕТРОВ» основная масса сотрудников по возрастному признаку принадлежит к категории 30 – 40 лет, и значительная доля приходится на возрастную категорию < 30 лет.

Рис.3. Структура персонала по возрасту ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Показательным может стать анализ работников по уровню образования и стажу работы на предприятии. Рассмотрим характеристики в Таблицах 6 и 7.

Таблица 6

Уровень образования сотрудников ООО «7 ВЕТРОВ»

Судя по данным Таблицы 3, уровень образования на предприятии постоянно растет за счет увеличения доли сотрудников, имеющих высшее образование. В первую очередь это обусловлено тем, что основной прирост штата предприятия в 2017 и 2018 годах пришелся на специалистов и служащих, что следует из предыдущего анализа изменения состава и структуры ООО «7 ВЕТРОВ». Для сотрудников этой категории наличие высшего образования часто является обязательным требованием при приеме на работу.

Рис.4. Структура персонала по образовательному признаку ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Важным показателем стабильности персонала сотрудников организации персонала и преданности сотрудников организации является показатель продолжительности работы на предприятии (стаж) (Таблица 7).

Таблица 7

Структура персонала по продолжительности работы в организации 2016 – 2018 гг.

Исходя из показателей, основную группу составляют работники, отработавшие в организации:

в 2016 г. – 3-5 лет;

в 2017 г. – менее 3 лет;

в 2018 г. – менее 3 лет.

с

Рис.5. Структура персонала по стажу работы ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

Уровень сотрудников, проработавших на предприятии более 10 лет, не менялся в течение рассматриваемого периода. Также почти не изменялся уровень показателя стажа работы от 5 до 10 лет. Таким образом, многие сотрудники, чье начало карьеры в ООО «7 ВЕТРОВ» ООО «7 ВЕТРОВ» пришлось на докризисный период. Рост количества сотрудников со стажем менее трех лет связан как с увеличением штата ООО «7 ВЕТРОВ» за рассматриваемый период в целом, так может говорить и о возможно высоком уровне текучести кадров в ООО «7 ВЕТРОВ», т.к. доля сотрудников, проработавши от 3 до 5 лет за тот же период сократилась, при практически неизменных долях сотрудников со стажем от 5 лет.

Однако для лучшего понимания структуры персонала более подробно рассмотрим аппарат управления и закупочно-сбытовые подразделения ООО «7 ВЕТРОВ» на момент 2018 года. Что касается распределения сотрудников по гендерному признаку, в 2018 год 55% приходилось на женщин, 45% - на мужчин (Рисунок 6).

Рис.6. Структура персонала по гендерному признаку ООО «7 ВЕТРОВ» в 2018 году

2.2 Анализ финансового состояния

Проанализируем бухгалтерский баланс ООО «7 ВЕТРОВ». Динамику активов и пассивов представим в Таблице 8.

Таблица 8

Бухгалтерский баланс ООО «7 ВЕТРОВ» за 2016 г. – 2018 г.

тыс. рублей

В соответствии с Таблицей можем судить о том, что баланс ООО «7 ВЕТРОВ» увеличился в 2018 году до 2477 тыс. руб. по сравнению с 2017 годом (баланс в 2017 году составлял 1796 тыс. руб.).

Рост можно наблюдать у краткосрочных обязательств на 22,1% (преимущественно за счет роста расчетов с поставщиками и подрядчиками).

В структуре оборотных активов наибольший удельный вес занимают запасы (более 50%).

В Таблице 9 будут представлены Динамика товарных запасов в динамике 2016-2018 гг.

Таблица 9

Динамика показателей в процентном и стоимостном выражении

В соответствии с Таблицей 6 наблюдается положительная динамика товарных запасов. Их рост в 2018 году по сравнению с 2017 годом составил 405 тыс. руб. (или 41,7%), по сравнению с 2016 годом – 426 тыс. руб. (или 44,8%).

Таблица 10

Анализ использования основных производственных фондов и оборотных средств