Файл: Проведение маркетингового исследования для определения конкурентоспособности продукта и его позиционирования на рынке.pdf

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 31.03.2023

Просмотров: 627

Скачиваний: 5

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРИ ВЫВОДЕ НОВОГО ПРОДУКТА НА РЫНОК

1.1. Понятие и сущность маркетинга. Маркетинговое исследование

1.2. Особенности маркетинговых исследований при выведении нового продукта на рынок

1.3. Теоретические аспекты оценки конкурентоспособности нового товара и его позиционирования на рынке

2. ВЫВЕДЕНИЕ НА РЫНОК НОВОГО ТОВАРА НА ПРИМЕРЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ СМЕСЕЙ «ВАЛДАЙ»

2.1. Характеристика продукта

2.2. Российский рынок замороженных смесей

2.3. Исследование конкурентоспособности продуктов «Валдай». Позиционирование на рынке

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

6. Проведенные расчеты выявили превосходство продукта марки «Валдай» «Весна — красна» над базовым образцом «Весенние овощи».

7. В отношении продвигаемой под маркой «Валдай» продукции целесообразно позиционирование по особенностям товара (экологичность низкокалорийность, для «Боровик» и «Русский стол» - традиции русской кухни.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

Батенёва Т. В формате XXXL/ Россияне недооценивают масштабы ожирения. 01.03.2016 [Электронный ресурс] Российская газета URL: https://rg.ru/2016/03/01/procent-ozhireniia-sredi-naseleniia-rossii-dostig-57-procentov. html (Дата доступа: 24.06.2018)

Бирюкова Д. Все в лес — мороженные рыжики собирать! Обзор российского рынка замороженных овощей и грибов [Электронный ресурс] Российский продовольственный рынок №3 2016 URL: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2265 (Дата доступа: 24.06.2018)

  1. Демченко С.Г., Абулханова Г. А. Методические подходы к оценке сравнительной конкурентоспособности продукта // Актуальные проблемы экономики и права. - 2012. - №1. - С. 23-30.
  2. Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. - Основы маркетига. – М., Вильямс, 2015. – 337с.
  3. Исследование российского рынка продуктов здорового питания — 2018 [Электронный ресурс] URL: http://t-laboratory.ru/2018/05/01/issledovanie-rossijskogo-rynka-produktov-zdorovogo-pitanija-2018/(Дата доступа: 24.06.2018)
  4. Карпова С.В. Современный брендинг. – М., Палеолит, 2011. – 188с.
  5. Коротков А.В. Маркетинговые исследования: учебник для бакалавров. - М., Юрайт, 2015. – 595с.
  6. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М., Вильямс, 2015. – 496с.
  7. Лифиц И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учебник для бакалавров. – М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2014. – 437 с.
  8. Лэйн Т. Пять ключевых причин, по которым новые продукты терпят неудачу [Электронный ресурс] Бизнес-школа ИМП URL: http://www.ipm.by/publications/publicbus/5reasons/ (Дата доступа: 23.06.2018)
  9. Макарова С. Рынок замороженных овощей и смесей [Электронный ресурс] Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр URL: http://www.kaicc.ru/node/382 (Дата доступа: 24.06.2018)
  10. Мансурова Н.А., Клюева Е.В. Алгоритм оценки конкурентоспособности продукции // Экономические исследования. - 2010. - №1 (10). - С. 74–86.
  11. Маркетинговые исследования [Электронный ресурс] URL: http://www.marketch.ru/ marketing_dictionary/marketing_terms_f/funktsii _marketinga (Дата доступа: 24.06.2018)
  12. Обзор российского рынка замороженных овощей и ягод [Электронный ресурс] Система межрегиональных маркетинговых центров URL: http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-10328.html (Дата доступа: 24.06.2018)
  13. Общая информация покупателям [Электронный ресурс] URL: http://hkzap.ru/index.php/ru/customers/ (Дата доступа: 24.06.2018)
  14. ООО Томская продовольственная компания [Электронный ресурс] URL: https://tomskfoodcompany.tiu.ru/ (Дата доступа: 24.06.2018)
  15. Продукция [Электронный ресурс] URL: http://www.bel-ovoschi.ru/index.php/m-products (Дата доступа: 24.06.2018)
  16. Продукция [Электронный ресурс] URL: http://www.4sezona.ru/products/(Дата доступа: 24.06.2018)
  17. Российские производители фруктов, овощей, грибов, ягод [Электронный ресурс] URL: https://productcenter.ru/producers/catalog-frukty-204 (Дата доступа: 24.06.2018)
  18. Скляренко М. На благо русских грибоедов [Электронный ресурс] Эксперт Online URL: http://expert.ru/northwest/2016/15/na-blago-russkih-griboedov/ (Дата доступа: 24.06.2018)

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Таблица 1. Эволюция концепций маркетинга[41]

Годы

Концепция

Ведущая идея

Основной инструментарий

Главная цель

1860-1920

Производ-ственная

Произвожу то, что могу

Себестоимость, производительность

Совершенствование производства, рост продаж, максимальная реализация

1920-1930

Товарная

Производство качественных товаров

Товарная политика

Совершенствование потребительских свойств товара

1930-1950

Сбытовая

Развитие сбытовой сети, каналов сбыта

Сбытовая политика

Совершенствование потребительских свойств товара

1960-1980

Традиционного маркетинга

Произвожу то, что нужно потребителю

Комплекс маркетинга-микс, исследование потребителя

Удовлетворение нужд потребителя целевых рынков

1980-1995

Социально-этического маркетинга

Произвожу то, что нужно потребителю, с учетом требований общества

Комплекс маркетинга-микс, исследование социальных и экологических последствий от производства и потребления производимых товаров и услуг

Удовлетворение нужд потребностей целевых рынков при условии сбережения человеческих, материальных, энергетических и других ресурсов, охраны окружающей среды

С 1995г. по настоящее время

Маркетинга взаимодействия

Произвожу то, что удовлетворяет потребителей и партнеров по бизнесу

Методы координации, интеграции и сетевого анализа, комплекс маркетинга–микс

Удовлетворение потребностей, интересов партнеров и государства в процессе их коммерческого и некоммерческого взаимодействия

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Определение целей маркетингового исследования

Составление плана исследования

Сбор информации

Переработка и анализ информации

Формирование результатов исследования в виде отчета

Рис. 1. Этапы маркетингового исследования. [42]

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Маркетинговые исследования рынка

1

Выбор показателей для оценки

конкурентоспособности

2

Проверка показателей аналогов

Проверка важности и весомости показателей

Выбор базового образца

3

Сравнение показателей

4

Расчет КС

Разработка мер по повышению КС

Рис. 1. Блок-схема этапов оценки конкурентоспособности товара. [43]

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Рис. 1. Динамика заболеваемости населения России, тыс. чел. [44]

ПРИЛОЖЕНИЕ Д

Рис. 1. Сезонность потребления замороженных овощей, % от числа потребителей.[45]

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

Расчет интегрального показателя конкурентоспособности продукта (овощная смесь «Весна-красна») относительно базового образца.

Сопоставление значений единичных показателей с их базовыми значениями осуществляется по одной из следующих формул:

, (1)

, (2)

где qi– единичный показатель конкурентоспособности по i-му параметру качества изделия;

Pi– величина i-го параметра качества оцениваемого изделия;

Piб – величина i-го параметра качества изделия конкурента или базового образца, способного удовлетворить данную потребность на 100 %.

Для получения группового показателя на базе единичных оценок, характеризующего соответствие продукции её потребности, необходимо учесть значимость каждого единичного показателя, для чего используется групповой индекс по качественным показателям ():

, (3)

где qi - значение оценки i-го показателя;

аi – коэффициент весомости i-го показателя;

n – число показателей, принимаемых во внимание.

Для расчета конкурентоспособности продукции учтем не только качественные показатели, но и экономические. Расчет индекса конкурентоспособности по экономическим показателям проводится по формуле

группового индекса по количественным показателям ():

, (4)

где qi - значение оценки i-го экономического показателя анализируемого товара;

аi– доля затрат по отдельным единичным показателям в цене потребления.

Расчет комплексного показателя конкурентоспособности приводится на основе групповых показателей по экономическим и качественным показателям. Поскольку зависимость между уровнем качества образца и его ценой носит параболический характер, данный показатель может быть определен по формуле:

, (5)

где K – комплексный показатель конкурентоспособности товара по отношению к базовому периоду.

На основе рассчитанного показателя формируется вывод о конкурентоспособности оцениваемого товара.

K < 1 – анализируемое изделие уступает базовому;

K = 1 – конкурентоспособность товаров равная;

K > 1 – анализируемое изделие превосходит по конкурентоспособности базовый образец.[46]

Таблица 1. Расчет значимости интегральных показателей

№

Наименование показателя

Базовый образец

Оцениваемый образец

qi

аi

qiаi

Качественные показатели

1

Экологическая чистота

4

5

1,25

0,4

0,5

2

Малый процент потери витаминов при заморозке

5

5

1

0,2

0,2

3

Внешний вид ингредиентов после размораживания

4

5

1,25

0,3

0,375

4

Эргономичность упаковки

4

4

1

0,1

0,1

Экономические показатели

1

Себестоимость продукта

4

4

1

0,5

0,5

2

Затраты на транспортировку сырья

4

5

1,25

0,2

0,25

3

Обучение и повышение квалификации персонала

5

4

0,8

0,3

0,24

= 1,175

= 0,99

K = 1,3946

  1. Лэйн Т. Пять ключевых причин, по которым новые продукты терпят неудачу [Электронный ресурс] Бизнес-школа ИМП URL: http://www.ipm.by/publications/publicbus/5reasons/ (Дата доступа: 23.06.2018) ↑

  2. ? Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. – 337с. – С.7. ↑

  3. Коротков А.В. Маркетинговые исследования: учебник для бакалавров. - М., Юрайт, 2015. – 595с. – С.11. ↑

  4. Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. – 337с. – С.8. ↑

  5. Карпова С.В. Современный брендинг. – М., «Палеолит, 2011. – 188с. - C.18. ↑

  6. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М., Вильямс, 2015. – 496с. - C.20. ↑

  7. Маркетинговые исследования [Электронный ресурс] URL: http://www.marketch.ru/ marketing_ dictionary/marketing_terms_f/funktsii _marketinga (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  8. Маркетинговые исследования [Электронный ресурс] URL: http://www.marketch.ru/ marketing_ dictionary/marketing_terms_f/funktsii _marketinga (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  9. Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. – 337с. – С.161. ↑

  10. Там же. С.161. ↑

  11. Лифиц И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учебник для бакалавров. – М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2014. – 437 с.- . С.16. ↑

  12. Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. - Основы маркетинга. – М., Вильямс, 2015. – 337с. – С.166. ↑

  13. Лифиц И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учебник для бакалавров. – М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2014. – 437 с. - С.61-208. ↑

  14. Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. - 337с. – С.166. ↑

  15. Там же. С.167. ↑

  16. Там же. С.167. ↑

  17. Там же. С.167. ↑

  18. Демченко С.Г., Абулханова Г. А. Методические подходы к оценке сравнительной конкурентоспособности продукта // Актуальные проблемы экономики и права. - 2012. - №1. - С. 23-30. - С.24. ↑

  19. Мансурова Н.А., Клюева Е.В. Алгоритм оценки конкурентоспособности продукции // Экономические исследования. - 2010. - №1 (10). - С. 74–86. - С.76. ↑

  20. Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. – 337с. – С.176. ↑

  21. Батенёва Т. В формате XXXL/ Россияне недооценивают масштабы ожирения. 01.03.2016 [Электронный ресурс] Российская газета URL: https://rg.ru/2016/03/01/procent-ozhireniia-sredi-naseleniia-rossii-dostig-57-procentov.html (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  22. Исследование российского рынка продуктов здорового питания — 2018 [Электронный ресурс] URL: http://t-laboratory.ru/2018/05/01/issledovanie-rossijskogo-rynka-produktov-zdorovogo-pitanija-2018/(Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  23. Обзор российского рынка замороженных овощей и ягод [Электронный ресурс] Система межрегиональных маркетинговых центров URL: http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-10328.html (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  24. Макарова С. Рынок замороженных овощей и смесей [Электронный ресурс] Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр URL: http://www.kaicc.ru/node/382 (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  25. Там же. ↑

  26. Обзор российского рынка замороженных овощей и ягод [Электронный ресурс] Система межрегиональных маркетинговых центров URL: http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-10328.html (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  27. Обзор российского рынка замороженных овощей и ягод [Электронный ресурс] Система межрегиональных маркетинговых центров URL: http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-10328.html (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  28. Бирюкова Д. Все в лес — мороженные рыжики собирать! Обзор российского рынка замороженных овощей и грибов [Электронный ресурс] Российский продовольственный рынок №3 2016 URL: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2265 (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  29. Там же. ↑

  30. Макарова С. Рынок замороженных овощей и смесей [Электронный ресурс] Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр URL: http://www.kaicc.ru/node/382 (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  31. Бирюкова Д. Все в лес — мороженные рыжики собирать! Обзор российского рынка замороженных овощей и грибов [Электронный ресурс] Российский продовольственный рынок №3 2016 URL: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2265 (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  32. Овощные смеси [Электронный ресурс] URL: http://www.4sezona.ru/products/ovoshchnye-smesi/ (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  33. Овощи и грибы [Электронный ресурс] URL: http://www.4sezona.ru/products/ovoshchi-i-griby/ (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  34. Фрукты и ягоды [Электронный ресурс] URL: http://www.4sezona.ru/products/frukty-i-yagody/ (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  35. Продукция [Электронный ресурс] URL: http://www.bel-ovoschi.ru/index.php/m-products (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  36. ООО Томская продовольственная компания [Электронный ресурс] URL: https://tomskfoodcompany.tiu.ru/ (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  37. Скляренко М. На благо русских грибоедов [Электронный ресурс] Эксперт Online URL: http://expert.ru/northwest/2016/15/na-blago-russkih-griboedov/ (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  38. Там же. ↑

  39. Там же. ↑

  40. Расчитано автором. ↑

  41. ? Идрисов Ш.А., Волкова Л.А. Маркетинг: учебное пособие. – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2013. – 337с. – С.7. ↑

  42. Маркетинговые исследования. [Электронный ресурс] URL: http://www.marketch.ru/ marketing_ dictionary/marketing_terms_f/funktsii _marketinga (Дата доступа: 23.06.2018) ↑

  43. Мансурова Н.А., Клюева Е.В. Алгоритм оценки конкурентоспособности продукции // Экономические исследования. - 2010. - №1 (10). - С. 74–86. - С.76. ↑

  44. Исследование российского рынка продуктов здорового питания — 2018 [Электронный ресурс] URL: http://t-laboratory.ru/2018/05/01/issledovanie-rossijskogo-rynka-produktov-zdorovogo-pitanija-2018/(Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  45. Обзор российского рынка замороженных овощей и ягод [Электронный ресурс] Система межрегиональных маркетинговых центров URL: http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-10328.html (Дата доступа: 24.06.2018) ↑

  46. Мансурова Н.А., Клюева Е.В. Алгоритм оценки конкурентоспособности продукции // Экономические исследования. - 2010. - №1 (10). - С. 74–86. - С.85-86. ↑

Смотрите также файлы