Файл: Технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе.pdf

Выводы

В целях повышения продаж в гостинице «Роза Ветров» разработаны следующие мероприятия:

1) установление контактов с компаниями и MCIE агентствами в целях привлечения корпоративных клиентов и деловых гостей;

2) совершенствование ценовой политики на основе внедрения дисконтных карт для индивидуальных клиентов; разработки бонусной программы для компаний и туристических агентств; разработки системы скидок для туристических агентств; внедрения специальных тарифов в зависимости от каналов получения запроса на бронирование.

Заключение

Технология продаж – стандартный набор описанных действий, регламентирующий взаимодействия с покупателями сотрудников компании, непосредственно занятых в работе с клиентами. Являясь частью системы управления отношениями с клиентами, такой стандарт создает одно из ключевых конкурентных преимуществ компании, нацеленное на интенсивное увеличение объема продаж.

Главная задача отдела продаж в отеле — получение прибыли от продажи гостиничных номеров, конференц-залов, банкетов и конференций. По большому счету отдел продаж отвечает за всю доходную часть бюджета гостиницы. Кроме того, это подразделение несет ответственность за формирование цен на номера и тарифной сетки в зависимости от сезонности, спроса и предложения на рынке, а также налаживание связей и заключение корпоративных и агентских контрактов. К тому же в прямые обязанности отдела продаж входит написание ежегодного бизнес-плана, в котором подробно представляется анализ рынка, конкурентов, сильных и слабых сторон самого отеля, существующих и потенциальных клиентов, а также разработка стратегии и плана действий на следующий год.

Двухзвездочная гостиница «Роза Ветров» находится в г. Великий Новгород.

Слабыми сторонами отеля «Роза Ветров» являются: более низкая среднегодовая загрузка; относительно слабое стимулирование продаж; низкая доля деловых туристов в общем числе гостей.

Опрос гостей отеля позволил сделать вывод о том, что у отеля имеются явные проблемы, такие как: плохая звукоизоляция; не комфортная температура; недостаточная освещенность номеров; неисправность вытяжной вентиляции; заурядный интерьер.

В целях повышения продаж в гостинице «Роза Ветров» разработаны следующие мероприятия:

1) установление контактов с компаниями и MCIE агентствами в целях привлечения корпоративных клиентов и деловых гостей;

2) совершенствование ценовой политики на основе внедрения дисконтных карт для индивидуальных клиентов; разработки бонусной программы для компаний и туристических агентств; разработки системы скидок для туристических агентств; внедрения специальных тарифов в зависимости от каналов получения запроса на бронирование.

Список литературы

Артюхова И.В., Малеева К.В. Методы конкурентной борьбы гостиничных предприятий // Инновационная наука. 2016. № 1-1. С. 15-16.

1. Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебник / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен. - М: КноРус. 2016.

Дойль П., Штерн Ф. Маркетинг, менеджмент и стратеги. – М.: Статус, 2016.

Егоров А.Ю. Особенности позиционирования гостиничных услуг // Инновационная экономика и современный менеджмент. 2018. № 6 (7). С. 28-34.

Егорова Е.Н., Паю Е.А. Сегментирование рынка, позиционирование и брэндинг услуг гостеприимства // Музыкальная наука и искусство Востока и Запада: грани взаимодействия Сборник материалов I Международной научно-практической конференции. 2018. С. 68-71.

Котлер Ф. Маркетинг. – М.: Инфра-М, 2016.

Кревенс Д. В. Стратегический маркетинг. – М.: Вильямс, 2016.

Макринова Е.И., Святая Е.О. Маркетинговые концепции развития гостиничных услуг с позиции потребителя // Белгород, 2016.

Моргунов А.В. Управление гостиничным продуктом // Российский научный журнал. 2018. № 5 (48). С. 267-268.

Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 213-218.

Прончева О.К. Технологии продажи в гостиничном деле и туризме. Учебное пособие / Омск, 2016.

1. Шеменева О. В., Кривошеева Т. М., Семирикова Е. А. Инновации в гостиничном бизнесе Сервис в России и за рубежом. - 2018. - № 10. - С. 168-174.

Ячменева А.П., Блекус В.В. Особенности продаж гостиничных услуг // Актуальные направления научных исследований: от теории к практике. 2018. № 1 (3). С. 347-348.

Обзор отелей. Портал гостиничного бизнеса [Электронный ресурс] // Режим доступа: http:// hotelline.ru (Дата обращения 11.12.2020).

Об упрощении процесса сегментирования и выборе целевых групп. URL: // http://www.triz-ri.ru/market/?id=1522&name=pokazhite_mne_celev-uyu_gruppu_i_ya_perevernu_rynok (дата обращения: 11.12.2020).

ТОП-10: самые необычные отели мира. Сайт клуба рестораторов и отельеров [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://yahoreca.ru (Дата обращения 11.12.2020).

Приложение 1

Приложение 1

1. Ячменева А.П., Блекус В.В. Особенности продаж гостиничных услуг // Актуальные направления научных исследований: от теории к практике. 2018. № 1 (3). С. 347. ↑

2. Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебник / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен. - М: КноРус. 2016. – С. 45. ↑

3. Прончева О.К. Технологии продажи в гостиничном деле и туризме. Учебное пособие / Омск, 2016. – С. 34. ↑

4. Прончева О.К. Технологии продажи в гостиничном деле и туризме. Учебное пособие / Омск, 2016. – С. 34. ↑

5. Артюхова И.В., Малеева К.В. Методы конкурентной борьбы гостиничных предприятий // Инновационная наука. 2016. № 1-1. С. 15. ↑

6. Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 213. ↑

7. Прончева О.К. Технологии продажи в гостиничном деле и туризме. Учебное пособие / Омск, 2016. – С. 34. ↑

8. Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 213. ↑

9. Ячменева А.П., Блекус В.В. Особенности продаж гостиничных услуг // Актуальные направления научных исследований: от теории к практике. 2018. № 1 (3). С. 3478. ↑

10. Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебник / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен. - М: КноРус. 2016. – С. 45. ↑

11. Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 215. ↑

12. Шеменева О. В., Кривошеева Т. М., Семирикова Е. А. Инновации в гостиничном бизнесе Сервис в России и за рубежом. - 2018. - № 10. - С. 168. ↑

13. Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебник / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен. - М: КноРус. 2016, – С. 45. ↑

14. Шеменева О. В., Кривошеева Т. М., Семирикова Е. А. Инновации в гостиничном бизнесе Сервис в России и за рубежом. - 2018. - № 10. - С. 168. ↑

15. Артюхова И.В., Малеева К.В. Методы конкурентной борьбы гостиничных предприятий // Инновационная наука. 2016. № 1-1. С. 16. ↑

16. Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 218. ↑

17. Мачалкин С. Е. Специфика развития гостиничного бизнеса в России на современном этапе хозяйствования: Дис. канд. экон. наук. - М., 2016. – С. 45. ↑

18. Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебник / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен. - М: КноРус. 2016. – С. 45. ↑

19. Артюхова И.В., Малеева К.В. Методы конкурентной борьбы гостиничных предприятий // Инновационная наука. 2016. № 1-1. С. 16. ↑

20. Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 216. ↑

21. Шеменева О. В., Кривошеева Т. М., Семирикова Е. А. Инновации в гостиничном бизнесе Сервис в России и за рубежом. - 2018. - № 10. - С. 168. ↑

22. Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебник / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен. - М: КноРус. 2016. – С. 45. ↑

23. Артюхова И.В., Малеева К.В. Методы конкурентной борьбы гостиничных предприятий // Инновационная наука. 2016. № 1-1. С. 16. ↑

24. Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 215. ↑

25. Мысова О.С. Тенденции применения рыночных инструментов в деятельности гостиниц // Международное научное издание Современные фундаментальные и прикладные исследования. 2017. № 1 (24). С. 216. ↑