Файл: Товарные запасы и управление ими в розничной торговле, на пример реально существующей организации(Теоретические аспекты формирования торгового ассортимента и управления товарными запасами).pdf

2. Анализ ассортимента и управления товарными запасами в магазине «Эльдорадо»

2.1. Характеристика предприятия, его организационная структура

ООО «Эльдорадо»- крупнейшая торговая сеть по продаже бытовой техники и электроники. Компания была основана 1 сентября 1994 года. Первый магазин был открыт в Самаре.

Первоначально президентом и владельцем компании являлся Игорь Яковлев. К концу 2008 года Яковлевым было продано контрольный пакет акции «Эльдорадо», 39 % холдингу PPF, а 11 % — итальянской страховой группе Assicurazioni Generali (вместе они получили контрольный пакет — 50 % плюс 1 акция) за сумму порядка $400–800 млн. В декабре 2010 года PPF выкупила долю итальянской компании за €46 млн, получив контрольный пакет. В августе 2011 года чешская компания выкупила остатки «Эльдорадо» у его основателя, заплатив за 50 % минус 1 акцию сети $625 млн.

На август 2011 года 100% акций группы принадлежали чешскому холдингу PPF.

Представители сети «М.Видео» в апреле 2013 года заявили о готовящемся поглощении сети «Эльдорадо» и направили ходатайство в федеральную антимонопольную службу о покупке 100% сети у владельца чешской PPF Group. В июле 2013 года ФАС разрешила сделку, наложив ограничения на доминирование объединенной сети в ряде регионов.

9 декабря 2016 года компания Самфар совершила сделку с компанией Группа PPF по приобретению 100% акции. Сумма и условия сделки не разглашаются.

В декабре 2016 года владельцы компании объявили о продаже сети «Эльдорадо». В прошлом, 2016 году 9 декабря, сделка успешно состоялась. 100% акций перешли семьям Гуцериевых и Шишхановых, владельцам финансовой группы Сафмар. На сегодняшний день в гипермаркетах одного из самых крупных риелторов на рынке бытовой техники и электроники нашей страны работают порядка пятидесяти тысяч человек. Ежегодный оборот компании исчисляется миллиардами долларов

Умелое ведение бизнеса сети «Эльдорадо» и как результат – очевидный успех. Осознание и стремление к удовлетворению нарастающих потребностей потенциальных покупателей и умение предвидеть тенденции спроса на рынке, также выступил не мене важным фактором на пути к успеху. Для удобства и увеличения скорости покупки сеть магазинов «Эльдорадо» разработала интернет-магазин, тем самым увеличила прибыль.

Основная миссия сети магазинов «Эльдорадо» - предоставить качественную технику по лучшей цене.

Торговая сеть «Эльдорадо» представляет собой синхронно работающий технологический комплекс, специализирующийся на оптовой и розничной реализации электроники под товарным знаком ЭЛЬДОРАДО и является одной из крупнейших сетей в России.

В соответствии с ГК «Эльдорадо» имеет статус юридического лица, имеет собственный юридический адрес и адрес места расположения предприятия, обладает персональным Уставом, имеет свой расчетный счет в банке, гербовую печать предприятия, несет ответственность по обязательствам общества, имеет право выступать истцом и ответчиком в суде и другие специфические признаки, которые присущие юридическому лицу.

В своей повседневной деятельности торговое предприятие неукоснительно руководствуется собственной нормативно-правовой документацией, как внутренней, так и внешней. Все операции с нормативно-правовой документацией производятся строго согласно требованиям и нормам организации документооборота. Как правило, все новые документы такого характера составляются в соответствии с ранее принятыми. Все операции, производимые в процессе деятельности общества, анализируются и сопоставляются с документами, регламентирующими им проведение (с планами, сметами, программами, приказами, распоряжениями и т.д.) Благодаря согласованной работе всех служб торговое предприятие имеет возможность грамотно и рационально вести документооборот на предприятии, что закономерно сказывается на эффективности использования документов, а так же на результативности коммерческой работы в целом.

В компании «Эльдорадо» используется матричная управленческая структура. Данная структура имеет множество достоинств, а именно большая, чем в иерархических структурах гибкость, скоординированность работ позволяет торговому предприятию намного быстрее и более эффективнее реагировать на постоянные изменения рынка. Объединение различных видов деятельности предприятия, а также вовлечение руководителей всех уровней и специалистов в сферу творческой активности способствуют получению высоких результатов по проектам (программам, продуктам), а также помогают ускорить совершенствование торгово-технологического процесса. Личная ответственность конкретного руководителя усиливается. Сокращаются нагрузки на руководителей высшего звена, при этом полностью сохраняется координация действий и контроль. Многие организационные барьеры преодолеваются без последствий для развития функциональных специализаций. Корпоративная культура и мотивация сотрудником оказывается под позитивным воздействием. И как следствие повышение конкурентоспособности и устойчивости торгового предприятия.

Кроме того, матричная структура управления может быть не только двумерной, но и многомерной, что обеспечивает высокую экономическую эффективность особо крупных предприятий. Производственная структура ООО «Эльдорадо» представлена на рисунке 2.1.

Рис. 2.1. Организационная структура ООО «Эльдорадо»

Генеральный директор осуществляет оперативное руководство деятельностью торгового предприятия. Генеральный директор наделяется всеми необходимыми полномочиями для выполнения этой задачи и осуществляет свою деятельность в строгом соответствии с действующим законодательством и настоящим Уставом.

Экономическая стабильность организации, ее выживаемость и эффективность деятельности в условиях рыночных отношений неразрывно связаны с ее непрерывным совершенствованием и развитием.

2.2 Анализ показателей эффективности коммерческой деятельности ООО «Эльдорадо».

Предприятие в целом осуществляет успешную экономическую деятельность.

Основные экономические показатели деятельности предприятия в 2015- 2016 гг. представлены в таблице 2.4.1.

Таблица 2.2.1 - Основные экономические показатели деятельности предприятия ООО «Эльдорадо»

Проанализировав данные таблицы 2.4.1 о деятельности торгового предприятия «Эльдорадо» можно сказать, что наблюдается положительная динамика коммерческой деятельности магазина.

Анализ объема и динамики розничного товарооборота основывается на данных бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности. Деятельность торговых организаций характеризуется в первую очередь увеличением товарооборота. Как видно из таблицы за исследуемый период товарооборот увеличился на 18,51%. Это связано с расширением ассортимента товаров. Были введены такие товарные группы как: постельные принадлежности, посуда и товары для отдыха. в отчетном году чистая прибыль увеличилась на 26%.

Систематическое наблюдение за величиной товарных запасов, сопоставление их с действующими нормативами и выявление на этой основе отклонений является первой основной задачей анализа товарных запасов в «Эльдорадо».

Проводя анализ прибыли магазина «Эльдорадо» за 2015-2016 годы можно отметить следующее: прибыль от продаж 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличилась на 25,1% (в абсолютном увеличении на сумму 890,72 тыс.руб.). Увеличение величины прибыли от продаж связано с тем, что в анализируемом периоде организация предприняло вести новую политику развития организации, увеличился объем оборота розничной торговли.

В целом торговое предприятие «Эльдорадо» эффективно использует имеющиеся ресурсы, что подтверждается ростом прибыли и рентабельности продаж.

2.3 Формирование торгового ассортимента в магазине и его оценка

Торговая сеть «Эльдорадо» предлагает широкий ассортимент товаров. Это свыше двадцати тысяч наименований ведущих мировых брендов по доступным ценам.

Компьютеры и оргтехника в магазине Эльдорадо: компьютеры, принтеры, ноутбуки, нетбуки, мониторы, факсы, сканеры, компьютерные аксессуары, планшетные компьютеры, стационарные телефоны и т.д.

Бытовая техника в магазине Эльдорадо: стиральные машины автомат (полуавтомат), сушильные машины, пылесосы, холодильники, вытяжки, посудомоечные машины, электрические и газовые плиты, духовые шкафы, микроволновые печи, обогреватели и водонагреватели, кондиционеры, чайники, миксеры, кухонные комбайны и процессоры, мультиварки, часы и будильники, посуда, бытовая, химия, товары для красоты и здоровья и т.д.

Аудио-видеотехника: радары-детекторы, автомобильные видеорегистраторы, навигаторы, видеоплееры, плазменные и 3D-телевизоры, музыкальные центры и домашние кинотеатры, спутниковое оборудование, мультимедийные проигрыватели, музыкальные инструменты, магнитолы, акустические системы, автомобильные телевизоры и др. электронная техника.

Также в магазине можно приобрести: цифровые и зеркальные фотоаппараты, игровые манипуляторы, рации, цифровые видеокамеры, сотовые телефоны, системы видеонаблюдения, оптику, вспышки, объективы, радиотелефоны, смартфоны, аксессуары для фото и видео и т.д.

При формировании ассортимента в «Эльдорадо» по адресу г. Омск, ул. Рождественского, 6 осуществляется регулирование комплекса свойств и показателей ассортимента, что требует от специалиста понимания их сути и знания номенклатуры показателей ассортимента.

Широта ассортимента определяется числом товарных групп, подгрупп и наименований товаров, включенных в номенклатуру. Можно провести анализ широты ассортимента данного магазина «Эльдорадо» на примере ассортимента видеокамер.

Известно, что видеокамеры характеризуются следующими показателями: типом матрицы, разрешением (мпикселей), аудио системой, типом источника. Поступающие аппараты могут быть по типу матрицы. По разрешению (мпикселей) делятся от 0,8 до 2,39. Аудио системы DolbyDygital2 канала,MPEG1AudioLayerII. Тип источника в основном это тип аккумулятора Li-Ion.

Во время проводимого исследования в магазине были предложены видеокамеры с показателями фактической широты по вышеназванным классификационным признакам (таб.2.3.1). Приняв все признаки анализируемого ассортимента за равнозначные, то групповой показатель широты определим как среднее из значений единичных показателей.

Таблица 2.3.1 - Анализ широты ассортимента на примере видеокамер магазина «Эльдорадо»