Файл: Организация учёта и контроля за оптовыми закупками.pdf

В качестве представителей должны участвовать лица, компетентные в вопросах приёмке товаров, что особенно важно при проведении (или совмещении) приёмке по количеству и качеству.

В том случае, если товар поступил на предприятие без сопроводительных документов поставщика, то приёмка проводится по фактическому наличию товара с оформлением акта приёмки по типовой или производительной форме. При этом в акте указывается, какие документы отсутствуют.

На складах розничных и оптовых предприятиях при первичной приёмке товара от поставщиков в случае обнаружения брака составляется акт согласно Инструкции о порядке приёмке товаров по качеству № П – 7, который утверждается руководителем фирмы не позднее трёхдневного срока с момента составления. Акт может иметь типовую или произвольную форму, но должен быть составлен в соответствии с требованиями п. 29 данной инструкции. В состав комиссии при первичной приёмке товаров по качеству как незаинтересованная сторона могут входить эксперты бюро товарных экспертиз, и в этом случае наличие товароведа предприятия не является обязательным условием. Следует иметь в виду, что привлечение независимого эксперта приводит к приостановлению приёмки.

Как правило, приёмка товаров, поступивших в ненарушенной таре или упаковке иностранного поставщика, производится на складе конечного покупателям путём сплошной проверки товаров.

Если товар поступает в розничное или оптовое предприятие через посредников, вскрывших тару или упаковку иностранного поставщика, то приёмка товара происходит в обычном порядке, как и при поставке отечественных товаров. В случае установления несоответствия фактического количества товара или обнаружения товаров, не отвечающих требования по качеству, установленным контрактом, составляется рекламационный акт.

Для составления акта необходимо присутствие материально - ответственных лиц торгового предприятия, представителя иностранного поставщика (при согласии поставщика возможно составление акта при его отсутствии) и эксперта Торгово – промышленной палаты Российской Федерации или компетентного представителя незаинтересованной организации при наличии документа, удостоверяющего его право на участие в приёмке товара (например, эксперт АО «Ростест»). Рекламационный акт составляется отдельно по каждому иностранному поставщику на каждую партию товара, поступившему по одному транспортному документу.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Основная задача закупочной работы - выгодное приобретение товара в целях удовлетворения потребительского спроса. Закупочная работа является одной из наиболее ответственных функций торговых предприятий. Правильно организованные оптовые закупки позволяют уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.

В коммерческой деятельности в ходе закупки организация определяет необходимость приобретения товаров и услуг, выявляет, оценивает и отбирает конкретные марки товаров и поставщиков.

Процесс закупки включает в себя:

• приобретение потребительских товаров;
• организацию перемещения приобретенных товаров;
• организацию смены собственника и места размещения;
• сбор, анализ и передачу информации различным подразделениям торгового предприятия (бухгалтерии, отделу сбыта, транспортному отделу).

Закупочная работа дает возможность сформировать оптимальный ассортимент товаров торговых предприятий, воздействовать на производителей товаров. Именно закупки обеспечивают эффективную работу торгового предприятия.

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

- Изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- Определение потребности в товарах;

- Выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

- Установление хозяйственных связей с поставщиками;

- Контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Целью курсовой работы являлось изучение организации закупок товаров торговыми предприятиями. Исходя из поставленной цели были решены следующие задачи:

• Изучны основные понятия и определения, характеризующие организацию коммерческой деятельности в розничной торговле;
• Описано содержание и организация закупочной работы магазина;
• Рассмотрены договора, применяемые при организации закупок товаров в магазине.
• Изучены договора поставки и его значения в коммерческой деятельности;
• Описаны главные этапы выбора поставщика и организацию приёмки товаров в торговых предприятиях;
• Рассмотрены главные этапы выбора поставщика.

Приложения

Приложение 1. Этапы выбора поставщика.

Приложение 2. Договор поставки.

Приложение 3. Товарная накладная с печатями.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (п. 3 гл. 30).
2. Дашков А.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий / В.К. Памбухчиянц, А.П. Дашков – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. – 265 с.
3. Крис, А. Внутренняя торговля / Пер. с франц. под ред. В.С.Засашвили / Ж. Жаллэ, А. Крис, В.С. Засашвили. -М.: АО «Издат. группа «Прогресс»», 2015. – 453 с.
4. Брагин, Л.А. Технология розничной торговли: учеб. пособие для нач. проф. образования / Л.А. Брагин, И.Б.Стукалова, С.С.Шипилова / под ред. Л.А.Брагина. – 4-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 351 с.
5. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник для вузов / И.Н. Герчикова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2013.- 238 с.
6. Глухов, В.В. Основы менеджмента: Учебно-справочное пособие. – СПб.: Специальная литература, 2014. – 280 с.
7. Джоббер, Д. Принципы и практики маркетинга: Учебное пособие / Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2018. – 438 с.
8. Егоров, В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2014.- 346 с.
9. Парамонова, Т.Н. Маркетинг в розничном торговом предприятии / Т.Н. Парамонова. – М.: МГУК, 2012. – 365 с.
10. Вебер, М. Основные понятия стратификации / Социологические исследования, 2013. – 346 с
11. Райс, У.Дж. Тактический менеджмент / Пер. с англ. Т.Виноградовой, А.Година / Под ред. Л.Н.Ковалик. – СПб.: Питер, 2014. – 376 с.
12. Иванов, Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Иванов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 287 с.
13. Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб.: Питер. 2013. – 430 с.
14. Актуальные вопросы потребительского рынка мегаполиса: теория и практика: Монография / Г.Н. Чернухина, Н.А., Ильин С.Н,, В.П. Чеглов идр.; под общей ред. и рук. Г.Н. Чернухиной. – М.: Изд во РГТЭУ, 2012. – 256 с.
15. Развитие российской торговли в современных условиях Сборник научных трудов кафедры Коммерции и торгового дела/ под ред. Чернухиной Г.Н. М.: Университет «Университет», 2015. – 184с.
16. Кашаева И.А. Организация коммерческой деятельности: учеб. пособие / И.А. Кашаева. – М.: Московский финансово промышленный университет «Университет», 2013. – 204 с. – (Серия «Непрерывное образование»)
17. Федеральный закон от 27.12. 2002 года N 184 ФЗ "О техническом регулировании" (в ред. от 20.07.2017)