Файл: Технология бронирования Холидей ИНН Москва Лесная.pdf

В случае гарантированного бронирования отдел бронирования должен получить от клиента информацию о форме оплаты услуг гостиницы. Если оплата будет осуществляться кредитной картой, необходимо определить ее тип, номер, срок действия и владельца, а также проверить через компьютерную службу дееспособность кредитной карты. Для проверки кредитной карты сегодня используются компьютеризированные системы, которые обеспечивают этот процесс автоматизирован.

Если расчет производится по предоплате или по предварительному взноса, отель должен получить от клиента гарантии внести денежную сумму в согласованной даты. Перед наступлением даты предварительного взноса или предоплаты служащий по бронированию должен проверить выполнение обязательств клиента. Если необходимая сумма не внесена согласно решению отдела бронирования, гарантированное бронирование переводится в категорию необоснованного.

В бронировании, осуществляемая по поручению клиента турагентом, организаторами конференций, совещаний, предприятиями или имеет другой источник, необходимо выяснить название, адрес организации-заказчика, реквизиты уполномоченного лица, счет организации.

В ходе регистрации заказа по бронированию сотрудник отдела должен согласовать важные аспекты гарантии бронирования. Клиент должен иметь убеждения, что номер будет сохраняться до наступления расчетного времени в день, следующий после прибытия согласно согласованного графика. А также, если клиент не аннулирует бронирование до установленного времени, это может привести к потере авансированного денежного взноса или выставления счета на организацию-заказчика брони.

Важный аспект функционирования отдела бронирования в ходе регистрации заказа с резервирования заключается в предоставлении тарифов на услуги гостиницы, а также клиент должен получить информацию следующего содержания

• 1. дополнительные услуги предусматриваются за дополнительную оплату;
  2. требования относительно минимального срока проживания, действующих на дату подачи заявки по бронированию;
  3. курс обмена иностранной валюты при определении счета для иностранных туристов

Рекомендация для положительного имиджа гостиницы - это получение полного доверие со стороны гостя, при соблюдении регламента в ходе бронирования. Получить полное доверие гостя - не всегда очень просто, для этого сотрудник должен уметь располагать к себе людей, если сотрудник не умеет этого делать, то гостиница должна регулярно проводить тренинги по улучшению своих навыков в общении.

2.4. ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ПЛАН ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА

Для эффективной работы персонала необходимо принимать определенные меры. Не каждый человек устроившийся работать в гостиницу обладает умениями работать по стандарту и при этом располагать к себе гостей. Навык располагать к себе гостей очень важен для каждого сотрудника. Бывает такое, что гостя не устроил, номер или предоставляемая услуга и созревает конфликтная ситуация или же просто остается плохое впечатление о гостинице и он больше не захочет вернуться. Какие-либо ситуации не происходили - их может решить любой сотрудник, который обладает навыками общения и таким образом даёт понять, что гость может ему доверять.

Исходя из выше написанного можно сделать вывод, что гостинице очень важно обучать навыку общения каждого сотрудника. Для этого гостинице необходимо регулярно проводить тренинги по стандартам общения, по стандарту переписки. Тренинги, которые научат сотрудников выходить из любой сложно или неловкой ситуации.

Но стоит не забывать, что сотрудникам так же необходимо обучаться коллективной работе, тем самым улучшать взаимоотношения между коллегами, не только своего отдела.

Выводы по 2 главе

1. Гостиница Холидей ИНН Москва Лесная пытается максимально облегчить и создать благоприятные условия для гостей, даже на первом этапе общения.
2. Гостиница стремиться к первоклассному качеству сервиса и услуг, удовлетворяющих гостей.
3. Гостиница стремить усовершенствовать навыки своих сотрудников.
4. Отдел бронирования играет очень важную роль в общении с гостями, создавая отличное настроение или же плохое, что способствует потери клиента и ухудшение репутации гостиницы.
5. Хочется отметить в данном выводе, что гостиница, имеющая свои собственные индивидуальные качества, услуги, подачу, имеет ещё и большие преимущества, в отличии от других гостиниц.
6. Гостиница Холидей ИНН имеет все шансы получить пятую звезду.
7. Управляющий персоналом в отделе бронирования (менеджер) относится к сотрудникам со всей требуемой строгость, что влияет на результативность выполняемой работы.

Заключение

1. Заключение по данной курсовой работы
2. проблема несовершенства человеческого фактора. Человек не всегда видит предпочтения гостя и не всегда может следовать строгому стандарту.
3. человеку не просто замечать каждую мелочь и деталь при обслуживании гостей.

Общие выводы данного исследования и рекомендации

1. рекомендую данному отелю увеличить способы бронирования.
2. отелю нужно больше узнаваемости.
3. рекомендую гостинице проводить больше интересных тренингов для своих сотрудников, с целью создания сплоченной команды.
4. рекомендую гостинице обновлять оборудование и создавать более благоприятные условия для сотрудников и гостей.
5. рекомендую вознаграждать ответственных сотрудников для увеличения стимула больше работать, ведь благодаря работе персонала гостиница получается новых гостей.
6. рекомендую отелю для получения большего доверия от гостей обратить внимание на масштабные мероприятия, в том числе политически и экономические, которые проходят рядом. В такие моменты необходимо увеличить безопасность гостей, чтобы масштабные мероприятия никак не сказывались на спокойствии полноценном отдыхе.

Цель данной курсовой работы выполнена и все задачи решены.

Библиографический список

Нормативно-правовые акты

1. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 N 132-ФЗ (последняя редакция). URL http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/ (дата посещения 19.05.2020)
2. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 N 132-ФЗ (последняя редакция 02.12.2019). (Дата посещения 19.05.2020)

URL http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/

1. Федеральный закон "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации" от 22.05.2003 N 54-ФЗ (последняя редакция 27.12.2019). (Дата посещения 19.05.2020) URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_76841/
2. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от 05.02.2014 N 2-ФКЗ, от 21.07.2014 N 11-ФКЗ). (Дата посещения 19.05.2020) URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28399/
3. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 N 1085 (ред. от 18.07.2019) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации". (Дата посещения 19.05.2020) URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_15559/
4. Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 04.10.2012) "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания". (Дата посещения 10.05.2020)URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_15559/
5. Постановление Правительства РФ от 16.02.2019 N 158 "Об утверждении Положения о классификации гостиниц" (Дата посещения 19.05.2020) URL: http://base.garant.ru/12148567/
6. Приказ Минспорттуризма РФ от 02.04.2009 N 144 (ред. от 19.05.2018) «Об утверждении формы отметки о приеме уведомления, проставляемой администрацией гостиницы, и порядка ее проставления". (Дата посещения 19.05.2020) URL: http://www.zakonprost.ru/content/base/
7. Приказ МВД России от 18.03.2019 N 142 "Об утверждении формы уведомления об убытии иностранного гражданина или лица без гражданства из места пребывания, перечня содержащихся в нем сведений, требований к его оформлению, порядка его направления в орган миграционного учета, в том числе в форме электронного документа, срока хранения копии указанного уведомления в многофункциональном центре или организации федеральной почтовой связи" (Зарегистрировано в Минюсте России 16.07.2019 N 55275) (Дата посещения 19.05.2020) URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_76841/