Файл: Эффективность менеджмента организации (ООО «БАЛТИКА»).pdf
Добавлен: 04.04.2023
Просмотров: 431
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФКТИВНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Понятие эффективности и его теоретико - методологическое содержание
1.2 Показатели эффективности менеджмента предприятия
2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕНЕДЖМЕНТА ООО ПИВОВАРЕННОЙ КОМПАНИИ «БАЛТИКА»
2.1 Общая характеристика предприятия
2.2 Описание системы результативности Пивоваренной компании «Балтика»
2.3 Рекомендации по повышению эффективности производства на предприятии
Стратегические показатели Компании каскадируются в конкретные подразделения и каждое подразделение получает свои показатели с целями.
С помощью OGSM плана компания выполняет все ступени цикла. Планирование происходит на основе целей и задач компании при помощи разработки стратегии, после чего выполнение план приводится в исполнение и его исполнение отслеживается при помощи «Колеса результатов», после чего анализируются показатели и при помощи каскадирования каждое подразделение получает новые цели и показатели.
2.3 Рекомендации по повышению эффективности производства на предприятии
При помощи инструмента картирования потоков создания ценностей картируем процесс бюджетирования затрат на техническое обслуживание линии розлива (материалы, запчасти, работы). Данный процесс является важным на производстве неграмотное его проведение может повести за собой потери, такие как остановка линии из-за невозможности проведения свое- временного ремонта оборудования или из-за отсутствия материально технического снабжения линии. В данном процессе задействовано очень много сотрудников, как производства, так и других подразделений заводов, начиная от рабочих и заканчивая начальством. С помощью оптимизации данного процесса можно улучшить показатель FTE. Также оптимизация данного процесса поможет добиться более точных цифр по статьям затрат бюджета.
Таким образом, получается, что на данный момент время выполнения заказа составляет 96 дней, из этого времени 74 дня уходит на операции не добавляющие ценность – эффективность потока равна 22,9%. Также можно видеть, что в случае отката после согласования время выполнения заказа увеличивается на 76 дней, из которых только 7 дней добавляют ценность. Трудозатраты составляют 24 718 человеко-часов. Если учесть, что в среднем стоимость одного часа работы равно 590 рублей, то стоимость процесса в целом составляет 14 583 620 рублей.
При изучении процесса было выявлено 11 потерь времени (операций, не добавляющих ценность) 11 потерь их описание и корректирующие действия по улучшению представлены в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – План по корректирующим действиям
|
№ |
Потери (Операции НДЦ) |
Описание проблемы |
Корректирующие действия |
||
|
1 |
Разнесение работ по ТО и ремонту (в 2017 году было потрачено 4 дня вместо 2ух) |
Все плановые работы падают на один месяц. Необходимо учитывать дату проведения аналогичных работ в предыдущих периодах, по- этому разнесение выполняется вручную |
1 |
Доработка системы – возможность со- здания пакетной обработки работ |
|
|
2 |
Обучение перс нала |
||||
|
2 |
Анализ наличия запасных частей |
1 |
При создании работы нет информации по наличию запчастей на складе |
Доработка системы, доработка отчетов, обучение |
|
|
2 |
Нет информации по новому складу запчастей и по складу б/у |
Систематизировать подход по удалению запчастей |
|||
|
3 |
Есть дублирование запчастей в ЕАМ* |
||||
|
3 |
Формирование графика на капитальный ремонт |
Не разделены работы ТО-6 (проходится каждые 6 месяцев) и капитальному ремонту |
Разделить работы на ТО-6, которые можно провести в текущем ре- жиме и капитальный ремонт, которые необходимо согласовать |
||
|
4 |
Согласование графика капитального ремонта со штаб- квартирой и логистами (3 недели) |
Согласование составляет 16 дней |
Вводные директивы перенести на вход, обучить персонал |
||
|
Нет возможности формировать аварийный наряд без работы |
Должна быть возможность создания цепочки "наряд-работа" |
||||
|
6 |
Отсутствие цен на вновь оцифрованные запчасти |
У инженера нет данных по ориентировочной стоимости запчастей |
Внести в таблицу по оцифровке доп. поле - "Ориентировочная стоимость" и вносить данные при оцифровке запчастей |
||
|
7 |
Нормируемые материалы – контроль фактического расхода чернил и головок (для лазерного принтера на линии розлива, для печати штрих кодов, дат и т.д.) |
Некорректны драйверы (старые, не актуальные) |
Контроль фактического расхода чернил и головок Пересмотреть нормы и драйверы |
||
|
8 |
Монолит** не формирует отчет до закрытия смет |
Много ручного труда 80 ч-ч, как следствие возможность ошибки |
Сделать возможность формирования отчета |
||
|
9 |
Согласование графика капитального ремонта |
Длительность согласование, не гибкость процесса |
Директивы ШК и Логистов перенести на вход |
||
* – система, позволяющая управлять процессами технического обслуживания и ремонта, а также материально техническим снабжением;
** – ERP система, позволяющая вести бухгалтерский учет по в соответствии с национальными и международными стандартами;
Исходя из таблицы 2.2, можно разработать новую карту процесса. Таким образом, получается, что после принятия корректирующих мер время выполнения заказа составит 23 дней, из этого времени только 9 дней уходит на операции не добавляющие ценность – эффективность потока равна 60,9%. Трудозатраты сокращаются – 10 760 человеко-часов Стоимость процесса дешевеет и составляет 16 348 400 рублей.
Результаты применения системы картирования представлены в виде сравнения «было» / «стало» в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Результаты картирования
|
«БЫЛО» |
«СТАЛО» |
|
|
Время выполнения заказа |
96 дней |
23 дня |
|
Время добавляющее ценность |
22 дня |
14 дней |
|
Время не добавляю- щее ценность |
74 дня |
9 дней |
|
Эффективность про- цесса |
22,9% |
60,9% |
|
Трудозатраты |
24 718 ч-ч |
10 760 ч-ч |
|
Стоимость процесса |
14 583 620 рублей |
6 348 400 рублей |
Таким образом, время выполнения данного процесса сокращается в 4 раза, а значит сотрудники, задействованные в данном процессе, высвобождают время и уменьшают количество отработанных часов, что поспособствует снижению показателя FTE (эквивалент полной занятости), и в свою очередь увеличению показателя выработки.
Заключение
В данной работе были рассмотрены теоретические аспекты эффективности, возможные показатели эффективности деятельности предприятия, а также пути повышения эффективности производства, что помогло проводить дальнейший анализ и разработать рекомендации.
Проведен анализ эффективности деятельности предприятия ООО Пивоваренная компания «Балтика», на основе общих сведений о компании, SWOT-анализа, рассмотрения стратегии компании. Помимо этого в рамках рассмотрения хозяйственно-финансовой эффективности был проведен анализ рентабельности предприятия.
Также были проанализированы показатели производственной эффективности Пивоваренной компании «Балтика». В результате анализа был выбран показатель, который может быть улучшен путем оптимизации одного из процессов, связанных с ним. Таким образом, были разработаны рекомендация по улучшению данного показателя.
По итогам можно утверждать, что цель работы – разработка рекомендаций по повышению эффективности менеджмента организации – была достигнута, и выполнены задачи, поставленные в данной выпускной работе.
Список использованных источников
1. Евдокимова Тамара Викторовна Анализ генезиса теоретических подходов к понятию и оценке эффективности // Вестн. Том. гос. ун-та. Экономика. 2013. №3 (23).
2. Кисельников Е. А. Развитие теории эффективности функционирования промышленных предприятий // Вестник СамГУ. 2013. №1 (102).
3. Ефремова А.А., Наземцева В. Анализ понятия «Эффективность производства» с точки зрения современных ученых // Инновационная наука. 2015. №11-1
4. Коровина Валентина Александровна Оценка эффективности деятельности предприятия с использованием системы сбалансированных показателей // Вестник ЮУрГУ. Серия: Экономика и менеджмент. 2008. №20 (120).
5. Марк Грэм Браун Сбалансированная система показателей: на маршруте внедрения // Альпина Бизнес Букс 2005. – 226с.
6. Ахтулов Алексей Леонидович, Ахтулова Людмила Николаевна, Стадольская Татьяна Игоревна Использование карт потока создания ценности как средство постоянного улучшения деятельности организации // ОНВ. 2013. №5 (122).
7. Лисина Юлия Юрьевна Пути повышения эффективности деятельности предприятия // Новые технологии. 2011. №1.
8. Корпоративный сайт ООО Пивоваренная компании
«Балтика»: www.baltika.ru
9. Корпоративные документы предоставленные ООО Пивоваренная компания «Балтика»
10. Луночкина Елена Александровна Выбор показателей для анализа финансового состояния предприятия на различных стадиях жизненного цикла как основы оценки эффективности деятельности // Вестник ТИУиЭ. 2010. №2.
11. Мудунов А. С., Цахаева К. М. Показатели прибыли и рентабельности предприятия и их анализ // Вопросы структуризации экономики. 2011. №2.
12. Бабалыкова Ирина Александровна, Науменко Татьяна Сергеевна, Соляник Светлана Владимировна Современное назначение
отчета о финансовых результатах и особенности его внешнего и внутреннего анализа // Научный журнал КубГАУ - Scientific Journal of KubSAU. 2014. №101.
13. Абдукаримов Исмат Тухтаевич Методика чтения бухгалтерского баланса // Социально-экономические явления и процессы. 2012. №12.
14. Нанинец С.В. Проблемы внедрения системы всеобщего ухода за оборудованием (TPM) на производстве // Вестник молодежной науки. 2016. №1 (3).