Добавлен: 05.04.2023
Просмотров: 320
Скачиваний: 1
СОДЕРЖАНИЕ
1. Эволюционные процессы развития менеджмента в России и за рубежом
1.1. Условия и предпосылки возникновения менеджмента
1.2.Эволюция менеджмента как научной дисциплины
2. Развитие менеджмента как науки
2.2. Классическая (административная) школа в управления
2.3. Школа психологии и человеческих отношений
2.4. Школа науки управления (количественная школа)
3. История развития менеджмента в туризме
3.1. Условия и предпосылки возникновения менеджмента в туризме
Наиболее последовательная концепция мотивации развита видным представителем школы психологии и человеческих отношений, профессором школы менеджмента Мичиганского университета Дугласом Макгрегором. Макгрегор внес значительный вклад в развитие содержания теории человеческих ресурсов, сосредоточив свое внимание на вопросах лидерства, стиля руководства, поведения людей в организациях.
2.4. Школа науки управления (количественная школа)
Становление школы науки управления связано с развитием математики, статистики, инженерных наук и других смежных с ними областей знаний. Наиболее известными представителями этой школы являются Р. Акофф, Л. Берталанфи, С. Бир, А. Гольдбергер, Д. Фосретер, Р. Люс, Л. Клейн, Н. Джорджеску-Реган[4; 6; 12; 13; 18].
Школа науки управления сформировалась вначале 50-х гг. и успешно функционирует и в настоящее время.
Исследование проблемы управления, на основе системного анализа и использования кибернетического подхода, включая применение математических методов и ЭВМ. Системный подход предполагает, что каждый из элементов, составляющих систему (рассматриваемую организацию), имеет свои определенные цели. Процессный подход основывается на положении о том, что все функции управления зависят друг от друга. Ситуационный подход непосредственно связан с системным и процессными подходами и расширяет их применение на практике. Сущность его заключается в определении понятия ситуации, под которой подразумевается конкретный набор обстоятельств, переменных, оказывающих влияние на организацию в определенное время.
Заслуга школы науки управления заключается в том, что она сумела определить основные внутренние и внешние переменные (факторы), влияющие на организацию [4, .77].
Второе направление школы науки управления связано с развитием точных наук и, прежде всего, математики. В современных условиях многие ученые называют это направление новой школой.
Начало применения математических методов в экономических исследованиях в XIX в. связывают с именем французского экономиста А. Каунота (1801-1877). Возможность использование математики для решения экономических проблем вызвала большой интерес в России. Ряд крупных специалистов, таких как В.К. Дмитриев, Г.А.Фельдман, Л.В. Канторович, внесли большой вклад в разработку и развитие экономико-математических методов (ЭММ).
Особое место принадлежит Д.Е. Слуцкому, известному своими работами по теории вероятности и математической статистике, в 1915 г. он опубликовал статью «К теории сбалансированности бюджета потребителя», которая оказала большое влияние на развитие экономико-математической теории, через 20 лет эта статья получила мировое признание. Первая в стране лаборатория экономико-математических методов была создана в 1958 г. в Академии наук В.C. Немчиновым [12, .111].
В 1930г. в г. Кливленде (США) была образована ассоциация «Международное общество для развития экономической теории в связи со статистикой и математикой», в которую входили известные буржуазные экономисты, такие как И. Шумпетер, И. Фишер, Р. Фриш, М. Калецкий, Я. Тинберген и др. Ассоциация стала выпускать журнал «Эконометрика». Образование этой ассоциации послужило отправным моментом создания математической школы экономистов.
Отличительной особенностью науки управления является использование моделей, модели приобретают крайне важное значение, когда необходимо принимать решения в сложных ситуациях, требующих оценки нескольких альтернатив.
Таким образом, управление имеет такую же длительную историю, как и человеческая культура. И действительно, культура связана если не с государственностью, то по крайней мере, с общественной жизнью, а следовательно, культура всегда предполагает хотя бы элементарные зачатки управления. Если обратиться к истории древних государств, можно найти множество примеров более или менее сложных систем, в которых осуществлялось управление. Разделение труда привело к тому, что производство стало очень сложным, и, естественно, усложнились и механизмы управления им. Кроме того, было осознано, что без эффективного управления невозможно нормальное функционирование предприятия, которое предполагает, в том числе и получение прибыли. Это и стало основной предпосылкой формирования представлений об управлении.
3. История развития менеджмента в туризме
3.1. Условия и предпосылки возникновения менеджмента в туризме
Туризм, каким он нам представляется сегодня, - сравнительно молодой феномен, имеющий истоки, уходящие в древние времена. Если обратиться к истории, то следует начинать с первого «вынужденного» путешествия, когда Бог изгнал Адама и Еву из райского сада. В соответствии с принятым определением туризма здесь уже присутствуют некоторые его признаки, например, такие как: смена места проживания, нахождение в другом регионе, временность [2, с.46].
Древние греки путешествовали еще в VIII веке до н.э. Они принимали участие в античных олимпиадах в качестве зрителей или участников. Но даже в те времена данный мотив путешествий являлся неединственным. Географ и историк Геродот путешествовал в V веке до н.э. Геродот изучал обычаи и нравы своих современников. Римляне построили широкую сеть дорог, которые служили первоначально в военных целях и облегчали передвижение людей, менявших место проживания или пребывания. Древние римляне, особенно те, кто мог себе это позволить, предпочитали проводить горячие летние месяцы не в перенаселенном Риме, а за пределами города, в загородных домах.
Это явление популярно и в настоящее время: многие люди имеют и пользуются загородными домами, расположенными в живописной местности. Известно также, что для оздоровления римляне любили посещать курорты и теплые источники.
В менеджменте туризма выделяют четыре периода, или как принято называть этапа его развития:
1. Предварительная фаза - до 19 века;
2. Начальная фаза -1800-1917гг.;
3. Фаза развития и подъема -1917-1990 гг.;
4. Фаза распада централизованных организационных структур туризма,
5. Создание туристских предприятий различных форм собственности -1990-й год и по настоящее время [2, с.37].
Эти периоды отличаются выбором транспортных средств: путешествие пешком или верхом на лошади, по железной дороге, на автомобиле или самолете; мотивацией путешествий: от путешествия, вызванного необходимостью, к путешествию самоцели (познание мира, лечение, отдых, рекреации и т.п.); количеством участников и их принадлежностью к общественным слоям: от элиты - к среднему согласию - к состоятельным классам и до массового охвата людей туризмом (то есть всех слоев общества).
3.2. Основные этапы развития менеджмента в туризме
В развитии менеджмента первый (древний) период был самым длительным — то есть - начиная с IX — VII тысячелетия до н.э. и примерно до XVIII века. Перед тем, как управление выделилось в обособленную область знаний, человечество тысячелетиями по крупицам накапливало опыт в этой сфере. Первые (самые простые, зачаточные) формы упорядочения и организации совместного труда существовали уже на стадии первобытнообщинного строя.
В это время управление осуществлялось сообща, всеми членами рода, племени или общины. Старейшины и вожди родов и племен олицетворяли руководящее начало всех видов деятельности того периода. Примерно около IX — VII тысячелетия до н.э. в ряде мест Ближнего Востока произошел переход от присваивающего хозяйства (охота, сбор плодов и тому подобное) к принципиально новой форме получения продуктов — их производству (производящей экономике).
Этот период и стал точкой отсчета в зарождении менеджмента, вехой в накоплении людьми определенных знаний в области управления. Применительно к туризму самым древним путешествием следует считать морскую экспедицию (1501 — 1484 г. до н.э.) в знаменитую страну благовоний — Пунт. Его организовала царица древнего Египта Хатшепсут 1. За 2000 лет до н.э. египтянин Синухит предпринял путешествие в страну Кедем, то есть на Восток, описав его на папирусе под названием «Приключения Синухита». В VI веке до н. э. египетский фараон Нехао организовал знаменитое трехлетнее путешествие вокруг Африки [6, с.68].
Курорт «Ст. Моритц» в Швейцарии пользовался у них особой популярностью. В Древнем Египте был накоплен богатый опыт управления государственным достоянием. В этот период (3000 — 2800 гг. до н.э.) сформировался достаточно развитый для того времени государственный управленческий аппарат, и его обслуживающая прослойка (чиновники-писцы и так далее).
В период расцвета греческих городов-государств, в ходе развития политических, экономических и культурных связей начинали складываться определенные традиции, способствовавшие возникновению некоего подобия центров туризма. Так, древние греки, съезжавшиеся в Олимпию со всей Эллады в качестве зрителей или участников олимпийских игр, пользовались неприкосновенностью во время путешествия по территории соседних государств [8, с.67]
Существует единая точка зрения на момент возникновения менеджмента в туризме России. В 1777 г. в Москве появился «План предприимчивого путешествия в чужие края» Вениамина Генша. Более ранних документальных подтверждений о специально организованных коллективных поездках за границу или по России нет, поэтому год появления «Плана предприимчивого путешествия в чужие края» Генша принято считать точкой отсчета в истории российского туризма, как организованного движения. По этому плану каждый из участников путешествия должен был вручить В. Геншу организатору (менеджеру) намеченного туристского мероприятия, гонорар, установленный по контракту. Речь идет о том, что группа людей под началом опытного руководителя-менеджера должна была совершить коллективную поездку в страны Западной Европы [4, .77].
Первыми представителями самодеятельного туризма в России были очень состоятельные и влиятельные люди, совершавшие путешествия по собственному почину, по своей стране и за рубежом. Известно, что Петр I в Южной Германии в 1697 г. Совершил восхождение на гору Броккен (1142 м над уровнем моря) с туристическими целями. Упоминания об экскурсиях, проводимых на территории России, относятся к XVIII веку. В 1770г. описываются экскурсии, проводимые в Тифлисе.
Развитие туристско-экскурсионного дела в России тесно связано с именами передовых педагогов-инженеров Н.И. Новикова, В.Ф. Зуева и др., которые, по существу, занимались рекреационным детским туризмом. Русское географическое общество, созданное в 1845 г., тоже в значительной степени способствовало развитию путешествий и экскурсия. В прочем процесс развития был сильно замедлен по сравнению со странами Западной Европы.
В 1895г. на базе «общества путешественников-велосипедистов» создается образцовое Российское общество туристов (РОТ). В 1907 г. при российском обществе туристов образуется комиссия по организации образовательных экскурсий для школьников, а также экскурсионные комиссии при педагогическом и краеведческом обществе. В 1928 г. РОТ было упразднено и на его базе создано общество пролетарского туризма РСФСР, председателем которого стал Н.В. Крыленко.
Транспортные компании играют огромную роль в развитии туризма. Это приносит очень большую прибыль. Появились менеджеры транспортных компаний. С высоты сегодняшнего дня такой вид деятельности уже можно назвать « туроперейтингом », а компании, занимающиеся этой деятельностью, — туроператорами. Так, туроператоры покупают большую часть услуг транспортных предприятий по низким ценам(оптом) и продают в розницу потребителям по ценам ниже тех, которые им могут предложить в каком-либо другом месте [4, с.77].
Томас Кук начинал как «туроператор» и только позже стал розничным турагентом. Значение опыта Томаса Кука состоит и в том, что его деятельность положила начало происхождению экскурсий, как формы цивилизованного отдыха или даже праздника, и оформлению этого отдыха в первый «турпакет». Этот подход к туризму идеально способствовал как развитию железнодорожного транспорта, так и процветанию пассажирского пароходства. Самое же главное в том, что деятельность первого туроператора-менеджера позволяла самой многочисленной и небогатой части общества на Западе в прошлом веке предъявить спрос на путешествия.
Таким образом, основными факторами, повлиявшими на развитие туризма в XIX столетии, были рост благосостояния, увеличение свободного времени, появление транспортных средств.
Главной чертой, которая отличает данный период: «систематизации в туризме» - является формирование определенно новой организационной структуры управления туризмом в СССР. Появилась организационно-административная структура туризма социалистического типа.
В первые послереволюционные годы интерес к туризму и экскурсиям очень возрос, что имело огромную роль для экономики страны. Организационно-методическое руководство туристско-экскурсионной работой было возложено на Главный политико-просветительный комитет Наркомпроса. Встал вопрос о подготовке в специализированных центрах организаторов туризма, то есть была необходима подготовка квалифицированных специалистов в области туризма, так называемых в настоящее время «экскурсоводов». Это те люди, которые на должном уровне должны и могли бы рассказывать историю достопримечательностей и памятников культуры. Необходимо было знание языка и умение четко и грамотно отвечать на задаваемые вопросы. Тем временем началось структурное расширение сети туризма и экскурсий.