Файл: Анализ оборотных средств предприятия и разработка мер по повышению эффективности их использования..pdf

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «ГубахаХлеб»

ООО «Губахахлеб» действует с 25 ноября 1998 года, организация зарегистрирована регистратором Межрайонной инспекции федеральной налоговой службы №17 по Пермскому краю. Руководитель организации: директор Банников Олег Викторович. Юридический адрес ООО «Губахахлеб»: 618250, Пермский край, город Губаха, улица Тюленина, 10.

Основным видом деятельности является «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения», зарегистрировано 11 дополнительных видов деятельности.

Организационно-правовая форма предприятия – общество с ограниченной ответственностью.

Около 80 лет Губахинский хлебокомбинат – в настоящий момент ООО «ГубахаХлеб» является одним из крупнейших в регионе производителем хлебобулочных и кондитерских изделий, а также жидкого кваса.
ООО «Губахахлеб» ежедневно поставляет в магазины региона 140 наименований разнообразной продукции: пшеничные и ржаные сорта хлеба, булочные и сдобные изделия, сухой и жидкий квас, пряники, кексы, сдобные сухари и печенье, широкий ассортимент тортов и пирожных, сухарики ржаные.

Обеспечивая каждодневный стабильный ритм выпуска продукции, руководство предприятия не забывает о развитии производства. Предприятие наращивает производственные мощности, обновляет, по мере возможности, технологическое оборудование.

Вся продукция предприятия проходит добровольную сертификацию, вырабатывается из высококачественных натуральных продуктов, отличается высокими вкусовыми качествами и аппетитным внешним видом.

Представим экономические показатели работы предприятия (таблица 1).

Таблица 1 – Технико-экономические показатели работы ООО «ГубахаХлеб»

Анализ технико-экономических показателей работы предприятия свидетельствует о следующей динамике. Выручка предприятия в 2018 году увеличилась по сравнению с 2017 годом на 29,77 % и составила 688060 тыс. рублей. В 2018 году отмечается существенный рост показателей прибыли. Так сумма чистой прибыли в 2018 году составила 11465 тыс. рублей, что больше чем в 2017 году на 3483 тыс. рублей или на 43 %. Несмотря на положительную динамику, рентабельность продаж по чистой прибыли не превышает 2 % и остается крайне низкой. Одной из причин низких показателей рентабельности является неэффективная система стимулирования сбытовой деятельности. Малоизвестность предприятия и невысокий уровень конкурентоспособности нарушают эффективное функционирование предприятия.

Численность работников в 2018 году по сравнению с 2017 годом не изменилась.

Фондовооруженность – это показатель, который помогает определить степень обеспеченности всех сотрудников основными средствами предприятия. На каждого сотрудника по данным 2018 года приходится 68,58 тыс. рублей основных средств, что больше чем в 2017 году, но меньше чем в 2016 году. Фондорентабельность показывает, сколько было получено рублей прибыли до налогообложения на один рубль основных средств. В 2018 году данный показатель составил 3,96 рублей, сохраняется тенденция к росту. В 2016 году фондорентабельность составила 2,27 %, в 2017 году — 3,41 %. ООО «ГубахаХлеб» стремится к стабильности, надежности, основательности, добрым отношениям с партнерами. В качестве конкурентных преимуществ компании можно отметить: современное оборудование; традиционное и профессиональное производство; высококвалифицированный кадровый состав. Такие факторы позволяют обеспечить рост показателей фондорентабельности на протяжении анализируемого периода.

Анализ показателей фондоотдачи и фондоемкости свидетельствует также о положительной динамике и эффективном использовании основных средств. Каждый рубль основных средств приносит 182,41 рублей выручки по данным 2018 года, что на 106,35 рублей больше чем в 2017 году.

2.2. Анализ динамики и структуры оборотных средств

Для анализа динамики и структуры оборотных средств целесообразно проанализировать актив бухгалтерского баланса. Для анализа используем общие методы анализа, которые включают в себя горизонтальный и вертикальный анализ, графический, табличный метод.

Горизонтальный анализ сравнивает финансовую информацию с течением времени, как правило, с прошлых кварталов или лет. Динамика статей актива ООО «Губахахлеб» приведена в таблице 2.

Таблица 2 – Динамика статей актива ООО «ГубахаХлеб»

Анализ показателей статей актива свидетельствует о том, что в состав актива предприятия входят как внеоборотные, так и оборотные активы.

Внеоборотные активы предприятия в 2018 году увеличились в 2,26 раза, при этом основные средства возросли на 22 %, финансовые вложения увеличились на 3390 тыс. рублей.

Существенное внимание требуется уделить оборотным средствам.

Оборотные средства в целом возросли на 17,9 %, при этом увеличение в части дебиторской задолженности составило практически 70 %. Неэффективная расчетно-платежная дисциплина существенно нарушает в последующем эффективность функционирования организации, снижает платежеспособность и финансовую устойчивость.

Запасы предприятия за исследуемый период увеличились на 19 % и составили 101930 тыс. рублей против 85915 тыс. рублей в 2017 году. Рост запасов обоснован расширением ассортиментной политики предприятия.

Валюта баланса в целом увеличилась на 20 % и составил 181491 тыс. рублей против 150912 тыс. рублей в 2017 году и 146701 тыс. рублей в 2016 году.

Основными составляющими оборотных средств предприятия являются запасы и дебиторская задолженность. Представим структуру оборотных средств ООО «Губахахлеб». Данные приведены в таблице 3.

Таблица 3 – Структура оборотных средств ООО «ГубахаХлеб»

Анализ структуры оборотных средств свидетельствует, что запасы исследуемого предприятия занимают 58,5 % всех оборотных средств, на долю дебиторской задолженности приходится 41 % всех оборотных средств (данные 2018 года). Удельный вес запасов в 2017 году по сравнению с 2016 годом уменьшился приблизительно на 7 % и в 2018 году остался приблизительно на том же уровне, что в 2017 году. Для предприятия характерен рост удельного веса дебиторской задолженности. Удельный вес дебиторской задолженности в 2018 году увеличился по сравнению с 2017 годом приблизительно на 11 %. В качестве недостатка можно отметить существенное снижение в 2018 году по сравнению с 2017 годом удельного веса денежных средств в структуре оборотных средств предприятия.

Наглядно структура оборотных средств представлена на рисунке 1.

Рис. 1. Структура оборотных средств предприятия, 2016–2018 годы, %

При анализе в динамике удельный вес запасов сократился с 65 % в 2016 году до 58,5 % в 2018 году. Однако большая величина запасов отрицательно сказывается на эффективности работы предприятия, нарушает систему сбыта, увеличивается размер списаний и неликвидных товаров.

2.3. Анализ эффективности использования оборотных средств

Для оценки эффективности использования оборотных средств рассчитаем показатели оборачиваемости запасов и дебиторской задолженности. Данные приведены в таблице 4.

Таблица 4 – Показатели эффективности использования оборотных средств ООО «ГубахаХлеб»

Анализ показателей оборачиваемости оборотных средств свидетельствует в целом о благоприятной динамике. Так оборачиваемость запасов за анализируемый период сократилась с 56 дней до 50 дней и составила в 2018 году 50 дней. Стоит отметить, что оборачиваемость запасов в 2016 году составляла 56 дней, в 2017 году — 60 дней, в 2018 году предприятию за счет рекламной компании удалось увеличить оборачиваемость до 50 дней. Для дебиторской задолженности характерна негативная динамика. Оборачиваемость дебиторской задолженности возросла на 4 дня и составила в 2018 году 31 день против 21 дня в 2016 году и 27 дней в 2017 году.