Файл: Политика мотивации персонала в системе стратегического управления кадровым направлением деятельности организации (Сущность, функция мотивации).pdf
Добавлен: 22.04.2023
Просмотров: 90
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические аспекты мотивации персонала организации
1.1. Сущность мотивации: понятие, теории
1.2. Функция мотивации в управлении персоналом организации
Глава 2.Анализ методов мотивации персонала ООО «Большая кухня»
2.1. Общая характеристика деятельности ООО «Большая кухня»
Методами мотивации персонала организации являются материальные и нематериальные.
Общими критериями оценки эффективности системы мотивации персонала являются:
-период окупаемости затрат па персонал;
-размер прироста доходов;
-минимизация издержек;
-максимизация чистой прибыли.
В процессе оценки экономической эффективности возникает множество трудностей. Поэтому оценку экономической эффективности для удобства, а также для большей достоверности полученных результатов, лучше производить по отдельным направлениям мотивационной политики.. Это позволит точно определить затраты на их проведение и оценить их экономический эффект.
ООО «Большая кухня» - это панорамный ресторан, открытый осенью 2014 года, расположившийся в центре г. Санкт-Петербурга.
На предприятии присутствует линейная организационная структура, во главе которой находится управляющий рестораном, он же является и учредителем. В его подчинении находится менеджер по залу, менеджер по персоналу, бухгалтер и шеф-повар ресторана, которые наделены всеми полномочиями, и они осуществляют единоличное руководство над остальными сотрудниками ресторана. Удобство такой организационной структуры в четком разграничении ответственности между линейными исполнителями, в возможности быстро принять решение и проконтролировать исполнение. Недостатком можно считать то, что управляющему необходимо па профессиональном уровне знать все процессы, протекающие в ресторане, что ведет к большой нагрузке и ответственности.
В общей численности персонала организации преобладают сотрудники в возрасте до 25 лет. Данные сотрудники относятся преимущественно к категории обслуживающего персонала. Второй по численности являются работники в возрасте 26 – 35 лет. Их удельный вес в общей численности персонала составил 30%. Таким образом, коллектив ООО «Большая кухня» является относительно молодым.
Среднесписочная численность персонала организации сократилась в 2019 г. по сравнению с 2018 г. на 3 человека. Снижение среднесписочной численности персонала произошло вследствие превышения оборота по приему над оборотом по выбытию, в результате чего не все выбывшие сотрудники были замещены (коэффициент замещения меньше 1).
Также следует отметить рост текучести кадров на 0,03 пункта по сравнению с 2018 г. Рост текучести кадров указывает на наличие недостатков в системе мотивации организации и требует проведения ее более детального анализа.
В ООО «Большая кухня» используются методы как материальной, так и нематериальной мотивации персонала.
Для выявления причин низкой мотивации и увольнения сотрудников ресторана «Большая кухня» был проведен небольшой опрос ушедших кадров за 2019 год, в котором удалось опросить 22 человека.
Исследуемое предприятие использует меры как материальной, так и нематериальной мотивации сотрудников, однако недостаточно эффективно, так как потребности персонала удовлетворяются лишь в малой степени.
Список использованных источников
Трудовой кодекс Российской Федерации № 197-ФЗ от 30.12.2001 (в ред. от 01.04.2019). [Электронный ресурс] – режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/
- Маслоу А.Г. Мотивация и личность - СПб.: Питер., 2015.-125c.
- Акифьев И.В., Пономарева И.К. Мотивация как один из основных факторов управления персоналом//Образование и наука в современном мире. Инновации. 2017. № 1. С. 103-112.
- Альберти И.А. Механизм формирования трудовой мотивации персонала // Сборник статей по итогам Международной научно-практической конференции «Новый путь российской экономики: импортозамещение, инновационность, экономическая безопасность», 2019. С. 12-13.
- Артемьева П.А. эффективная система мотивации персонала в современных условиях // Сборник материалов VI Международной научно-практической конференции «Экономика, бизнес, инновации». 2019. С. 35-37.
- Баданина С.В., Чугумбаев Р.Р. Роль системы мотивации персонала в повышении эффективности бизнеса // Новая наука: Проблемы и перспективы. 2016. № 4-1. С. 75-77.
- Беликов Д.С., Журавлева Т.А. Управление маркетингом персонала в практике управления мотивацией персонала // Теория и практика современной науки. 2018. № 1 (31). С. 127-131.
- Булашова В.А. Мотивация персонала как инструмент повышения производительности труда // Экономика и бизнес: теория и практика. 2016. № 4. С. 28-32.
- Габдулхакова С.Ф. Роль системы мотивации в развитии организации // Теория и практика современной науки. 2018. № 2 (32). С. 91-95.
- Гаврикова С.С. Понятие "мотивация персонала" и его сущность // Студенческий форум. 2018. № 17 (38). С. 24-26.
- Горощенко В.В. Мотивация труда как фактор повышения эффективности управления персоналом // Вестник Института экономических исследований. 2017. № 3 (7). С. 73-80.
- Грузинская А.С. Современные методы нематериальной мотивации персонала // Вестник современных исследований. 2018. № 10.5 (25). С. 30-32.
- Джуган А.А., Поваляева В.А. Системы мотивации персонала на предприятии // Форум молодых ученых. 2018. № 3-1 (19). С. 47-50.
- Доценко М.С. Управление мотивацией персонала в организации // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Уральская горная школа – регионам» / Ответственный за выпуск Н.Г. Валиев. 2018. С. 612-613.
- Дьяченко Е.И., Лымарева О.А. Роль мотивации и стимулирования трудовой деятельности в системе управлении персоналом современной организации // Символ науки. 2017. № 6. С. 171-175.
- Едигарева Ю.Г., Власов А.В. Актуальные вопросы стимулирования и мотиваций персонала в системе менеджмента предприятия // Научный альманах. 2017. № 3-1 (29). С. 78-84.
- Ермаков Г.В., Борисова О.В. Мотивация и стимулирование работников на предприятии // Наука среди нас. 2018. № 1 (5). С. 286-290
- Заргарян Д.М. Вовлеченность как современный инструмент мотивации персонала // Сборник материалов IV Международной научно-практической конференции «Экономическая наука - основополагающая дисциплина всеобщего развития». 2017. С. 61-64.
- Заруцкая Е.А. Мотивация и стимулирование труда персонала организации // Вестник Тверского государственного университета. Серия: Экономика и управление. 2018. № 1. С. 120-126
- Золотарева Г.М. Понятие и содержание системы мотивации персонала организации // Вестник научных конференций. 2016. № 5-1 (9). С. 44-51.
- Исмагилов, Н.С. Механизм мотивации персонала // Социально-экон. и гуманитар. исслед., 2015. - С. 25-28.
- Карпович А.П. Мотивационный потенциал как объект управления в организациях // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2015. № 10 (295). С. 11-17.
- Кипень А.В., Коротицкая В.В. Управление мотивацией персонала: как воспитать надежную команду // Сборник материалов VIII Международного научно-практического конкурса «Лучшая студенческая статья 2017» / в 2 частях. 2017. С. 120-123.
- Кирюшина К.С. Эффективность системы мотивации персонала // Студенческая наука XXI века. 2016. № 2-2 (9). С. 117-119.
- Клевцова К.С. Мотивация как инструмент управления персоналом // Вопросы науки и образования. 2017. № 1. С. 117-120.
- Ковалева А.В. Совершенствование системы мотивации персонала на предприятии // Nauka-Rastudent.ru. 2016. № 6. С. 10.
- Крамарева А.О., Пантелеева Т.А. Роль и значение мотивации персонала // Вестник Института мировых цивилизаций. 2018. Т. 9. № 2 (19). С. 5-9.
- Кушнарева И.В., Бугаева М.В. Повышение эффективности управления персоналом с применением современных методов мотивации // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2019. № 2. С. 100-107.
- Л.В., Ковалев А.С. Мотивация и стимулирование в управлении персоналом // Российская наука и образование сегодня: проблемы и перспективы. 2017. № 4 (17). С. 17-19.
- Лабузова В.П., Мугаева Е.В. Мотивация и стимулирование персонала // Студент. Аспирант. Исследователь. 2018. № 12 (42). С. 221-225.
- Луценко А.А. Особенности мотивация труда персонала в организации // Сборник материалов Международной научно-практической конференции. 2019. С. 165-167.
- Минченко К.Е. Стимулирование труда персонала в современном мире // Сборник материалов Всероссийской научной студенческой конференции «Современные проблемы экономического развития». 2017. С. 79-81.
- Миронов А.А. Факторы эффективного управления мотивацией персонала // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. 2016. № 28-1. С. 144-149.
- Павелко Т.С. Персонал организации как объект мотивации // Вестник Науки и Творчества. 2019. № 1 (37). С. 42-46.
- Пазухина Ю.П., Гультяев В.Е. Анализ мотивации работников в сфере общественного питания в Ярославле // Вестник научных конференций, 2015. № 2-5 (2). С. 104-107.
- Попова В.Н. Анализ способов мотивации персонала на российском рынке труда // Аллея науки. 2018. Т. 1. № 3 (19). С. 176-179
- Савенков В.Ю. Основные понятия и категории механизма мотивации труда // Сборник материалов III Международной научно-практической конференции «Научные исследования и современное образование» / Редколлегия О.Н. Широков [и др.]. 2018. С. 189-192.
- Сергеев Е.А. Управление мотивацией персонала организации // InternationalJournalofAdvancedStudies. 2018. Т. 8. № 4-3. С. 87-91.
- Слепцова Е.В., Болотенко А.Н. Реализация функции мотивации в организациях сферы услуг // Экономика и бизнес: теория и практика. 2018. № 2. С. 67-70
- Сухова А.Р. О системе мотивации персонала предприятия // EuropeanScience. 2016. № 2 (12). С. 52-53.
- Томилина Е.П., Эреджепова А.И. Мотивация труда персонала российских предприятий // Сборник материалов XIV Международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации» / в 2 ч. Пенза, 2018. С. 64-66.
- Фетисова Н.В., Крюкова М.С., Полянская В.В. Понятие и роль мотивации персонала // Вестник научных конференций. 2018. № 9-1 (39). С. 116-117.
- Халикова Г.Г. Мотивация в контуре современных технологий управления персоналом // Новая наука: Теоретический и практический взгляд. 2016. № 6-1 (87). С. 263-266.
- Христюк А.А., Иванова И.Г., Кузнецов В.А. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности в управлении персоналом // Сборник материалов I международной научно-практической конференции «Труд и социально-трудовые отношения: современная теория, методология и практика». 2016. -С. 80-85.
- Царёва А.Н. Мотивация труда в управлении персоналом современной организации // Сборник материалов международной студенческой научной конференции «В мире научных открытий». 2017. С. 241-243.
- Цевелев В.В., Шенцев М.С., Давлетбаев Р.Р. Мотивация как фактор управления персоналом // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. 2016.- № 28-1. -С. 167-175.
- Цой Д.Г., Пьянкова Л.А. Мотивация и стимулирование труда персонала // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Роль и место информационных технологий в современной науке». 2019. С. 189-193.
- Яндиев Х.А. Управление персоналом: мотивация труда // Экономика и предпринимательство. 2018. № 8 (97). С. 1008-1012.
Приложение 1
Анкета по выявлению причин увольнения
Приложение 2
Анкета
Приложение 3
Данные для подсчетов данных в таблице
Потребность |
||||
В безопасности |
В принадлежности коллективу |
В уважении и самоутверждении |
— •г» я Cw и* § о а. о г Я U 00 |
Физиологическая |
1 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
2 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5 |
3 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
4 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
5 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
6 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5 |
7 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
8 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
9 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
10 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
11 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
12 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5 |
13 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
14 вопрос С= 1 М=2 Р=3 S=4 N=5 |
15 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=4 N=5 |
16 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
17 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
18 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
19 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
20 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
21 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
22 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
23 вопрос С=5 М=4 Р=3 S=2 N=1 |
24 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=3 N=4 |
25 вопрос С=1 М=2 Р=3 S=3 N=4 |