Файл: ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ И СОПУТСТВУЮЩИХ УСЛУГ В ГОСТИНИЦЕ С ОТЕЧЕСТВЕННЫМ МЕНЕДЖМЕНТЕМ НА ПРИМЕРЕ ОТЕЛЯ ХАЯТТ РИНДЖЕНСИ ПЕТРОВСКИЙ ПАРК.pdf

1. 2019URL

https://studwood.ru/1026681/turizm/organizatsiya_raboty_osnovnyh_sluzhb_gostinichnogo_predpriyatiya_primere_sluzhby

_obsluzhivaniya_otelya_hyatt_regency (дата посещения 2.12.19)

27

Заключение

Сегодня очень быстро развивается гостиничный бизнес Москвы, ведь сегодня появляются множество, новых разных Отелей. На сегодняшней день на рынке по предоставлению гостиничных услуг существует большое количество конкуренции на рынке, что дает возможность усилению гостиничного бизнеса. Главная цель, по которой развивается гостиничная индустрия это, тесно связаны с большим спектром услуг, которые предоставляют гостиницы. Список услуг периодически пополняется, изменяется в зависимости от гостиничного предприятия, его место расположения и других причин. Новая гостиница-это не только крыша над головой, но и место проживания, где можно провести ночь, отдохнуть и посетить разные мероприятие. Нужно учитывать индивидуальные потребности разных гостей, оказания разных услуг.

Новые технологии предоставляют, шанс определятся в желаниях нынешнего гостя и дают возможность угодить даже самому капризному гостю. Но, как известно, сервис нужно строить не только по принципу спроса (что хочет гость), но и по принципу предложения (гостиница предлагает все новые и новые услуги, которые может оказать, а гость выбирает, надо ему это или нет). Для этого гостиничные предприятия нужно постоянно предлагать новые идеи и разрабатывать их для воплощения в жизнь. В своей курсовой работе я проанализировал гостиничный рынок, изучил услуги, предлагаемые отелем «Хаятт Ринденси Москва Петровский Парк» Таким образом, цели и задачи курсовой работы были выполнены. Создавая дополнительные и сопутствующие услуги, нужно найти цель для достижения которой они могут быть полезны. Есть несколько подходов к подготовки дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице получение значительного заработка от реализация дополнительных услуг для привлечения гостей и развития их лояльности. Таким образом все мои задачи решены и все цели достигнуты.

28

Список использованной литературы

Приложения

1. Федеральный закон от 27.07.2006 № 152 «О персональных данных». [Электронный ресурс]. Информационно-правовой портал Гарант. ру, 1990-2017. – Режим доступа: http://base.garant.ru/12148567/,свободный. Загл с экрана (24.01.17).
2. Постановление Правительства Российской Федерации от 23 июля 2007 г. N 470 "Об утверждении Положения о регистрации и применении контрольно-кассовой техники, используемой организациями и индивидуальными предпринимателями".[Электронный ресурс]. Консультант

Плюс, 1997 – 2017. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_70049/ , свободный. Загл. с экрана (1.02.17)

1. Постановление Правительства РФ от 06.05.2008 N 359 (ред. от

15.04.2014) «О порядке осуществления наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники»". [Электронный ресурс]. Консультант Плюс, 1997 – 2017. – Режим доступа:

http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_76841/, свободный. Загл. с экрана (2.02.17)

1. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 N 1085 "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации". [Электронный ресурс]. Консультант Плюс, 1997 – 2017. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_187292/, свободный. Загл. с экрана (29.01.17)
2. Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2014 г. N 1215 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованнымиорганизациями" ГАРАНТ.РУ: http://www.garant.ru/hotlaw/federal/601134/#ixzz52HIXAPtW
3. Front Office Management Tutorials Point (I) Pvt. Ltd.2016. – 32– 33 с.

29

1. Sue Baker, Pam Bradley, Jeremy Huyton. Principles of Hotel Front Office Operations. Cengage Learning EMEA.2014 – 163 с.
2. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: – 2– е изд., испр.– М.: Издательский центр «Академия», 2011 – 125 с.
3. Асанова И.М. Деятельность службы приема и размещения. М: Издательский центр «Академия», 2012.-201 с.
4. Гаврилова А.Е. Деятельность административно-хозяйственной службы

- М.: Издательский центр «Академия», 2012. — 98 с.

1. Ёхина М.А. Прием, размещение и выписка гостей : учебник для студ.

учреждений сред. проф. образования— М. : Издательский центр «Академия»,

2014. — 174 с. 12. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учеб.

пособие — 3– е изд., доп. — М. : форум : Инфра – М, 2017. – 205 с.

1. Кусков А.С. Гостиничное дело. Учеб. пособие. - М: Дашков и Ко,-2012. –102 с 14. Мальская М. П. Организация гостиничного обслуживания: учебник / М. П. Мальская, И. Г. Пандяк, Ю. С. Занько. – М., 2011. – 56 с
2. Мышьякова Н.М. Гостиничное дело: учебник / Мышьякова Н.М., Шкуропат С.Г. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2013. –163 с.
3. Павлова Н. В. Администратор гостиницы: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования. — М.: Издательский центр

«Академия», 2013 – 37– 38 с.

1. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие. – М.: Альфа – М: ИНФРА – М, 2011 – 135 с.
2. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: Учебное пособие. – 3– e изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА – М, 2013. – 162– 163 с.
3. Электронный ресурс: Front Office Operation [Электронный ресурс].-