Файл: Упрвление формированием затрат на предприятии.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность данной темы обусловливается тем, что в период экономического кризиса вследствие необходимости приспособиться к изменившимся реалиям рынка все более важным становится получение объективной информации о процессе формирования затрат на предприятии для эффективного управления себестоимостью выпускаемой продукции.

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами материальных, трудовых и финансовых ресурсов зависит от политики управления затратами, которая предполагает поиск способов их минимизации.

Целью данной работы является проведение анализа управления формированием затрат в ООО «Северная Мануфактура» с целью выявления возможностей их оптимизации.

Основываясь на поставленной цели, задачами данной работы являются:

- охарактеризовать теоретические основы управления процессом затрат на предприятии;

- дать организационно-экономическую характеристику ООО «Северная Мануфактура»;

- провести анализ состава и структуры затрат рассматриваемого предприятия;

- сформировать рекомендации по выявлению резервов и снижению затрат на производство продукции ООО «Северная Мануфактура».

Объектом данной работы является ООО «Северная Мануфактура».

Предмет работы – затраты на производство и реализацию продукции.

Проведенное исследование основано на анализе и синтезе теоретического и практического материала. Исследование проведено с помощью таких методов, как выборка, группировка, сравнение, обобщение, прогнозирование, расчет коэффициентов.

Теоретическую основу исследования составили труды отечественных ученых, а именно Савицкой Г.В., Бондина И.А., Белика М.Д., Трошина А.Н., Глуховой И.М., Кушнеровой О.Н. и других ведущих специалистов в области финансового менеджмента коммерческих предприятий, а также материалы периодической печати по исследуемой проблеме и документация рассматриваемого предприятия.

Структура работы представлена введением, основной частью, заключением, списком использованных источников и приложениями. В первой главе раскрываются теоретические основы содержания, классификации и управления затратами на предприятии. Во второй главе проводится анализ управления процессом затрат на производство и реализации продукции на практическом примере ООО «Северная Мануфактура». В третьей главе определяются меры по снижению затрат на себестоимость продукции и определяется их прогнозная экономическая эффективность.

1. Теоретические аспекты управления процессом затрат на предприятии

1.1. Сущность и значение затрат

Затраты - важная и сложная экономическая категория, которая является одним из решающих факторов влияния на финансовые результаты субъектов хозяйствования. Поэтому информация о затратах занимает центральное место в системе управления как предприятием в целом, так и каждым его структурным подразделением. Существуют различные подходы к трактованию понятия “затраты”, содержание которых зависит от каждого отдельного автора.

Г.В. Савицкая определяет затраты предприятия как “объем использованных ресурсов предприятия в денежном выражении для достижения определенной цели” [16, с. 56].

М.Д. Белик предлагает определять затраты, как "подлинно оцененную величину экономических ресурсов, потребление которых в оцениваемом периоде приводит к изменениям в составе активов и обязательств и способствует достижению целей деятельности предприятия” [5, с. 129].

Наиболее комплексно и полно характеризует данное понятие А.Н. Трошин, отмечая: “Затраты - это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период” [17, с. 72].

Таким образом, по своей сути затраты - это выраженные в денежной форме расходы различных видов экономических ресурсов (труда, сырья, материалов и т.п.) при производстве и реализации продукции.

Затраты является сложной экономической категорией, что вытекает из их места, роли и этапа возникновения в деятельности предприятия. К тому времени, когда необходимые ресурсы находятся на рынке капитала, они являются потенциальными для предприятия. Если предприятие покупает их для обеспечения достижения поставленных целей развития, они становятся реальными ресурсами или факторами производства для этого предприятия. То есть, потенциальные ресурсы превращаются в реальные ресурсы (активы) предприятия только с момента их приобретения, а факторами производства становятся с момента их целевого использования.

По экономическому содержанию расходы рассматривают как затраты живого и расходы овеществленного труда. Затраты живого труда - это затраты на оплату труда, а расходы овеществленного труда - это стоимость сырья, материалов и т.д. [29, c. 262].

Итак, раскрывая экономическую сущность затрат на предприятии, за основу следует принять содержательную характеристику производства как общественного явления, которая имеет двойственный характер: с одной стороны - это процесс производственного потребления ресурсов (средств производства и рабочей силы); с другой - процесс создания нового продукта. Это натурально-материальный срез процесса производства. В точном соответствии с натурально- материальной характеристикой процесса производства формируется его стоимостная характеристика: производственные затраты, которые являются стоимостным выражением затраченных на производство ресурсов, в результате создания нового продукта трансформирующиеся в его себестоимость. Таким образом, чтобы определить производственную себестоимость производимого продукта, необходимо учесть затраты на его производство.

В современных условиях динамичного развития рыночной среды задача руководства предприятия заключается в том, чтобы найти оптимальную величину затратов, направленных на развитие и расходов, связанных с текущей производственно-хозяйственной деятельностью предприятия, а также соотношение между ними. Это позволит руководству предприятия принимать адекватные управленческие решения по обеспечению повышения прибыльности работы предприятия [19, c. 136].

Себестоимость продукции - ключевой качественный показатель, характеризующий результаты хозяйственной деятельности, а также инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления. Она выступает как исходная база для формирования цен, а также непосредственно влияет на величину прибыли, уровень рентабельности и построение основных бюджетов предприятия [10, с. 180].

Затраты предприятия на производство продукции составляют производственную себестоимость, которая объединяет прямые материальные расходы, прямые расходы на оплату труда, другие прямые расходы и общепроизводственные расходы. Полная себестоимость продукции объединяет производственную себестоимость, административные расходы, расходы на сбыт и прочие операционные расходы, образующие себестоимость продукции при ее реализации [28, c. 84].

Факторы, оказывающие влияние на себестоимость продукции представлены на рисунке 1.

Рис. 1. Факторы, формирующие себестоимость продукции [13, с. 36]

Таким образом, было определено понятие и содержание затрат на предприятии. Следует заключить, что в современных условиях затраты являются комплексным показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия. В них как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение практически все стороны деятельности организации: уровень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; эффективность организации производства и трудовой деятельности; оптимальность организационных процессов; эффективность использования трудовых ресурсов и т.д.

1.2. Классификация и виды затрат

Затраты, формирующие себестоимость продукции, разнообразны по своему экономическому назначению, а также роли в изготовлении и реализации продукции. Данное разнообразие затрат предрасполагает к созданию соответствующей классификации, которая бы способствовала внесению ясности при учете, планировании, расчете и анализе затрат и на этой основе выявить имеющиеся резервы по снижению себестоимости производимой продукции. Однако единой и обще употребляемой классификации на данный момент пока не сформировано [4, с. 203].

Формирование расходов по видам показывает, какие расходы и соответственно ресурсы нужны для выполнения определенной работы и осуществления операционной деятельности в целом, по местам - позволяет организовать систему ответственности за уровнем расходов, по их носителями - позволяет определить затраты на отдельные виды работ и изделия.

Виды затрат по наиболее распространенным классификационным признакам перечислены на рисунке 2.

Рис. 2. Классификация затрат предприятия [6, с. 36]

Кроме перечисленных на рисунке 2 видов затраты на предприятии могут классифицироваться по ряду других признаков, основными из которых являются следующие:

- по роли в процессе производства они подразделяются на основные и накладные;

- по способу включения в себестоимость продукции затраты делятся на прямые и косвенные;

- по зависимости затрат от изменения объема выпуска продукции они подразделяются на постоянные и переменные;

- по способам учета и группировки затрат они подразделяются на простые и комплексные;

- по срокам использования в производстве различаются текущие затраты и единовременные [8, с. 48].

Затраты лучше классифицировать там, где происходит производственный процесс или его обслуживание. Все структурные подразделения независимо от степени автономности и формы деятельности являются концентрированными в местах возникновения затрат и центрах ответственности за их уровень. Следовательно, учет, анализ, нормирование и классификацию затрат нужно осуществлять по местам их возникновения и строить по иерархическому принципу [25, c. 30].

В зависимости от места и времени возникновения затрат они могут различаться на производственные затраты и расходы на продажу.

В соответствии с видами деятельности предприятия образуются следующие затраты: операционные (текущие), финансовые, инвестиционные и непредвиденные.

Под операционными (текущими) затратами понимают расходы предприятия, возникающие в связи с его основной деятельностью, связанной с производством и реализацией продукции. Текущие расходы являются циклическими или непрерывными. Они повторяются с каждым циклом производства. Текущие затраты предприятия выражаются в денежной форме и формируют себестоимость продукции [9, с. 540].

К финансовым затратам относятся расходы на начисление процентов (за пользование кредитами и займами, по выпущенным облигациям и финансовой аренде) и другие расходы предприятия в пределах норм, установленных Налоговым кодексом, связанные с заимствованиями.

Инвестиционные расходы возникают в результате инвестиционной деятельности предприятия и направляются на создание или покупку доходных активов или социальных благ [7, с. 268].

Что касается непредвиденных расходов, то они возникают вследствие чрезвычайной деятельности предприятия и имеют место очень редко.

По возможности влияния на величину затрат со стороны центра ответственности вообще определенного работника различают:

а) регулируемые затраты - поддаются контролю и влиянию со стороны ответственного за их уровень.

б) нерегулируемые затраты находится на грани возможностей такого влияния [22, c. 115].

По отношению к объему производства затраты делятся на переменные и постоянные.

а) переменные затраты - это затраты, величина которых изменяется вследствие изменения объема производства (затраты на сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, оплату труда работникам, занятым изготовлением продукции). В свою очередь, их разделяют на пропорциональные и непропорциональные. Пропорциональные расходы - меняются пропорционально изменению объема производства. Непропорциональные расходы, в свою очередь, делятся на прогрессивные и дегрессивные.