Файл: Мотивации персонала и проектирование систем стимулирования труда (Теоретические аспекты сущности системы мотивации персонала и стимулирования труда).pdf

Система мотивации работы персонала, действующая в гостиницах, включает в себя, как материальную мотивацию в виде надбавок, премий, бонусов и т.д., и нематериальную мотивацию, которая включает в себя списки на различные виды услуг, в том числе, на социальное обслуживание. Отметим, что эффективно построенная система мотивации, действующая в условиях гостиницы, способна максимально повысить трудовую отдачу от коллектива, поскольку сотрудники проявляют интерес к трудовой деятельности. Это положительно сказывается на деятельности гостиницы в целом.

Решение третьей задачи «Анализ и оценка системы мотивации персонала, действующей в условиях гостиницы «Матрёшка» показало, что гостиница «Матрёшка» представляет собой современный бизнес-отель с высоким уровнем обслуживания, домашним уютом и красивыми традициями. Организационная структура гостиницы состоит из семи звеньев и имеет линейный тип. Каждое звено выполнят определённую функциональную задачу, взаимодействуя с другими звеньями. Центральным звеном является управляющий.

Система мотивации персонала, действующая в гостинице «Матрёшка» построена достаточно грамотно, но, тем не менее, ей присущ ряд проблем, таких, как низкая оплата труда сотрудникам, фиксированные выплаты премий, отсутствие должного отношения с коллективом, а также, трудности при выполнении трудовых обязанностей.

Эти проблемы требуют непосредственного решения, поскольку оно позволит гостинице в лице её руководства, как удержать ценных сотрудников, так и повысить эффективность деятельности организации, в целом.

Предлагаемые мероприятия включают в себя стимулирование оплаты труда, разработку новой системы премиальных надбавок, регулировании взаимоотношений между сотрудниками, путем организации совместной их деятельности, а также, введение системы наставничества.

Решение четвёртой задачи – «Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию анализ и оценку системы мотивации персонала, действующей в условиях гостиницы «Матрёшка», и обоснование их экономическую эффективности» показало, что разработанные мероприятия позволили увеличить прибыль гостиницы с 39999,54 тыс. руб. до 47469,3 тыс. руб. на 18,67%. Период окупаемости предложенных мероприятий составит 1,5 месяца.

Таким образом, предлагаемые мероприятия доказали свою эффективность и целесообразны к применению.

Выполнив данную курсовую работу, мы сумели достичь поставленной цели, решив исходящие из нее задачи.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. 3. Авдеев В.В. Управление персоналом. Оптимизация командной работой: Реинжиниринговая технология: учебное пособие / В.В. Авдеев. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 377 с.

4. Алёхина Л.Л. Основы менеджмента / Л.Л. Алёхина. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 400 с.

5. Алтарёв А.С. Методы подбора и отбора персонала / А.С. Алтарёв. – М.: Финансист, 2018. – 333 с.

6. Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами: учебное пособие / М. Амстронг. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 1150 с.

7. Комаров В.Г. Особенности мотивации персонала на предприятии / В.Г. Комаров. – СПб.: Герда, 2017. – 580 с.

8. Крюков Е.К. Гостиничное дело / Е.К. Крюков. – СПб.: Нева, 2015. – 615 с.

9. Крючков Н.Ю. Особенности управления организацией / Н.Ю. Крючков. – М.: Проспект, 2016. – 300 с.

10. Курочкин И.К. Персональный менеджмент / И.К. Курочкин. – М.: Проспект, 2016. – 250 с.

11. Мексон А. Основы менеджмента / А. Мексон. – М.: Зарубежная литература, 2017. – 502 с.

12. Меннчикова О.Ю. Совершенствование системы управления персоналом / О.Ю. Менчикова. – М.: Проспект, 2014. – 400 с.

13. Наумов А.И. Менеджмент организации / А.И. Наумов. – М.: Проспект, 2015. – 410 с.

14. Панов С.Е. Нематериальное стимулирование сотрудников / С.Е. Панов. – Магнитогорск: МИК, 2013. – 510 с.

15. Скачко В.А. Особенности системы мотивации персонала на предприятиях / В.А. Скачко. – М.: Научная литература, 2014. – 422 с.

16. Соколов Л. М. Персональный менеджмент. – М.: Книга, 2011. – 389 с.

17. Сорокина Т. С. Мотивационный менеджмент в управлении гостинично-ресторанным комплексом // Маркетинг. 2010. № 6. С. 9.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Бланк опроса сотрудников гостиницы «Матрёшка», относительно того, устраивает ли их трудовая деятельность

1. Устраивает ли Вас работа в гостинице «Матрёшка»? (если нет, напишите причину)

Да

Нет

Ваш ответ:

Причина:

2. Собираетесь ли Вы менять настоящее место работы?

Да

Нет

Ваш ответ:

Приложение 2

Стоимость услуг стороннего менеджера и наставника по трудовой деятельности