Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли (Анализ эффективности товарного ассортимента ООО "ТТ-обувь").pdf
Добавлен: 26.04.2023
Просмотров: 399
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях
Глава 2. Теоретические базы формирования товарного набора компаний розничной торговли
2.1 Критерии формирования товарного набора компаний розничной торговли
2.2. Совершенствование формирования набора продуктов розничного торгового компании
2.3. Содержание торгово-технологических действий розничного торгового компании
Глава 3. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "ТТ-обувь"
3.1. Анализ эффективности товарного ассортимента ООО "ТТ-обувь"
3.2. Анализ эффективности использования технологической планировки торгового зала ООО "ТТ-обувь"
3.3. Оценка и пересмотр товарного ассортимента ООО "ТТ-обувь"
Одним из показателей, характеризующим ассортимент товара в магазине является коэффициент устойчивости, который показывает соответствие имеющегося в магазине ассортиментного предложения оптимальному, установленному для каждого вида продукции. Для обувной продукции оптимальным является значение коэффициента, равное 0,75. На основании данных таблицы 4, мы рассчитали коэффициент устойчивости товарного ассортимента ООО "ТТ-обувь".
Таблица 5
Оценка устойчивости товарного ассортимента ООО "ТТ-обувь"
|
Наименование товара |
1998 |
1999 |
2000 |
отклонения 2000 к 1999г. |
|
1. Обувь |
0,66 |
0,71 |
0,73 |
0,02 |
|
2. Аксессуары |
- |
0,83 |
0,71 |
-0,12 |
|
3.Сопутствующие |
0,6 |
0,68 |
0,7 |
0,02 |
|
4. Кожгалантерея |
- |
0,71 |
0,68 |
-0,03 |
При расчете коэффициента устойчивости из ассортиментного перечня исключены товары сезонного спроса.
Из данных таблицы видно, что показатель устойчивости ассортимента обуви в 2000г. увеличился в 0,02, и стал близок к оптимальному для магазинов обуви значению – 0,75.
Это увеличение связано с открытием 3-го салона обуви. Показатель устойчивости ассортимента аксессуаров и кожгалантереи в 2000г. снизился на 0,04. Это произошло вследствие того, что фирма отказалась от торговли сумками и колготками.
Увеличился показатель устойчивости сопутствующих товаров на 0,02 за счет увеличения перечня данного ассортимента.
Одним из показателей эффективности товарного ассортимента является широта, т.е. число совокупностей товаров в наборе, выделенном по определенному признаку.
Основой для анализа этого свойства являются классификационные группировки. На рисунке 6 представлена классификационная ассортиментная группировка обуви ООО "ТТ-обувь"
Рис. 6 . Классификационная ассортиментная группировка обуви ООО "ТТ-обувь"
В качестве базового показателя взяли количественный состав обуви, параметрический ряд регламентирован стандартом, т.е. по размеру.
Широта ассортимента фирмы "ТТ-обувь" по размерам обуви равна 0.49. Этот показатель можно считать близким к оптимальному, так как для обувной продукции оптимальным считается значение коэффициента равное 0.50.
Одним из показателей эффективности товарного ассортимента является его глубина. Как правило, для обувных товаров - это общее число разновидностей моделей. Наглядно мы представили глубину ассортимента в таблице:
Таблица 6
Глубина обувных моделей ООО "ТТ-обувь"
|
Фирма |
Обувные ассортиментные группы |
Материал |
Цвет |
Размер |
Фактическая широта |
|
1. «Белвест» |
27 |
4 |
7 |
17 |
0,9 |
|
2. «Бионина» |
15 |
4 |
2 |
5 |
0,43 |
|
3. «Фим» |
21 |
4 |
4 |
6 |
0,55 |
|
4. «Вигорос» |
22 |
3 |
4 |
11 |
0,62 |
|
5. «Инвито» |
11 |
1 |
3 |
6 |
0,32 |
|
6. «Чевляр» |
15 |
3 |
5 |
7 |
0,51 |
|
7. «Баден» |
20 |
4 |
7 |
12 |
0,73 |
|
8. «Эльче» |
23 |
6 |
15 |
10 |
0,98 |
|
9. «Антилопа» |
10 |
3 |
7 |
7 |
0,39 |
|
10. «Ле гранд» |
11 |
2 |
1 |
8 |
0,36 |
|
11. «Марко» |
13 |
2 |
3 |
12 |
0,5 |
|
12. «Олип» |
9 |
2 |
2 |
12 |
0,45 |
|
6,77 |
Как следовательно из таблицы 6 компания " Эльче " владеет большей глубиной в различие от остальных компаний производителей обуви, т. к. коэффициент глубины данной компании сочиняет 0, 98.
Полнота набора обуви ООО " ТТ-обувь " одинакова 6, 77, т. е. разрешено изготовить вывод, что комплект обуви фактически дозволяет удовлетворять крепко сформированный спрос на обувь, он недалёк к рекомендуемому числу видов продуктов для магазинов обуви с площадью от 251-650 кв. м, т. е. 301-500 единиц. Такие компании как " Эльче ", " Баден ", " Белвесп ", " Фим ", дают различные способности для удовлетворения альтернативного спроса потребителей.
Следующим показателем, описывающим эффективность набора продуктов, является показатель обновляемости набора.
Обновление проистекает за счет пополнения комплекта продуктов новыми эталонами и исключением из них устаревших образцов.
Итак, фактическая обновляемость обувного набора ООО " ТТ-обувь " одинакова 50, 5%, базовый темп обновления сочиняет 66%, отсюда коэффициент обновления равен 0, 7. Обобщенный показатель равен 2, 81.
Рассмотренная система характеристик набора ООО " ТТ-обувь " позволила замерить отличия фактического состояния набора от предпочтительного, на базе этого разрешено изготовить вывод, что незначительное 0, 07 аномалия произносит о рациональности набора продуктов в ООО " ТТ-обувь ".
Такой принцип формирования набора дозволяет компании формировать огромные удобства для клиентов, упрощает им процесс ознакомления с предлагаемыми продуктами, уменьшает издержки времени на воплощение покупок, содействует совершению импульсивных покупок.
На базе разбора характеристик набора компании " ТТ-обувь " разрешено изготовить последующие выводы: комплект продуктов владеет довольно высочайшей обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине набора обуви, характеристики свидетельствуют о высочайшей стойкости набора.
3.2. Анализ эффективности использования технологической планировки торгового зала ООО "ТТ-обувь"
Формы торговых залов ООО " ТТ-обувь " имеют прямоугольную конфигурацию с соотношением сторон 1: 2. Эта форма комфортна, т. к. дозволяет правильно расположить торговое оснащение, осуществить процесс подачи продуктов в коммерческий зал, предугадать перемещение покупательских потоков. Вся площадь торгового зала подразделяется последующим образом:
- площадь для размещения торгового оснащения;
- пространство для движения клиентов;
- площадь для работы продавцов.
Рабочие места продавцов размещены поближе к подсобным помещениям. Оборудование в торговых залах размещено вдоль стенок, по линейной системе расстановки оснащения, которая считается более разумной, т. к. дозволяет верно формировать потоки движения клиентов, формирует лучшие условия для сортировки и размещения продуктов, гарантирует высшую просматриваемость только зала.
Чтобы поставить эффективность применения торговой площади, рассчитаем коэффициент установочной и экспозиционной площади торговых залов ООО " ТТ-обувь ".
Таблица 7
Коэффициент установочной и экспозиционной площади торговых залов
ООО "ТТ-обувь"
|
Наименование магазина |
1998 |
1999 |
2000 |
|||
|
к. уст. |
к. эксп. |
к. уст. |
к. эксп. |
к. уст. |
к. эксп. |
|
|
1. "ТТ-обувь-1" |
0,43 |
0,39 |
0,43 |
0,39 |
0,38 |
0,50 |
|
2. "ТТ-обувь-2" |
--- |
--- |
0,27 |
0,62 |
0,27 |
0,62 |
|
3. "ТТ-обувь-3" |
--- |
--- |
--- |
--- |
0,34 |
0,58 |
По данным таблицы 7 разрешено изготовить последующий вывод: торговая площадь в ООО " ТТ-обувь-1 " в 2000 году стала употребляться эффективнее на 0, 5% за счет такого, что в 1999 году был проведен ремонт торгового зала, площадь складских помещений сочиняет - 50 кв. м, торговая площадь 52 кв. м. следственно, 39% торговой площади занято торговым оборудованием, а 66% торговой площади - это проходы для клиентов и продавцов, для размещения мест доп сервиса клиентов, для продвижения продуктов.
Коэффициент экспозиционной площади равен в 2000 году 0, 50, на основании этого разрешено изготовить вывод, что площадь строения магазина употребляется отлично т. к. этот коэффициент в магазинах обуви с площадью 50 кв. м равен 0, 52.
Торговая площадь ООО " ТТ-обувь-2 ", по этим таблицы, употребляется так же отлично, т. к. коэффициент установочной площади равен 0, 27 и недалёк к хорошему значению 0, 3, коэффициент экспозиционной площади 0, 62, т. е. торговая площадь Дома обуви сочиняет 62% общей площади, а неторговая - 38%.
Отношение торговой площади к общей ООО " ТТ-обувь-3 " сочиняет 0, 58, а это означает 58% торговой площади, а неторговой - 42%.
Следовательно площадь строения салона употребляется отлично, т. к. значимая ее дробь предназначена для сервиса клиентов. Коэффициент установочной площади равен 0, 34, недалёк к хорошему 0, 3 - 0, 32.
Из только этого разрешено изготовить вывод, что торгово-технологическое оснащение, применяемое в ООО " ТТ-обувь " подходит экономическим, эстетическим и техническим потребностям.
3.3. Оценка и пересмотр товарного ассортимента ООО "ТТ-обувь"
Проблема управления ассортиментом является одной из пограничных областей в сфере менеджмента и маркетинга.
Как известно, одно из принципиальных положений науки об управлении - управлять можно только тем, что измеримо. Значит, оценивая показатели ассортимента, ими можно эффективно управлять.
Ассортимент фирмы "ТТ-обувь" на сегодняшний день состоит из следующих товарных групп:
- обувь;
- средства по уходу за обувью;
- аксессуары;
- белье;
- кожгалантерея.
Проценты прибыли, приходящийся на каждую товарную группу мы отразили в таблице 8:
Таблица 8
Процент прибыли, приходящийся на каждую товарную группу, %
|
Наименование секции |
1998 |
1999 |
2000 |
отклонение 2000 к 1999 |
|
1.Обувь |
98 |
86 |
84 |
2 |
|
2.Средства по уходу за обувью |
2 |
5 |
7 |
2 |
|
3.Аксессуары |
- |
2 |
1 |
-1 |
|
4.Белье |
- |
5,5 |
6 |
0,5 |
|
5.Кожгалантерея |
- |
1,5 |
2 |
0,5 |
По данным таблицы 8 можно сделать вывод, что в 2000г на обувную товарную группу приходится 84% всей прибыли, это на 2 больше, чем в 1999г, на все остальные товарные группы присутствующие в ООО "ТТ-обувь" приходится 16 %.
Увеличение ассортимента обуви произошло за счет открытия 3-го салона обуви. Снижение доли прибыли аксессуаров, кожгалантереи, белья произошло за счет отказа от торговли ими. Спрос на данные товары небольшой за счет высоких цен, товарооборот этой товарной группы низок, следовательно, это может привести в дальнейшем, к убыткам.
В следствие этого, фирма уделила внимание расширению ассортимента обуви и средств по уходу за обувью. Цены данных ассортиментных групп ориентированы на средний сегмент рынка, а следовательно присутствует сбалансированность предложения и спроса.