Файл: Анализ программного обеспечения для автоматизации и управления продажами в гостиничном бизнесе (Сущность процесса автоматизации гостиницы).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 27.04.2023

Просмотров: 457

Скачиваний: 3

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Теоретические основы программного обеспечения для автоматизации и управления продажами в гостиничном бизнесе

1.1. Сущность процесса автоматизации гостиницы

1.2. Подходы к выбору систем автоматизации гостиницы

1.3. Современные системы автоматизации продаж в гостиницах

Глава 2. Анализ программного обеспечения для автоматизации процесса продаж в гостинице «Александр Хаус»

2.1. Общая характеристика и анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы «Александр Хаус»

2.2. Анализ основных показателей деятельности гостиницы

2.3. Анализ информационной системы продажи услуг и бронирования в гостинице «Александр Хаус»

Глава 3. Оптимизация программного обеспечения для автоматизации процесса продаж в гостинице «Александр Хаус» гостиницы «Александр Хаус»

3.1. Выбор компьютерной программы для автоматизации гостиницы «Александр Хаус»

3.2. Расчет социально-экономической эффективности от внедрения проектных мероприятий

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

3. АйТи Отель - это платная программа, которая позволяет автоматизировать все участки деятельности гостиницы.

Таблица 5

Результаты сравнения программ

Основные отличия

Мини-Отель

WinHotel Pro

АйТи-Отель

Количество номеров

4

Любое

Любое

Составление отчетов

-

+

+

Учет клиентов

-

+

+

Учет услуг

-

+

+

Пользователи, пароли, права

-

+

-

Платная

-

+

+

Бессрочная лицензия (оплата 1 раз)

-

+

-

Техническая поддержка

-

-

+

Перед тем, как начать проектирование АРМ менеджера гостиницы надо проанализировать его работу. Менеджер на своем рабочем месте принимает прибывшего клиента, регистрирует его, и оформляет заселение в выбранный номер. При этом он указывает дату заселения, дату выезда. А в дальнейшем, добавляет услуги, которыми клиент будет пользоваться. Кроме того он должен просматривать/изменять/добавлять/удалять информацию о клиентах уже живущих в гостинице, сотрудниках, номерах, услугах и заказах, делать всевозможные отчеты.

3.2. Расчет социально-экономической эффективности от внедрения проектных мероприятий

К внедрению в данной гостинице был предложен АйТи-Отель, который специально был создан для данной сферы деятельности. Это недорогое решение, которое позволяет достаточно просто обеспечивать доступ в те или иные помещения, проводить безналичную оплату, поэтому любой отель может с минимальными затратами и легко ощутить преимущества.

За счет данного решения:

  • обеспечивается проведение безналичных расчетов, которые осуществляются с применением смарт-карт в тех или иных точках обслуживания в пределах комплекса (к примеру, стоянка для автомобилей, бар, бассейн и пр.). Позволяет достаточно легко и удобно рассчитываться за оказанные услуги, за выбранные товары ввиду отсутствия сдачи в виде мелочи. Помимо этого, это позволяет гостинице получать предоплату, которая поступает в счет ее оборотных средств без каких-либо человеческих ошибок и просчетов. «Цифровая наличка» не может быть как-либо утеряна, украдена и пр.;
  • осуществляется выдача определенной доли зарплат для своих сотрудников, которая начисляется на карты, чтобы затем можно было оплачивать услуги, товары гостиницы, а также питание;
  • обеспечивается выдача карт, которые могут быть использованы в качестве ключа, пропуска. Помимо этого, они позволяют разграничивать уровни доступа сотрудников к тем или иным помещениям, а также учитывать их рабочее время;
  • на смарт-картах сотрудников может быть сохранена персональная информация клиентов;
  • это инструмент, который позволяет учитывать услуги, покупки, проводить те или иные маркетинговые программы. Помимо этого, предусмотрена и бонусная система, которая позволяет обменивать накопленные баллы на услуги, на товары, на призы и пр.

АйТи-Отель предполагает смарт-карты, а также различные средства, которые позволяют с ними работать. Данное решение довольно просто может быть настроено под определенные требования, оно может быть интегрировано и какими-либо другими системами. Персонал гостиничного комплекса может организовать ее эксплуатацию, причем самостоятельно и без сторонних специалистов. Для аппаратуры не требуется каких-либо специальных условий, она не занимает большого пространства.

Среди преимуществ данного решения нужно выделить:

  • может быть интегрирована с другими системами, которые обеспечивают автоматизацию деятельности и пр.;
  • решение не является дорогостоящим;
  • оборудование позволяет принимать карты различных банков и платежных систем.

Ниже показаны расчеты затрат на введение АйТи-Отеля.

Таблица 6

Затраты на внедрение системы Айти-Отель

Расходы на автоматизацию

Сумма, тыс. руб.

Пояснения

Стоимость и установка программного обеспечения на рабочие места

405

Стоимость лицензии: 27 тыс. руб/место. Предполагается установка ПО на 15 рабочих местах.

Обучение пользователей ПО

75

Число пользователей-15. Стоимость обучения 1 пользователя 5 тыс. руб.

Стоимость дальнейшего сопровождения ПО

15

Дальнейшее сопровождение ПО (обновление конфигураций, установка новых версий и баз данных) 15 тыс. руб./мес.

Всего расходов

495

Таким образом затраты на внедрение системы составят 495 тыс. руб.

Таблица 7

Цели внедрения информационной системы Айти-Отель

Краткосрочные

Долгосрочные

Приоритет

Цели, которые необходимо достичь

Снижение трудоемкости работ

Снижение времени создания и согласования документов в организации

1

Цели, которых желательно достичь

Автоматизация всего документооборота организации

Увеличение объемов оказания услуг

2

Представленная матрица проекта позволит более четко определить ответственного за каждую работу в рамках проекта.

В таблице 8 представим экономический эффект от внедрения Системы Айти-Отель.

Таблица 8

Экономический эффект от внедрения Системы Айти-Отель

Направления экономии

Ед. измер.

Экономия

Сумма, тыс. руб.

Автоматизация работы персонала (единая система)

час/чел

815

24,45

Сокращение затрат на процесс организации (канцтовары, техника для работы)

тыс. руб.

60

60

Ускорение обработки документации

час/чел

24000

720

Сокращение вероятности ошибок в процессе оформления документации

час/чел

5100

153

Рост эффективности принятия управленческих решений

час/чел

5145

154

Всего экономии

1112


Исходя из указанных в таблице 8 сведений, сумма условного высвобождения выручки будет равна 1112 тыс. руб. в год либо же 277,95 тыс. руб. в квартал.

Программа позволяет менеджеру изменять информацию в них (добавлять, удалять), а в режиме поиска искать конкретные данные. На основании всей этой информации менеджер делает отчеты разного формата о работе всех подразделений гостиничного комплекса и контролирует их работу. Приложение обеспечивает защиту всей информации посредством логина и пароля.

В результате внедрения системы произойдет высвобождение рабочего времени персонала компании, что приведет к условному высвобождению денежных средств (прирост производительности труда персонала). Из этого следует, что персонал за тоже время сумеет выполнять больше работ.

Достоинства приложения:

  • удобный пользовательский интерфейс, пользователю приложения не нужны профессиональные знания программиста, ему достаточно лишь элементарных знаний работы с ПК;
  • возможность расширения базы данных;
  • оперативность в документообороте и поиске конкретных данных;
  • экономия рабочего времени менеджера в процессе выполнения всех его обязанностей;
  • сокращение времени документооборота;
  • повышение оперативности получения и обработки информации;
  • снижение вероятности ошибок, вызванных человеческим фактором;
  • сокращение количества работающих в гостинице при том же объеме работы и, как результат, совмещение служащими гостиницы смежных функций.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В рамках развития гостиничного хозяйства для достижения рентабельности, устойчивости, а также высокого уровня загрузки номерного фонда, и в отсутствие отдела бронирования ничего не удастся. В связи с чем, служба бронирования обладает большим значением в эффективной работе гостиницы. Для быстроты, эффективности и удобства бронирования требуется работа по его усовершенствованию.

За последний период времени у гостей повысились требования в отношении качества услуг, сервиса. А в этих целях, прежде всего, требуется улучшение программы, связанной с приёмом и обслуживанием туристов, подготовка квалификационных кадров.

Это обусловливает необходимость повышать качество систем сервиса и бронирования. Второй момент заключается в том, что на сферу обслуживания гостиничных комплексов существенно стали влиять информационные технологии. Они сейчас более доступны и более дешевы. Информационные технологии обеспечивают ускорение процессов сервиса, бронирования, оплаты гостей, а также окончательных расчётов по счетам.


Ещё до того, как был осуществлен заезд в гостиницу, туристы уже знакомятся с отделом бронирования. Гости, а особенно деловые люди, хотят знать о бронировании за ними номеров определённой категории, с определенным набором услуг, к конкретной дате. Отдел бронирования оказывал влияние на загрузку гостиницы, что предопределяет её рентабельность. В связи с этим, данная служба обладает важным местом в структуре гостиницы.

В работы был рассмотрен гостиничный комплекс «Александр Хаус» в системе нынешних информационных технологий. В требованиях все возрастающей конкуренции, внедрение новейших технологий и информационных систем представляется решающим фактором в благополучной конкурентной борьбе. Такие системы уже не являются неким новшеством, однако являются насущной потребностью и одним из важнейших инструментов для благополучного ведения бизнеса.

В связи с изложенным на текущее время, вводить либо не вводить информационные системы в отеле уже не ставится. Встает вопрос об том, какие системы вводить, как интегрировать существующие бизнес-процессы и использовать все имеющиеся возможности данных систем с наибольшей отдачей для бизнеса.

В этой связи, были рассмотрены самые известные на данное время программные продукты, представленные на русском и интернациональном рынке. Существуют качества любой из этих систем, а также, типы предприятий гостиничной промышленности, для которых данные системы разрабатывались.

Достоинства приложения:

  • удобный пользовательский интерфейс, пользователю приложения не нужны профессиональные знания программиста, ему достаточно лишь элементарных знаний работы с ПК;
  • возможность расширения базы данных;
  • оперативность в документообороте и поиске конкретных данных;
  • защита информации;
  • экономия рабочего времени менеджера в процессе выполнения всех его обязанностей;
  • сокращение времени документооборота;
  • повышение оперативности получения и обработки информации;
  • снижение вероятности ошибок, вызванных человеческим фактором;
  • сокращение количества работающих в гостинице при том же объеме работы и, как результат, совмещение служащими гостиницы смежных функций.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 28.12.2019) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // Собрание законодательства РФ. 1996. № 49. ст. 5491.
  2. Азар В.И. Экономика и организация туризма. М.: Финансы и статистика, 2018. 255 с.
  3. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание: Учебное пособие. М.: Тандем, 2019. 423 с.
  4. Барчуков И.С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие. М., КноРус, 2019. 273 c.
  5. Баумгартен Л.В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник. М., Высшая школа 2019. 340 c.
  6. Богалдин-Малых В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: Учебное пособие. М.: Изд. МПСИ Воронеж, 2017. 560 с.
  7. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Аспект – Пресс, 2018. 75 с.
  8. Ваген Л. Гостиничный бизнес (серия «Учебное пособие»). Ростов на Дону: Феникс, 2019. 416 с.
  9. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес (серия «Учебники, учебное пособие»). Ростов на Дону: Феникс, 2017. 352 с.
  10. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. М., Феникс, 2019. 352 c.
  11. Волков Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса (серия «Учебники, учебное пособие»). Ростов на Дону: Феникс, 2017. 320 с.
  12. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов (серия «Учебники, учебное пособие»). Ростов на Дону: Феникс, 2017. 352 с.
  13. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания (серия «Учебники, учебное пособие»). Ростов на Дону: Феникс, 2017. 384 с.
  14. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса (серия «Учебники, учебное пособие»). Ростов на Дону: Феникс, 2017. 384 с.
  15. Гомилевская Г.А. Организация предпринимательской деятельности в туризме и гостиничном хозяйстве: Учеб. пособ. Владивосток: Изд–во ВТУЭС 2017. 72 с.
  16. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов (Серия «Учебники, учебные пособия») / под ред. Ю.Ф. Волкова. Ростов на Дону: Феникс, 2017. 448 с.
  17. Ефимова О.П. Экономика ресторанов и гостиниц: Уч. пособ. М.: Новое знание, 2017. 392 с.
  18. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие, 2-е изд., стер. М.: КНОРУС, 2018. 192 с.
  19. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. М.: Издательский центр «Академия», 2017. 224 с.
  20. Здоров А.Б. Экономика туризма: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2017. 272 с.
  21. Исмаев Д.К. Маркетинг гостиничных услуг в России. М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2017. 342 с.
  22. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник, 4-е изд., стер. М.: Новое знание, 2017. 368 с.
  23. Лесник А.Л. и др. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник, Т.1. М.: Интел – Универсал, 2017. 280 с.
  24. Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник, Т.3. М.: Известия, 2019. 512 с.
  25. Лесник А.Л. Управление доходом в гостиничном бизнесе. М.: Известия, 2019. 240 с.
  26. Лесник А.Л., Чернышева А.В. Организация, а также управление гостиничным бизнесом: Учебн., Т.2. М.: Альпина, 2019. 576 с.
  27. Лукичева Л.И. Управление предприятием: уч. пособ. по специальности «Менеджмент организации», 5-е изд., стер. М.: Омега-Л, 2018. 360 с.
  28. Ляпина И.Ю. Организация, технология гостиничного обслуживания: Уч. для проф. образования, 3-е изд., стер. М: Академия, 2017. 208 с.
  29. Медлик С. Гостиничный бизнес. М.: Юнити-Дана, 2017. 239 с.
  30. Морозов М.А., Володоманова Н.Ю. Экономика гостиничной организации. М.: Талр, 2018. 256 с.
  31. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2017. 142 с.
  32. Скобкин С.С. Продажи и маркетинг в гостиничном бизнесе: Учебн. пособ. М.: Юристъ, 2018. 227 с.
  33. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. М: Альфа-М; ИНФРА–М, 2018. 304 с.
  34. Уокер Д.Р. Управление гостеприимством. Вводный курс: Учебник для студентов и вузов, обучающихся по специальности 061122 «Гостиничный и туристический бизнес» и специалистам сервиса. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. 880 с.
  35. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа. М: ИНФРА-М, 2018. 176 с.
  36. Широбокова С.Н., Барышева В. В., Ситник В. В. Автоматизация гостиничного бизнеса // Теория, методы проектирования, программно-техническая платформа корпоративных информационных систем: материалы 13-ой Междунар. науч.-практ. конф., г. Новочеркасск, 28 мая 2018 г. / Юж.-Рос. гос. политехн. ун-т (НПИ) им. М. И. Платова, Новочеркасск: ЮРГПУ(НПИ), 2018. С. 70-73.
  37. Шоул Д. Как добиться хорошего сервиса // Гостиничное дело. 2017. №8. С. 29-35.
  38. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебник, 2-е изд., доп. и перераб. М.: Издательство РДЛ, 2017. 328 с.
  39. Ефремова Т.С. Гостиничный бизнес: специфика работы [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.prohotel.ru/articles-6794/0/
  40. Servio – Автоматизация гостиничных комплексов: программа для отелей [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.servio.ru/
  41. Программные комплексы автоматизации гостиничного комплекса [Электронный ресурс] Режим доступа: http://lib.sale/menedjment-turizme-knigi/programmnyie-kompleksyi-avtomatizatsii-40752.html
  42. Программы для гостиничных комплексов. Автоматизация гостиницы [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.livebusiness.ru/tags/pro-grammy_dlja_gostinic/