Файл: Корпоративная культура в организации (на примере ОАО «Наш Отель).pdf
Добавлен: 28.04.2023
Просмотров: 359
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы корпоративной культуры
1.1. Понятие и функции корпоративной культуры
1.2. Модели корпоративной культуры
1.3. Зарубежный и отечественный опыт формирования корпоративной культуры
2. Анализ корпоративной культуры на примере ОАО «Наш Отель»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Наш отель»
2.2. Оценка особенностей корпоративного духа и организационной культуры ОАО «Наш Отель»
Для описания корпоративной культуры было построено множество моделей. Наиболее известными являются: модель Шейна, модель Парсона и модель Харрисона.
Также было выявлено, что в каждой стране своя корпоративная культура – в Америке доминирует культура успеха, в Европе – согласия, в Японии – синтеза.
2. Анализ корпоративной культуры на примере ОАО «Наш Отель»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Наш отель»
«Наш Отель» — четырехзвездная гостиница, расположенная в историческом центре Санкт-Петербурга недалеко от станции метро «Василеостровская», крупнейшего выставочного комплекса «Ленэкспо» и пассажирского порта «Морской вокзал».
В отеле 58 гостевых номеров, которые выполнены в легких весенних тонах. Гостям предоставляются на выбор стандартные (одноместные или двухместные), улучшенные, семейные и номера категории студия, которые удачно сочетают спальную, рабочую и зону отдыха, тем самым идеально подходя для людей, проводящих большую часть времени в командировках. Также гостям по запросу могут быть предоставлены номера для людей с ограниченными возможностями.
Отметим, что все категории номеров в гостинице имеют высокое техническое оснащение, а также все необходимое для комфортного пребывания, в том числе спутниковое телевидение и бесплатный доступ в интернет.
На первом этаже гостиницы расположены ресторан и лобби бар, а на втором — конференц-зона. Таким образом, «Наш Отель» предоставляет все необходимое для качественного проведения деловых переговоров, банкетов и других мероприятий. Кроме того, гостиницей разработаны специальные конференц-пакеты, в значительной степени облегчающие процесс подготовки мероприятий для организаторов бизнес-встреч [13].
Изучим финансовые результаты деятельности ОАО «Наш Отель», которые представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Финансовые показатели деятельности ОАО «Наш Отель» [13]
|
Наименование показателя |
2016 г. |
2017 г. |
Абсолютные изменения, тыс. руб. |
Темп роста, % |
|
Выручка |
18 461 |
18 510 |
49 |
100,3 |
|
Себестоимость продаж |
12 317 |
12 312 |
- 5 |
100 |
|
Валовая прибыль (убыток) |
6 144 |
6 198 |
54 |
100,9 |
|
Удельный вес валовой прибыли в выручке, % |
33,3 |
33,5 |
- |
100,6 |
|
Управленческие расходы |
3 058 |
3 054 |
-4 |
99,9 |
|
Прибыль (убыток) от продаж |
3 086 |
3 144 |
58 |
101,9 |
|
Прибыль (убыток) до налогообложения |
5 821 |
6 110 |
289 |
105 |
|
Чистая прибыль (убыток) |
4 657 |
4 888 |
231 |
105 |
Согласно данным таблицы 2.1, выручка увеличилась за анализируемый период на 49 тыс. руб. или на 0,3%. Удельный вес валовой прибыли в выручке увеличился на 0,6%, что свидетельствует о благоприятной динамике изменения структуры доходов организации. Вследствие увеличения валовой прибыли и уменьшения управленческих расходов, прибыль от продаж увеличилась на 58 тыс. руб. Чистая прибыль в 2017 г. по сравнению с 2016 г. возросла на 5%. В целом динамика положительная.
Далее проведем сравнительный анализ исследуемой организации с наиболее весомыми конкурентами на рынке гостиничных услуг для определения конкурентных преимуществ гостиницы «Наш Отель» (табл. 2.2). Выбранные конкуренты имеют свою клиентуру и уже сформированную репутацию.
Таблица 2.2
Сравнительный анализ ОАО «Наш Отель» и его конкурентов
|
Параметр |
Гостиница «Наш Отель» |
Конкуренты |
||
|---|---|---|---|---|
|
Гостиница «Марко Поло» |
Гельвеция Отель |
Отель «Пушка Инн» |
||
|
Местоположение |
8 |
8 |
10 |
10 |
|
Дизайн помещений |
9 |
10 |
9 |
10 |
|
Удобство при заезде/выезде |
10 |
8 |
7 |
10 |
|
Качество обслуживания |
9 |
8 |
8 Продолжение табл. 2.2. |
9 |
|
Профессионализм работников |
7 |
6 |
9 |
9 |
|
Ассортимент услуг |
9 |
7 |
8 |
10 |
|
Уровень цен |
7 |
4 |
8 |
3 |
|
Репутация фирмы |
10 |
8 |
9 |
10 |
|
Реклама |
8 |
5 |
5 |
9 |
|
Средняя оценка |
8,6 |
7,1 |
8,1 |
8,9 |
Анализ проводился на основе заданных параметров. Каждый параметр в таблице получил оценку от 0 (наиболее слабые позиции) до 10 (доминирующие позиции). Оценки проставлялись экспертами в каждом из столбцов таблицы, затем суммировались, и была вычислена средняя оценка.
Проанализировав результаты конкурентоспособности, следует подчеркнуть, что у гостиницы ОАО «Наш Отель» имеется один основной конкурент: отель «Пушка Инн». Эта компания уже давно работает на рынке гостиничных услуг и успела завоевать доверие клиентов. На данный момент «Наш Отель» уступает отелю «Пушка Инн» по месторасположению, дизайну, профессионализму работников, широте ассортимента услуг и проводимой рекламной кампании.
Исследуемой организации необходимо расширить ассортимент услуг и повысить профессиональный уровень работников.
Что касается типа организационной структуры, то в исследуемой гостинице действует линейно-функциональная система управления.
Организационная структура гостиницы «Наш Отель» изображена на рис. 2.1.
Генеральный директор решает вопросы, касающиеся финансово-экономической и хозяйственной деятельности организации. В его подчинении находится 9 отделов.
Служба приема и размещения – подразделение гостиницы, осуществляющее прием и регистрацию пребывающих гостей, их размещение в номере. Данная служба включает в себя службу регистрации, службу бронирования и службу консьержа.
Рис. 2.1. Организационная структура ОАО «Наш отель» [13]
Основные задачами отдела кадров являются прием, перевод, увольнение работников, а также организация и проведение всех видов подготовки и повышения квалификации кадров.
Бухгалтерия организует и ведет бухгалтерский учет, осуществляет контроль за рациональным, экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Хозяйственная служба отвечает за чистоту и порядок в гостинице.
Главная задача отдела маркетинга и продаж – повышение загрузки гостиницы. Число сотрудников - 3 человека, 1 из которых занимается маркетинговыми исследованиями, а остальные – менеджеры по продажам, занимаются поиском «оптовых» покупателей гостиничных услуг (турфирмы, крупные компании, к которым приезжает много клиентов и др.).
Служба питания и напитков занимается обслуживанием гостей в барах гостиницы, ресторане и решает вопросы по организации презентаций, банкетов и других мероприятий.
Для того чтобы не содержать полный штат инженерно-технических работников для обслуживания и ремонта всего оборудования гостиница заключила договоры со специализированными фирмами, которые осуществляют его ремонт и обслуживание. В составе инженерной службы работают 3 работника, которые в случае необходимости могут устранить легкие неисправности сантехнического и электрооборудования, а также осуществить грамотную эксплуатацию оборудования.
Главной функцией отдела снабжения является закупка нужных товаров необходимого качества в нужное время по разумной цене.
Служба безопасности гостиницы занимается такими проблемами как повседневная безопасность гостевых комнат, контроль ключей, предотвращение краж, контроль территории и др.
2.2. Оценка особенностей корпоративного духа и организационной культуры ОАО «Наш Отель»
Для оценки организационной культуры, сложившейся на предприятии, был проведен опрос руководителей отделов и их подчиненных. Анкеты опроса представлены в Приложении 1 и Приложении 2. Отметим, что были опрошены 12 руководителей ОАО «Наш Отель» и 32 работника.
Анализ анкетных данных руководителей показал их единое мнение относительно необходимости собственной организационной культуры в каждой организации. Подобное мнение играет положительную роль в деятельности организации, поскольку руководители всех подразделений осведомлены об организационной культуре и представляют ее степень важности.
Также в ходе опроса руководителей было выявлено отсутствие особого стиля общения в организации, что уменьшает уровень организационной культуры. Отметим, что в ОАО «Наш Отель» существует взаимопонимание между работниками на том же уровне, что и в обычной организации.
Ответы на третий вопрос для наглядности представим в виде диаграммы на рис. 2.2.
Рис. 2.2. Наличие в ОАО «Наш Отель» закрепленных правил поведения
Таким образом, на лицо отсутствие закрепленных правил поведения. Заметим, что «да» ответили руководители, имеющие ввиду должностные инструкции.
Также в процессе анализа анкетных данных руководителей подразделений было выявлено одно их существенных преимуществ в деятельности организации, а именно наличие рекламного слогана. Отметим, что рекламный слоган и лозунг являются «лицом» организации, с помощью которых об организации узнает большая часть потенциальных клиентов.
На вопрос «Ведется ли летопись основных событий, происходящих в организации?» все руководители ответили отрицательно, что является негативной чертой организационной культуры. Данная летопись необходима для только что устроившихся работников в организацию, чтобы они могли ознакомиться с ней и понять, чем занималась организация на протяжении своего существования.
Единогласный ответ руководителей был получен и на вопрос, касающийся наличия определенной символики. Так, было выявлено наличие собственной символики организации, присутствующей на ручках, блокнотах, календарях и др.
Необходимо отметить, что всеми руководителями было подтверждено и наличие мероприятий по совместному отдыху. Благодаря данным мероприятиям исчезает преграда между руководителями и подчиненными, в процессе мероприятий происходит их сближение и установление наибольшего понимания, что, несомненно, положительно отражается на деятельности организации. Согласно полученным данным основными формами проведения совместного отдыха являются совместные праздники и День рождения организации.
Для лучшего восприятия ответы на следующий вопрос руководителей также представим в виде диаграммы (рис. 2.3).
Рис. 2.3. Представление руководителей о цели организации
Отметим, что практически все руководители, а именно 9 человек, имеют четкое представление о цели своей организации. Знание цели и стремление к ее достижению способствуют мотивации в целом, и с внутренней стороны, и с внешней. Другая точка зрения у 3 других руководителей свидетельствует об их неполной информированности, возможно вследствие того, что некоторые из них только прибыли на работу. В данном случае необходимо сформировать четко скоординированную пожизненную адаптацию.
На последний вопрос «Насколько ясно Вы представляете себе структуру организации?» руководители единогласно ответили, что имеют ясное представление о ней. Отметим, что в ОАО «Наш Отель» четко соблюдается иерархия и подчиненность. Руководителями организации ясно видится структура организации, что свидетельствует об их заинтересованности в работе предприятия и не безразличном отношении к ее дальнейшему существованию. Это говорит о высоком уровне их образованности и о том, что у них проявлен высокий интерес к деятельности ОАО «Наш Отель».
Далее проанализируем ответы подчиненных.
Для наглядности представим первый вопрос в виде диаграммы (рис. 2.4).
Рис. 2.4. Представление работников об организационной культуре
Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что большинство работников, а именно 20 человек, определяют организационную культуру как социальную помощь в компании.
Для 6 подчиненных организационная культура является совместным отдыхом руководящего состава и работников предприятия. Как уже было сказано, совместный отдых играет положительную роль, а именно сближает руководство с подчиненными. 3 работника считают, что организационная культура строится на знаках компании. Другая же тройка считает организационную культуру комплексом обрядов и традиций. Данный комплекс, безусловно, важен для каждой организации, поскольку он способствует сплочению коллектива. На предприятиях должны присутствовать обряды посвящения, совместное празднование Дня организации и др.